በየቀኑ ወተት ለመጠጣት 10 ምክንያቶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

"ጠጣ, ልጆች, ወተት - ጤናማ ትሆናለህ!" - ከልጅነት ጀምሮ የሚታወቅ ሐረግ። ነገር ግን ጥቂት አዋቂዎች ወተት ለምን ጤናማ እንደሆነ ያውቃሉ. ይህ በጽሁፉ ውስጥ ይብራራል.

ምክንያት 1: ጠንካራ አጥንት እና ጥርስ

ለሰውነት ሕይወት በጣም አስፈላጊ ከሆኑት ማክሮ ኤለመንቶች አንዱ ካልሲየም ነው። በደም መቆንጠጥ ሂደት ውስጥ ይሳተፋል, የጡንቻ መኮማተር ላይ ተጽእኖ ያሳድራል, የሆርሞኖችን እና የነርቭ አስተላላፊዎችን ፈሳሽ ይቆጣጠራል. ዋናው ተልእኮው ግን የአጥንትና የጥርስ ጤና ነው።

ወተት በካልሲየም የበለፀገ ነው. 100 ሚሊ ሊትር የዚህ ማዕድን 120 ሚሊ ግራም ይይዛል. በዚህ መጠጥ ውስጥ ካልሲየም ለሰው ልጆች በጣም ሊዋሃድ የሚችል ነው. በቀን ሁለት ብርጭቆ ወተት በየቀኑ ከሚያስፈልጉት የካልሲየም ፍላጎት ግማሽ ያህሉ ነው።

ለዚያም ነው ወተት ለልጆች እና ለወጣቶች እንዲጠጡ ይመከራል. አጽም በንቃት እያደገ ነው, የአጥንት ሕብረ ሕዋስ በተለዋዋጭነት ታድሷል - ብዙ ካልሲየም ያስፈልግዎታል. በጉልምስና ወቅት, ወተት አዘውትሮ መጠጣት የአጥንት በሽታ የመያዝ እድልን ይቀንሳል. እርግጥ ነው, ስፖርት ቀርቧል. እንዲሁም በካልሲየም ምክንያት ወተት የጥርስ መበስበስን ይከላከላል.

ምክንያት 2: ጠንካራ የበሽታ መከላከያ

ካልሲየምን በትክክል ለመምጠጥ ሰውነት ቫይታሚን ዲ ያስፈልገዋል።በጨጓራ ህዋሶች የካልሲየምን የመምጠጥ መጠን ከ30-40% ይጨምራል እንዲሁም በኩላሊት እንዲዋሃድ ይረዳል።

የቫይታሚን ዲ ጥቅሞች ግን በዚህ ብቻ አያበቁም። የተወሰኑ ሆርሞኖችን እና ሴሎችን በማዋሃድ ውስጥ ይሳተፋል. ለምሳሌ ፣ ቫይታሚን ዲ ሞኖይተስ የሚያመነጨው የአጥንት መቅኒ አካባቢ ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል - በሽታ የመከላከል ስርዓትን የሚያጠናክሩ ሴሎች።

ቫይታሚን ዲ ለማግኘት ቀላሉ መንገድ በፀሐይ መሞቅ ነው። ሰውነት በአልትራቫዮሌት ጨረር ተጽዕኖ ስር ያዋህደዋል። ይሁን እንጂ በአብዛኛዎቹ ሀገራችን በክረምት እና በክረምት ወራት የፀሐይ እንቅስቃሴ በጣም ዝቅተኛ በመሆኑ ሰውነት ምንም አይነት ቫይታሚን ዲ አያመነጭም.

ጉድለቱ ከሌሎች ምንጮች መፈጠር አለበት. በወተት ውስጥ በጣም ብዙ ቪታሚን ዲ የለም, ነገር ግን ካልሲየም በደንብ እንዲዋሃድ እና የበሽታ መከላከያዎችን ለመጨመር በቂ ነው. በተጨማሪም ወተት በቫይታሚን ዲ የተጠናከረ ነው.

ምክንያት 3: የተሻሻለ ስሜት

ስለዚህ, ቫይታሚን ዲ የተወሰኑ ሆርሞኖችን በማምረት ውስጥ ይሳተፋል. በተለይም ሴሮቶኒን. የደስታ ሆርሞን ነው። እሱ በቀጥታ ስሜትን ፣ የምግብ ፍላጎትን እና እንቅልፍን ይነካል ። የሴሮቶኒን ምርት መቋረጥ ወደ ድካም እና አልፎ ተርፎም የመንፈስ ጭንቀት ያስከትላል. ምናልባትም ለዚህ ነው አንድ ብርጭቆ ወተት ከኩኪዎች ጋር በጣም ሞቃት እና ምቹ ይሆናል.

ምክንያት 4: ካንሰርን መከላከል

አንዳንድ ዘገባዎች እንደሚያሳዩት ቫይታሚን ዲ የኮሎን ካንሰርን የሚከላከሉ ሴሎች እድገት ውስጥ ሚና ሊጫወት ይችላል. ተመራማሪዎች ለዚህ ምክንያቱ የተፈጥሮ የፀሐይ ብርሃን እጥረት ነው ይላሉ።

በወተት ተዋጽኦዎች ውስጥ የሚገኙት ካልሲየም እና ላክቶስ በሴቶች ላይ የማህፀን ካንሰርን እንደሚከላከሉ ይታመናል።

እነዚህ መላምቶች ምን ያህል እውነት እንደሆኑ በትክክል መናገር አይቻልም። ነገር ግን ሳይንቲስቶች ወተትን በቁም ነገር መመልከታቸው የማይካድ ነው።

ምክንያት 5: የልብ እና የደም ቧንቧዎችን ማጠናከር

ከካልሲየም በላይ, በወተት ውስጥ ፖታስየም ብቻ: በ 100 ሚሊ ሜትር 146 ሚ.ግ. ፖታስየም የአሲድ-ቤዝ የደም ሚዛን እና የሰውነት የውሃ ሚዛንን በመጠበቅ ፣ የነርቭ ግፊቶችን በማስተላለፍ ሂደት ውስጥ ይሳተፋል እና ለፕሮቲን ውህደት አስፈላጊ ከመሆኑ እውነታ በተጨማሪ የደም መፍሰስን (vasodilation) እና ደምን ለመቀነስ ትልቅ ሚና ይጫወታል። ግፊት.

ይህ አመለካከት በቫንደርቢልት ዩኒቨርሲቲ የሕክምና ማዕከል ማርክ ሂውስተን ኤም.ዲ. የተጋራ ነው። በአንድ ጥናት ውስጥ በቀን 4069 ሚ.ግ ፖታሲየም የሚወስዱ በጎ ፈቃደኞች በአመጋገብ ውስጥ በአራት እጥፍ ያነሰ የፖታስየም መጠን ካላቸው ጋር ሲነፃፀሩ በልብ በሽታ የመያዝ እድላቸው በ49 በመቶ ቀንሷል።

ዝቅተኛ ቅባት ያለው ወተት የሚጠጡ ሰዎች ሰውነታቸውን በፖታስየም ያበለጽጉታል እና በዚህም የደም ስሮቻቸውን ያጠናክራሉ, የደም ግፊትን እና የልብ ምትን መደበኛ ያደርጋሉ.

ምክንያት 6: የጡንቻ እድገት

ወተት ብዙ ፕሮቲን ይዟል. የወተት ፕሮቲን 80% casein እና 20% whey ፕሮቲን ሲሆን የሁለቱም ጠቃሚ ባህሪያት አሉት.

ፕሮቲን ለጡንቻዎች ዋናው የግንባታ ቁሳቁስ ነው. ብዙ አትሌቶች ከስልጠና በኋላ ሲጠጡት በአጋጣሚ አይደለም.በአካል ብቃት እንቅስቃሴ ወቅት በጡንቻ ሕዋስ ውስጥ ያለው ፕሮቲን ይደመሰሳል - ለማገገም መሙላት ያስፈልጋል.

ምክንያት 7: ጥሩ እንቅልፍ

በጡንቻዎች እድገትና ጥገና ላይ ከመርዳት በተጨማሪ በፕሮቲን የበለፀጉ ምግቦች በእንቅልፍ ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ይኖራቸዋል. እንቅልፍን ያስከትላሉ እና የምግብ መፈጨትን ያስታግሳሉ. ለምሳሌ የልብ ምሬት ሲነሳ መተኛት የማይቻል ነው።

ቀደም ሲል እንደተጠቀሰው ወተት ዘና ያለ ባህሪ አለው. ከሁሉም በላይ ግን ሜላቶኒን የተባለውን ሆርሞን እንዲመረት ያበረታታል, ይህም የሰዎችን የደም ዝውውር ሪትሞች ይቆጣጠራል. መተኛት በማይችሉበት ጊዜ አንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት ከማር ጋር ለመጠጣት ይሞክሩ እና እራስዎን በሞርፊየስ መንግሥት ውስጥ እንዴት እንደሚያገኙ አያስተውሉም።

ምክንያት 8: ቆንጆ ቆዳ

የክሊዮፓትራ መለኮታዊ ውበት ምስጢሮች አንዱ ታዋቂው የወተት መታጠቢያዎች ነው። ይህ መጠጥ አሁንም በኮስሞቶሎጂ ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላል. ነገር ግን ቆንጆ ቆዳ እንዲኖረው, ወተትን ወደ ጭምብል መልክ መቀባቱ አስፈላጊ አይደለም. ከሁሉም በላይ ቫይታሚን ኤ ይዟል.

ቫይታሚን ኤ የውበት ቫይታሚን ይባላል. በ epidermis ውስጥ የሃያዩሮኒክ አሲድ ውህደትን ያበረታታል, ይህም ቆዳን የቃና መልክ ይሰጣል. እንዲሁም ለፊት ቆዳ ላይ ያለው ቫይታሚን ኤ ለቆዳው ትኩስነት እና የመለጠጥ ሃላፊነት ያለው ኮላጅንን ለመፍጠር ዋናው ምክንያት ነው.

ምክንያት 9: ተገኝነት እና ደህንነት

የከተማዋ ነዋሪዎች ከላሟ ስር በቀጥታ ወተት የመጠጣት እድል ተነፍገዋል። ነገር ግን ይህ ማለት ስለ ተፈጥሯዊ ወተት ጥቅሞች ሊረሱ ይችላሉ ማለት አይደለም.

ዘመናዊ ቴክኖሎጅዎች አጠቃላይ የወተት ንጥረ ነገሮችን ማለትም ቫይታሚን ዲ እና ኤ ፣ ካልሲየም ፣ ፖታሲየም ፣ ፎስፈረስ ፣ ፕሮቲን እና ሌሎችንም ለመጠበቅ አስችለዋል ። ይህ ultra-pasteurization ይባላል። በዚህ ልዩ ሂደት ውስጥ ከፍተኛ ጥራት ያለው ወተት በእርጋታ በሙቀት ይታከማል. በውጤቱም, ከማይክሮቦች ይጸዳል, ነገር ግን ቫይታሚኖችን እና ማዕድኖችን ይይዛል.

UHT ወተት በስድስት-ንብርብር አሴፕቲክ ፓኬጆች ውስጥ ይፈስሳል። ይህ መጠጥ ከውጭው አካባቢ, ማይክሮቦች እና የፀሐይ ብርሃን ውስጥ እንዳይገቡ ለመከላከል ያስችልዎታል. ለአሴፕቲክ ማሸጊያ ምስጋና ይግባውና ወተት ከመክፈቱ በፊት ለስድስት ወራት ያህል ሊከማች ይችላል. ምንም መከላከያዎች የሉም.

ስለዚህ በአሴፕቲክ ኮንቴይነሮች ውስጥ ባለው የ UHT ወተት ውስጥ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ተጠብቀው ከመጥፋት በአስተማማኝ ሁኔታ ይጠበቃል.

ምክንያት 10: ጣፋጭ ነው

ወተት ትወዳለህ?

ለ gastronomic ፍርዶች ወተት የማይጠጣውን ሰው ማግኘት አስቸጋሪ ነው. Milkshake, ኮኮዋ, ቡና ከወተት ጋር, ወተት እና ጥራጥሬ - ይህ ሁሉ በማይታመን ሁኔታ ጣፋጭ ነው. እና, ምናልባት, ወተት በየቀኑ መጠጣት የሚገባው ዋናው ምክንያት ይህ ነው!

ግን እንደ ጉርሻ, ሌላ ምክንያት አለ. Tetra Pak ከወተት አምራቾች ጋር በመተባበር ማስተዋወቂያ እያካሄደ ነው። የሚወዱትን ወተት በልዩ የእንቆቅልሽ ምልክት ይግዙ ፣ አስደሳች ጥያቄዎችን ይውሰዱ ፣ ለመሳተፍ ኮድ ያግኙ እና በድር ጣቢያው ላይ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ።

በየወሩ, በማስተዋወቂያው ማዕቀፍ ውስጥ, ትልቅ የገንዘብ ሽልማት ይዘጋጃል, እና በጣም ንቁ የሆኑ ወተት አፍቃሪዎች ልዩ ንድፍ እና የራሳቸው ፎቶዎችን በመጠቀም እጅግ በጣም ጥሩ የቀን መቁጠሪያ መቀበል ይችላሉ.