ምድጃውን በቅድሚያ ማሞቅ አለብኝ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ብዙዎቻችን ምድጃውን በምንጠቀምበት ጊዜ አስቀድመን ለማሞቅ እንጠቀማለን. ጊዜ እና ኤሌክትሪክ ይጠይቃል. ሆኖም, በአንዳንድ ሁኔታዎች, አላስፈላጊ ቆሻሻዎችን ማስወገድ ይቻላል. ሁሉም ነገር ምን ዓይነት ምግብ ማብሰል እንዳለብዎት ይወሰናል.

በብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስጥ ምድጃውን በተወሰነ የሙቀት መጠን ለማሞቅ መመሪያው የመጀመሪያውን መስመር ይወስዳል. እኛ ብዙውን ጊዜ ይህንን አሰራር በራስ-ሰር እናደርጋለን, ለዚህ አሰራር አስፈላጊነት እንኳን ሳናስበው. አንዳንድ ሰዎች በ "ማሞቅ" እና "በቅድሚያ ማሞቅ" ጽንሰ-ሐሳቦች መካከል ያለው ልዩነት ምን እንደሆነ ፈጽሞ አይረዱም. ሌሎች ደግሞ ስለ አካባቢው ስጋት ሲገልጹ እና የኤሌክትሪክ ኃይል ማባከን ዋጋ የለውም ብለው ያምናሉ. እና እንደምታውቁት, የእርሷ ምድጃ በእውነት ብዙ ይበላል.

ስለዚህ በውስጡ ምንም ነገር በማይኖርበት ጊዜ ምድጃውን በሙሉ ኃይል ማብራት ያስፈልጋል?

እርስዎ ለማብሰል በሚፈልጉት ላይ ይወሰናል.

ምድጃውን በቅድሚያ ለማሞቅ መቼ

ለምሳሌ እንጀራን እንውሰድ። የምድጃው ሙቀት እርሾው የመጨረሻውን ቅርጽ ከመውሰዱ በፊት ሊጡን በተቻለ መጠን ከፍ ለማድረግ እንዲረዳው ምድጃው ይሞቃል. ዱቄቱን በብርድ ምድጃ ውስጥ ካስቀመጡት, ዳቦው ጠፍጣፋ, ደረቅ እና ለማኘክ አስቸጋሪ ይሆናል.

ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች የዱቄት ምርቶችን በማዘጋጀት ላይም ተመሳሳይ ነው, ለዚህም ቤኪንግ ሶዳ እና / ወይም ቤኪንግ ፓውደር (ለምሳሌ ሙፊን ወይም ኩኪዎች) ለጌጥነት ይጨምራሉ. ቤኪንግ ሶዳ እና ቤኪንግ ዱቄቱ በትክክል እንዲሰሩ ዱቄቱን በፍጥነት በሙቀት መቆጣጠሪያ አካባቢ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል።

ተመሳሳዩ መርህ ውስብስብ ቅርፅ ያለው ማንኛውንም ምግብ በማዘጋጀት ይሠራል ፣ ይህም በአንዳንድ ሁኔታዎች ሊፈርስ ይችላል ፣ ለምሳሌ ፣ ሶፍሌ ፣ ሜሪንግ ወይም ለስላሳ ብስኩት። ከፓይ ሊጥ ጋር ሲገናኙም ይጠቀሙበት። በዚህ ሁኔታ ሁሉም ቅቤ ከመቅለጥ በፊት ዱቄቱ የተወሰነ መዋቅር ማግኘት አለበት, ይህ ደግሞ ሙቀትን ይጠይቃል. ባጭሩ ዱቄት ወይም እንቁላል በምታበስሉት ነገሮች ውስጥ ጥቅም ላይ ከዋሉ, ምድጃው በቅድሚያ ማሞቅ አለበት.

ምግብ በቀዝቃዛ ምድጃ ውስጥ ሊቀመጥ በሚችልበት ጊዜ

ምግብ ማብሰል የሚወዱት የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ካልሆነ እና መጨነቅ የማይወዱ ከሆነ ለመጋገር ምድጃውን ቀድመው የማሞቅ አስፈላጊነት ሊስቡዎት አይችሉም። አይጨነቁ: በብዙ ሁኔታዎች, ይህ በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም.

ጥብስ፣ ላሳኛ እና ሌሎች ብዙ ጣፋጭ ምግቦች ለምለም መሆን የለባቸውም። እስኪዘጋጁ ድረስ ለጥቂት ጊዜ እንዲሞቁ ማድረግ ብቻ ነው. ንጥረ ነገሮቹ እርስ በርስ መቀላቀል እና መሞላት ያለባቸውን ሁሉንም የምግብ አዘገጃጀቶች በተመለከተ ተመሳሳይ ነው.

በተመሳሳይ መንገድ ጣፋጭ ማኮሮኒ እና አይብ ማዘጋጀት ይችላሉ. በምድጃ ውስጥ ብቻ ያስቀምጧቸው, ያብሩት እና ከተወሰነ ጊዜ በኋላ ይመለሱ. የተጠበሰ ፖም? ምድጃው እስኪሞቅ ድረስ አይጠብቁ. ወደ ውስጥ ለማስገባት ነፃነት ይሰማህ እና እስኪበስል ድረስ ጋግር።

ይህ ሁልጊዜ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ አይገለጽም, ነገር ግን ለእንደዚህ አይነት አወዛጋቢ ጉዳዮች በአይን እና በአፍንጫ ላይ መታመን የተሻለ ነው. ሳህኑ ጥሩ መዓዛ አለው? ወርቃማ ቡኒ ነው? ቮይላ፣ ተፈጸመ። እና ምድጃውን በቅድሚያ በማሞቅ አንድ ደቂቃ አላጠፉም!