ቁርስ quesadilla አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

በጣም የተለመደው የካም እና የቺዝ ሳንድዊች ቁርስ ከተቀጠቀጠ እንቁላሎች ጋር ወደ ቀላል፣ ጣፋጭ፣ ለመብላት ቀላል እና ፍሪዘር quesadilla ሆኗል።

ግብዓቶች፡-

• 5 እንቁላል;
• 5 የሾርባ ማንኪያ ወተት;
• 8 ቁርጥራጮች የካም;
• 4 ጥብስ;
• 4 የሻይ ማንኪያ የእህል ሰናፍጭ
• 1 ብርጭቆ የተጠበሰ አይብ;
• ለማገልገል አረንጓዴዎች.

አዘገጃጀት

የምድጃው ዋና አካል ቶርትላ ነው። በሱፐርማርኬት ውስጥ የተዘጋጁ ኬኮች መግዛት ወይም የእኛን የምግብ አሰራር በመጠቀም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ. በዚህ ጉዳይ ላይ ላቫሽ ተስማሚ አይደለም: በጣም ቀጭን ነው, በማከማቻ ጊዜ በደንብ ማቀዝቀዝ እና በቀላሉ ስንጥቅ አይታገስም.

የተዘበራረቁ እንቁላሎች ከመሙያዎቹ ውስጥ አንዱ ይሆናሉ። ለማዘጋጀት, እንቁላሎቹን በትንሽ ጨው እና ወተት ይምቱ.

ድብልቁን በአትክልት ዘይት ቀድመው በማሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የኦሜሌው ጠርዞች እስኪያያዙ ድረስ ይጠብቁ እና በቀስታ መንቀሳቀስ ይጀምሩ። በግምት የሚከተለውን ወጥነት ያለው ክብደት ማግኘት አለብዎት።

ከተፈለገ መሰረቱን በእህል ሰናፍጭ ይጥረጉ እና እንቁላል፣ አይብ እና የካም ቁርጥራጭን በላዩ ላይ ያድርጉ። የጠፍጣፋውን ጠርዞቹን ቀስ ብለው ወደ መሃሉ በማጠፍጠፍ መደራረብ. ይህ ያልተለመደ የማጠፊያ ዘዴ የመሙያ ክፍሎችን እንዲዘጉ, በበረዶው ጊዜ እንዲቆዩ እና እንዲሁም ለሳህኑ ኦርጅናሌ መልክ እንዲሰጡ ያስችልዎታል.

ኩሳዲላዎችን ለማቀዝቀዝ ከወሰኑ እያንዳንዳቸውን በብራና እና በፎይል ይሸፍኑ እና ወደ ማቀዝቀዣው ይላኩት። ካልሆነ ምግብ ማብሰል ይጀምሩ. እያንዳንዱን ቶርቲላ, ጎን ለጎን ወደታች, በዘይት በተቀባ እና በቅድሚያ በማሞቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ. ኩሳዲላ በአንደኛው በኩል ቡናማ እንደ ሆነ ወዲያውኑ ያዙሩ እና በሌላኛው ወርቃማ ቅርፊት ይጠብቁ።