በሱቅ ከተገዛው የሎሚ ጭማቂ የተሻለ ጣዕም ያላቸው 15 የቤት ውስጥ የሎሚ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ክላሲክ ጣዕሞችን ይምረጡ ወይም መጠጦችን በኩሽ ፣ ባሲል ፣ ሮዝሜሪ እና ላቫቫን እንኳን ያዘጋጁ።

1. ክላሲክ ሎሚ ከሎሚ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 350 ግራም ስኳር;
• 2 ሊትር ውሃ;
• 350 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ.

አዘገጃጀት

በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ስኳር ያፈስሱ እና 250 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ. በሚቀሰቅሱበት ጊዜ ፈሳሹን በመጠኑ እሳት ላይ ወደ ድስት ያመጣሉ እና ክሪስታሎች እስኪሟሟ ድረስ ያብሱ።

ሽሮውን ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያቀዘቅዙ። ከዚያም መፍትሄውን ከቀሪው ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ይቀላቅሉ.

2. ብርቱካንማ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 3 ብርቱካንማ;
• 1 ሎሚ;
• 100 ግራም ስኳር;
• 1 ½ ሊትር ውሃ.

አዘገጃጀት

ከ citrus ፍራፍሬዎች ውስጥ ጭማቂውን ጨመቅ እና የዛፉን ከላጣው ላይ ይቁረጡ. ስኳር ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በውሃ ይሸፍኑ። በማነሳሳት ጊዜ ሙቀቱን አምጡ, ሙቀትን ይቀንሱ እና ለሌላ 5-10 ደቂቃዎች ያቀልሉት.

ሽሮውን ያቀዘቅዙ እና በወንፊት ውስጥ ያጣሩ። ብርቱካንማ እና የሎሚ ጭማቂ ያፈስሱ, ያነሳሱ እና የተጠናቀቀውን የሎሚ ጭማቂ ያቀዘቅዙ.

3. እንጆሪ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 420 ግራም ፈሳሽ ማር;
• 1,700 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 450 ግራም እንጆሪ;
• 350 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

500 ሚሊ ሜትር ውሃን ወደ ማር ውስጥ አፍስሱ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይምቱ. እንጆሪውን እና የማር ድብልቅን በብሌንደር ይምቱ።

የሎሚ ጭማቂ እና የቀረውን ውሃ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። መጠጡን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

4. የፔር ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኪሎ ግራም ፒር;
• 100 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• 2 ½ ሊትር መደበኛ ውሃ;
• ከአዝሙድና ጥቂት ቅርንጫፎች;
• ማር - ለመቅመስ;
• 1 ½ ሊትር የሚያብረቀርቅ ውሃ.

አዘገጃጀት

እንጉዳዮቹን ያፅዱ ፣ በግማሽ ርዝመት ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ ። ግማሹን የሎሚ ጭማቂ በፍራፍሬው ላይ አፍስሱ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ። ውሃ እና ማይኒዝ ይጨምሩ እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ሙቀትን ይቀንሱ እና እንጉዳዮቹን ይሸፍኑ ፣ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ያብስሉት።

ማዕድኑን ያስወግዱ እና ፍሬውን ወደ ሳህን ያስተላልፉ። ሾርባውን በትንሹ ያቀዘቅዙ እና ከማር ጋር ይቀላቅሉ። ፈሳሹ በጣም ጣፋጭ መሆን አለበት. ሾርባውን እና ፒርን ማቀዝቀዝ.

ፍሬውን በብሌንደር አጽዱ. ከፒር ሻይ, ከሶዳ ውሃ እና ከተረፈ የሎሚ ጭማቂ ጋር ያዋህዷቸው.

5. ዝንጅብል-ሚንት ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም ስኳር;
• 1 ሊትር ውሃ;
• 1 ቁራጭ ዝንጅብል ከ2-3 ሴ.ሜ መጠን;
• ½ የሾላ ቅጠል;
• 250 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

ስኳሩን በትንሽ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና 120 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ. በሚቀሰቅሱበት ጊዜ ክሪስታሎች እስኪቀልጡ ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ። በደንብ የተከተፈ ዝንጅብል እና የአዝሙድ ቅጠሎችን ወደ ሽሮው ውስጥ ያስገቡ ፣ ያነሳሱ እና ያቀዘቅዙ።

ሽሮውን በወንፊት ውስጥ ያጣሩ, ፈሳሹን ከቀሪው ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ጋር ያዋህዱ. መጠጡን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

6. የብራዚል ሎሚ ከተጨመቀ ወተት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 4 ሎሚ;
• 200 ግራም ስኳር;
• 1 400 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 6 የሾርባ ማንኪያ ወተት;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

ጫፎቹን ከሊማዎች ይቁረጡ እና እያንዳንዱን ፍሬ ወደ ስምንት ክፍሎች ይከፋፍሏቸው. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የሎሚ ፍራፍሬዎችን ፣ ስኳርን እና ውሃውን ይቀላቅሉ።

የተፈጠረውን ብዛት በወንፊት ያጣሩ። ፈሳሹን ከተጨመቀ ወተት ጋር አንድ ላይ ያርቁ. ከዚያም በረዶ ጨምሩ እና እንደገና ከመቀላቀያ ጋር ይቀላቀሉ.

ይበርዳል?

10 ጣፋጭ የወተት ሾርባ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

7. Raspberry lemonade

ንጥረ ነገሮች

• 340 ግራም እንጆሪ;
• 120 ሚሊ ሊትር ንጹህ ውሃ;
• 100 ግራም ስኳር;
• 150 ግራም ማር;
• 240 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 ሊትር የሚያብረቀርቅ ውሃ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

እንጆሪዎቹን በብሌንደር አጽዱ እና በወንፊት መፍጨት። ስኳር እና ማር በውሃ ውስጥ ይቀልጡ. የቤሪ ንጹህ ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ሶዳ ይጨምሩ። ሎሚን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

ዕልባት?

የቤት ውስጥ የቼሪ ሎሚ አሰራር

8. ባሲል ሎሚናት

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሎሚ;
• 1 ጥቅል ሐምራዊ ባሲል
• 150 ግራም ስኳር;
• 2 ½ ሊትር ውሃ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

ሎሚውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የባሲል ቅጠሎችን ከግንዱ ይለያዩ ። ቅጠሎችን, ኮምጣጤን እና ስኳርን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡ.እንደገና ወደ ድስት አምጡ ፣ ከሙቀት ያስወግዱ እና ለ 15 ደቂቃዎች ይሸፍኑ ።

ሎሚውን አውጥተው ለሌላ ግማሽ ሰዓት ይተውት. መጠጡን በወንፊት ያጣሩ, ቀዝቃዛ እና በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ ያፈስሱ.

ምናሌውን ይለያዩ?

ምርጥ ባሲል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: 14 ጣፋጭ, ቀላል እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ምግቦች

9. የፒች ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 5-6 ፒች;
• በጥሩ የተከተፈ ሶስት ሎሚዎች;
• 250 ግራም ስኳር;
• 1 ½ l ውሃ;
• 250 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

እንጆሪዎችን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ። ስኳር, ስኳር እና 500 ሚሊ ሊትል ውሃን ይጨምሩ. ጣፋጭ ክሪስታሎች እስኪሟሟሉ እና ኮክዎቹ እስኪለሰልሱ ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ።

ፍራፍሬውን በመጨፍለቅ አስታውሱ እና ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ትንሽ ቀቅለው. ጅምላውን ቀዝቅዘው በወንፊት ውስጥ ያጣሩት. የቀረውን ውሃ እና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. መጠጡን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

ጥማትህን ያረካል?

6 ቀላል የቤት kvass የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

10. የኩሽ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 1 ትልቅ ዱባ;
• 280 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• 170 ግራም ፈሳሽ ማር;
• 500 ሚሊ ሊትር ንጹህ ውሃ;
• 800 ሚሊ ሊትር የሚያብረቀርቅ ውሃ.

አዘገጃጀት

ዱባውን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ከሎሚ ጭማቂ ፣ ከማር እና ከተራ ውሃ ጋር በብሌንደር ይምቷቸው። ድብልቁን በወንፊት ያጣሩ እና ከሶዳማ ጋር ይቀላቀሉ.

አይዞህ ☕️

ቡና ሎሚ እንዴት እንደሚሰራ

11. አናናስ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 1 መካከለኛ አናናስ;
• 100 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ቡናማ ስኳር
• 1 200 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

አናናስ ይላጡ እና ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ አናናስ፣ የሎሚ ጭማቂ እና ስኳርን በብሌንደር ይንፉ። ድብልቁን በውሃ ይቅፈሉት እና በረዶ ይጨምሩ.

በቪታሚኖች ይከማቹ?

ከአትክልትና ፍራፍሬ ጭማቂዎች 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

12. ኪዊ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 8 መካከለኛ ኪዊ
• ጥቂት ተራ ውሃ;
• 150 ግራም ስኳር;
• 180 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 ሊትር የሚያብረቀርቅ ውሃ.

አዘገጃጀት

ኪዊውን ያፅዱ እና ሁለቱን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ቁርጥራጮቹን በበረዶ ማጠራቀሚያ ውስጥ ያስቀምጡ, በውሃ ይሸፍኑ እና ያቀዘቅዙ.

የቀረውን ኪዊ በብሌንደር አጽዱ እና በወንፊት መፍጨት። በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ስኳሩን ይፍቱ, የፍራፍሬ ንጹህ እና የሶዳ ውሃ ይጨምሩ እና ያነሳሱ. በመጠጥ ውስጥ የኪዊ የበረዶ ቅንጣቶችን ያስቀምጡ.

ፈልግ ?

ለምን የኪዊ ፍሬ ከቆዳ ጋር መበላት አለበት።

13. ላቬንደር ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• ½ ትኩስ ላቫቫን ወይም 1-2 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ;
• 200 ግራም ስኳር;
• 1 ሊትር ውሃ;
• 350 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

ላቫቫን በስኳር ይሸፍኑ እና በእጆችዎ ያስታውሱ. 500 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ስኳሩን ለመቅለጥ ያነሳሱ. መያዣውን ይሸፍኑ እና ለ 30-40 ደቂቃዎች ይውጡ.

የተፈጠረውን ሽሮፕ ያጣሩ. የሎሚ ጭማቂ እና የቀረውን ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ. መጠጡን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

ይዘጋጁ?

11 mojito የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: ከጥንታዊ እስከ ሙከራዎች

14. ሮዝሜሪ ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 2 ሊትር ውሃ;
• ትኩስ ሮዝሜሪ 2-3 ቅርንጫፎች;
• 100 ግራም ስኳር;
• 170 ግራም ማር;
• 300 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

በድስት ውስጥ 500 ሚሊ ሜትር ውሃን አፍስሱ። ሮዝሜሪውን እዚያ ውስጥ አስቀምጡ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 10 ደቂቃዎች ይሸፍኑ.

ሮዝሜሪውን ያስወግዱ እና ሾርባውን ያቀዘቅዙ። በእሱ ውስጥ ስኳር እና ማር ይቀልጡ እና ያቀዘቅዙ። የሎሚ ጭማቂ እና የቀረውን ውሃ ይጨምሩ። ሎሚን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

እንግዶችዎን ያስደንቃቸዋል?

ለበዓሉ ጠረጴዛ አልኮል-አልባ ኮክቴሎች 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

15. የሮማን ሎሚ

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም ስኳር;
• 1 ሊትር ውሃ;
• 300 ሚሊ ሊትር አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ;
• 500 ሚሊ ሊትር የሮማን ጭማቂ;
• የበረዶ ቅንጣቶች እፍኝ.

አዘገጃጀት

ስኳሩን በትንሽ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና 250 ሚሊ ሜትር ውሃን ይጨምሩ. በሚቀሰቅሱበት ጊዜ ክሪስታሎች እስኪቀልጡ ድረስ ሽሮውን ያብስሉት። ከዚያ ቀዝቀዝ ያድርጉት.

የሎሚ እና የሮማን ጭማቂዎች ፣ የቀረውን ውሃ እና ሽሮፕ ያዋህዱ። ሎሚው ጎምዛዛ ከሆነ, ለመቅመስ ስኳር ብቻ ይጨምሩ. መጠጡን በበረዶ ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ።

እንዲሁም አንብብ?

• በባህል እንጠጣለን-የታዋቂ ጸሐፊዎች የአልኮል ኮክቴሎች
• የአልኮል መጠጥ ሎሚ እንዴት እንደሚሰራ
• 10 ክላሲክ አልኮሆል ኮክቴሎች ከቅጥነት ወጥተው አያውቁም
• ኮምቡቻ: በመታየት ላይ ያለውን የኮምቡቻ መጠጥ እንደገና እንዴት እንደሚሰራ
• 5 ቀላል ቁርስ ለስላሳዎች