ቪዲዮ: 3 ጣፋጭ እና ቀላል የምግብ አዘገጃጀት ከአበባ ጎመን

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በዚህ ጽሁፍ ጎመን ጣፋጭ ሊሆን እንደሚችል በድጋሚ የሚያረጋግጡ ከጃሚ ኦሊቨር ሶስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እዚህ አሉ!

ስለዚህ የዛሬው መርሃ ግብር የአበባ ጎመን ስቴክ፣ የአበባ ጎመን "ሩዝ" ከቆሎ፣ ከዕፅዋት፣ ከለውዝ እና ከሮማን ጋር እንዲሁም የአበባ ጎመን ፓንኬኮችን ከአልሞንድ ጋር ያካትታል!

የአበባ ጎመን ስቴክ

በመጀመሪያው የምግብ አሰራር ውስጥ ጎመንን ከ2-2.5 ሴንቲሜትር ውፍረት ባለው ቁርጥራጮች መቁረጥ ፣ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት እና በ 170 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ውስጥ ያስገቡ ፣ ጎመን በደንብ ይጋገር። በሽንኩርት, ነጭ ሽንኩርት, ቅጠላ ቅጠሎች, ኮምጣጤ እና የወይራ ዘይት ድብልቅ ያቅርቡ.

ጎመን "ሩዝ"

ይህንን ምግብ ለማዘጋጀት ጎመንን ወደ አበባዎች መቁረጥ, በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት እና በወይራ ዘይት መቀቀል ያስፈልግዎታል. ከዚያም እሳቱን ያጥፉ እና ድስቱን በፎይል ይሸፍኑት, ጎመንን ለ 5-6 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያ በኋላ ጎመንውን ጨው እና ዎልነስ, የአልሞንድ ፍሌክስ, አረንጓዴ, የበቆሎ እና የሮማን ዘሮች መጨመር ይችላሉ. በመሠረቱ ይህ ጎመን ተገቢ ነው ብለው ከሚያምኑት ከማንኛውም ተጨማሪ ምግብ ጋር ሊሟላ ይችላል። ለምሳሌ, በጥሩ የተከተፈ ቲማቲም, ትኩስ ቺሊ ፔፐር እና በቆሎ.

የአበባ ጎመን ፓንኬኮች ከአልሞንድ ጋር

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም የአበባ ጎመን;
• 8 tbsp. የሾርባ ማንኪያ የአልሞንድ ፍሬዎች;
• 4 እንቁላል;
• 4 tbsp. የማንኛውም የእፅዋት ወተት ማንኪያዎች (አኩሪ አተር ፣ አልሞንድ ፣ ሩዝ ፣ ኮኮናት እና የመሳሰሉት);
• የጨው ቁንጥጫ.

አዘገጃጀት

በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉም ነገር ይደባለቃል እና የተጠበሰ. ከማንኛውም ነገር ጋር አገልግሏል. በቪዲዮው የምግብ አሰራር ውስጥ ፣ ቤከን እንደ ተጨማሪ ጥቅም ላይ ይውላል ፣ ግን በግሌ ያለ ተጨማሪዎች ፣ ጨው ፣ ጥቁር በርበሬ ፣ ቅጠላ እና ነጭ ሽንኩርት ከዮጎት ሾርባ እሰራ ነበር (በዚህ ሁኔታ የእያንዳንዱ ንጥረ ነገር መጠን እንደ ጣዕምዎ ይወሰናል)።

በምግቡ ተደሰት!