ከሚመስሉት በላይ ጤናማ የሆኑ 7 ምግቦች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጤናማ አመጋገብን በተመለከተ ብዙ አፈ ታሪኮች አሉ እና ምን አይነት ምግብ በትክክል ጤናማ እንደሆነ እና ምን አይነት ጉዳት እንደሆነ ወዲያውኑ ማወቅ አይችሉም። ብዙ ምርቶች ያለምንም ስህተት ጥፋተኛ ሆነው ተገኝተዋል ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ተከታዮች ችላ ይሏቸዋል ፣ ግን በከንቱ። ኬትጪፕ፣ ፓስታ እና ቸኮሌት ለምን ብዙ ሰዎች ማሰብ ከለመዱት የተሻለ እንደሆነ መረዳት።

ድንች

ለትክክለኛ አመጋገብ እና ክብደት መቀነስ ክብር ሲባል ከአመጋገብ መወገድ በሚያስፈልጋቸው የምግብ ዝርዝሮች ውስጥ ድንች በብዛት ይጠቀሳሉ. እርግጥ ነው፣ በየቀኑ አንድ ትልቅ ሳህን የተጠበሰ ድንች ከጠቀለልክ ክብደት መቀነስ ትችላለህ ብሎ መጠበቅ የዋህነት ነው። ግን ድንች እንደተነገረን መጥፎ አይደለም.

የውሃ ሚዛንን ለመጠበቅ እና ለአንጎል ኦክሲጅን አቅርቦትን ለማሻሻል አስፈላጊ የሆነው የፖታስየም ምንጭ ነው. መካከለኛ መጠን ያለው ድንች በየቀኑ ከሚፈለገው የፖታስየም እሴት እስከ 20% ይይዛል። የዚህን ንጥረ ነገር ከፍተኛ መጠን ለማግኘት ከቆዳዎቹ ጋር የተጋገረ ድንች ይበሉ። እርግጥ ነው, እንክብሎች አስቀድመው በደንብ መታጠብ አለባቸው.

በድንች ውስጥ የሚገኘው ፋይበር ከቫይታሚን ሲ እና ቢ6 ጋር የኮሌስትሮል መጠንን በመቀነስ የጃኬት ድንች አፍቃሪዎች ስለ ደም ስሮቻቸው እና ልባቸው እንዲረጋጉ ይረዳል።

ቸኮሌት

የተመጣጠነ ምግብ አፍቃሪዎች በከፊል እዚህ አሉ። መደበኛውን ምሳ በቸኮሌት ባር የምትተካ ከሆነ ወይም በየቀኑ አንድ ባር ወተት ቸኮሌት የምትመገብ ከሆነ፣ ሰውነትህ ሊያመሰግንህ አይችልም። የወተት ቸኮሌት በመራራ ቸኮሌት ይለውጡ. ምናልባት በጣም ጣፋጭ አይደለም (ምንም እንኳን አንድ ሰው ቢወደውም), ግን በእርግጠኝነት ጤናማ ነው.

በመጀመሪያ የቸኮሌት ፍጆታ የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎችን አደጋ ይቀንሳል-ቴኦብሮሚን እና ካቴቲን በቫስኩላር ጤና ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. በቸኮሌት ውስጥ የበለጠ የተጣራ ኮኮዋ, የተሻለ ነው. በዚህ ረገድ, መራራ ቸኮሌት ከወተት ቸኮሌት ይመረጣል, ነገር ግን ነጭ ቸኮሌት በቁም ነገር መወሰድ የለበትም.

በሁለተኛ ደረጃ ከፍተኛ የፍላቮኖይድ ይዘት ያለው ቸኮሌት ይከላከላል ቸኮሌት መብላት ቆዳን ከአልትራቫዮሌት ጨረር ይከላከላል። ቆዳችን ለአልትራቫዮሌት ጨረሮች ከመጋለጥ። በእርግጥ ይህ ማለት ግን የፀሐይ መከላከያን በመርሳት ቀኑን ሙሉ በባህር ዳርቻ ላይ መንከባለል ይችላሉ ማለት አይደለም ፣ ግን ቸኮሌትን ያለፀፀት ወደ አመጋገብዎ የሚመልሱበት ጥሩ ምክንያት አለ ።

ቡና

ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ጎበዝ "ካፌይን መተው" ይነግሩናል. "ቡና እንጂ ሻይ አይጠጡ" - ስለ ተገቢ አመጋገብ የመስመር ላይ ህትመቶችን አስተጋባ። የዚህን መጠጥ ተቃዋሚዎች ሰላምታ ለማዳመጥ አትቸኩል።

ጥናቶች ያገናኟቸዋል የካፌይን አወሳሰድ መጨመር በቆዳ ላይ ያለውን የ basal cell carcinoma ተጋላጭነት ከመቀነሱ ጋር የተያያዘ ነው። የቡና ፍጆታ የባሳል ሴል ካርሲኖማ፣ የቆዳ ካንሰር ዓይነት የመጋለጥ እድልን ይቀንሳል። ቡና ለጉበትም ጠቃሚ ነው፡ ቀድሞውንም በቀን ሁለት ኩባያ ቡና፣ አልኮል እና ሌሎች መጠጦች ከሲርሆሲስ ሞት ጋር በተያያዘ ይረዳሉ፡ የሲንጋፖር የቻይና የጤና ጥናት ከሲርሆሲስን ለመከላከል።

ቡና የዲፖሚን ምርትን በመጨመር የመንፈስ ጭንቀትን ለመዋጋት ይረዳል, ዓይነት 2 የስኳር በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል … ደህና, በቂ ክርክሮች አሉ? ሁሉም ነገር በተመጣጣኝ መጠን ጥሩ መሆኑን ብቻ ያስታውሱ, ስለዚህ በቡና ከመጠን በላይ አለመውሰድ የተሻለ ነው.

ቅቤ

እዚህ ያለ ይመስላል - በጣም ጤናማ ያልሆነ ምግብ አምሳያ። ድፍን ስብ፣ ምን ይጠቅማል? ነገር ግን ቅቤን ለመተው አይቸኩሉ, እርስዎ ከሚያስቡት በላይ የተሻለ ነው.

ቅቤ ለዕይታ፣ ለመደበኛ ሜታቦሊዝም እና ለጾታዊ ሆርሞኖች ውህደት ጠቃሚ የሆነውን ቫይታሚን ኤ ይይዛል። ይህ ቫይታሚን ስብ የሚሟሟ ነው, ስለዚህ ዘይት እንደ ምንጭ ተስማሚ ነው.

ቅቤ በቫይታሚን ኢ የበለፀገ ነው (የሰውነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል) ኬ (በካልሲየም ውስጥ ይሳተፋል እና የኩላሊት መደበኛ ስራን ይረዳል) እና ዲ (ካንሰርን እና የልብና የደም ቧንቧ በሽታዎችን ለመከላከል ጠቃሚ ነው). እና አዎ, እነዚህ ሁሉ ቪታሚኖች ስብን ይሟሟሉ. ይህ ምን ማለት እንደሆነ ገምት? ትክክል ነው ቅቤ መብላት አለብህ።

ለጥፍ

እና ስለ ምግባቸው ለሚጨነቁ ሰዎች ሌላ ቅዠት.የእንፋሎት ፓስታ ሳህን - ደህና ፣ አስፈሪ ፣ ጠንካራ ካሎሪዎች። ወይስ በጣም አስፈሪ አይደለም?

የትኛውን ፓስታ መምረጥ እንዳለበት ይወሰናል. ዱረም ስንዴ ፓስታ በፋይበር የበለፀገ ሲሆን ይህም ለጥሩ መፈጨት ያስፈልገናል። ፋይበር እንኳን ክብደትን ለመቀነስ ይረዳል፡ ለረጅም ጊዜ የመሞላት ስሜትን ይሰጣል ስለዚህ ለምሳ የሚሆን ፓስታ ሰሃን - እና ያለ መክሰስ እስከ እራት ድረስ ይቆያሉ። በተጨማሪም ጥራት ያለው ሙሉ የእህል ፓስታ የደም ስኳር መጨመርን አያመጣም።

ሙሉ የእህል ጥፍጥፍ እርጉዝ ሴቶች ለመደበኛ የፅንስ እድገት የሚያስፈልጋቸው ፎሊክ አሲድ (የቫይታሚን B9) አለው። ለወንዶች, ይህ ቫይታሚንም ጠቃሚ ነው: የወንድ የዘር ፍሬን ለማምረት ይረዳል.

በመጨረሻም ሴሊኒየም. በሜታቦሊዝም ቁጥጥር ውስጥ ይሳተፋል ፣ የታይሮይድ ዕጢን እና የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ተግባር ይደግፋል። ሙሉ የስንዴ ፓስታ በመደበኛ አመጋገብዎ ውስጥ ለማካተት ቀላል የሆነ ጥሩ የሴሊኒየም ምንጭ ነው።

አሁንም ክብደት መጨመርን የሚፈሩ ከሆነ ቅባት እና ጣፋጭ ምግቦችን ይተው. ይልቁንስ ጥራት ያለው ኬትጪፕ ወደ ፓስታ ያክሉ።

ለውዝ

የተመጣጠነ አመጋገብ ተከታዮች የለውዝ አዘውትሮ መጠቀምን የሚቃወሙ ሁለት ዋና ክርክሮች አሏቸው፡ እነሱ በካሎሪ እና ስብ ውስጥ በጣም ከፍተኛ እንደሆኑ ይናገራሉ። ይሁን እንጂ ለአንዴና ለመጨረሻ ጊዜ ለውዝ ከምናሌው ውስጥ ማስወጣት የለብህም።

ለውዝ ፋይበር እና ፕሮቲን ነው። ለጥሩ መፈጨት ፋይበር ያስፈልጋል ፣ እና ፕሮቲን የግንባታ ቁሳቁስ ነው ፣ ያለዚህ የሰውነት መደበኛ ተግባር በቀላሉ የማይቻል ነው። አልሞንድ እና ሃዘል ብዙ ቪታሚን ኢ የያዙ ሲሆን ይህም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እና አንጎልን ከኦክሲጅን ረሃብ ያድናል. በተጨማሪም ለውዝ በጤናማ አዋቂ ሰዎች ላይ በአንጀት ማይክሮባዮታ ላይ ለውዝ እና የአልሞንድ ቆዳዎች ለ Prebiotic ተጽእኖ ጠቃሚ ነው. ለአንጀት ማይክሮፋሎራ.

ዋልኑትስ በወጣት ጎልማሶች ላይ ባለው የግንዛቤ አፈፃፀም ላይ የዎልትት ፍጆታ ለሚያስከትለው ውጤት ጥሩ ነው። ለአንጎል እና ኦቾሎኒ ይረዳል የኦቾሎኒ አጠቃቀም በጤናማ ጎልማሶች ላይ የልብና የደም ቧንቧ በሽታ ስጋት ጠቋሚዎችን ያሻሽላል። የልብና የደም ዝውውር ሥርዓት ችግሮችን መከላከል.

ኬትጪፕ

ከጤናማ የአኗኗር ዘይቤ አድናቂዎች የቲማቲም ሾርባ ብዙ ከንቱ ያገኛል። የስታርች፣ ቀለም እና ጣዕም ድብልቅ ለእውነተኛ ቲማቲሞች ሙሉ በሙሉ በቂ ምትክ ነው ብለው ለሚያምኑት ጨዋነት የጎደላቸው አምራቾች ዘዴዎች ተጠያቂው ነው። እንደዚህ አይነት ቅዠቶችን ለህሊናቸው እንተዋቸው።

እውነተኛ እና ጤናማ ኬትጪፕ ለማምረት ብዙ ንጥረ ነገሮች አያስፈልጉዎትም-የቲማቲም ፓኬት ፣ ውሃ ፣ ስኳር ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመም። እንደዚህ ያሉ ካትቸፕዎች ጥቂት ናቸው, ግን ለተፈጥሮ ማዕረግ ብቁ ናቸው.

ለ አቶ. ሪኮ - ከተመረጡት ፖርቱጋልኛ እና ስፓኒሽ ቲማቲሞች ከፍተኛ ጥራት ባለው የቲማቲም ፓኬት ላይ የሚዘጋጀው ተፈጥሯዊ ኬትችፕ. እንደ ተመሳሳይ ስታርች ያሉ ተጨማሪ ጥቅጥቅሞች አያስፈልጉም-በቲማቲም ውስጥ ያለው pectin ለተመጣጣኝነቱ ተጠያቂ ነው. ያለ ማቅለሚያዎች ማድረግ እንችላለን - እዚህ ሊኮፔን ይረዳናል, ይህም ቲማቲሞችን ቀይ ያደርገዋል. ውጤቱም ጣፋጭ እና ጤናማ ምርት ነው, ይህም ከቤት ውስጥ ከሚዘጋጁት ሾርባዎች የከፋ አይደለም.

ፖክቲን እና ሊኮፔን ሌላ ምን ይጠቅማሉ? Pectin የኮሌስትሮል እና የደም ስኳር መጠንን የሚቀንስ ተፈጥሯዊ ኢንትሮሶርቤንት ነው። ሊኮፔን የአተሮስስክሌሮሲስ በሽታ እድገትን ይከላከላል እና ከካንሰር ይጠብቀናል በቲማቲም ሊኮፔን እና የሳንባ ካንሰር መከላከል፡ ከሙከራ እስከ ሰው ጥናት። ከፖም እና ጣዕም ይልቅ ከቲማቲም የተሰራ ጥሩ ኬትጪፕ ከትኩስ ቲማቲሞች የበለጠ ያተኮረ ነው.

በሚወዷቸው ምግቦች ላይ መረቅ ጨምሩ እና አይጨነቁ፡ የተፈጥሮ ኬትጪፕ የጤና ጥቅሞች የማይካድ ነው። ዋናው ነገር አጻጻፉ እንደ ተጨማሪ ወፍራም ወደ ርካሽ ኬትጪፕ የሚጨመር ስታርች አልያዘም.