ለምን ጥቁር ቸኮሌት ለጤንነትዎ ጠቃሚ ነው

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጥቁር ቸኮሌት ሁሉም ሰው በአመጋገቡ ውስጥ ማካተት ያለበት የአንቲኦክሲዳንት እና ማዕድናት ታላቅ ምንጭ ነው። እነሱ መላውን ሰውነት ይጠቅማሉ እና አመጋገብዎን ይለያያሉ።

1. በመንፈስ ጭንቀት ይረዳል

ቸኮሌት በስሜቱ ላይ ተጽዕኖ የሚያሳድሩ የተለያዩ ንጥረ ነገሮችን ይይዛል-

• ቴዎብሮሚን. ኃይልን ያበረታታል እና የደም ግፊትን ለመቀነስ ይረዳል. ይሁን እንጂ የኃይል ፍንዳታ ድካም ሊከተል ይችላል, ለዚህም ነው አንዳንዶች ቸኮሌት አደገኛ እና ሱስ የሚያስይዝ ንጥረ ነገር ብለው የሚጠሩት.
• አናዳሚድ. በሄምፕ ውስጥ ከሚገኘው tetrahydrocannabinol ጋር ተመሳሳይ ነው, ነገር ግን ቀላል ተጽእኖ አለው. ስሜትን ያሻሽላል እና ያበረታታል, ሱስ ሳያስከትል እና የልብ እና የደም ቧንቧዎችን ሳይጎዳ, ከሌሎች አነቃቂ ንጥረ ነገሮች በተለየ.
• Phenylethylamine. በሰውነት ውስጥ, በጣም አስፈላጊ የስሜት መቆጣጠሪያ ኬሚካሎች ወደ ሴሮቶኒን ይቀየራል.

2. የካርዲዮቫስኩላር በሽታዎችን ይከላከላል

የኮኮዋ አዘውትሮ መጠቀም የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን ለመዋጋት ይረዳል. ይህ በ2006 በተደረገ ጥናት 470 ተሳታፊዎች በቀን የተለያየ መጠን ያለው ኮኮዋ ሲበሉ የተደገፈ ነው። ሳይንቲስቶች ኮኮዋ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን የመጋለጥ እድልን እንደሚቀንስ ደርሰውበታል.

በሌላ ጥናት, ሁሉም ማለት ይቻላል የኮኮዋ ክፍሎች - ቴኦብሮሚን, በርካታ ፖሊፊኖል እና አንቲኦክሲደንትስ - በልብ እና በደም ቧንቧዎች ላይ በጎ ተጽእኖ እንዳላቸው ተረጋግጧል.

3. የስኳር በሽታን ለመዋጋት ሊረዳ ይችላል

ቸኮሌት የ endotheliumን ተግባር ያሻሽላል (የደም ሥሮች ውስጠኛ ሽፋንን የሚሠሩ ሴሎች) እና የኢንሱሊን ስሜትን ይጨምራል። ኢንዶቴልየም ለደም ወሳጅ ቧንቧዎች ጤና በጣም አስፈላጊ ነው, እና የኢንሱሊን ስሜታዊነት አብዛኛውን ጊዜ የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይወስናል.

እርግጥ ነው, እራስዎን ከስኳር በሽታ ለመጠበቅ, ዝቅተኛ የስኳር መጠን ያለው ጥቁር ቸኮሌት መብላት ያስፈልግዎታል.

4. ስትሮክን መከላከል ይችላል።

በቅርብ ጊዜ, የጥናት ውጤት ታትሟል, በዚህ ጊዜ ቸኮሌት የስትሮክ እድልን ይቀንሳል. ሳይንቲስቶች ቸኮሌት በተደጋጋሚ የሚበሉትን እና ለብዙ አሥርተ ዓመታት ሙሉ በሙሉ ተስፋ የቆረጡትን ሰዎች ጤና ይከታተላሉ። በአጠቃላይ ተመራማሪዎቹ ከ 20,000 በላይ ሰዎችን አፈፃፀም አወዳድረዋል.

እርግጥ ነው, የእንደዚህ ዓይነቶቹ ጥናቶች ውጤቶች ምንም ጥርጥር የለውም ተብሎ ሊወሰድ አይችልም. ብዙ ቸኮሌት የበሉ ሰዎች ለስትሮክ እድላቸው ዝቅተኛ አስተዋጽኦ ያደረጉ ሌሎች የተለመዱ ልማዶች አሏቸው።

5. የኮሌስትሮል ይዘት ላይ ተጽእኖ ያሳድራል

ቸኮሌት የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ መንስኤ ከሆኑት መካከል አንዱ የሆነውን የ LDL ኮሌስትሮል ኦክሳይድን ይከላከላል. ይህ ኮሌስትሮል ኦክሳይድ ሲደረግ ዝቅተኛ- density lipoproteins (LDL) በሰውነት ውስጥ ምላሽ ይሰጣሉ. ደም ወሳጅ ቧንቧዎችን እና የውስጥ አካላትን ያበላሻሉ እና ካንሰርንም ሊያስከትሉ ይችላሉ.

በቸኮሌት የበለፀገው አንቲኦክሲደንትስ ንቁ ኤልዲኤልን ለመዋጋት እንደ ዘዴ ይቆጠራል።

6. የደም ግፊትን ይቀንሳል

የሃርቫርድ ዩኒቨርሲቲ ሳይንቲስቶች ስለ ቸኮሌት ባህሪያት 24 ጥናቶችን ገምግመው ጥቁር ቸኮሌት (ከ50-70 የኮኮዋ ይዘት ያለው) የደም ግፊትን ይቀንሳል ብለው ደምድመዋል። በተለይም ቀደም ሲል በከፍተኛ የደም ግፊት ለሚሰቃዩ ሰዎች ጠቃሚ ነው.

7. በሳል ይረዳል

በካካዎ ውስጥ ያለው ቴዎብሮሚን የቫገስ ነርቭ እንቅስቃሴን ይቀንሳል, ይህም የአንጎላችን ክፍል ሳል እንዲመታ ያደርገዋል.

የሳይንስ ሊቃውንት ቸኮሌት ሳል ከተለመዱት የቀዝቃዛ መድሐኒቶች በበለጠ ውጤታማ በሆነ መንገድ እንደሚቀንስ ደርሰውበታል - መለስተኛ ናርኮቲክ ኮዴይን የያዙትንም ጭምር።

ለዚህም, ተሳታፊዎች የተለያዩ ሳል መከላከያዎችን የሚያቀርቡበት ሙከራ ተካሂዷል. አንድ ቡድን የተለመደው የኮዴይን መድኃኒት፣ ሁለተኛው የቴዎብሮሚን መድኃኒት፣ ሦስተኛው ደግሞ ፕላሴቦ ተሰጥቷል። ከዚያም ተሳታፊዎቹ በቺሊ ቃሪያ ውስጥ ለሚገኘው ካፕሳይሲን ለተባለው የሚበገር ንጥረ ነገር ተጋልጠዋል።የቲዮብሮሚን መድሃኒት የወሰደው ቡድን ማሳል ለመጀመር ሶስተኛ ተጨማሪ ካፕሳይሲን ወሰደ።

8. በእርግዝና ወቅት ጠቃሚ

በእርግዝና ወቅት ፕሪኤክላምፕሲያ (ፕሪኤክላምፕሲያ) የመያዝ አደጋ አለ, ይህ ሁኔታ ለፅንሱ የደም አቅርቦት አስቸጋሪ ይሆናል ወይም ሙሉ በሙሉ ይቆማል. ይህ የሆነበት ምክንያት በእርግዝና ወቅት በተፈጥሮ የሚከሰት የደም ግፊት መጨመር ነው. ሳይንቲስቶች ቸኮሌት አዘውትሮ መጠቀም የደም ግፊትን በመቀነስ ፕሪኤክላምፕሲያ የመያዝ እድልን እንደሚቀንስ ደርሰውበታል።

በጥናቱ ወቅት አንድ የሴቶች ቡድን ከፍተኛ መጠን ያለው ፍላቮኖይድ እና ሌላ ቡድን ዝቅተኛ የሆነ ቸኮሌት በልቷል. በሁለቱም ቡድኖች ውስጥ አዎንታዊ ውጤቶች ተገኝተዋል.

9. የአንጎል ስራን ያበረታታል

ከፍተኛ ጥራት ያለው ቸኮሌት አዘውትሮ መጠቀም መረጃን ፣ ምስላዊ-ምሳሌያዊ እና ረቂቅ አስተሳሰብን እና የማስታወስ ችሎታን ያሻሽላል።

የብሪታንያ የሥነ ልቦና ባለሙያዎች በኖርዝምብሪያ ዩኒቨርሲቲ ጥናት ያደረጉ ሲሆን በቸኮሌት ውስጥ የሚገኙት ፍላቮኖይድስ በአእምሮዎ ውስጥ ለመቁጠር እንደሚረዱ አረጋግጠዋል። ሙከራው አንድ ኩባያ ትኩስ ኮኮዋ ከመጠጣቱ በፊት እና በኋላ ተሳታፊዎችን የማስላት ችሎታን አነጻጽሯል።

10. የአንቲኦክሲዳንት ምንጭ ነው።

አንቲኦክሲደንትስ በሰውነት ውስጥ ነፃ radicals - ከካንሰር ጋር የተዛመዱ ቅንጣቶችን ይዋጋል።

ሳይንቲስቶች አንጻራዊ አንቲኦክሲዳንት አቅም ኢንዴክስን ከቸኮሌት በመለየት እና በነጻ radicals ላይ ያላቸውን ተጽእኖ በመሞከር ያሰሉ። ውጤቶቹ እንደሚያሳዩት ከሰው አካል ውጭ ከነጻ radicals ጋር ውጤታማ ናቸው።

11. ቆዳን ከአልትራቫዮሌት ጨረር ይከላከላል

እርግጥ ነው, የኮኮዋ ባቄላ ከተበላ የመከላከያው ውጤታማነት ከፍ ያለ ይሆናል. በጤና ምግብ መደብሮች ውስጥ ይሸጣሉ.

ነገር ግን ከፍተኛ ጥራት ያለው ጥቁር ቸኮሌት ስራውን ይቋቋማል. 85% ኮኮዋ በውስጡ የያዘው ቸኮሌት ከጎጂ ጨረሮች ለመከላከል በቂ ፍላቮኖይድ ይዟል።

12. ብዙ ንጥረ ነገሮችን ይዟል

ግማሽ ኩባያ ንጹህ ኮኮዋ የሚከተሉትን ያጠቃልላል ።

• ቫይታሚን B2 ከ RDA 6%።

  ይህ ቫይታሚን ምግብን ወደ ሃይል እንዲቀይር እና በአንጀት ውስጥ ብረት እንዲገባ ይረዳል. በተጨማሪም የቆዳ እና የፀጉር ሁኔታን ያሻሽላል, እና በእይታ እና በአንጎል ሥራ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል.

• ቫይታሚን B3 ፣ 4% የ RDA

  ለቆዳ, ጥፍር እና ቀይ የደም ሴሎች ጥሩ ነው. ልክ እንደ ቫይታሚን B2, በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል.

• ካልሲየም ፣ 5% የ RDA

  ለጡንቻዎች እና የነርቭ ሴሎች ትክክለኛ አሠራር አስፈላጊ ነው, የደም ግፊትን እና የሆርሞን ምርትን ይቆጣጠራል. በተለይ ለአጥንት እና ለጥርስ ጤና በጣም አስፈላጊ ነው.

• ብረት ፣ 33% የ RDA

  የሂሞግሎቢን እና የኦክስጂን ሽግግርን በመፍጠር ይሳተፋል. ብረት በአሚኖ አሲዶች ምርት ውስጥም ይሳተፋል።

• ማግኒዥየም ፣ 53% የ RDA

  ከካልሲየም ጋር, የጡንቻ መኮማተር እና ሜታቦሊዝምን ያበረታታል, የደም ግፊትን ይቆጣጠራል, አጥንትን እና ጥርስን ያጠናክራል.

• ፎስፈረስ ፣ 30% የ RDA

  ለአጥንት ጤና አስፈላጊ. በተጨማሪም, የዲ ኤን ኤ አካል ነው እና በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋል.

• ዚንክ ፣ 40% የ RDA

  እንደ ፕሮቲኖች እና ሴሎች ግንባታ ጥቅም ላይ ይውላል, ቫይታሚን ኤ እንዲዋሃድ ያበረታታል እንዲሁም ለበሽታ መከላከያ ስርዓት ጠቃሚ ነው.

• መዳብ ፣ 80% የ RDA

  በቀይ የደም ሴሎች አፈጣጠር ውስጥ ትልቅ ሚና ይጫወታል, ለሜታቦሊዝም, ለበሽታ መከላከያ እና ለትክክለኛው የነርቭ ሥርዓት ሥራ ጠቃሚ ነው.

• ማንጋኒዝ ፣ 83% የ RDA

  ለአጥንት ሕብረ ሕዋሳት እድገት አስፈላጊ የሆነ የመከታተያ ንጥረ ነገር እና ፀረ-ባክቴሪያ። ይሁን እንጂ ማንጋኒዝ ከመጠን በላይ መብዛት የአእምሮ ጤና ችግሮችን ሊያስከትል ይችላል.

• ኦሜጋ -6 ቅባት አሲዶች, 378 ሚ.ግ.

  ለአእምሮ ሥራ አስፈላጊ, ኮሌስትሮልን ከሰውነት ውስጥ ለማስወገድ ይረዳል, ኃይልን ይስጡ.

• ካፌይን, 99 ሚ.ግ.

  በቡና እና ሻይ ውስጥ የሚገኝ አነቃቂ እና በቸኮሌት ውስጥ በጣም አወዛጋቢው ንጥረ ነገር።

አንድ ባር ጥቁር ቸኮሌት (80% ኮኮዋ) ከላይ ከተጠቀሰው የኮኮዋ መጠን ግማሽ ያህሉን ይወስዳል።

13. የቀይ የደም ሴሎች ስርጭትን ያሻሽላል

ጥቁር ቸኮሌት አዘውትሮ መጠጣት የቀይ የደም ሴሎችን ስርጭት በስፋት ላይ በጎ ተጽዕኖ ያሳድራል። ይህ ክፍል የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) በሽታዎችን ለይቶ ለማወቅ የሚያስችል አስተማማኝ መንገድ ነው. የሳይንስ ሊቃውንት ቸኮሌት ከፍተኛ የብረት ይዘት ስላለው የቀይ የደም ሴሎች ስርጭትን እንደሚያሻሽል ይጠቁማሉ።

14. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል

እብጠት የሕብረ ሕዋሳት በሽታ አምጪ ተህዋስያን ፣ ኬሚካሎች ፣ ቁስሎች እና ኢንፌክሽኖች ምላሽ ነው። ኮኮዋ በውስጡ በያዘው ፍላቮኖይድ አማካኝነት የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓት የሚያነቃቃ ምላሽን ይቆጣጠራል።

በተጨማሪም ኮኮዋ በሊምፎይድ ቲሹዎች እና ባክቴሪያዎችን እና በሽታዎችን ለመቋቋም የሚረዱ ፀረ እንግዳ አካላትን የሚያመነጩ አንዳንድ የሴሎች ዓይነቶች ላይ አዎንታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል.