የምግብ አዘገጃጀቶች-ሶስት ሾርባዎች ከኮምጣጤ ክሬም ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

በጣም ብዙ ሾርባዎች በጭራሽ የሉም። የሙሉውን ምግብ ጣዕም ወይም የነጠላ ክፍሎቹን ሊሟሉ, አጽንዖት መስጠት ወይም ሙሉ ለሙሉ ሊለውጡ ይችላሉ. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንነጋገረው ጎምዛዛ ክሬም ላይ የተመሰረቱ ሾርባዎች የቡፌ ጠረጴዛው መሃል ይሆናሉ ፣ በቺፕ ተራራ መካከል ምቹ በሆነ ቦታ ላይ ይገኛሉ ፣ ወይም ሁሉንም ትኩስ አትክልቶችን በአንድ ጊዜ እንዲበሉ ያደርግዎታል ፣ ምክንያቱም ለመጠቀም ምቹ ናቸው ። እንደ ዳይፕስ እና ሰላጣ ልብስ.

ካራሚሊዝድ የሽንኩርት ሾርባ

ግብዓቶች፡-

• 2 ሽንኩርት;
• 25 ሚሊ ሊትር የአትክልት ዘይት;
• 80 ግ መራራ ክሬም;
• 120 ግ ክሬም አይብ;
• ጨው በርበሬ.

ይህ የምግብ አሰራር በሽንኩርት ላይ የተመሰረተ በመሆኑ ብዙ ጊዜዎን ይወስዳል, ይህም ከመጨመራቸው በፊት ካራሚል መሆን አለበት.

ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ እና ግልፅ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ከዚያም ሙቀቱን ይቀንሱ እና ሽንኩርት ለ 20-25 ደቂቃዎች በምድጃው ላይ እንዲቀመጥ ያድርጉ, ወይም ደግሞ ተጣብቆ እና ካራሚል እስኪሆን ድረስ. ቀይ ሽንኩርቱን ይመልከቱ እና ያለማቋረጥ ያነሳሱ, አስፈላጊ ከሆነ ትንሽ ውሃ ይጨምሩ, እንዳይቃጠሉ.

ክሬም አይብ እና መራራ ክሬም ይምቱ, ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ሁሉንም ነገር ከካራሚሊዝ ሽንኩርት ጋር ይቀላቅሉ።

ሾርባው ለቺፕስ እና ክሩቶኖች ለመጥለቅ ተስማሚ ነው.

በቅመም የሜክሲኮ መረቅ

ግብዓቶች፡-

• 180 ግ መራራ ክሬም;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የፓሲስ እና ዲዊስ;
• ½ የሻይ ማንኪያ የደረቀ ሽንኩርት;
• ½ የሻይ ማንኪያ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት;
• አንድ ቁንጥጫ የቺሊ ቅንጣት;
• ትኩስ ጣዕም ለመቅመስ;
• 35 ግራም ጠንካራ አይብ.

ዕፅዋትን ይቁረጡ እና አይብውን ይቅቡት. ከዝርዝሩ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.

ሾርባውን ለመቅመስ ይቅቡት.

በቶርቲላ ቺፕስ፣ ሳንድዊች፣ ፒታ ጥቅልሎች እና ታኮዎች አገልግሉ።

የእርባታ ሾርባ

ግብዓቶች፡-

• 115 ግ መራራ ክሬም;
• 60 ሚሊ ሊትር kefir;
• 45 ግ ማዮኔዝ;
• ለመቅመስ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ለመቅመስ ዲዊስ እና ፓሲስ.

ዕፅዋትን ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ. ከዝርዝሩ ውስጥ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ.

ለመቅመስ ወቅት. ወጥነቱ ለእርስዎ በጣም ቀጭን መስሎ ከታየ፣ ወደ ድብልቅው ትንሽ ክፍል የኮመጠጠ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ይጨምሩ። የስብ ይዘትን ለመቀነስ ማዮኔዝ ከምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ሙሉ በሙሉ ሊወገድ ይችላል።

ከአትክልቶች ጋር ያቅርቡ ወይም እንደ ቀላል ሰላጣ ልብስ ይጠቀሙ.