ግምገማ፡- “አንስታይን ለሼፍ የነገረው”፣ ሮበርት ዎልኬ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ለምን ብስኩቶች ቀዳዳዎች አሏቸው? ለምን ዓሦች እንደ ዓሳ ይሸታሉ? ኮምጣጤ እንዴት ይዘጋጃል? ብዙ ጎልማሶች እና ልጆች እነዚህን ሞኞች የሚመስሉ ጥያቄዎችን ጠይቀዋል። እያንዳንዳቸው በጣም ከባድ የሆነ ሳይንሳዊ መሰረት እንዳላቸው ተገለጠ. ዛሬ በኩሽናዎ ውስጥ ስላሉት አካላዊ እና ኬሚካዊ ክስተቶች አስደናቂ መጽሐፍ እነግርዎታለሁ።

ሮበርት ዎልኬ ይህንን መጽሐፍ ለሚስቱ ማርሊን ፓርሪሽ ሰጠ። እሱ እሷን የስራ ባልደረባ እና መነሳሳት ይሏታል; እሷ የምግብ አሰራር ጋዜጠኛ እና የምግብ አሰራር አስተማሪ ነች ፣ ስሟ በውስጣዊ ርዕስ ላይ ነው። ማርሊን በመጽሐፉ ውስጥ ያሉትን የምግብ አዘገጃጀቶች ኃላፊ እንደነበረች ግልጽ ነው።

125 ጥያቄዎች - 125 መልሶች

መጽሐፉ በ "ጥያቄ - መልስ" መርህ ላይ የተዋቀረ ነው, ብዙዎቹ ማብራሪያዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ናቸው. የተገለጹትን ሂደቶች ለማሳየት የታቀዱ ናቸው. ይህ ዓይነቱ የላብራቶሪ ሥራ ነው, ውጤቱም ሊበላ ይችላል.

ቮልኬ ለብዙ አመታት የዋሽንግተን ፖስት አንባቢዎችን የዕለት ተዕለት ጥያቄዎችን ሲመልስ ቆይቷል። ከባህር ጨው ምን የተለየ ነገር አለ? የቤት ውስጥ የውሃ ማጣሪያዎች ምን ያደርጋሉ? ከሾርባ ውስጥ ስብን ለማስወገድ ምርጡ መንገድ ምንድነው? ማይክሮዌቭስ ምንድን ናቸው? ከኬሚስትሪ እና ፊዚክስ አንጻር በኩሽና ውስጥ የተከሰቱ የተለያዩ ክስተቶችን በማብራራት ከመቶ በላይ አስደሳች ማስታወሻዎች ተከማችተዋል.

ርዕሱ በጣም አስደሳች ነው። ለነገሩ እኛ የምንበላው እኛው ነን። ወጥ ቤትዎን በሳይንሳዊ ማይክሮስኮፕ ቢመለከቱት ጥሩ ሀሳብ ነው። ይህ አንዳንድ ምግቦች ለምን ጤናማ እንደሆኑ, ሌሎች ደግሞ በጣም ጥሩ እንዳልሆኑ, ለምን አንዳንድ ምግቦችን እንደምንወድ እና ሌሎች ለምን እንደማይፈልጉ ያብራራል.

ይህ መጽሐፍ ለማን ነው?

1. ለመኖር እና አዲስ እውቀትን ለማግኘት ለሚፈልጉ ጠያቂ አእምሮዎች።
2. ልጆችን በፊዚክስ እና በኬሚስትሪ ውስጥ የማደግ ፍላጎትን ለማንቃት ለሚፈልጉ ወላጆች።
3. የምግብ ሰሪዎች የእቃዎቻቸውን ጣዕም ለማሻሻል ለሚፈልጉ።
4. ስለ ምግብ ለሚጽፉ እና ምግብ በማብሰል የተሻለ ለመሆን ለሚፈልጉ ብሎገሮች።
5. አመጋገባቸውን ለሚከታተሉ ወይም ክብደታቸውን ለሚቀንሱ።

ከእነዚህ ምድቦች ውስጥ ቢያንስ በአንዱ ውስጥ ከወደቁ፣ ይህን መጽሐፍ በማንበብ ባጠፋው ጊዜ አይቆጩም።

ማር እና ሬንጅ

የሮበርት ዎልቀን መፅሃፍ ምን አንስታይን ነገረው ሼፍ ያደረግኩት የግል ግምገማ - 7 ከ 10.

ስለ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ቅባት እና የማር በርሜሎች የሚሟሟቸውን እነግርዎታለሁ።

በመጀመሪያ፣ መጽሐፉ በተወሰነ ደረጃ ከእውነታዎቻችን የተገለለ ይመስላል። በቁም ነገር, የጨው ቅቤ, የኮሸር ጨው, ታርታር, የበቆሎ ዘይት, ሱሪሚ - ይህ ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛዎ ላይ ነው? ያ ብቻ ነው። በአገሮች መካከል የጂስትሮኖሚክ ልዩነት ከፍተኛ ነው. ወዮ፣ ይህ በመጽሐፉ ገፆች ውስጥ ከሞላ ጎደል ግምት ውስጥ አይገባም።

ግን "ዓለም አቀፍ" ምርቶች አሉ. ለምሳሌ ቡና. ስለ ካፌይን በጣም ብዙ ነገር አለ. ቮልኬ ስለ መዓዛው መጠጥ አንዳንድ አፈ ታሪኮችን ያስወግዳል።

በሁለተኛ ደረጃ ከአንድ ወይም ከሁለት ሰአት በኋላ ካነበቡ በኋላ በሳይንሳዊ ቃላት ይደክማሉ. ይህ ማለት ግን ብዙዎቹ አሉ ማለት አይደለም, ነገር ግን በሁሉም ርዕሰ ጉዳዮች ውስጥ አዳዲስ ቃላት ይመጣሉ. እንደ እድል ሆኖ, የቮልካ ዘይቤ ቀላል ነው, በአስቂኝ ሁኔታ ይጽፋል. ሳታጣ እና አንዳንዴም ፈገግ እያልክ ታነባለህ።

በሦስተኛ ደረጃ መጽሐፉ ታትሞ በወረቀት ታትሟል፣ ያለ ፍርፍ። ይህን ቅርጸት አልወደውም። መጽሐፉ በጣም ግዙፍ፣ ከባድ ነው፣ እና በወረቀቱ ምክንያት በእጆችዎ ውስጥ ለመያዝ የማይመች ነው። ግን እንደ እኔ ላሉት ተመሳሳይ “ፊኒኪ” ኢ-መጽሐፍቶች አሉ።;)

ማጠቃለያ

አንስታይን ለሼፍ የነገረው ነገር አስገራሚውን የሳይንስ አለም በር የሚከፍትልህ የማወቅ ጉጉ ለሆኑ ሰዎች አስደሳች መጽሐፍ ነው።