ቶርቲላ ፒዛን በፍጥነት እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:32

ቶርቲላ ፒሳ ከቤት ውጭ እንኳን በፍጥነት እና በቀላሉ ሊዘጋጅ የሚችል ፍጹም የበጋ የሽርሽር ምግብ ነው። ይህ የምግብ አሰራር በተለይ ከዱቄቱ ጋር መበላሸት ለማይወዱ ሰዎች ጠቃሚ ይሆናል ።

ንጥረ ነገሮች

ለፒዛ፡

• 2 የስንዴ ጥብስ;
• 6 ቁርጥራጮች የካም;
• 1 ብርጭቆ የተጠበሰ አይብ;
• ¼ ጣፋጭ በርበሬ;
• የቼሪ ቲማቲሞች አንድ እፍኝ;
• የወይራ ፍሬ እፍኝ.

ለ ሾርባው;

• ትኩስ ባሲል ትንሽ ዘለላ;
• ትንሽ የ arugula ስብስብ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• የጨው ቁንጥጫ.

አዘገጃጀት

የዚህ ምግብ ኮከብ ቀለል ያለ የፔስቶ ስሪት ከሚመስለው ሾርባው የቶሪላ መሠረት አይሆንም። ክላሲክ ፔስቶ ከባሲል የተሰራ ሲሆን በፓርሜሳንና በፓይን ለውዝ ይሞላል። ፓርሜሳን እና ለውዝ አስወግደናል ፣ ግን አሩጉላን ጨምረናል ፣ ይህም ደስ የሚል ምሬት ይሰጣል ።

እኩል ክፍሎችን ባሲል አረንጓዴ (አረንጓዴ ወይም ወይን ጠጅ) ከአሩጉላ ጋር ይቀላቅሉ። ነጭ ሽንኩርቱን ጨው, ጨው ይጨምሩ እና ለጥፍ በደንብ ይቁረጡ. ከቅቤ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ያዋህዱት.

ከቶርላ ይልቅ ወፍራም ፒታ ወይም ፒታ ሉሆችን መጠቀም ይችላሉ. ቂጣዎቹን በፎርፍ ያፈሱ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች በ 220 ዲግሪ በቅድሚያ በማሞቅ ወደ ምድጃ ይላካቸው.

ሾርባውን በሁለቱ ቶርቲላዎች ላይ ይከፋፍሉት እና እንደ አይብ, ካም, የቼሪ ቲማቲም እና የወይራ ፍሬዎች የመሳሰሉ የመረጡትን መሙላት ይጨምሩ.

ቂጣውን ለሌላ 8-10 ደቂቃዎች ወደ ምድጃው ይመልሱ, አይብ እስኪቀልጥ እና የመሠረቱ ጠርዝ ወርቃማ ቡናማ እና ጥርት ያለ ነው.

እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በእሳት ላይ ለማብሰል ከወሰኑ, ከዚያም ፒሳውን በማቀዝቀዣው ፍም ላይ ያስቀምጡት እና በሸፍጥ ይሸፍኑት. ከ 2-3 ደቂቃዎች በኋላ መቅመስ መጀመር ይችላሉ.