ጤናማ የምግብ አቅርቦት አገልግሎቶች ክብደትን ለመቀነስ ይረዳሉ-የግል ልምድ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

አሌክሳንድራ ታቻሎቫ አራት ጤናማ የምግብ አቅርቦት አገልግሎቶችን ፈትኖ የወደደችውን፣ ያልሰራችውን እና ዋና ግቧን ማሳካት እንደቻለች ተናግራለች - ክብደቷን መቀነስ።

የአመጋገብ ልማድ ከልጅነት ጀምሮ የተቋቋመ ነው. በልጅነትዎ ከተመገቡ እና ከመጠን በላይ መብላትን ከተማሩ, በትክክል መብላት መጀመር ቀላል ስራ አይደለም. አሁን በገበያ ላይ ዝግጁ የሆኑ ጤናማ ምግቦችን ለማቅረብ ብዙ አገልግሎቶች መኖራቸው ጥሩ ነው። በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በእነሱ እርዳታ ክብደትን እንዴት መቀነስ እንደቻልኩ እነግርዎታለሁ እና የተለያዩ የአመጋገብ ፕሮግራሞችን ያወዳድሩ።

በልጅነቴ ሙሉ ልጅ ነበርኩ, ከዚያም በ 18 ዓመቴ የሰባ, ጣፋጭ እና የስታዲየም ምግቦችን መመገብ አቆምኩ እና በቀላሉ ክብደት እስከ 50 ኪ.ግ. ነገር ግን በ 27 ዓመቴ, በተረጋጋ የአኗኗር ዘይቤ እና በተደጋጋሚ የንግድ ጉዞዎች ምክንያት, ክብደት ጨምሬያለሁ, እና ባለፈው አመት መጨረሻ ላይ ሚዛኖች 56 ኪ.ግ አሳየኝ. ከዚያም አንድ ነገር መለወጥ እንዳለብኝ ተገነዘብኩ, ለምሳሌ, ተስማሚ የኃይል ስርዓት መምረጥ እና እሱን በጥብቅ መከተል. ጤናማ ምግብ ለማብሰል ጊዜ እና እድል ስላልነበረኝ ዝግጁ የሆነ ጤናማ ምግብ የሚያቀርቡ ኩባንያዎችን ለመፈለግ ሄጄ ነበር።

በሴንት ፒተርስበርግ እና በሞስኮ አራት የጤና የምግብ አቅርቦት አገልግሎቶችን ሞከርኩ። በውስጣቸው ያሉት ፕሮግራሞች ለአምስት ምግቦች የተነደፉ ናቸው-ቁርስ, ሁለተኛ ቁርስ, ምሳ, ከሰዓት በኋላ ሻይ, እራት እና ሁለተኛ እራት.

አሁን እያንዳንዱን አገልግሎት ለየብቻ እንመልከታቸው፡ የወደድን፣ ያልወደድነው እና ለምን።

ይመገቡ 2 ተስማሚ

• የት ነው የሚሰራው: ቅዱስ ፒተርስበርግ.
• ጣቢያ፡ ይበላል2fit.ru.

ስለዚህ አገልግሎት በ 2015 አጸያፊ ውድ በሆነበት ጊዜ ተማርኩኝ-የሙከራ ቀን 4,500 ሩብልስ ያስወጣል ። ልሞክረው ፈልጌ ነበር፣ ነገር ግን ለአውሮፕላን ክንፍ ዋጋ የሚሆን ምግብ በጀቱ ውስጥ አልገባም።

በ 2017, ለ Eat2Fit ሁለተኛ ዕድል ሰጠሁ. በዚያን ጊዜ አገልግሎቱ የረጅም ጊዜ የምግብ ፕሮግራሞችን ወጪ አሻሽሏል። በእሱ ሞገስ ውስጥ ለመምረጥ ተጨማሪ ክርክር ሁሉም ፕሮግራሞች በሙያዊ የአመጋገብ ባለሙያዎች የተገነቡ ናቸው.

ለሙከራ ቀን ወሰንኩና ያመጡኝን ፎቶግራፍ አንስቼ ነበር።

የወደድነው፡-

1. ጣፋጭ ሁለተኛ ቁርስ፡ እርጎ ታርትሌት ከሃዘል እና ዘቢብ ጋር።

2. የበሬ ሥጋ ስትሮጋኖፍ ከኩስኩስ ጋር በጣም ጥሩ ነበር።

3. ኮድ ከአስፓራጉስ እና ከናፖሊ መረቅ ጋር በጣም ለስላሳ እና ጭማቂ ነበር።

4. በEat2Fit፣ ሻይ፣ ማስቲካ፣ እርጥብ መጥረጊያዎች እና የታሸገ ውሃ ከእያንዳንዱ አገልግሎት ጋር ተካተዋል። ሌሎች አገልግሎቶች እንደዚህ ያለ ጉርሻ አላቀረቡም ወይም ለእሱ ተጨማሪ ክፍያ ጠይቀዋል።

ያልወደደው ነገር፡-

1. የቁርስ ገንፎ ጣዕም የሌለው ነገር ይመስላል. እና በፀደይ ጥቅል ከጎጆ አይብ እና ፖም ጋር ፣ በተግባር የጎጆ አይብ አላገኘሁም። ስለዚህ ጥያቄው ክብደት በሚቀንስበት ጊዜ ጡንቻ እንዳይቀንስ አስፈላጊ የሆነው የፕሮቲን ምንጭ የት ነው?

2. ትኩስ ፍራፍሬ ወደ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ቀረበ. ይህ በጣም ከባድ ነው, ምክንያቱም የምግብ ፍላጎት በሙቀት ካልተዘጋጁ ፍራፍሬዎች ይጨምራል.

3. ኮምጣጣ ፍራፍሬ መጠጥ ለምሳ እየጠበቀኝ ነበር, ወደ ማጠቢያ ገንዳ ውስጥ ፈስኩት. አሁንም ቢሆን, በእሱ ላይ ቢያንስ ትንሽ ስኳር መጨመር ተገቢ ነበር.

በአጠቃላይ ምግቡን ወድጄዋለሁ፣ ነገር ግን ሌሎች አገልግሎቶችን ለማነፃፀር እና ምርጡን ለማግኘት ወሰንኩ።

ብልህ ምግብ

• የት ነው የሚሰራው: ሴንት ፒተርስበርግ, ሞስኮ, በሌሎች ትላልቅ ከተሞች ውስጥ ቅርንጫፎች አሉ.
• ጣቢያ፡ smart-food.su.

ጤናማ የምግብ አቅርቦት አገልግሎት በመጀመሪያ ከየካተሪንበርግ። ኩባንያው መጀመሪያ ላይ የአይቲ ፕሮጄክት ነው እና ከአመጋገብ ፣ ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ እና ከአመጋገብ ሕክምና ጋር ምንም ግንኙነት የለውም። በሴንት ፒተርስበርግ ውስጥ መሥራት ስትጀምር, ወዲያውኑ ለመሞከር ወሰንኩኝ. ለመጀመር ያህል እርማትን አልወሰድኩም, ነገር ግን የተለያዩ ፕሮግራሞችን ለመፈተሽ የተለመደው የዕለት ተዕለት አመጋገብ.

ኦሜሌ ከቺዝ እና ቲማቲም ጋር ለቁርስ አመጡ። ከጠንካራነት አንፃር ከኦሜሌት ይልቅ እንደ ሶል ነበር - በቢላ ለማየት ብዙ ጊዜ ፈጅቷል።

ለምሳ በአሰቃቂ ጎምዛዛ እርጎ ጋር የማይበላ ግራኖላ ነበር።

ለምሳ ፣ ከተጠበሰ ባቄላ ፣ ሽንኩርት እና ፌታ አይብ ጋር ሰላጣ እንዲቀምሱ ይመከራል ፣ ለሁለተኛው - ኢኤል ከቴሪያኪ መረቅ ጋር ፣ እና የጎን ምግብ ሩዝ ከአትክልቶች ጋር ተበስሏል ። የመጀመሪያው ኮርስ ወፍራም የካሮት ሾርባ ከሪኮታ ጋር ነበር።ኢሊውን እና ሾርባውን ወደድኩ ፣ ግን ሩዝ ደረቅ ሆኖ ተገኘ ፣ ሰላጣው መካከለኛ ነበር።

ከሪኮታ አይብ ጋር ጣፋጭ እና የሚያረካ የፍራፍሬ ለስላሳ ከሰአት በኋላ መክሰስ እየጠበቀኝ ነበር።

እራት እንግዳ ይመስላል። ከብሬሶላ, ፒር እና ሮማን ጋር ያለው ሰላጣ ቀላል ምግብ አይደለም. በተጨማሪም, የደረቀ ስጋ ለመዋሃድ አስቸጋሪ ምርት ነው. በአጠቃላይ ግን ሰላጣውን ወድጄዋለሁ.

4 ጤና ይብሉ

• የት ነው የሚሰራው: ሴንት ፒተርስበርግ - ሞስኮ.
• ጣቢያ፡ ይበላል4health.ru.

ኩባንያው በአንጻራዊ ሁኔታ በቅርብ ጊዜ በሴንት ፒተርስበርግ ገበያ ላይ ታየ. በጣቢያው ላይ የካሎሪ ይዘትን ለማስላት እንዲረዳው ከሥነ-ምግብ ባለሙያ ጋር ለግንኙነት ግንኙነቶችን መተው ትጠቁማለች። ነገር ግን ስለ ማን የአመጋገብ ባለሙያቸው እና ምን ትምህርት እንዳለው ምንም መረጃ የለም, ይህም ጥርጣሬን ይፈጥራል. ነገር ግን፣ ግብር መክፈል አለብን፡ ከዕለታዊ ራሽን ጋር በመጣው ምናሌ ውስጥ የ BJU አቀማመጥ ነበር።

በአጠቃላይ Eat4Health አማካይ ጥራት ያለው የምግብ ቤት ምግብን ያስታውሳል፣ እርስዎ በስካሎፕ ደስታዎች ወይም በሞለኪውላዊ ምግቦች የማይመገቡበት፣ ነገር ግን አገልግሎቱ ጣፋጭ እና ትልቅ ይሆናል። እና ይሄ ሁልጊዜ ልቤን ይማርካል!

የወደድነው፡-

1. ብዙ ምግብ አለ, ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር የሚበላ ብቻ ሳይሆን በጣም ጣፋጭ ነው.

2. የቺስ ኬኮች ጣፋጭ ነበሩ. እርግጥ ነው, አመጋገብ አይደለም, ነገር ግን በልጅነት ጊዜ ተመሳሳይ ነው!

3. ኡዶን ሽሪምፕ ያለው ቦምብ ብቻ ነበር። የምወደው ነገር ሁሉ: ተጨማሪ ፓስታ, የባህር ምግቦች, ብዙ ዘይት. እምም!

4. ከቸኮሌት ጋር ያለው ፓንኬኮች ትንሽ ጎማ ቢሆንም በጣም ጥሩ ሆኖ ተገኝቷል.

ያልወደደው ነገር፡-

1. ለቁርስ የሚሆን ትኩስ ገንፎ. ከማቀዝቀዣው ውስጥ ጃም በመጨመር ጣዕሙን አሻሽያለሁ።

2. ቱርክ ደርቋል, ኬትጪፕ ብቻ አድኖታል.

በውጤቱም, በጣም ለምግብነት የሚውል ምግብ ነው, ምናልባትም, ከአመጋገብ ባለሙያዎች አንጻር ከጤናማ አመጋገብ ጋር ምንም ግንኙነት የለውም. የቀዘቀዙ እና የቆሻሻ መጣያዎችን መመገብ ለሰለቸው እና በወር ከ60-70 ሺህ የሚጠጋ ለምግብ ማውጣት ለሚችሉ ተስማሚ ነው።

ክፍል

• የት ነው የሚሰራው: ቅዱስ ፒተርስበርግ.
• ጣቢያ፡ myportion.ru.

በንግድ ስራ ምሳዎች ለመጀመር ወሰንኩ እና በቁርስ ጨምሬያቸው ነበር። በኋላ ላይ እንዳወቅኩት ይህ ፎርማት በቀን ለ 2,000 ኪ.ሰ. የተነደፈ ነው, ይህ ደግሞ ክብደቴን የመቀነስ ግቤን ተቃራኒ ነበር. በተጨማሪም, ይህን ምግብ የምበላው በሳምንቱ ቀናት ብቻ ነው, እና ቅዳሜና እሁድ ወደ ምግብ ቤቶች እሄድ ነበር እና ራሴን አልገድበውም.

ከሁለት ሳምንታት በኋላ፣ ውጤታማ እንዳልሆነ ተገነዘብኩ፣ እና ወደ ሙሉ-የተሟላ አመጋገብ ቀየርኩ። በመጀመሪያው ሳምንት በቀን ለ 1,600 kcal በተዘጋጀ ፕሮግራም መሰረት በላሁ, ከአንድ ሳምንት በኋላ - ለ 1,400 kcal, እና ከአንድ ሳምንት በኋላ 1,200 kcal መብላት ጀመርኩ.

በወር የምግብ ወጪዎች ወደ 80,000 ሩብልስ (አሁን 100,000) ጨምረዋል ፣ ግን ወደ ሬስቶራንቶች መሄድ አቆምኩ ፣ እዚያም የበጀቴን ትልቅ ክፍል ትቻለሁ።

ታዲያ ምን በላሁ?

ለቁርስ, ብዙውን ጊዜ ገንፎ. አንዳንድ ጊዜ ባለ ብዙ-እህል ፓንኬኮች ወይም ፓንኬኮች ከኩሬ መሙላት ጋር ነበሩ። እንዲሁም ፕሮቲን ያለው ነገር ሁልጊዜ ከገንፎ ጋር ይቀርብ ነበር, ለምሳሌ, ከእንቁላል ወይም ከጎጆው አይብ የተሰሩ ምግቦች. ሁልጊዜ ትኩስ ነበር.

ለምሳ ሁልጊዜ ጣፋጭ ምግብ አለ. መጋገር በወር ውስጥ ብዙ ጊዜ ይከሰታል ፣ እና ሁል ጊዜ በጉጉት እጠብቀዋለሁ።

ለምሳ ሁል ጊዜ ሶስት ምግቦች አሉ-ሰላጣ, ሾርባ, ሰከንድ እና መጠጥ (የፍራፍሬ መጠጥ ወይም ኮምጣጤ). ከበላኋቸው ነገሮች ሁሉ ፓስታ እና ሪሶቶ ከባህር ምግብ ጋር እንዲሁም ዶሮና ቱርክ ሶስ ቪድ በጣም እወዳለሁ - በጣም ጭማቂ እና ጣፋጭ።

ከሰአት በኋላ መክሰስ፣ ከፍራፍሬ እና ከጎጆ አይብ የቀለለ ነገር እየጠበቀዎት ነው፣ አንዳንድ ጊዜ የእርጎ ጣፋጮችን ወይም እርጎን ብቻ ይዘው ይመጣሉ።

እራት አብዛኛውን ጊዜ ዓሳ እና የበሰለ አትክልቶችን ያካትታል. አንዳንድ ጊዜ የጥጃ ሥጋ ወይም የስጋ ቡሎች አሉ።

ሁለተኛው እራት kefir, የተጋገረ የተጋገረ ወተት ወይም እርጎ ነው.

ያልወደደው ነገር፡-

1. ኦሜሌቶች ከትኩስ አትክልቶች ጋር።
2. የሰሊጥ ሰላጣዎችን ፈጽሞ አልወድም.
3. ስጋ ወይም ዓሳ ላሳኛ. በጣሊያን ውስጥ እውነተኛ ላሳኛ ቦሎኔዝ የበሉ ሰዎች በእርግጠኝነት ይህንን የአመጋገብ አማራጭ አይወዱም።
4. አንዳንድ እርጎ ላይ የተመሰረቱ ጣፋጭ ምግቦች በጣም አሰልቺ ናቸው, እና የተለየ ነገር ይፈልጋሉ.

በቀን 1200 kcal ወደ ገዥው አካል ከተቀየርኩ በኋላ ምንም ልዩ ለውጦችን እና ውጤቶችን አላስተዋልኩም ፣ ምንም እንኳን በእውነቱ “ክፍል” ብቻ በልቼ ነበር። ከዚያም ከዚህ አገልግሎት የአመጋገብ ባለሙያ ጋር ቀጠሮ ያዝኩ. እሷ, በአጋጣሚ, ወደ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ስላለው ለስላሳ ሽግግር አመሰገነችኝ. ምክንያቱም በዚህ አቀራረብ ሰውነቴ ካሎሪን የመቀነስ ጭንቀት አልተሰማውም, ይህም ማለት ክብደትን የመቀነስ ሂደትን አይቃወምም.

ከሥነ-ምግብ ባለሙያ ጋር በተደረገው ቀጠሮ፣ ሌሎች ብዙ አስደሳች እና ግልጽ ያልሆኑ ነጥቦችን ተማርኩ፡-

1. በምግብ መካከል የ 2, 5-3 ሰዓታት ልዩነት ሊኖር ይገባል. እና ከሰአት በኋላ ሻይ እና እራት መካከል ረጅም እረፍት (5 ሰአት) ወሰድኩኝ ምክንያቱም በስራ ምክንያት ቀደም ብዬ እራት መብላት አልቻልኩም።
2. የምግብ ቅደም ተከተል አስፈላጊ ነው. በቀኑ መጀመሪያ ላይ በጣም ጣፋጭ የሆነውን መብላት እችላለሁ ፣ ለምሳሌ ፣ ከሰዓት በኋላ መክሰስ ፣ ወይም ምሳ እና እራት በቦታዎች መለወጥ እና ለሰላጣ ማስቆጠር እችላለሁ ፣ ግን ይህ ሊከናወን አይችልም ፣ ምንም እንኳን በ 1,200 kcal ገደቡን ቢይዙም ቀን. የእለት ተእለት አመጋገብ በሰውነት ውስጥ በትክክል በተቀነባበረ ስብስቡ ውስጥ የስብ ማቃጠል ሂደቶችን ለማነሳሳት በሚያስችል መንገድ ይታሰባል.
3. ቀደም ብለው መብላት ከፈለጉ በመጀመሪያ ውሃ ይጠጡ እና ይህ ካልረዳዎ ጤናማ ምግብ ፍለጋ ይሂዱ።

ከአመጋገብ ባለሙያ ጋር መማከር እና ትክክለኛውን አመጋገብ መከተል ውጤት አስገኝቷል: በሁለት ወራት ውስጥ 3 ኪሎ ግራም አጥቼ ወደ ትምህርት ቤት ጂንስ ገባሁ.

ከዚ ውጪ ግን በሳምንት ሶስት ጊዜ ለፈረሰኛ ስፖርት እገባለሁ። ይህ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወይም የካርዲዮ ስልጠና አይደለም፣ስለዚህ በተለምዶ የፈረሰኛ ስፖርትን እንደ ትንሽ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እናስብ፣ይህም ሚና ተጫውቷል።

በደረቁ ቅሪት ውስጥ

ጤንነትዎን ለማሻሻል ከፈለጉ ወይም ክብደትዎን በተገቢው አመጋገብ ምክንያት ያጣሉ, ከዚያም አገልግሎቶችን ይምረጡ, ምናሌው በሙያዊ የአመጋገብ ባለሙያ የተገነባ ነው. ከዚያ ስለ ፕሮቲኖች ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬቶች የካሎሪ ይዘት እና ሚዛን አይጨነቁም ፣ እና ለእርስዎ በጣም ጥሩውን አመጋገብ የሚመርጥ የአመጋገብ ባለሙያ ማማከር ይችላሉ።

ለምግብ ማሸግ እና ማቅረቢያ ትኩረት ይስጡ: በበጋው ውስጥ በጥቅል ውስጥ ከገባ, አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ማቀዝቀዣዎን ለማየት ላይኖሩ ይችላሉ. ስለዚህ, በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ክፍሎችን የሚያቀርቡ አገልግሎቶችን እንዲመርጡ እመክርዎታለሁ.

አሸናፊውን በተመለከተ, እዚህ ሊሆን አይችልም, ምክንያቱም ሁሉም በእርስዎ ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው.