በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ የሚረዳው 10 እንቁላል ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

እነዚህ ምግቦች በቤት ውስጥ ወይም በአቅራቢያው በሚገኝ ሱቅ ውስጥ ሊያገኙት ከሚችሉት በ15-25 ደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ.

አብዛኛዎቹ የእንቁላል ሰላጣዎች በጠንካራ የተቀቀለ የዶሮ እንቁላል ላይ የተመሰረቱ ናቸው. የጣዕም ዘዬዎች በአለባበስ, በቅመማ ቅመም እና ተጨማሪ እቃዎች ተቀምጠዋል.

ክላሲክ እንቁላል ሰላጣ ከአረንጓዴ ሽንኩርት ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 4 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• የአረንጓዴ ሽንኩርት ስብስብ;
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹ በሚፈላበት ጊዜ አረንጓዴ ሽንኩርት ይታጠቡ እና ይቁረጡ. የተጠናቀቁትን እንቁላሎች ያቀዘቅዙ ፣ ያፅዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ ። ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅት. በቅመማ ቅመም ወቅት ይቅቡት እና ያነሳሱ.

በተጨማሪም ማዮኔዜን መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ የተሻለ ነው. ከተፈለገ ለእንደዚህ ዓይነቱ ሰላጣ አዲስ ዱባ ወይም ራዲሽ ማከል ይችላሉ ። ጣዕሙ በጣም ጸደይ ይሆናል.

የእንቁላል ሰላጣ በቆሎ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹ በሚፈላበት ጊዜ አይብውን መካከለኛ በሆነ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት እና የበቆሎ ማሰሮውን ያፈስሱ። ከዚያም እንቁላሎቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ እና ከሌሎቹ ንጥረ ነገሮች ጋር ይቀላቀሉ. ትንሽ ደረቅ ከሆነ, ወደ ምርጫዎ ማዮኔዝ ወይም ሌላ ልብስ ይጨምሩ.

ከቆሎ ጋር ያለው የእንቁላል ሰላጣ አይብውን በታሸገ ቱና በራሱ ጭማቂ እና የተከተፈ ዱባ በመተካት ሊለያይ ይችላል። ዓሳውን በሹካ ይፍጩ እና ዱባዎቹን ይቅቡት።

የእንቁላል ሰላጣ በክሬም አይብ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 2 የተሰራ አይብ "Druzhba";
• 3 ነጭ ሽንኩርት - እንደ አማራጭ;
• ለመቅመስ ጨው, ፔፐር እና ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ይህ ሰላጣ በቶስት ላይ ለማሰራጨት እና ለቁርስ ለመብላት ጣፋጭ ነው.

በጥሩ ድኩላ ላይ እንቁላል እና አይብ ይቁረጡ. የተሰራውን አይብ በእጆችዎ እና በእቃዎ ላይ እንዳይጣበቅ ለመከላከል ለጥቂት ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.

ሰላጣውን በጨው, በርበሬ እና ማዮኔዝ ይቅቡት. ቅመም ከወደዱ በፕሬስ ውስጥ ያለፉ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። እዚህ ጥርስን በፍጥነት እንዴት ማጽዳት እንደሚቻል ጽፈናል.

ከቲማቲም ጋር የእንቁላል ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 3 ትናንሽ ትኩስ ቲማቲሞች;
• 1 ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• የዶላ ዘለላ;
• ጨው, ጥቁር ፔይን እና የደረቀ ነጭ ሽንኩርት ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ቲማቲሞችን እና ጠንካራ የተቀቀለ እንቁላልን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርት እና ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ. የኋለኛው ደግሞ ከመጠን በላይ መራራነትን ለማስወገድ በሚፈላ ውሃ ሊጠጣ ይችላል።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ይቀላቅሉ። ይህ ሰላጣ በ croutons እና croutons በደንብ ይሞላል.

የአሜሪካ እንቁላል ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 የዶሮ እንቁላል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ;
• 2 እንክብሎች ዲዊች;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
• 1 የሾርባ ማንኪያ ካፋር ወይም 1 የተቀቀለ ዱባ
• ½ የሻይ ማንኪያ ፓፕሪክ;
• ካየን እና ጥቁር አዲስ የተፈጨ በርበሬ - ለመቅመስ።

አዘገጃጀት

ሴሊሪ ፣ ቺቭ እና ዲዊትን ያጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ ። ካፍሩን ወይም የተቀዳውን ዱባ ይቁረጡ.

የተቀቀለውን እንቁላል ወደ ኩብ ይቁረጡ. ከዕፅዋት ጋር ይጣመሩ. ፔፐር እና ወቅት ከ mayonnaise እና mustመና ጋር.

በብስኩቶች ወይም ቺፕስ ያቅርቡ. እንዲሁም ሳንድዊቾች ወይም ፒታ ዳቦ ብዙውን ጊዜ እንዲህ ባለው ሰላጣ ይሞላሉ.

እንቁላል ሰላጣ ከሃም ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 5 የዶሮ እንቁላል;
• 500 ግራም ሃም;
• 1 ደወል በርበሬ;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ;
• የዶላ ዘለላ;
• ለመቅመስ ጨው, ፔፐር እና ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ይህ ሰላጣ ለሁለቱም ለዕለታዊ እና ለበዓል ጠረጴዛ ተስማሚ ነው.

እንቁላሎቹ በሚፈላበት እና በሚቀዘቅዙበት ጊዜ በርበሬውን እና ዱባውን ይታጠቡ እና አትክልቶቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ዲዊትን ይቁረጡ እና ፈሳሹን ከቆሎ ማሰሮ ውስጥ ያፈስሱ.

እንቁላሎቹን በደንብ ይቁረጡ, ከአትክልቶች, ከቆሎ እና ከዕፅዋት ጋር ያዋህዷቸው.በጨው, በርበሬ እና ሰላጣ ወቅት.

የእንቁላል ሰላጣ ከአቮካዶ ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 5 የዶሮ እንቁላል;
• 1 አቮካዶ
• 1 ቀይ ጣፋጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የግሪክ እርጎ
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹ በሚፈላበት ጊዜ ልብሱን ያዘጋጁ. እርጎ ፣ ሰናፍጭ ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው እና በርበሬ ያዋህዱ።

ሽንኩርቱን ይላጩ እና በጥሩ ይቁረጡ. ከጣፋጭ ቀይ ፋንታ የተለመደው ሽንኩርት ከተጠቀሙ, በላዩ ላይ የፈላ ውሃን ያፈስሱ. ይህ አላስፈላጊ ምሬትን ያስወግዳል።

እንቁላሎቹን እና እንቁላሎቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, እንዲበስል ያድርጉት. ሰላጣውን በ tartlets ወይም በሰላጣ ቅጠሎች ላይ ያቅርቡ.

ከሽሪምፕ ጋር የእንቁላል ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 የዶሮ እንቁላል;
• በሼል ውስጥ 500 ግራም ሽሪምፕ;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 1 የሻይ ማንኪያ Dijon mustard
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• የዶላ ዘለላ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላል እና ሽሪምፕ ቀቅለው. ከዶሮ እንቁላል ይልቅ ድርጭቶችን ከተጠቀሙ የሰላጣው ጣዕም የበለጠ አስደሳች ይሆናል (ሁለት እጥፍ ያስፈልግዎታል)። ሽሪምፕ በጨው ውሃ ውስጥ መቀቀል አለበት, ከዚያም ማቀዝቀዝ እና ማጽዳት አለበት. ትንሽ ከሆኑ እነሱን መቁረጥ አያስፈልግዎትም.

እንቁላሎቹን ወደ ትላልቅ ኩቦች ይቁረጡ, ዱባውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዱላውን ይቁረጡ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን, ጨው, በርበሬ እና ወቅትን ከኮምጣጤ ክሬም, ሰናፍጭ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ያዋህዱ. በቻይንኛ ሰላጣ ቅጠሎች, ክራከር ወይም ታርትሌት ላይ ያቅርቡ.

የእንቁላል ፓንኬኮች እና የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 25 ደቂቃዎች

ንጥረ ነገሮች

• 4 የዶሮ እንቁላል;
• 250 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ በቆሎ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• ለመቅመስ ጨው እና ማዮኔዝ;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

የእንቁላል ፓንኬኮች የሚባሉት ሰላጣዎች ብዙም ተወዳጅ አይደሉም. እንደ እውነቱ ከሆነ, ይህ ኦሜሌ (አንዳንዴ በዱቄት, አንዳንዴም ያለ), በቆርቆሮ የተቆረጠ ነው. ለተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ብዙ አማራጮች አሉ.

ስለዚህ እንቁላሎቹን በፎርፍ ይደበድቡት. ጨው, ዱቄት ይጨምሩ. ከዚያም ከተፈጠረው ድብልቅ በደንብ በማሞቅ እና በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ, ቀጭን ፓንኬኬቶችን ይጋግሩ. ሲቀዘቅዙ ይንከባለሉ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

በጥልቅ ሳህን ውስጥ የኮሪያ ካሮትን ፣ የእንቁላል ፓንኬኮችን እና በቆሎን ያዋህዱ (ማሰሮውን ማፍሰስዎን ያረጋግጡ)። ከ mayonnaise ጋር ወቅት.

የኮሪያን ጣዕም የማትወድ ከሆነ በቀላሉ የተጠበሰ ካሮትን በሽንኩርት መጠቀም ትችላለህ። በተጨማሪም በዚህ ሰላጣ ውስጥ ያጨሱ የዶሮ እግር ወይም ማንኛውንም ሌላ ስጋ ወደ ጣዕምዎ ማከል ይችላሉ.

የእንቁላል ፓንኬኮች እና የዶሮ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች. አስቀድመው የበሰለ ዶሮ ካለዎት በ 25 ደቂቃዎች ውስጥ ማድረግ ይችላሉ.

ንጥረ ነገሮች

• 5 የዶሮ እንቁላል;
• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• 1 ቀይ ጣፋጭ ሽንኩርት;
• 1 ቆርቆሮ አረንጓዴ አተር;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት - እንደ አማራጭ
• ለመቅመስ ጨው, ፔፐር እና ማዮኔዝ;
• የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

ፋይሉ በሚፈላበት ጊዜ ፓንኬኬቶችን ይጋግሩ. ይህንን ለማድረግ አንድ እንቁላል በአንድ ጊዜ በትንሽ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ። እያንዳንዳቸው ጨው, ፔፐር እና ዊስክ ያስፈልጋቸዋል. አንዳንድ ጊዜ አንድ ማንኪያ ወተት ወይም የበቆሎ ዱቄት ወደ እንቁላል ድብልቅ ይጨመራል. አንድ እንቁላል - አንድ ፓንኬክ. እነሱ በፍጥነት ይጋገራሉ, ክትትል ሊደረግባቸው ይገባል.

የተዘጋጁትን ፓንኬኮች እና ዶሮዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ፈሳሹን ከአተር ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ ፣ ወቅቱን ከ mayonnaise ጋር ያቅርቡ ።

ከተፈለገ በፕሬስ ውስጥ ያለፉ ተጨማሪ ነጭ ሽንኩርት ማከል ይችላሉ. የተቀዳ እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ በዚህ ሰላጣ ውስጥ ይጨምራሉ.