ቢራ በትክክል እንዴት ማፍሰስ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ እንዴት ከጠርሙስ, ከቆርቆሮ እና ከቧንቧ, እንዲሁም ልዩ የቢራ መሙላት ዘዴዎችን እንዴት በትክክል ማፍሰስ እንደሚችሉ ይማራሉ.

ርካሽ ቢራ ሲጠጡ (ከሆነ) ወደ ብርጭቆዎ ውስጥ እንዴት እንደሚገባ ወይም እዚያ ከደረሰ ምንም ችግር የለውም። ነገር ግን ጥሩ ቢራ እውነተኛ አስተዋይ ከሆንክ እንዴት በትክክል ማፍሰስ እንዳለብህ ማወቅ አለብህ። በትክክል የፈሰሰው ቢራ ልዩ መዓዛ እና ጣዕም እንዲደሰቱ ያስችልዎታል, እና ይህ አስቀድሞ ትንሽ ለመማር በቂ ምክንያት ነው.

ቢራ ከጠርሙስ ፣ ከቆርቆሮ እና ከቧንቧ እንዴት በትክክል ማፍሰስ እንደሚቻል

በ0.5 ሊትር ብርጭቆ ውስጥ ቢራ ሲያፈሱ ከየት እንደመጣ ምንም ለውጥ አያመጣም - ከጠርሙስ ፣ ከቆርቆሮ ወይም ከቧንቧ። እንዲሁም የመስታወትዎ ቅርፅ ምንም ለውጥ የለውም። የጠርሙስ ሂደትን የሚጎዳው በቢራ ውስጥ ያለው የካርቦን ዳይኦክሳይድ መጠን ነው።

ለምሳሌ፣ Pale Indian Ale (IPA) ወይም Belgian ales አረፋ ከጨለማ ስቶውት ወይም ፖርተር ቢራዎች ትንሽ ስለሚበልጥ ጥሩ የአረፋ ጫፍ ለማግኘት ማስተካከል አለቦት።

ብርጭቆውን በ 45 ዲግሪ ጎን ይያዙት

በሚሞሉበት ጊዜ ንጹህ መስታወት ይውሰዱ እና በ 45 ዲግሪ ጎን ይያዙት.

ከመስተዋት መሃከል ይሙሉ

ቢራ ወደ መስታወቱ መሃል እንዲፈስ የጠርሙሱን አንገት ወይም ቧንቧውን ዝቅ በማድረግ ብርጭቆውን መሙላት ይጀምሩ። አይጠነቀቁ - ቀስ ብሎ ማፍሰስ አረፋ አይፈጥርም እና የቢራውን ጣዕም የሚያሻሽል አስደናቂ መዓዛ አይኖረውም።

ግማሹን ሲሞላ፣ ቀጥ ብሎ ገልብጥ

መስታወቱ በግማሽ ሲሞላ በአቀባዊ ገልብጡት እና አረፋው ሲፈጠር ያያሉ።

2-4 ሴንቲ ሜትር አረፋ

ማፍሰሱን ሲጨርሱ በመስታወት ውስጥ ከ2-4 ሴ.ሜ የሚሆን አረፋ - ተስማሚ "የቢራ ጭንቅላት" ይኖራል.

በጣም ብዙ

በጣም ብዙ አረፋ ካገኙ በጣም በፍጥነት እየፈሱ ነበር ወይም ትክክለኛውን አንግል አላሰሉም። በመስታወቱ አናት ላይ አረፋ ከሌለ በጣም በዝግታ ፈስሱ እና በጣም ሾጣጣ ጥግ ወስደዋል, መስታወቱን በጊዜ ወደ ቀጥታ ቦታ አያዞሩት.

ትክክለኛውን "የጨለማ የአበባ ማር" ለማፍሰስ ሚስጥራዊ ዘዴ

ከቧንቧው ጥራት ያለው ቢራ ካፈሰሱ፣ በትክክል ማድረግ አስፈላጊ ነው። ትክክለኛውን "የጨለማ የአበባ ማር" እራስዎን ለማፍሰስ ከፕሮፌሽናል ቢራ ፌርጋል ሙራይ ስድስት ደረጃዎች እዚህ አሉ።

ንጹህ ብርጭቆ

ንጹህ መስታወት ይጠቀሙ Weizen Glass - ዲዛይኑ በተለይ ለዚህ መጠጥ የታሰበ ነበር። በቅርጹ ላይ ሰፊው ጫፍ እና ጠባብ ግዙፍ መሰረት ያለው ረዥም የተቆረጠ ዕንቁን ይመስላል. ዌይዘን ብርጭቆ የቢራውን ቀለም ፣ ጣዕም እና መዓዛ በትክክል ይጠብቃል። በተጨማሪም, ቢራውን በቀላሉ ለማፍሰስ ይረዳዎታል.

እንዴት ማቆየት እንደሚቻል

ብርጭቆው በ 45 ዲግሪ ማዕዘን ላይ መቀመጥ አለበት. መስታወቱን በግማሽ መንገድ ከማፍሰስ ይልቅ ደረጃው በመስታወቱ ላይ የበገና አርማ እስኪደርስ ድረስ ቢራውን አፍስሱ። መደበኛ መነጽሮችን እየተጠቀሙ ከሆነ፣ ይህ ከመስታወቱ ¾ ያህል ነው።

አፍስሱ

ጊነስን በሚያፈስሱበት ጊዜ ቀስ ብሎ መስታወቱን ቀጥ አድርገው በበገና አርማ ማፍሰስዎን ይጨርሱ ¼ ከመስታወቱ አናት።

ተከላክሏል።

ቢራ ሲረጋጋ እና ጥቁር ቀለሙን ሲይዝ አረፋዎቹ ይወድቃሉ.

የአረፋ አናት

ቢራ ከተቀመጠ በኋላ (አንድ ደቂቃ ወይም ከዚያ በላይ) ቧንቧውን በመፍታት ይሙሉት. አረፋ ከላይ እንዲታይ ብርጭቆውን ይሙሉ። የመፍጠር ስሜት ከተሰማዎት እንደ እውነተኛ አይሪሽኛ በአረፋ ክሎቨር ለማፍሰስ መሞከር ይችላሉ።

እንደ ሰው ጠጣ

አንድ ሰው ወደ ቢራ ብርጭቆ ፈጽሞ አይመለከትም. ፌርጋል ቢራ ስትጠጡ ክርንህ ወደላይ እና ወደ ጎን ትይዩ እና አይኖችህ ወደ አድማስ አቅጣጫ መዞር እንዳለባቸው ያስረዳል። ቢራውን በትክክል ከጠጡ, በመስታወት ላይ መስመሮችን ያያሉ.

በትክክል አፍስሱ እና የሚወዱትን መጠጥ እውነተኛ ጣዕም እና መዓዛ ይደሰቱ።