በቤት ውስጥ እና በጉዞ ላይ ምግብን እንዴት ማሞቅ እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ቴርሞስ ወይም የውሃ መታጠቢያ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን የበለጠ አስደሳች መንገዶች አሉ.

ቤቶች

ለስጋ እና ለትልቅ ምግቦች ዝቅተኛ የሙቀት መጠን ያለው ምድጃ

ምድጃውን እስከ 90 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ እና ምግብን በእሱ ውስጥ ያስቀምጡ። ከ 20 ደቂቃዎች በኋላ የምግቡን የሙቀት መጠን በቴርሞሜትር ያረጋግጡ. ከ 60 ° ሴ በታች መውደቅ የለበትም. አስፈላጊ ከሆነ የምድጃውን ሙቀት በትንሹ ይጨምሩ. በዚህ መንገድ ሳህኑን ለሁለት ሰዓታት ያህል ማከማቸት ይችላሉ.

በድስት እና በድስት ውስጥ ላሉ ምግቦች የውሃ መታጠቢያ

አንድ ትልቅ ማሰሮ በግማሽ ያህል ውሃ ይሞሉ እና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉት። በሐሳብ ደረጃ, የውሀው ሙቀት 70 ° ሴ አካባቢ መሆን አለበት. በውሃ መታጠቢያው መሃል ላይ ድስት ወይም ድስት ከምግብ ጋር ያስቀምጡ። ሙቀትን አይጨምሩ እና ቀስ በቀስ የተቀቀለውን ፈሳሽ ይጨምሩ. እንዳይቃጠሉ ከጊዜ ወደ ጊዜ ምግብን ቀስቅሰው.

ለሾርባ እና ለስጋ ማብሰያ ቀስ ብሎ ማብሰያ

በቀስታ ማብሰያውን አስቀድመው ያሞቁ ፣ ትኩስ ምግብ ወደ እሱ ያስተላልፉ እና ዝቅተኛውን የሙቀት መጠን ያብሩ። ይህ አማራጭ ለሾርባ, ለስጋ, ለስላሳ እና ለተደባለቁ ድንች ተስማሚ ነው. ነገር ግን በውስጡ ያለው ምግብ በጣም በዝግታ ቢሆንም ምግብ ማብሰል እንደሚቀጥል ያስታውሱ. ለረጅም ጊዜ ከቆየ, የምግቡ ይዘት ትንሽ ሊለወጥ ይችላል. ካጠፉ በኋላ በቀስታ ማብሰያው ውስጥ ያለው ምግብ ለሁለት ሰዓታት ያህል አይቀዘቅዝም።

ትኩስ ሳህኖች

ማይክሮዌቭ ያድርጓቸው

የሳህኖቹን ቁልል በማይክሮዌቭ ውስጥ ያስቀምጡ እና በተለመደው የሙቀት መጠን ለአንድ ሰሃን ለ 30 ሰከንድ ያሞቁ. ማቃጠልን ለማስወገድ እነሱን በሚያስወግዱበት ጊዜ የምድጃ መጋገሪያ ይጠቀሙ።

በምድጃ ውስጥ ዝቅተኛ ያድርጓቸው

ምድጃውን እስከ 65-90 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ድረስ ያሞቁ እና ሳህኖቹን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ወደ ውስጥ ያስገቡ። አነስተኛ ምድጃ እንዲሁ ለዚህ ተስማሚ ነው። ያስታውሱ ሁሉም የማብሰያ እቃዎች በምድጃ ውስጥ መጠቀም አይችሉም. በውስጡ የሴራሚክ እና ሙቀትን የሚቋቋም የመስታወት ሳህኖችን ለማስቀመጥ ነፃነት ይሰማህ። እነሱን ለማስወገድ ምድጃዎችን ይጠቀሙ እና ከማገልገልዎ በፊት ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

በጎዳናው ላይ

ቴርሞስ ለአንድ ክፍል

በተለይም እንደ ሾርባ ላሉ ፈሳሽ ምግቦች ጠቃሚ ነው. በጣም በሚሞቅበት ጊዜ ወደ ቴርሞስ ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ክዳኑን በደንብ ይዝጉት. ምግብን በቴርሞስዎ ውስጥ ለምን ያህል ጊዜ ማቆየት እንደሚችሉ ያረጋግጡ። ይህ መረጃ በማሸጊያው ላይ ተገልጿል. ብዙውን ጊዜ ይዘቱን በአራት ሰዓታት ውስጥ ለመብላት ይመከራል.

ለትልቅ ምግቦች የሙቀት ቦርሳ

እነዚህ ቦርሳዎች ለፒዛ ለማድረስ ያገለግላሉ። ይሞቃሉ እና እንደገና ጥቅም ላይ የሚውሉ እና የሚጣሉ ናቸው. ትኩስ ምግቡን በከረጢቱ ውስጥ ከማጠራቀምዎ በፊት በክዳን ወይም በፎይል ይሸፍኑት. በውስጡም ከሶስት ሰአት በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ምግብ ያከማቹ.

በመኪና ውስጥ ለመጠቀም የሚሞቅ የምሳ ዕቃ

ከሲጋራ ማቃጠያ ጋር ሊገናኝ ይችላል. አጭር ዙር እንዳይኖር ለመሳሪያው ምን አይነት ቮልቴጅ እንደሚያስፈልግ እና የሲጋራ ማቃጠያዎ ምን እንደሚሰጥ ያረጋግጡ። ትኩስ ምግቡን በምሳ ዕቃው ውስጥ ያስቀምጡት እና ይሰኩት. ቀሪውን ጊዜ የባትሪ ሃይል እንዳያባክን መሳሪያውን በሚያሽከረክሩበት ጊዜ ብቻ እንዲበራ ይተዉት።

የሙቀት መያዣ

ተንቀሳቃሽ ማቀዝቀዣዎን ወደ ሙቀት ማጠራቀሚያ ይለውጡት. ይህንን ለማድረግ በሁለት ንብርብሮች የታጠፈውን በአሉሚኒየም ፊሻ ይሸፍኑት.

• ትኩስ የምግብ መያዣን በፎይል ውስጥ ይዝጉ. መያዣውን ሙሉ በሙሉ ለመጠቅለል ጥቂት ቁርጥራጮችን ይጠቀሙ. ምግቡ በጣም ሞቃት መሆን አለበት. እቃውን በማቀዝቀዣው መካከል ያስቀምጡት. ከእሱ የሚወጣው ሙቀት በፎይል ውስጥ ይሰራጫል እና በዙሪያው ያለውን ቦታ ያሞቃል.
• 2-3 አዲስ የጥጥ ካልሲዎችን ወስደህ በሩዝ ወይም ባቄላ ሙላ። ይዘቱ እንዳይፈስ ካልሲዎችዎን ከላይ ያስሩ። ለ 2-3 ደቂቃዎች በማይክሮዌቭ ውስጥ ቀድመው ያድርጓቸው, ከዚያም በማቀዝቀዣው አጠገብ ባለው ማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ምግቡን እንዲሞቁ ያደርጋሉ.
• ባዶ ቦታዎችን በፎጣ ሙላ። ሙቀትን ለመከላከል ከምግብ እቃው ጋር በደንብ መገጣጠም አለባቸው. አንድ የሞቀ ውሃ ጠርሙስ በላዩ ላይ ያስቀምጡ እና ክዳኑን በደንብ ይዝጉት.

በእንደዚህ ዓይነት መያዣ ውስጥ ያለው የሙቀት መጠን ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሰ ይሄዳል, ስለዚህ በመጀመሪያዎቹ ሁለት ሰዓታት ውስጥ ይዘቱን ለመብላት ይሞክሩ.