ያለ የምግብ አዘገጃጀት ፍራፍሬን እንዴት እንደሚሰራ
ያለ የምግብ አዘገጃጀት ፍራፍሬን እንዴት እንደሚሰራ
Anonim

በጣም ጥሩው የቁርስ ፓንኬኮች ፣ ቀላ ፣ ለስላሳ ፣ ሙቅ እና ለስላሳ ፣ ያለ ማዘዣ ሊዘጋጅ ይችላል የጠዋት ቡና ከመጀመሪያው ከመጠጡ በፊት። ሬሾውን 1: 1: 1: 1 ብቻ ማስታወስ በቂ ነው, ድስቱን በእሳት ላይ ያድርጉት እና መስራት ይጀምሩ.

ያለ የምግብ አዘገጃጀት ፍራፍሬን እንዴት እንደሚሰራ
ያለ የምግብ አዘገጃጀት ፍራፍሬን እንዴት እንደሚሰራ

ተመሳሳይ ሚስጥራዊ ሬሾ 1: 1: 1: 1 የዱቄት, የ kefir, የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት እና እንቁላል መጠን: አንድ እንቁላል, የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና የ kefir ብርጭቆ ከዱቄት ጋር. አሁን በጣም ቀላል፣ አይደል? እና ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውለው ለፓንኬኮች የሚሆን ደረቅ መሰረት ካዘጋጁ የበለጠ ቀላል ሊሆን ይችላል, ከዚያም በእንቁላል ውስጥ መንዳት ብቻ ነው, በ kefir ውስጥ ያፈስሱ, ይደባለቁ, እና ማብሰል መጀመር ይችላሉ.

ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: ንጥረ ነገሮች
ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: ንጥረ ነገሮች

ዝግጁ የሆነ ደረቅ መሠረት ከሌለ በቀላሉ ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ያዋህዱ። ለመቅመስ የተመረጠውን ጣፋጩን እዚያ ይጨምሩ ፣ ቀላል ነጭ ስኳር አለን ፣ አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጣፋጭ ጣፋጭ ለማግኘት በቂ ይሆናል ፣ ግን ጣፋጭ ፓንኬኮች አይደሉም።

በተመሳሳይ ደረጃ, ደረቅ ቅመሞችን መጨመር ይችላሉ: ቀረፋ, nutmeg, ዝንጅብል, ቅርንፉድ. እንዲሁም የተወሰነውን የስንዴ ዱቄት በሙሉ እህል ወይም አጃ ዱቄት መተካት ይችላሉ።

ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ
ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ይቀላቅሉ

አሁን ወደ ፈሳሾቹ: kefir በእንቁላል ይደበድቡት. እንደ አማራጭ, እዚህ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ወይም የአትክልት ዘይት ማከል ይችላሉ. ይህ ፓንኬኮች በተጠበሰበት ቦታ ላይ እንዲጣበቁ አያደርጋቸውም የሚል ወሬ አለ።

ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: ቅቤን ይጨምሩ
ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: ቅቤን ይጨምሩ

ፈሳሹን እና ደረቅ ድብልቆችን እናዋህዳለን, ድብልቆቹ እርስ በርስ እስኪጣመሩ ድረስ ዱቄቱን በትክክል እናበስባለን, ከአሁን በኋላ, አለበለዚያ ፓንኬኮች ጠንካራ ሆነው ይወጣሉ. የተጠናቀቀው ሊጥ በማቀዝቀዣው ውስጥ ለሌላ 20 ደቂቃዎች መቀመጥ አለበት ፣ ግን ጠዋት ላይ ማንም ሰው ለዚህ ጊዜ የለውም ፣ እና ስለዚህ ወደ መፍጨት እንቀጥላለን።

አንድ ሩብ ኩባያ ሊጥ በሙቅ ፓን ውስጥ አፍስሱ እና በላዩ ላይ አረፋ እስኪፈጠር ይጠብቁ። ከዚያ በኋላ ፓንኬኮች ወዲያውኑ ወደ ሌላ አቅጣጫ ይገለበጣሉ ፣ ወይም በቸኮሌት ይረጩ ፣ የሙዝ ቁርጥራጮቹን ያስቀምጡ ፣ መሙላቱን ለመሸፈን ትንሽ ተጨማሪ ሊጥ ያፈሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ምግብ ማብሰልዎን ይቀጥሉ ። በፓንኬኮች ውስጥ ሙሉ በሙሉ የተጋገረ ነው.

ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: መጋገር
ፓንኬኮች እንዴት እንደሚሠሩ: መጋገር
በብርድ ፓን ውስጥ ፓንኬኮች
በብርድ ፓን ውስጥ ፓንኬኮች

እስከ 90 ዲግሪ ድረስ የሚሞቅ ምድጃ ፓንኬኮችን ከማቅረቡ በፊት እንዲሞቁ ይረዳል. አገልግሎቱ በእርስዎ ውሳኔ ነው፡ ማር፣ ቅቤ፣ ክሬም፣ ሲሮፕ፣ ትንሽ ተጨማሪ ቸኮሌት፣ መራራ ክሬም - ልብዎ የሚፈልገውን ሁሉ።

የሚመከር: