መደበኛ ሻይ እና ቡና ለደከሙ 10 ትኩስ መጠጦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ትኩስ መጠጦችን ለማዘጋጀት ምንም ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ አያስፈልግዎትም። ጀማሪም እንኳን ይህንን መቋቋም ይችላል። ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ, በጣም የተወሳሰቡ አሉ, እና ሁለት ተጨማሪ መጠጦች ከመጽሃፍቶች ወደ እኛ መጡ.

ተራ ትኩስ መጠጦች

1. ቀይ citrus ሻይ

ጣፋጭ እና መራራ መጠጥ በደማቅ የሎሚ መዓዛ። መደበኛውን ሻይ በደንብ ይተካዋል.

ንጥረ ነገሮች

• 2 የሾርባ ማንኪያ የ hibiscus ሻይ;
• 1-2 የሎሚ ክሮች;
• 1-2 ብርቱካን ቁርጥራጭ;
• 1-2 ቁርጥራጭ የወይን ፍሬ;
• 500 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• ለመቅመስ ማር ወይም ስኳር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

የሎሚ ፣ ብርቱካንማ እና ወይን ፍሬውን ከላጡ እና ከፊልሞች ያፅዱ ። ዊቢስከስ እና ፍራፍሬ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ። ውሃ ቀድመው ቀቅለው ፣ ፍራፍሬ እና ሻይ ያፈሱ።

ስኳር መጨመር ከፈለጉ, ከፍራፍሬ እና ሻይ ጋር ያስቀምጡት, ያነሳሱ. በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ. ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ ፣ በክዳን ይሸፍኑ። ለ 2-3 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት. ወደ ኩባያዎች አፍስሱ እና ያገልግሉ። ማር ካከሉ, ከማቅረቡ በፊት በአንድ ኩባያ ውስጥ ያስቀምጡት.

ማስታወሻ: የ hibiscus አበባዎችን ለረጅም ጊዜ አትቀቅሉ - እነሱ ግራጫ ይሆናሉ። እና ማር በሚፈላ ሻይ ውስጥ ላለማስገባት የተሻለ ነው, ነገር ግን ወደ ቀዝቃዛ መጠጥ መጨመር ነው. ስለዚህ መዓዛውን እና ጥቅሞቹን ይይዛል.

2. የቤሪ ሻይ

ለጣፋጭ ምግቦች ተስማሚ የሆነ ጎምዛዛ ፣ በጣም ጥሩ መዓዛ እና ጤናማ ሻይ።

ንጥረ ነገሮች

• 2 የሾርባ ማንኪያ ሰማያዊ እንጆሪዎች
• 2 የሾርባ ማንኪያ ሰማያዊ እንጆሪዎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ እንጆሪ
• 2 የሾርባ ማንኪያ እንጆሪ;
• 500 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• ለመቅመስ ማር ወይም ስኳር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቤሪዎቹን በአንድ ኩባያ ወይም በሞርታር ይቅቡት. ይህንን ድብልቅ ወደ ማሰሮ ያስተላልፉ። ስኳር ጨምር. የተከተፉ ፍራፍሬዎችን የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ያነሳሱ። ሽፋኑን በማብሰያው ላይ ያስቀምጡት. በፎጣ መጠቅለል ወይም የሻይ ሴትን በላዩ ላይ ማስገባት ተገቢ ነው. ይህ ሻይ ቢያንስ ለ 10 ደቂቃዎች መሰጠት አለበት. ከማገልገልዎ በፊት ማር ይጨምሩ።

ማስታወሻ: ትኩስ, የቀዘቀዙ ወይም የደረቁ ቤሪዎችን መጠቀም ይችላሉ. የደረቁ የቤሪ ፍሬዎችን የምትጠቀም ከሆነ የእያንዳንዱን ፍሬ የሾርባ ማንኪያ ሳይሆን ሁለት የሻይ ማንኪያዎችን መውሰድ አለብህ። በተጨማሪም የደረቁ ቅጠሎችን ከቤሪ ቁጥቋጦዎች ወደዚህ ሻይ ማከል ይችላሉ - የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

3. የባህር በክቶርን ሻይ

በመኸር-ክረምት ምናሌ ውስጥ ሊኖር የሚገባው ነገር ጥሩ መዓዛ ያለው የባህር በክቶርን ሻይ ነው። እሱ ከሞላ ጎደል የመፈወስ ባህሪያት ተሰጥቷል, ግን ለእኔ የሚመስለኝ በጣም ጣፋጭ ነው.

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም የባሕር በክቶርን;
• 1 የሻይ ማንኪያ የተጠበሰ ዝንጅብል
• ቀረፋ እንጨት;
• ኮከብ አኒስ;
• 500 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• ለመቅመስ ማር ወይም ስኳር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በድስት ውስጥ, የባሕር በክቶርን በፎርፍ ይፍጩ, ዝንጅብል ይጨምሩ, ያነሳሱ. ስኳር ጨምር እና እንደገና አነሳሳ. በውሃ ይሸፍኑ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። ሻይ በሚፈላበት ጊዜ ከሙቀት ያስወግዱ, ቅመማ ቅመሞችን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና ይሸፍኑ. ሻይ ቢያንስ ለ 7 ደቂቃዎች ይጠመዳል. ከማገልገልዎ በፊት ማር ይጨምሩ።

4. የአፕል ልጣጭ መጠጥ

ይህ መጠጥ ከሾርባ ጋር በጣም ተመሳሳይ ነው. ለፓይስ፣ ቺዝ ኬኮች እና ለማንኛውም መጋገሪያዎች ምቹ ይሆናል።

ንጥረ ነገሮች

• 3 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ ፖም ልጣጭ ወይም የደረቁ ፖም
• ½ የቀረፋ እንጨቶች;
• 500 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• ለመቅመስ ማር ወይም ስኳር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ደረቅ የፖም ቅርፊት እና የቀረፋ ዱላ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ ፣ ይሸፍኑ። ሽፋኑን ሳያስወግዱ, ሻይውን ወደ ድስት ያመጣሉ, ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 15 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት. ማሰሮውን በጨርቅ ይሸፍኑት ወይም በሻይ ሴት ይሸፍኑ. ከማገልገልዎ በፊት ስኳር እና ማር ማከል ይችላሉ.

ኦሪጅናል ትኩስ መጠጦች

5. የተከተፈ ወተት በሲሮ

ይህ መጠጥ በብዙ ሬስቶራንቶች፣ ቡና ቤቶች እና የዳቦ መሸጫ ሱቆች ውስጥ ይቀርባል፣ ግን በጣም ውድ ነው። የውስጡን ኩርምችት እናረጋጋለን እና ወተት እና ሽሮፕ በራሳችን እናዘጋጃለን.

ንጥረ ነገሮች

• አንድ ብርጭቆ ወተት;
• ከማንኛውም ሽሮፕ (ላቫንደር ፣ ቡና ፣ ቸኮሌት ፣ ካራሚል ፣ ፍራፍሬ) ጥቂት ጠብታዎች።

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ወተቱን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በቀስታ ይሞቁ። መጠጡ ሞቃት መሆን አለበት, ነገር ግን ወተቱ መቀቀል አያስፈልገውም. ሲሞቅ, ከሙቀት ያስወግዱ.ሻከር ካለ, ወተቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ሽሮውን ይጨምሩ. ከዚያም አረፋው እንዳይወድቅ ለመከላከል ዊስክ እና ቀስ ብሎ ወደ መስታወት ውስጥ አፍስሱ.

ወተት በማቀቢያው ሊገረፍ ወይም ወደ ማሰሮ ውስጥ ሊፈስ እና በብርቱ መንቀጥቀጥ ይችላል። አረፋው ጥቅጥቅ ያለ እና ትናንሽ አረፋዎችን መያዝ አለበት.

ማስታወሻ: ላቬንደር እና ሌሎች ሽሮፕ በሱፐርማርኬት ይገኛሉ። መግዛት ካልፈለግክ ራስህ ማብሰል ትችላለህ። አንድ ብርጭቆ ውሃ ፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር እና 2 የሾርባ ማንኪያ የደረቀ ላቫቫን ያዋህዱ ፣ ለአንድ ደቂቃ ያብስሉት እና ከዚያ ያጣሩ።

6. አልኮሆል ያልሆነ የታሸገ ወይን

ብዙ ሰዎች የታሸገ ወይን ይወዳሉ ፣ ግን ሁሉም ሰው በጭንቅላቱ መጠጡ ለመደሰት አይችልም። ችግሩን እንፈታዋለን እና ትኩስ እና ጥሩ መዓዛ የሌለው የአልኮል ወይን ጠጅ እናዘጋጃለን.

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሊትር የቼሪ ጭማቂ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የቤሪ ሽሮፕ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 3-4 የብርቱካን ቁርጥራጭ;
• 3-4 የሎሚ ጭማቂዎች;
• ቀረፋ እንጨት;
• 3 የካርኔሽን እምቡጦች;
• ኮከብ አኒስ.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ጭማቂ እና ጭማቂ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። መጠጡ መቀቀል የለበትም. በሚሞቅበት ጊዜ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. የፍራፍሬ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ. ከውጪ ፊልሞችን ካጸዱ የተሻለ ይሆናል, ስለዚህም ብስባሽ ብቻ ወደ ተቀባ ወይን ጠጅ ውስጥ ይገባል. ቅመማውን ያሞቁ። ትኩስ እና መዓዛ ሲሆን, ከምድጃው ውስጥ ያስወግዱት. ከማገልገልዎ በፊት በተቀባ ወይን ላይ ማር ይጨምሩ።

ምናባዊ ትኩስ መጠጦች

ትኩስ መጠጦች ከመጽሃፍ ጋር ደስ የሚል ምሽት ይዘው ይጓዛሉ. መጠጡ ከምትወደው ቅዠት ወይም ተረት ገፆች የወጣ ቢመስል የበለጠ ቀዝቃዛ ነው።

7. ክሬም ቢራ ከሃሪ ፖተር

ለቅቤ ቢራ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ትክክለኛው ስሪት የግድ አሌ እና ቅቤን ያካትታል. እውነቱን ለመናገር፡- ቅቤ ቢራ ጨርሶ የሚያሰክር ሳይሆን ጣፋጭ፣ ሀብታም እና ትንሽ ጭንቅላታ ያለው መስሎኝ ነበር። "ሃሪ ፖተር" የብሪታኒያ ፀሐፊ ልቦለድ ስለሆነ በእንግሊዝ ምግብ ባህል የቅቤ ቢራ ቢራ ማፍላት ተገቢ ይሆናል ነገርግን ያለበለዚያ እናደርገዋለን።

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሊትር ወተት;
• 500 ግራም የቫኒላ አይስክሬም;
• 5 የሾርባ ማንኪያ የካራሚል ኩስ;
• 75 ግ ጥቁር ሮም.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ወተቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ ፣ ግን አይቅሉት ። ከሙቀት ያስወግዱ, አይስ ክሬምን በሙቅ ወተት ውስጥ ያስቀምጡ እና ያነሳሱ. አይስክሬም በሚቀልጥበት ጊዜ ማሰሮውን በጣም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና በቀስታ ይቀላቅሉ። ድብልቁ ትንሽ ሲሞቅ, ወደ ማቅለጫው ውስጥ አፍስሱ, የካራሚል መረቅ እና ሮም ይጨምሩ. ትናንሽ አረፋዎች ጥቅጥቅ ያለ አረፋ እስኪታይ ድረስ ይምቱ። ወደ ወፍራም ግድግዳ ጽዋ ያስተላልፉ. በካራሚል ፍርፋሪ ወይም ቸኮሌት ማስጌጥ ይችላሉ.

ማስታወሻ: የካራሚል ኩስን በተቀቀለ ወተት ሊተካ ይችላል. ማቀላቀያ ከሌለዎት ሁሉንም ነገር በአንድ ላይ ያሽጉ. ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት ወይም ደካማ ጥራት ያለው አይስ ክሬም አለመጠቀም ጥሩ ነው. የእነዚህ ምግቦች ድብልቅ በሚሞቅበት ጊዜ ሊበቅል ይችላል.

8. Grog ከ ዙፋኖች ጨዋታ

Cersei ከመስታወት ሻይ እየጠጣች እንዳልሆነ ግልጽ ነው።

ንጥረ ነገሮች

• 50 ሚሊ ሊትር ወይን;
• 70 ሚሊ ጥቁር ሮም;
• 50 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 2 የሻይ ማንኪያ ስኳር ወይም ማር;
• nutmeg በቢላ ጫፍ ላይ.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ውሃ እና ስኳር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ። በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ, ይሞቁ. ስኳሩ በሚሟሟበት ጊዜ ሮም እና ወይን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ። nutmeg ን ይጨምሩ, ከሙቀት ያስወግዱ እና ወደ ትልቅ ብርጭቆ ያፈስሱ.

ቸኮሌት ትኩስ መጠጦች

9. ነጭ ትኩስ ቸኮሌት ከዱባ ጋር

አሰልቺ ከሆነው የዱባ ማኪያቶ አማራጭ.

ንጥረ ነገሮች

• ½ l ወተት;
• 200 ግራም ዱባ ንጹህ;
• 100 ግራም ነጭ ቸኮሌት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር
• መሬት ቀረፋ በቢላ ጫፍ ላይ;
• መሬት ዝንጅብል በቢላ ጫፍ ላይ;
• nutmeg በቢላ ጫፍ ላይ.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በወፍራም ግድግዳ በተሸፈነ ድስት ውስጥ ወተት ፣ ዱባ እና ቅመማ ቅመሞችን ያዋህዱ። በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ, ነገር ግን እንዲፈላስል አይፍቀዱ. ድብልቁ በሚሞቅበት ጊዜ ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱት. ነጭ ቸኮሌትን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወደ ወተት ይጨምሩ. ቸኮሌት እስኪፈርስ ድረስ ይቅበዘበዙ.

ማስታወሻ: ዱባ ንፁህ ለመሥራት በጣም ቀላል ነው-የዱባውን ቁርጥራጭ በምድጃ ውስጥ ይጋግሩ እና የተደባለቁ ድንች በብሌንደር ውስጥ ይምቱ። የተጠናቀቀው መጠጥ በቸኮሌት ወይም በካራሚል ሾርባ ሊጌጥ ይችላል. ይህ ትኩስ መጠጥ በትንሽ ጨው ወደ ጽዋው ውስጥ በመጨመር ሊጣፍጥ ይችላል.

10. በቅመም ትኩስ ቸኮሌት

በዚህ ዝርዝር ውስጥ በጣም ያልተለመደ እና ውስብስብ መጠጥ ይመስላል።

ንጥረ ነገሮች

• 300 ሚሊ ሊትር ወተት;
• 100 ግራም ጥቁር ቸኮሌት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር
• ቀረፋ እንጨት;
• ቺሊ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ብራንዲ;
• ለመቅመስ ስኳር.

እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ቸኮሌት በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ. ወተቱን በተለየ ድስት ውስጥ ያሞቁ (አይፈላ) ፣ ስኳር ፣ ቀረፋ ፣ ቺሊ ይጨምሩ ። በጣም ቅመም የበዛባቸውን ምግቦች ከወደዱ ቺሊውን ይቁረጡ እና ወደ ማሰሮ ውስጥ ይቁረጡ, ዘሩን አይረሱ. የተቀመመውን ወተት ያሞቁ. ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና በቸኮሌት ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ በወንፊት ውስጥ ያፈስሱ። ለመቅመስ ኮንጃክ እና ስኳር ይጨምሩ። ቀስቅሰው, ለ 10-15 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ያስቀምጡ. በትንሽ ኩባያዎች ያቅርቡ.

መልካም ምግብ!