የምግብ አዘገጃጀቶች፡ በርገር ከስጋ እና ከፌታ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በቅርብ ጊዜ ሰውነትን ለማንጻት ቀላል በሆነ ግን በጣም ደስ የሚል አመጋገብ ላይ ተቀምጬ ነበር። በዚህ ምክንያት ለአራት ቀናት በተለየ ሁኔታ በተዘጋጀ ሩዝ ላይ ከመቀመጥ ይልቅ ሁለት ቀን ተኩል ብቻ ተርፌያለሁ, ከዚያ በኋላ ሰውነቴ ተቃወመ. ግን ውጤቱን በጣም ጣፋጭ በሆነ ነገር ማበላሸት አልፈልግም ነገር ግን በጣም ጠቃሚ አይደለም, ስለዚህ "ጤናማ" የበርገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን (በተቻለ መጠን) ለጤናማ አመጋገብ መፈለግ ጀመርኩ.

© ፎቶ

እና አገኘሁት! ዛሬ ልጋብዝዎ እፈልጋለሁ የበሬ ሥጋ እና ፌታ በርገር ከግሪክ እርጎ አለባበስ ጋር - ጣፋጭ ፣ ጎጂ ያልሆነ እና በሚገርም ሁኔታ ፣ በጣም ፈጣን!

በጣም አስደናቂ የሆኑ ንጥረ ነገሮች ቢኖሩም, በጣም ቀላል እና በፍጥነት ይዘጋጃል.

ግብዓቶች፡- 1/2 ኪሎ ግራም ዘንበል ያለ የበሬ ሥጋ ፣ ዘንበል ያለ ፌታ ፣ ትኩስ ዱባዎች ፣ 1/2 ኩባያ የተከተፈ ዚኩኪኒ ወይም ኮምጣጤ ፣ 180 ሚሊ የግሪክ እርጎ ፣ 1/3 ኩባያ የተከተፈ ሽንኩርት ፣ 1/2 የሻይ ማንኪያ ማርጃራም ፣ ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ እና ጨው ፣ 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ማንኪያ ፣ 1/2 ነጭ ሽንኩርት ፣ የተጋገረ በርበሬ (አማራጭ) እና ciabatta።

ምግብ ማብሰል. የተወሰኑ ዱባዎችን በደረቅ ድኩላ ላይ ይቅቡት ወይም በቢላ ይቁረጡ (ወደ 1/2 ኩባያ) እና ወደ እርጎው ይጨምሩ። በጥሩ ሁኔታ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ ወደዚያ ይላካሉ, ሁሉም ነገር ተመሳሳይነት ያለው ጥፍጥ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይደባለቃል.

የበሬ ሥጋን ወደ የተቀቀለ ስጋ እና በአንድ ሳህን ውስጥ መፍጨት ፣ ከተቆረጠ ዚኩኪኒ ፣ ሽንኩርት ፣ ፌታ ፣ ጨው ፣ ማርጃራም እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ። ሁሉንም ነገር በደንብ ይቀላቀሉ እና ከተፈጠረው የተፈጨ ስጋ ውስጥ ጠፍጣፋ ቁርጥራጭ ይፍጠሩ, በመጠን ከሲባታ መጠን ጋር ያስተካክሉዋቸው. ከዚያም ወደ ፍርግርግ ይልካቸው. ግሪል ከሌለ በድስት ውስጥ ሊጠብሷቸው ይችላሉ ፣ ግን ከዚያ ከዘይት ውስጥ በደንብ መጥረግ ያስፈልግዎታል። እንዲሁም ቁርጥራጮቹ ትንሽ እንደሚበስሉ ያስታውሱ እና ከጡጦዎች የበለጠ ትንሽ እንዲሰሩ ማድረግ ያስፈልግዎታል።

ዱባዎቹን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና የተጋገረውን በርበሬ ያዘጋጁ (አማራጭ)። በተቆረጠው ciabatta ላይ በርበሬ ፣ ቁርጥራጭ ፣ የግሪክ እርጎ መረቅ እና የተከተፉ ዱባዎችን ያስቀምጡ። በሲባታ ሁለተኛ አጋማሽ ላይ ከላይ. የተጠበሰ ዳቦን ከመረጡ, ለጥቂት ጊዜ ሲባታውን ማብሰል ይችላሉ.

ciabatta የማትወድ ከሆነ ሌላ ማንኛውንም ዓይነት ዳቦ መምረጥ ትችላለህ። እና የበለጠ ጠቃሚ ነው, የተሻለ ነው.

መልካም ምግብ;)