ለጋራ ጤንነት 5 ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ከዕድሜ ጋር, መገጣጠሚያዎች ይለቃሉ, እና ከባድ ሸክሞች እና የተመጣጠነ ምግብ እጥረት ችግሩን ያባብሰዋል. እነዚህን አምስት ምግቦች በአመጋገብዎ ውስጥ ካካተቱ የመገጣጠሚያዎችዎን ጤንነት ረዘም ላለ ጊዜ ይጠብቃሉ.

1. ጄልቲን

Gelatin የፕሮቲን ንጥረ ነገር ነው ፣ ከፊል ሃይድሮላይዝድ ኮላገን ፣ እሱም የሚገኘው የእንስሳትን ቁሳቁስ በማቀነባበር ነው-ቆዳ ፣ አጥንት እና የእንስሳት ሕብረ ሕዋሳት።

ከኪት ባራ ፈንክሽናል ሞለኪውላር ባዮሎጂ ላብራቶሪ የወጡ ሳይንቲስቶች ባደረጉት ጥናት መሰረት ጄልቲን በሰውነት ውስጥ ኮላጅን ለማምረት የሚያስፈልጋቸው ንጥረ ምግቦችን እንደያዘ የቆዳ፣ የግንኙነት ሕብረ ሕዋሳት እና የአጥንትን የመለጠጥ ችሎታ የሚጠብቅ ፕሮቲን ይዟል።

ተመራማሪዎች ከስፖርታዊ እንቅስቃሴ በፊት የጂልቲን ማሟያ የተቀበሉ ተሳታፊዎችን እና በቤተ ሙከራ ውስጥ ሰው ሰራሽ በሆኑ ጅማቶች ላይ በመጠቀም የጀልቲንን በሰውነት ላይ ያለውን ተጽእኖ ፈትነዋል። በሁለቱም ሁኔታዎች ጄልቲን የኮላጅን ምርትን ጨምሯል, ይህም የግንኙነት ቲሹ የበለጠ ጠንካራ እና የበለጠ የመለጠጥ ችሎታ እንዲኖረው አድርጓል.

Gelatin በጄሊ, በአስፒክ, በሾርባ, በጣፋጭ ፍራፍሬዎች, ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ ሊበላ ይችላል. የካሎሪውን መጠን ላለመቀበል, ጄልቲንን እንደ ተጨማሪ ምግብ መውሰድ ይችላሉ. ጄልቲንን ከቫይታሚን ሲ ጋር መቀላቀል ጥሩ ነው, እንዲሁም ሰውነት ኮላጅን ለማምረት አስፈላጊ ነው.

2. የቤሪ ፍሬዎች

በቦስተን ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ማዕከል ባደረገው ጥናት አንድን ሰው በቀን 10 የቼሪ ፍሬዎች ከሪህ ጥቃት እንደሚከላከል ተረጋግጧል - ከሜታቦሊክ መዛባት ጋር የተዛመዱ የመገጣጠሚያዎች እና ሕብረ ሕዋሳት በሽታ። 10 የቼሪ ፍሬዎችን መጠቀም የጥቃቱን ስጋት በ 35% ቀንሷል.

ቼሪስ በተጨማሪም የ cartilage ተጎጂ የሆነውን የአርትሮሲስ, የተበላሸ የጋራ በሽታ ምልክቶችን ያስወግዳል. በፊላደልፊያ የሚገኝ የሕክምና ማዕከል ተመራማሪዎች አረጋግጠዋል። በቀን 453 ግራም (ሁለት ባለ 8-ኦውንስ ጠርሙስ) የቼሪ ጭማቂ ለስድስት ሳምንታት የበሉ የአርትራይተስ በሽተኞች በጣም ጥሩ ስሜት ተሰምቷቸዋል፡ ህመም እና ጥንካሬው እየቀነሰ እና የመገጣጠሚያዎች ተግባር ተመለሰ። በተጨማሪም ተሳታፊዎቹ የ C-reactive ፕሮቲን መጠን ቀንሰዋል, የእሳት ማጥፊያው አመላካች.

በአመጋገብዎ ውስጥ ቤሪን ለመጨመር ሌላው ምክንያት የኤላጂክ አሲድ ከፍተኛ ይዘት ያለው ሲሆን ይህም የፀረ-ባክቴሪያ ባህሪያት ያለው እና እብጠትን ይቀንሳል, ይህም ለመገጣጠሚያዎች አርትራይተስ ጠቃሚ ሊሆን ይችላል. ከፍተኛ መጠን ያለው ኤላጂክ አሲድ በስታምቤሪስ፣ እንጆሪ፣ ብላክቤሪ እና እንጆሪ ውስጥ ይገኛል።

3. ሮማን

የሮማን ጭማቂ በአርትሮሲስ ውስጥ የጋራ እብጠትን ይቀንሳል. እንደ ጥናቱ አካል. የሮማን የጤና ጥቅሞች በፖሊፊኖል የበለፀገ የሮማን ፍራፍሬ የሳይቶኪን IL-1 እና TNF-αን ማነቃቃትን ይከለክላል, እነዚህም ለ እብጠት ተጠያቂ ናቸው.

እንዲሁም በአንድ ጥናት ሂደት ውስጥ. የሮማን ፍራፍሬ አይጥ በአርትራይተስ የመያዝ እድልን እንደሚቀንስ ታይቷል ፣ እና ቀደም ሲል በታመሙ ሰዎች ላይ የመገጣጠሚያዎች እብጠት እና የፕሮ-ኢንፌክሽን ሳይቶኪን IL-6 ደረጃን ይቀንሳል።

4. ወፍራም ዓሳ

ባልተሟሉ ኦሜጋ -3 ቅባት አሲዶች ምክንያት, ተያያዥ ቲሹዎች የመለጠጥ ችሎታን ይጠብቃሉ, የ articular cartilage ጤናን እና የውስጠ-አርቲኩላር ቅባትን ጥራት ይጠብቃሉ.

ጥናቶች እንደሚያሳዩት የዓሳ ዘይት የአርትራይተስ ህመምን ለመቀነስ እና በመገጣጠሚያዎች ላይ የጠዋት ጥንካሬን ጊዜ ለመቀነስ ይረዳል. ተመራማሪዎቹ አንዳንድ ሕመምተኞች ህመም ሳይሰማቸው የዓሳ ዘይት ማሟያዎችን ለተለመዱ መድሃኒቶች መተካት እንደሚችሉ ጠቁመዋል.

ብዙ ኦሜጋ -3 ፋቲ አሲዶች በጥቁር እና ቀይ ካቪያር፣ ትኩስ ማኬሬል፣ ሄሪንግ፣ ሳልሞን፣ ሰርዲን እና ትራውት ይገኛሉ።

5. የወይራ ዘይት

በመገጣጠሚያዎች በሽታዎች, እንደ አንድ ደንብ, የ cartilage ሜታቦሊዝም ይጎዳል. በ cartilage ውስጥ በተበላሸ ለውጦች, በ chondrocytes - የ cartilage ሕዋሳት ውስጥ የናይትሪክ ኦክሳይድ መጠን መጨመር ይታያል.

ጥናቶች እንዳረጋገጡት ከፕሪሚየም የወይራ ዘይት የሚገኘው ኦሊኦካንታል ፀረ-ብግነት ውጤቶች አሉት። የሴል ህዋሳትን ሳይነካው በ chondrocytes ውስጥ ናይትሪክ ኦክሳይድን ማምረት ይቀንሳል.

በተጨማሪም ኦሊኦካንታል ፕሮ-ኢንፌክሽን ኢንዛይሞች COX-1 እና COX-2 እንዳይፈጠሩ ይከላከላል። የ oleocanthal የአሠራር ዘዴ እንደ ibuprofen ተመሳሳይ ነው: እብጠትን ይቀንሳል እና ህመምን ያስወግዳል.

እንዲሁም, ምርምር. በአይጦች ውስጥ የወይራ ዘይት ከቫይታሚን ዲ ጋር በመደባለቅ ከአጥንት ስብራት እንደሚከላከል ተረጋግጧል።

ሰላጣዎችን ከወይራ ዘይት ጋር ለማጣፈጥ ይመከራል, ምክንያቱም ከ 180 ዲግሪ በላይ ሲሞቅ, ጠቃሚ ባህሪያቱን ያጣል. የወይራ ዘይትን ጣዕም እና የጤና ጥቅሞቹን ለመጠበቅ እንዴት መምረጥ፣ ማከማቸት እና መጠቀም እንደሚችሉ የሚማሩበት እዚህ ነው።

እነዚህን ጤናማ ምግቦች በአመጋገብዎ ውስጥ በማካተት የሕብረ ሕዋሳትን የመለጠጥ እና የመገጣጠሚያዎች ጤና ለረዥም ጊዜ ይጠብቃሉ.