የምግብ አዘገጃጀቶች-ምድጃ crispy zucchini

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጥቂቶቻችን ራሳችንን በፈረንሳይ ጥብስ በተፈለገው መጠን ማስዋብ እና ከዚያም የእኛን ነጸብራቅ በመስታወት ውስጥ አንመለከትም ያለ ነቀፋ እንመካለን። ክራንቺ ዚቹኪኒ በሊትር በሚፈላ ዘይት ውስጥ ከተጠበሰ ከስታርኪ ድንች ሀረጎችና የበለጠ ጤናማ አማራጭ ነው።

ይህ የምግብ አሰራር በ zucchini ላይ የተመሰረተ ነው ብሎ ማሰብ ምክንያታዊ ነው, ነገር ግን ተመሳሳይ ንድፍ ኤግፕላንት, ዞቻቺኒ, ዱባ ወይም ካሮትን ለማብሰል ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል. የተመረጡትን ፍራፍሬዎች ማጠብ በቂ ነው, አስፈላጊ ከሆነ ይላጩ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ.

አሁን ስለ ዳቦ መጋገር ፣ ወይም ይልቁንስ ፣ በዚህ ቁሳቁስ ማዕቀፍ ውስጥ እናዘጋጃለን ፣ ስለ ሁለቱ ዓይነቶች በአንድ ጊዜ።

የመጀመሪያው ዓይነት ከቅመም የተጨማለቀ ፓፕሪካ (ፒሚንቶን)፣ ካየን በርበሬ እና የደረቁ ቲማቲሞች ጋር ከመጠን በላይ ክራንክ ላቫሽ ላይ የተመሠረተ ዳቦ ነው። Pimenton የዳቦ መጋገሪያው አስደናቂ የሚጨስ ጣዕም ይሰጠዋል ፣ ግን ድብልቁን በተለመደው ፓፕሪክ ፣ እንዲሁም ማንኛውንም የደረቁ ቅጠላ ቅጠሎች እና ቅመማ ቅመሞችን እንዲቀምሱ ማድረግ ይችላሉ ፣ ዋናው ነገር እዚህ ላይ ላቫሽ ቤዝ ራሱ ነው ፣ የትኛውን ፒታ ዳቦ ወይም ቁርጥራጭ ለማዘጋጀት። ፒታ በምድጃ ውስጥ መድረቅ እና በእጅ መሰባበር ወይም መቀላቀያ በመጠቀም … ፍርፋሪው በጣም ትንሽ መሆን የለበትም, አለበለዚያ በጣም ባህሪይ ብስባሽ ይጠፋል.

ሁለተኛው ዳቦ ፣ የበለጠ የታወቀ ፣ የሚዘጋጀው በደረቁ የፕሮቪንካል እፅዋት ፣ ነጭ ሽንኩርት እና አይብ በሩስ ላይ ነው ። በጣም ያነሰ ሸካራማ እና ብስባሽ ነው፣ በቀላሉ እርጥበትን የሚስብ እና ከተጋገረ በኋላ በውስጡ ትንሽ ዝልግልግ ይሆናል፣ እሱም በእርግጥ የራሱ የሆነ ውበት አለው።

የዳቦው ሂደት ለሁሉም ሰው የታወቀ ነው-የአትክልቱን እንጨቶች በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ ፣ በእንቁላል ውስጥ ይግቡ እና በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ። ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች በከረጢቶች ውስጥ ለማሰራጨት እና ዛኩኪኒን በትላልቅ ክፍሎች ውስጥ ለማስገባት በጣም ምቹ ነው. ቦርሳውን ካወዛወዙ በኋላ የዳቦ ዱቄቱ ቁርጥራጮቹን በእኩል ሽፋን ይሸፍናል እና እጅዎን ለረጅም ጊዜ መታጠብ የለብዎትም።

የወደፊቱን "ጥብስ" በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ማስቀመጥ እና በ 210 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 18-20 ደቂቃዎች ማስቀመጥ ይቀራል ። በመጋገሪያው መካከል, እንጨቶችን ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩት.

ዚኩኪኒ "ጥብስ" በተለመደው ኬትጪፕ ፣ ሰናፍጭ ፣ በአንዱ ወይም በሙቅ ያቅርቡ።

ግብዓቶች፡-

• 2 መካከለኛ ዚቹኪኒ;
• ½ ኩባያ ዱቄት;
• 2 እንቁላል.

ለላቫሽ ዳቦ;

• 1 ኩባያ የደረቀ የላቫሽ ፍርፋሪ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ አጨስ ፓፕሪክ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የደረቁ ቲማቲሞች
• ½ የሻይ ማንኪያ ካየን በርበሬ
• ጨው.

ለዳቦ ፍርፋሪ;

• 1 ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ½ የሾርባ ማንኪያ የደረቁ የፕሮቬንሽን እፅዋት ድብልቅ;
• ¼ ብርጭቆዎች የተጠበሰ ጠንካራ አይብ;
• ጨው.

አዘገጃጀት

1. ዚቹኪኒን ወደ ሴንቲሜትር ውፍረት ወደ ኩብ ይቁረጡ ።
2. ከተመረጠው የዳቦ መጋገሪያ አይነት ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያድርጉ።
3. እንጨቶቹን በዱቄት ውስጥ ይንከሩ, እንቁላል ውስጥ ይግቡ, ከመጠን በላይ እንዲፈስ ያድርጉ እና ከዚያም ዚቹኪኒን በዳቦ ፍርፋሪ ይረጩ.
4. በ 210 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 18-20 ደቂቃዎች ዚኩኪኒ "ጥብስ" ያብሱ ፣ ቁርጥራጮቹን በማብሰያው መካከል ወደ ሌላኛው ወገን ይለውጡ ። በሾርባ ሙቅ ያቅርቡ.