አንቲኦክሲደንትስ ምን ያህል ጠቃሚ ናቸው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

እንደ ገበያተኞች አባባል "አንቲኦክሲደንትስ" የሚለው ቃል ጤናን, ጥቅሞችን, ረጅም ዕድሜን ይይዛል. ብዙ አንቲኦክሲደንትስ ባገኘን መጠን እንኖራለን።

የእነዚህ ተጨማሪዎች ጥቅሞች በዶክተሮች, ፋርማሲስቶች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች በንቃት ይበረታታሉ. አንቲኦክሲደንትስ “የማይሞት ኤሊክስር” ይመስላል።

ያለ አእምሮ እራስዎን እና ሰውነትዎን ሁል ጊዜ ለጤንነታችን ፍላጎት በሌላቸው ሰዎች እጅ መስጠት የለብዎትም። ጭንቅላትን ማብራት እና ለታቀደለት አላማ መጠቀም ተገቢ ነው - ለማሰብ, ለመተንተን, ለማነፃፀር እና መደምደሚያ ላይ ለመድረስ. ይሁን እንጂ ይህ በጤና ጉዳዮች ላይ ብቻ አይደለም.

የፀረ-ሙቀት አማቂዎች ቲዎሬቲክ ጥቅሞች

አንቲኦክሲደንትስ(antioxidants, preservatives) - oxidation አጋቾቹ, oxidation ፍጥነት መቀነስ የሚችሉ የተፈጥሮ ወይም ሠራሽ ንጥረ ነገሮች (በዋነኛነት ኦርጋኒክ ውህዶች መካከል oxidation አውድ ውስጥ ይቆጠራል).

በጣም የተለመዱ አንቲኦክሲደንትስ (አሮማቲክ amines, phenols, naphthols, ወዘተ) መካከል ያለውን አሠራር ምላሽ ሰንሰለቶችን ለመስበር ያካትታል: አንቲኦክሲደንትስ ሞለኪውሎች ንቁ radicals ጋር መስተጋብር ዝቅተኛ-አክቲቭ ራዲካል ለማቋቋም. በትንሽ መጠን (0.01-0.001%) ውስጥ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች የኦክሳይድ መጠንን ይቀንሳሉ, ስለዚህ, ለተወሰነ ጊዜ (የመከልከል ጊዜ, ኢንዳክሽን) የኦክሳይድ ምርቶች አይገኙም.

በቀላል ፣ ሳይንሳዊ ባልሆነ ቋንቋ ፣ ፀረ-ባክቴሪያዎች የነፃ radicals ተግባርን ለማስቆም የተነደፉ ናቸው።

ፍሪ ራዲካልስ በውጭው የኤሌክትሮን ሼል ላይ አንድ ወይም ሁለት ያልተጣመሩ ኤሌክትሮኖች ያላቸው ያልተረጋጉ ቅንጣቶች ናቸው። የጎደሉትን ኤሌክትሮኖችን ከጎረቤታቸው ማለትም ከሴልዎ መውሰድ ይፈልጋሉ። ይህ ለጋሽ ሴሎችን (የእርስዎን ሴሎች) የሚያጠፋ የሰንሰለት ምላሽን ያስቀምጣል። እንደ አለመታደል ሆኖ የፍሪ radicals ወደ ሰውነታችን መግባትን መቆጣጠር አልቻልንም። ምንጮቻቸው ምግብ፣ አየር፣ የቆዳ ምላሽ ወይም የዓይን ሬቲና ለፀሀይ ብርሃን ናቸው።

አንቲኦክሲደንትስ በእርግጥ ነፃ ራዲካልን ለማጥፋት ይረዳሉ? በካንሰር, የልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና ሌሎች በሽታዎች ሕክምና ላይ ይረዳሉ? ከዚህም በላይ በአፈ ታሪክ መሠረት ፈውስ ብቻ ሳይሆን የማደስ ውጤቶችም አላቸው.

አንቲኦክሲደንትስ ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ ከነጻ radicals ጋር በመገናኘት፣ ኤሌክትሮኖችን ለእነሱ በመለገስ እና በሰውነት ላይ የሚያስከትሉትን ጎጂ ውጤቶቻቸውን ይገድባል። የሰው አካል በራሱ የነጻ radicalsን መቋቋም ይችላል, ነገር ግን ያለ አመጋገብ መተው ይሻላል. ዋናዎቹ አንቲኦክሲደንትስ ቫይታሚን ሲ፣ቤታ ካሮቲን፣ቫይታሚን ኢ እና ሴሊኒየም ናቸው። በሰውነታችን ውስጥ አልተዋሃዱም. በእነዚህ ምክንያቶች ዶክተሮች እና የአመጋገብ ባለሙያዎች በአመጋገብ ውስጥ በእነዚህ ንጥረ ነገሮች የበለፀጉ ምግቦችን እንዲያካትቱ ይመክራሉ.

ተለማመዱ

በንድፈ ሀሳብ, አንቲኦክሲደንትስ ለብዙ ሥር የሰደደ በሽታዎች ጥሩ መከላከያ ሊሆን ይችላል. ነገር ግን ቫይታሚን ሲ፣ ኢ እና ቤታ ካሮቲን መውሰድ ካንሰርን፣ የልብ ህመምን እና ሥር የሰደደ በሽታን ለመዋጋት እንደሚረዳው ጥናት አረጋግጧል።

የልብ በሽታዎች

ብዙ ጥናቶች በቫይታሚን ኢ የታከሙ እና ፕላሴቦ በሚወስዱት የካንሰር በሽተኞች ሁኔታ ላይ ምንም ልዩነት አላገኙም. እና በእስራኤል ውስጥ አንድ ጥናት ብቻ ዓይነት 2 የስኳር በሽታ (የተገኘ) በሽተኞች ውስጥ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ሕክምና እድገት አሳይቷል ።

የቤታ ካሮቲንን ውጤታማነት ላይ የተደረጉ ጥናቶች እንደ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ የታካሚውን ሁኔታ ምንም እንደማይጎዳው አረጋግጠዋል። እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቫይታሚን ኢ፣ ቤታ ካሮቲን፣ ዚንክ እና ሴሊኒየም ባሉ የቫይታሚን ተጨማሪዎች ላይ የተደረገ ጥናት እንደሚያሳየው በምንም መልኩ አደጋን አይቀንስም።

ካንሰር

እንደ አለመታደል ሆኖ እስካሁን ድረስ የካንሰር በሽተኞችን በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች ለማከም ጥቂት የረጅም ጊዜ ጥናቶች ብቻ ተካሂደዋል.ከቤታ ካሮቲን ጋር የተደረጉ ሙከራዎች ምንም አዎንታዊ ውጤት አላሳዩም. ሴሊኒየምን በመጠቀም በተደረገው ሙከራ በወንዶች ላይ ለካንሰር የመጋለጥ እድልን መቀነሱን አሳይቷል ነገርግን ለሴቶች ምንም ፋይዳ የለውም። በቆዳ, በፊንጢጣ እና በሳንባ ካንሰር ለወንዶች አዎንታዊ ተጽእኖ ተገኝቷል.

ውፅዓት

እስካሁን ድረስ በየቀኑ ፀረ-ባክቴሪያ መድኃኒቶችን መውሰድ ከካንሰር ወይም ከልብ ድካም እንደሚያድን የሚያሳይ ቀጥተኛ ማስረጃ የለም። ነገር ግን እነዚህ ንጥረ ነገሮች ጤናማ ተብለው በሚታወቁ ብዙ ምርቶች ላይ መጨመሩን ይቀጥላሉ. በዚህ “ተአምራዊ” የእህል እህል (እርጎ፣ ጁስ እና የመሳሰሉት) ውስጥ ስላለው የቤታ ካሮቲን ጥቅም ሬዲዮ እና ቲቪ ያለ እረፍት አሰራጭተውልናል።

ይኸውም በአሁኑ ጊዜ ይህ ሁሉ ስለ አንቲኦክሲደንትስ የሚያወራው ግብይት ብቻ ነው፣ በዚህም እርዳታ ተራ ምግቦችን በብዙ ገንዘብ ከስኳር በላይ ሊሸጡልህ እየሞከሩ ነው።

ነጥቡ አንቲኦክሲደንትስ መጥፎ መሆናቸው አይደለም። ተፈጥሯዊ ምርቶች እጅግ በጣም ብዙ ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ. አረንጓዴ ሻይ, ዝንጅብል, ብሮኮሊ, ክራንቤሪ ያለ ምንም ተጨማሪዎች ጠቃሚ አይደሉም. ጠዋት ላይ ከፍተኛ ይዘት ያለው ኦትሜልን መመገብ ከበሽታዎች ነፃ የሆነ ረጅም ዕድሜ ያስገኛል። ስለ አካላዊ ጤንነት እና ምግብ ብቻ ሳይሆን ማሰብ የሚያስፈልግዎትን ለመጠበቅ ሰውነት ውስብስብ ስርዓት ነው.

ለእርስዎ ጠቃሚ የሆነውን እና የማይጠቅመውን ለራስዎ ለመወሰን ይማሩ. ብሮኮሊን በኃይል ከበላህ ጥቅማጥቅሞችን በማግኘት ደስታን እና ደስታን ታጣለህ እና ያለ እነርሱ ጤናማ አትሆንም።