የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: የዶሮ ጡት ከፓርሜሳን እና ፕሮሲዩቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በፍጥነት ለምሳ ምን ማብሰል እንዳለብዎ አታውቁም? ይህን ሜጋ ቀላል ሆኖም ጣፋጭ የዶሮ አሰራር ከጃሚ ኦሊቨር ይሞክሩት።

ምግብ ማብሰል እወዳለሁ, ነገር ግን በእሱ ላይ በቀን ከግማሽ ሰዓት በላይ ማሳለፍ አልወድም. ስለዚህ, ብዙ ጊዜ ኦሪጅናል, ግን ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት እመርጣለሁ. እና ዛሬ ተራ የሚመስለውን የዶሮ ጡት በመጠቀም የእርስዎን ምናሌ በደቂቃዎች ውስጥ እንዴት ማባዛት እንደሚችሉ የጄሚ ኦሊቨርን ሀሳብ ላካፍላችሁ እፈልጋለሁ።

በጣም ጣፋጭ ሆነ!

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ዝግጅትን ጨምሮ 10 ደቂቃ ጊዜ ያስፈልግዎታል. ስለዚህ, እንጀምር.

ንጥረ ነገሮች: 1 ቆዳ የሌለው የዶሮ ጡት ፣ 10-15 ግራም የተከተፈ ፓርሜሳን ፣ 3 ቁርጥራጮች ፕሮሲዩቶ ፣ 1 የሾርባ ማንኪያ ወይም ሮዝሜሪ ፣ የሎሚ ሽቶ ፣ አዲስ የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ፣ የወይራ ዘይት።

አዘገጃጀት: በዚህ ምግብ ዝግጅት ውስጥ ጥቂት ደንቦች አሉ, ነገር ግን ከዋና ዋናዎቹ አንዱ የዶሮ ጡት በሁሉም ጎኖች ተመሳሳይ ውፍረት ሊኖረው ይገባል. ይህ በቀላሉ ሊደረስበት የሚችለው ስጋውን በትንሹ በከባድ ነገር ለምሳሌ እንደ ሮሊንግ ፒን በመምታት ነው. ይህንን ለማድረግ የዶሮውን ጡት በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑት እና ሙሉውን ርዝመት በጥንቃቄ ይምቱት, በተለይም ስጋው ወፍራም ከሆነበት ጎን. በውጤቱም, አንድ ወጥ የሆነ ቁራጭ ያገኛሉ.

ከዚያም ስጋውን በቲም ወይም ሮዝሜሪ ይረጩ.

በእሱ ላይ - የተከተፈ ፓርማሳን, እና ከላይ - አዲስ የተፈጨ ፔፐር እና ጥቂት ግራም የሎሚ ጣዕም.

ፓርሜሳንን ሙሉ በሙሉ ለመልበስ ስጋውን በቀጭኑ የፕሮስሳይቶ ክሮች ይሸፍኑ. ለመመቻቸት ቀድሞውንም የተቆረጡ ቀጭን የፕሮስቺቶ ቁርጥራጮችን መግዛት ትችላላችሁ ነገር ግን ከሞንቴኔግሮ ያመጣሁትን መዶሻ ተጠቀምኩኝ፣ ስለዚህ ቁርጥራጮቼ ትንሽ ጨምረዋል።

ቀድሞ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ለመቅመስ ጥቂት የወይራ ዘይት አፍስሱ እና ስጋውን ከፕሮስዩቶ ጎን ጋር በፍጥነት ያስቀምጡት።

ስጋውን ለ 3 ደቂቃዎች በመካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት, ከዚያም ሰፊውን ስፓትላ በመጠቀም ወደ ሌላኛው ጎን በማዞር ለሌላ 3 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

በምድጃ ውስጥ 6 ደቂቃ ብቻ እና የዶሮ ጡት ከፓርሜሳን እና ፕሮስኩቶ ጋር ዝግጁ ነው። ስጋውን ከሙቀት ያስወግዱ, ወደ ሳህኑ ያስተላልፉ, ግማሹን ይቁረጡ (ዶሮው ሙሉ በሙሉ ማብሰል አለበት) እና በአረንጓዴ ሰላጣ ያቅርቡ.

እና ይህ የጸሐፊው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይኸውና:

እጅግ በጣም ፈጣን፣ እጅግ በጣም ቀላል እና እጅግ በጣም ጣፋጭ! እርስዎም እንደሚደሰቱ ተስፋ ያድርጉ.

መልካም ምግብ)