ትክክለኛውን የዱባ ሙፊን እንዴት እንደሚሰራ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በአፍህ ውስጥ የሚቀልጡ ለስላሳ፣ አየር የተሞላ፣ ቅመም የበዛባቸው የዱባ ሙፊኖች በመጸው ቀን የሚፈልጉት ናቸው። እነሱን ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, ውጤቱም ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ያስደስታቸዋል.

ዱባ muffin አዘገጃጀት

ንጥረ ነገሮች

• 1 ¾ ኩባያ ዱቄት
• 2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ዝንጅብል;
• ¼ የሻይ ማንኪያ የnutmeg;
• ¼ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቅርንፉድ;
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 6 የሾርባ ማንኪያ ጨው የሌለው ቅቤ
• 1⅓ ኩባያ ቀላል ቡናማ ስኳር
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች;
• 1⅓ ኩባያ ዱባ ንፁህ
• 1 የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ማውጣት.

የንጥረቶቹ ብዛት ለ 12 ሙፊኖች ይሰላል.

አዘገጃጀት

በጥልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄት ፣ መጋገሪያ ዱቄት ፣ ቀረፋ ፣ ዝንጅብል ፣ nutmeg ፣ ቅርንፉድ እና ጨው ያዋህዱ። በሌላ ኩባያ ውስጥ ቅቤን እና ስኳሩን እስኪፈርስ ድረስ ለማነሳሳት ቅልቅል ይጠቀሙ.

ቅቤን እና ስኳርን ወደ እንቁላል ይጨምሩ, ድብልቁን በደንብ ያሽጡ. ዱባ ንፁህ እና የቫኒላ ጭማቂ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ከዚያም ከመጀመሪያው ኩባያ ውስጥ ደረቅ ንጥረ ነገሮችን ወደ ዱባው ድብልቅ ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በማቀቢያው ቀስ ብለው ይምቱ. የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ ወይም በእያንዳንዱ ጉድጓድ ውስጥ አንድ የሙፊን ወረቀት ያስቀምጡ።

ዱቄቱን ወደ ሻጋታዎቹ ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ሶስት አራተኛ ያህል ይሞላል።

ዱቄቱ እስኪነሳ ድረስ እስከ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 18-20 ደቂቃዎች ሙፊኖችን መጋገር ።

ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን ያቀዘቅዙ።

የተጠናቀቁ ሙፊኖች በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 4-5 ቀናት በአየር ማቀዝቀዣ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ. እንዲሁም በረዶ ሊሆኑ ይችላሉ. ከዚያም የመደርደሪያው ሕይወት ወደ ሦስት ወር ይጨምራል. የቀዘቀዙ ሙፊኖችን በማይክሮዌቭ ወይም በምድጃ ውስጥ እንደገና ያሞቁ።

የዱባ ሙፊን ለመሥራት የህይወት ጠለፋዎች

ቅመሞችን አትርሳ

ለሙፊኖች ቅመም, ጣዕም ያለው እና ጣፋጭ እንዲሆን ቅመሞች አስፈላጊ ናቸው. የተዘጋጁ ድብልቆችን ላለመግዛት ይሻላል, ነገር ግን ቅመማ ቅመሞችን በተናጠል ለመጨመር. ይህ ለሙሽኖችዎ የሚፈልጉትን ጣዕም ይሰጠዋል. የእኛ የምግብ አዘገጃጀት በጣም ጥሩውን የቅመማ ቅመም መጠን ይዟል.

ዱባውን ንጹህ ያዘጋጁ

የተጣራ ድንች መግዛት ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ዱባውን ይቁረጡ, ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የተቀቀለ, በፎርፍ ወይም በብሌንደር በመጠቀም. የተጣራ ድንች ለመግዛት ከወሰኑ, ለቅብሩ ትኩረት ይስጡ. ከስኳር እና ከማንኛውም ቅመማ ቅመም ነጻ መሆን አለበት.

ከተፈለገ ማሰሪያዎችን ይጨምሩ

ለሙፊን, ለውዝ, ዘቢብ, ቸኮሌት ቺፕስ, ወይም የኮኮናት ቅንጣትን እንኳን መጠቀም ይችላሉ. ሁሉም በእርስዎ ምናብ እና ጣዕም ምርጫዎች ላይ የተመሰረተ ነው.