ለትክክለኛው ሜታቦሊዝም ምግብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

እንጉዳዮች እና ሎካ በስኳር ህመምተኞች ፣ ቼሪ እና ሊክ ውስጥ ዝቅተኛ የስኳር መጠን ቆሻሻን ለማስወገድ ያመቻቻሉ ፣ እና የስንዴ እህሎች ለኃይል ምርት አስፈላጊ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ተስማሚ ሬሾ አላቸው። ዛሬ ትክክለኛውን ሜታቦሊዝምን ስለሚያበረታቱ ምርቶች እየተነጋገርን ነው.

በሰፊው ስሜት ፣ ሁሉም ምግቦች በሜታቦሊዝም ውስጥ ይሳተፋሉ ፣ ምክንያቱም ሲበሉ ፣ በሰውነት ኬሚካላዊ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ። ይሁን እንጂ በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የተገለጹት ምግቦች ከሌሎች ይልቅ በሜታብሊክ ሂደቶች ውስጥ ይሳተፋሉ.

የክብደት እጥረት

ስለ ክብደት መቀነስ ብዙ መጣጥፎች ተጽፈዋል: ስለ አመጋገብ እና ስለ ሁለቱም አሉ. ቀደም ሲል ዝርዝር መመሪያዎችን ሰጥተናል, እና ዛሬ በአመጋገብ ላይ እናተኩራለን.

አንድ ሰው ክብደቱ እየቀነሰ ከሆነ, መንስኤዎቹን ለማወቅ እና ማንኛውንም አደገኛ ሂደቶችን ለማስወገድ የተሟላ የሕክምና ምርመራ መደረግ አለበት.

በጣም የተለመዱ የክብደት መቀነስ መንስኤዎች የምግብ መፍጫ ሥርዓት በሽታዎች ፣ ትኩሳት ፣ የአንጀት ጥገኛ ተውሳኮች ፣ የአካል ብቃት እንቅስቃሴ መጨመር (ከተመገበው ምግብ መጠን ጋር የማይመጣጠን) ፣ የሆርሞን በሽታዎች (ለምሳሌ ፣ hyperthyroidism) ናቸው።

አመጋገብ

አንድ ሰው ክብደት እንዲጨምር ለመርዳት አመጋገቢው ሶስት መስፈርቶችን ማሟላት አለበት.

1. በካርቦሃይድሬት መልክ በቂ ካሎሪዎችን መስጠት አለበት. ይህም ሰውነት አዳዲሶችን ለማዋሃድ የአመጋገብ ፕሮቲኖችን እንዲቀይር ያስችለዋል. አመጋገቢው በቂ ካሎሪዎችን ካልያዘ, ሰውነት ሕብረ ሕዋሳትን ከመገንባት ይልቅ ፕሮቲኖችን ለኃይል ይጠቀማል.
2. ካርቦሃይድሬትን ለማዋሃድ እና ወደ ኃይል ለመለወጥ የሚያስፈልጉትን በቂ የ B ቪታሚኖች አቅርቦት መስጠት አለበት.
3. ለሰውነት ሃይል የሚሰጡ ሶስት የንጥረ-ምግቦችን ትክክለኛ ሬሾ መያዝ አለበት፡- ካርቦሃይድሬት (60%)፣ ቅባት (30%) እና ፕሮቲኖች (10%)።

የካሎሪዎችን ብዛት ለመጨመር, በቫይታሚን B የበለጸጉ የተከማቹ ምግቦች ይመከራሉ.

ጨምር

ሉሰርን

ሙሉ የእህል ምርቶች

አጃ እና ስንዴ

ጥራጥሬዎች

ደረትን

ድንች

የሱፍ አበባ ዘሮች

ፌኑግሪክ

ምስል

የዳቦ ፍሬ

»

አካላዊ ድካም

በተለመደው የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ምክንያት የሚከሰት የአካል ድክመት ሁኔታ, ይህም ወደ ድካም ሊመራ አይገባም. ይህ በጣም ከተለመዱት የሕክምና ቅሬታዎች አንዱ ነው. በተጨማሪም ድካም, ከመጠን በላይ ስራ, ጉልበት ማጣት ወይም አስቴኒያ ይባላል.

የሆርሞን፣ የልብ ወይም የመተንፈስ ችግር የአካል ድካም ያስከትላል። ደካማነት በተላላፊ በሽታዎች ሊከሰት ይችላል-አጣዳፊ (ፍሉ) ወይም ሥር የሰደደ (ሳንባ ነቀርሳ).

አመጋገብ

ተገቢ ያልሆነ አመጋገብ ወደ አካላዊ ድካም ሊመራ ይችላል. አመጋገብ በአብዛኛው የተጣራ እና የተሻሻሉ ምግቦችን ("ባዶ ካሎሪዎችን") ያካተተ ከሆነ, ከትኩስ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች (እንደ ቫይታሚን ሲ ያሉ) የተወሰኑ ንጥረ ነገሮች ይሟሟሉ. በተቃራኒው በዋናነት ከዕፅዋት የተቀመሙ ምግቦች እና ቀላል የበሰለ ምግቦች አመጋገብ ሰውነትን ጥንካሬ እና የመቋቋም ችሎታ ይሰጣል.

የድካም መንስኤዎችን ለማስወገድ ብቻ ሳይሆን ጥንካሬን ለመመለስም ያስፈልጋል. ከዚህ በታች የተዘረዘሩትን ምግቦች ያካተተ አመጋገብ የተዳከመ ሰውነት እንዲጠናከር ይረዳል.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
የስንዴ ጀርም	አነቃቂ መጠጦች
ሰሊጥ	ቸኮሌት
ሮያል ጄሊ	ጉራና
የአበባ ዱቄት
ወይን
የውሃ ክሬስ
አፕሪኮቶች
ባርበሪ
ማር

»

ከፍ ያለ ትራይግሊሰርይድ ደረጃዎች

ትራይግሊሪይድስ በደም ውስጥ የሚዘዋወር የስብ አይነት ሲሆን ከኮሌስትሮል እና ፎስፎሊፒድስ ጋር የሊፕፖፕሮቲኖችን ክፍል ይፈጥራል። ከፍ ያለ ትራይግሊሰርራይድ መጠን ወደ arteriosclerosis እና በዚህም ምክንያት የልብ ድካም እና የደም መፍሰስ ችግር ያስከትላል።

ትራይግሊሪየስ በ glycerol እና fatty acids ኬሚካላዊ መስተጋብር ምክንያት በሁሉም ስብ ውስጥ ይገኛሉ. የአትክልት ዘይቶች በብዛት የሚገኙት በትራይግሊሪይድስ ነው።

የስኳር በሽታ፣ ሃይፖታይሮዲዝም እና ጉበት በሽታ ትራይግሊሰርይድ መጠንን ሊጨምር ይችላል፣ ምንም እንኳን በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በዘር የሚተላለፉ ምክንያቶች እንደ መንስኤ ይጠቀሳሉ።

አመጋገብ

አንዳንድ ምግቦች ትራይግሊሰርራይድ መጠንን እንደሚቀንሱ ታይቷል ስለዚህ የአርቴሮስክሌሮሲስ በሽታ እና የልብ ሕመም አደጋን ይቀንሳል.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
አኩሪ አተር	ስብ
መደበኛ ቦብ	ፍሩክቶስ
አቮካዶ	ሰሃራ
ሽንኩርት
ጉዋቩ
የስንዴ ጀርም
የዓሳ ስብ

»

ሪህ

ሪህ የዩሪክ አሲድ ክሪስታሎች በቲሹዎች ውስጥ በመከማቸት የሚታወቅ በሽታ ሲሆን ይህም በመገጣጠሚያዎች ላይ እብጠት እና አጣዳፊ ሕመም ይታያል. ለሪህ በጣም የተጋለጠ የሜታታርሶፋላንጅ መገጣጠሚያ (በትልቁ ጣት ስር) ነው። ወደ ማረጥ ጊዜ ውስጥ የገቡ ወንዶች እና ሴቶች በሆርሞኖች ድርጊት ምክንያት ለሪህ በጣም የተጋለጡ ናቸው.

ዩሪክ አሲድ በሰውነት ውስጥ በሁለት መንገዶች ይፈጠራል-

• ከምግብ ፣ ኑክሊዮፕሮቲኖች የሚባሉ የተወሰኑ ፕሮቲኖች ሜታቦሊዝም እንደ ቆሻሻ ምርት።
• ከሰውነት ሴሎች። ዩሪክ አሲድ በጣም በተጠናከረ ሁኔታ ሲመረት እና ኩላሊቶቹ ለማስወጣት ጊዜ ሲያጡ በደም ውስጥ ያለው ይዘት ከፍ ይላል እና በመገጣጠሚያዎች አካባቢ በተለያዩ ሕብረ ሕዋሳት ውስጥ ይቀመጣል። እዚያም እብጠት እና ህመም ያስከትላል. ይህ ክስተት ሪህ በመባል ይታወቃል.

አመጋገብ

ሪህ ላለባቸው ታካሚዎች የሚመከሩ ምግቦች ሁለት ቅድመ ሁኔታዎችን ማሟላት አለባቸው.

1. የዩሪክ አሲድ እንዲፈጠር የሚያደርገውን የፕዩሪን ዝቅተኛ መሆን አለባቸው.
2. ዩሪክ አሲድን ለማስወገድ መርዳት አለባቸው. የአልካላይዜሽን ምግቦች የዩሪክ አሲድ የሽንት መመንጠርን ያሻሽላሉ, ኦክሲዲንግ ምግቦች ግን ተቃራኒው ውጤት አላቸው.

ፍራፍሬዎች እና አብዛኛዎቹ አትክልቶች እነዚህን ሁለት ሁኔታዎች ያሟላሉ.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
የአልካላይዜሽን ምርቶች	ሞለስኮች እና ክራስታስ
ሎሚ	ዘይት ዓሳ
ፍራፍሬዎች	የአልኮል መጠጦች
ለውዝ	አነቃቂ መጠጦች
አትክልቶች	የቢራ እርሾ
የእንስሳት ተዋጽኦ	ጥራጥሬዎች
ቼሪስ እና እንጆሪ	ስፒናች
ወይን	ፍሩክቶስ
ፖም	እንጉዳዮች
ሴሊሪ	አስፓራጉስ
ቲማቲም	ስጋ

»

የስኳር በሽታ

የስኳር በሽታ mellitus ተብሎ የሚጠራው ከተዳከመ የግሉኮስ ሜታቦሊዝም ጋር የተያያዘ በሽታ ነው። እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ቃል የሚያመለክተው ሁለት በሽታዎች የተለመዱ ምልክቶች ናቸው - ከፍተኛ የደም ስኳር.

• ዓይነት I የስኳር በሽታ የወጣቶች ወይም የኢንሱሊን ጥገኛ የስኳር በሽታ ተብሎም ይጠራል። በቫይረስ ኢንፌክሽን, መርዛማዎች ወይም ራስን በራስ የመቋቋም ምላሽ እና በዘር የሚተላለፍ ቅድመ-ዝንባሌ ምክንያት, ኢንሱሊን የሚያመነጩት የጣፊያ ሕዋሳት ይጎዳሉ. እንደዚህ አይነት የስኳር ህመምተኞች ቀጭን ናቸው እና ከልጅነታቸው ጀምሮ ኢንሱሊን መቀበል አለባቸው.
• ዓይነት II የስኳር በሽታ የበሰለ የስኳር በሽታ ወይም የኢንሱሊን ጥገኛ ያልሆነ የስኳር በሽታ ተብሎም ይጠራል። መንስኤው አይታወቅም, ነገር ግን በጣፋጭ እና በተጣራ ምግቦች የበለፀገ አመጋገብ እና ደካማ የእህል እህል ውስብስብ ነው.

አመጋገብ

በሠንጠረዥ ውስጥ የሚመከሩት ምግቦች የስኳር በሽታን ለመቆጣጠር እና ችግሮችን ለማስወገድ ጥሩ ናቸው. ስለዚህ, በጤና እንክብካቤ ባለሙያ በተደነገገው በማንኛውም የአመጋገብ እቅድ ውስጥ መካተት አለባቸው.

መገደብ ወይም መራቅ ያለባቸው ምግቦች የስኳር በሽታን ያባብሳሉ ወይም ያባብሳሉ። እነዚህን ቀላል መመሪያዎች የሚከተሉ የስኳር ህመምተኞች በሽታቸውን መቆጣጠር ይችላሉ.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ጥራጥሬዎች	ሰሃራ
አትክልቶች	የተጣራ ዱቄት የተጋገሩ እቃዎች
ሙሉ የእህል ምርቶች	ማር
ፍራፍሬዎች	ቸኮሌት
ለውዝ	የሳቹሬትድ ስብ
አርቲኮክ	ሞለስኮች እና ክሩሴስ
ሴሊሪ	ስጋ
አቮካዶ	ወተት
ሽንኩርት	አልኮል
እንጉዳዮች	ጨው
ኖፓል
ድንች
የስንዴ ጀርም

»

ሃይፖግላይሴሚያ

በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ለትክክለኛው የአንጎል ተግባር ከሚያስፈልገው ዝቅተኛ ደረጃ በታች በመውረድ የሚታወቅ ሜታቦሊክ ዲስኦርደር (በግምት 80 mg / 100 ml)።ዋናዎቹ ምልክቶች ድክመት, ረሃብ እና ጭንቀት ናቸው.

የግሉኮስ መጠን ወደ ወሳኝ ደረጃ መውደቅ ቀዝቃዛ ላብ፣ ማዞር፣ የልብ ምታ፣ ራስን መሳት እና ኮማ ሊያስከትል ይችላል። በጣም የተለመደው የሃይፖግላይሚያ መንስኤ ከመጠን በላይ ኢንሱሊን በሚከተሉት ምክንያቶች የተነሳ ነው-

• የስኳር በሽታ ሕክምናን ከመጠን በላይ መውሰድ;
• በቆሽት በራሱ የኢንሱሊን ምርት መጨመር (በስኳር አጠቃቀም ምክንያት ለተፈጠረው ያልተጠበቀ የግሉኮስ መጠን መጨመር ምላሽ)።

በተመሳሳይ ጊዜ ከመደበኛ ምግቦች ጋር የተመጣጠነ እና ዝቅተኛ የስኳር መጠን ያለው አመጋገብ ሃይፖግላይሚያን ለመከላከል ይረዳል። ይሁን እንጂ በአስጊ ሁኔታ ውስጥ በደም ውስጥ ያለው የግሉኮስ መጠን ከፍ ለማድረግ የተወሰነ መጠን ያለው ጣፋጭ ወይም ስኳር መጠቀም አስፈላጊ ሊሆን ይችላል.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ሙሉ የእህል ምርቶች	ስኳር እና የተጋገሩ እቃዎች
ጥራጥሬዎች	አልኮል
ለውዝ	አነቃቂ መጠጦች

»

ጥሩ ሜታቦሊዝም እመኛለሁ። በትክክል ይበሉ ፣ በደስታ ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ።

"ጤናማ ምግብ" በሚለው መጽሐፍ ላይ የተመሠረተ.