ከሰላጣ በተጨማሪ በቢሮ ውስጥ ለምሳ ምን እንደሚወስዱ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ዛሬ ከእርስዎ ጋር ወደ ቢሮ የሚወስዱትን ጤናማ የምሳ የምግብ አዘገጃጀት ምርጫ እናቀርብልዎታለን። ልክ በሚቀጥለው የስራ ሳምንት ይሞክሩት። ጣፋጭ ይሆናል!

በነገራችን ላይ እነዚህ የቢሮ ምሳዎች ከእርስዎ ጋር ብቻ ሊወሰዱ አይችሉም, ነገር ግን በቢሮው ኩሽና ውስጥ, ካለ.

የምግብ አሰራር ቁጥር 1. ቡሪቶ በጠፍጣፋ

ግብዓቶች፡-

• ¼ ኩባያ የታሸገ ወይም የተቀቀለ ባቄላ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የዶሮ እርባታ
• አንድ ኩንታል የኩም;
• የካይኔን ፔፐር አንድ ሳንቲም;
• የደረቀ ነጭ ሽንኩርት አንድ ሳንቲም;
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ቀይ ጎመን
• 90 ግራም የዶሮ ጡት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ጣዕም የሌለው ዝቅተኛ ስብ እርጎ
• 2 የሾርባ ማንኪያ ትኩስ ሳልሳ (አማራጭ)
• ትኩስ cilantro;
• አረንጓዴ ሽንኩርት.

አዘገጃጀት

ባቄላዎቹን በዶሮ እርባታ፣ የካራዌል ዘር፣ የካያኔ ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት በሳጥን እና ማይክሮዌቭ ውስጥ ለ25-30 ሰከንድ ያስቀምጡ።

በቀጭኑ የተከተፈ ጎመን በሙቅ ባቄላ ውስጥ ይጨምሩ። ከላይ በቀጭኑ የተከተፈ የተጠበሰ ዶሮ፣ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎ፣ ሳሊሳ (ካለ)፣ ትኩስ ሲላንትሮ እና የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ። መልካም ምግብ!

የምግብ አሰራር ቁጥር 2. የቬጀቴሪያን ሳንድዊች

ግብዓቶች፡-

• 2 ቁርጥራጮች ሙሉ የእህል ዳቦ
• 2 የሾርባ ማንኪያ humus
• 3 ቀጭን ኪያር ክትፎዎች;
• 2 ቀጭን ቲማቲም;
• 3 ቁርጥራጮች የአቮካዶ;
• ¼ ኩባያ ቡቃያ (ማንኛውንም);
• ¼ ኩባያ የተጠበሰ ካሮት.

አዘገጃጀት

ቂጣውን ማድረቅ. በሁለቱም ቁርጥራጮች ላይ humus ያሰራጩ። በማንኛውም ቅደም ተከተል አትክልቶችን በንብርብሮች ላይ ያስቀምጡ. ሳንድዊችዎን አጣጥፈው በምሳዎ ይደሰቱ።

የምግብ አሰራር ቁጥር 3. ቶርቲላ ከቱና ጋር

ግብዓቶች፡-

• 2 ሙሉ የእህል ጉድጓዶች (ቶርላ ወይም ፒታ ዳቦ)
• 1 ጣሳ የታሸገ ቱና በራሱ ጭማቂ;
• የ 2 የሎሚ ቁርጥራጮች ጭማቂ;
• 2 የሻይ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1/2 ትንሽ ቀይ ሽንኩርት, የተከተፈ;
• 1/2 ኩባያ የተከተፈ ቀይ ቡልጋሪያ ፔፐር
• parsley.

አዘገጃጀት

የቱና ቆርቆሮ ይክፈቱ, ፈሳሹን ያፈስሱ. በሳጥን ላይ ያስቀምጡ, የሎሚ ጭማቂ እና የወይራ ዘይት እዚያ ይጨምሩ, ያነሳሱ. ከዚያም ኩብ የቡልጋሪያ ፔፐር እና ቀይ ሽንኩርት, አንዳንድ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ፓስሊን, ጨው እና ፔይን ለመቅመስ ይጨምሩ. ሁሉንም ነገር እንደገና በደንብ ይቀላቀሉ, ፒታ ላይ ያድርጉት - ምሳ ዝግጁ ነው!

የምግብ አሰራር ቁጥር 4. ፍሪታታ ከቲማቲም እና ባቄላ ጋር

ግብዓቶች፡-

• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 2 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም (መደበኛ ወይም ቼሪ)
• 1 ኩባያ የታሸገ ቀይ ወይም ጥቁር ባቄላ
• 8 እንቁላል;
• ትኩስ ባሲል ቅጠሎች;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ;
• 60 ግ ሞዞሬላ.

አዘገጃጀት

በትንሽ ሳህን ውስጥ እንቁላሎችን በትንሽ ባሲል ቅጠሎች ፣ ጨው እና በርበሬ ይምቱ ። ባቄላዎችን እና የተከተፉ ቲማቲሞችን ከወይራ ዘይት ጋር በተቀባ መጥበሻ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ያነሳሷቸው እና የእንቁላል ድብልቅን በቀስታ ያፈሱ። የሞዞሬላ ኪዩቦችን በላዩ ላይ ያድርጉ እና የእንቁላል ድብልቅ ወደ ታች እንዲገባ መሙላቱን በስፓታላ በትንሹ ይግፉት። ለ 15-20 ደቂቃዎች በትንሽ እሳት ላይ ይሸፍኑ እና ያበስሉ.

የምግብ አሰራር ቁጥር 5. የቬጀቴሪያን ታኮዎች ከዎልትስ ጋር

ግብዓቶች፡-

• 8 ትላልቅ ሰላጣ ቅጠሎች;
• 2 ኩባያ ዋልኖቶች
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኩሚን;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኮሪደር
• 2 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• የፓፕሪክ አንድ ሳንቲም;
• አንድ ሳንቲም ነጭ ሽንኩርት ዱቄት;
• አንድ ጥቁር ፔይን;
• 2 አቮካዶ, የተከተፈ
• 1 ኩባያ የተከተፈ ቲማቲም
• parsley;
• የባህር ጨው አንድ ሳንቲም;
• የ 1 የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት

የሰላጣ ቅጠሎችን እና ቲማቲሞችን በደንብ ያጠቡ እና በወረቀት ፎጣ ያድርቁ። የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች ይቁረጡ. ለታኮዎች ዋናው መሙላት - ዎልትስ, ክሙን, ፓፕሪክ, ኮሪደር, የበለሳን ኮምጣጤ, ፔፐር እና ነጭ ሽንኩርት ዱቄት - በምግብ ማቀነባበሪያ እና በመሬት ውስጥ ይቀመጣሉ. ድብልቁ ብስባሽ መሆን አለበት, ስለዚህ ከመጠን በላይ አይውሰዱ.

የለውዝ ድብልቅን በሰላጣ ቅጠሎች ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩ እና የተከተፉ ቲማቲሞችን ፣ አቮካዶ እና ጥቂት ፓሲስን በላዩ ላይ ይጨምሩ። ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ, በሎሚ ጭማቂ ይረጩ. መልካም ምግብ!