በ 5 ደቂቃዎች ውስጥ 50 ምግቦች ማብሰል ይችላሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ምግብ ማብሰል ለሚጠሉ ወይም ጊዜ ለሌላቸው.

ቁርስ

ጠዋት ላይ ለማብሰል ሁልጊዜ ጊዜ የለም, ነገር ግን ቁርስ መዝለል አይችሉም. የቀኑን ሙሉ የመጀመሪያ አጋማሽ ሃይል ለማግኘት ፈጣን ነዳጅ ለመሙላት ጥቂት ሀሳቦች እዚህ አሉ።

1. ኦትሜል ከደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር

½ ሊትር ወተት በትንሽ ማሰሮ ውስጥ ይሞቁ። 6 የሾርባ ማንኪያ ኦትሜል ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ። አንድ ትንሽ ጨው, አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ጨምሩ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያቀልሉት.

በዚህ ጊዜ ጥቂት ፕሪም እና የደረቁ አፕሪኮችን, ጥቂት ፍሬዎችን መፍጨት. ከቅቤ ጋር ወደ የተጠናቀቀ ገንፎ ያክሏቸው.

2. በዳቦ ውስጥ የተቀቀለ እንቁላል

ከነጭ እንጀራ ፍርፋሪ ላይ ክብ ቀዳዳ ለመሥራት የመስታወት ወይም የብረት ቅርጽ ቀለበት ይጠቀሙ። ድስቱን በቅቤ ይቀቡ እና ቂጣውን ይቅቡት (በእያንዳንዱ ጎን 30 ሰከንድ)።

ከዚያም አንድ እንቁላል ወደ ዳቦው መሃከል ይሰብሩ, በጨው እና በርበሬ ይቅቡት, ከዕፅዋት ይረጩ እና ፕሮቲኑ እስኪይዝ ድረስ ይቅቡት. በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ እና በመጀመሪያዎቹ የተጠበሰ እንቁላል ይደሰቱ.

3. ኦሜሌ በቲማቲም ውስጥ

ካፕቶቹን ከሁለት ትላልቅ ቲማቲሞች ይቁረጡ እና ዋናውን በሻይ ማንኪያ ያስወግዱ. እንቁላሉን በተጠበሰ አይብ, የተከተፈ ፓስሊን እና ዲዊትን ይምቱ. በጨው, በርበሬ እና በቲማቲም ላይ አፍስሱ. ከቲማቲም የተረፈውን ካፕ እና ማይክሮዌቭ ለ 3-4 ደቂቃዎች ይሸፍኑ.

4. ኦሜሌ በአንድ ኩባያ

አንድ ኩባያ በወይራ ዘይት ይቀቡ እና ሁለት እንቁላሎችን ይሰብሩ። በጨው እና በፎርፍ ይደበድቡት. አንድ የበሰለ ቋሊማ ወይም ያጨሰውን ዶሮ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና በመስታወት ውስጥ ያስቀምጡ. ቀስቅሰው።

ለአንድ ደቂቃ ያህል ከተጠበሰ አይብ እና ማይክሮዌቭ ጋር ይረጩ። ከዚያ ያስወግዱት ፣ እንደገና ያነሳሱ እና ለሌላ ደቂቃ ማይክሮዌቭ ያድርጉ።

ጣፋጭ ምግብ ማብሰል የሚያስተምሩባቸው 10 የሩስያ ቋንቋ ዩቲዩብ ቻናሎች - ነፃ ምርጫ ያግኙ ምርጫ ተጠናቀቀ! አሁን ደብዳቤዎን ያረጋግጡ:) ምርጫ ያግኙ

5. አቮካዶ ሳንድዊች

የዳቦ መጋገሪያውን በድስት ወይም በድስት ውስጥ ያድርቁ። በዚህ ጊዜ ቲማቲሙን እና ትንሽ አቮካዶን ይቁረጡ. አትክልቶቹን በ 2 የሾርባ ማንኪያ hummus እና አንድ ኦሮጋኖ ያርቁ። ዳቦ ላይ ያሰራጩ እና ይደሰቱ.

6. ኦት ፓንኬኮች

በብሌንደር ሳህን ውስጥ ½ ኩባያ ኦትሜል ፣ 150 ግ የግሪክ እርጎ ፣ እንቁላል እና ግማሽ የበሰለ ሙዝ ያዋህዱ። እያንዳንዳቸው 1/2 የሻይ ማንኪያ ዱቄት እና ቫኒሊን ይጨምሩ. ሹክ. ትንሽ ቀጭን ከሆነ 1-2 የሾርባ ማንኪያ ኦትሜል ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።

በደንብ በሚሞቅ ድስት ውስጥ ፓንኬኮችን በአትክልት ዘይት ይቀቡ። የተዘጋጁ ፓንኬኮችን በአዲስ ወይም በቀዝቃዛ የቤሪ ፍሬዎች ያቅርቡ።

7. አይብ ገንፎ

300 ግራም የስብ መራራ ክሬም በድስት ውስጥ ወፍራም የታችኛው ክፍል ውስጥ አፍስሱ እና ወደ ድስት ያመጣሉ ። በሚሞቅበት ጊዜ 200 ግራም ትኩስ የኦሴቲያን አይብ በሹካ ይፍጩ። በሚፈላ መራራ ክሬም ላይ ይጨምሩ. ያለማቋረጥ በአንድ የጨው ጨው እና አንድ ብርጭቆ የበቆሎ ዱቄት ውስጥ ይቀላቅሉ. ክሬም እስኪሆን ድረስ ያለማቋረጥ በማነሳሳት ማብሰል. አይብ ገንፎ viscous እና የመለጠጥ መሆን አለበት.

8. የፈረንሳይ ሳንድዊቾች "Croque-monsieur"

የተጠበሰ ዳቦ (ወይም መደበኛ ሙሉ እህል) በዲጆን ሰናፍጭ ይቦርሹ እና በወይራ ዘይት የተረጨ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አንድ የተከተፈ አይብ (በተለምለም Gruyere) እና አንድ የዶላ ቁራጭ ያስቀምጡ። አይብ ይረጩ እና በሌላ ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ።

ሳንድዊቾችን ከወይራ ዘይት ጋር ቀባው እና እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ በደንብ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ. እንዲሁም ከማገልገልዎ በፊት በቤካሜል ኩስን ማፍሰስ ይችላሉ ።

9. ሙዝ እና ቀረፋ ጋር የተጠበሰ

የተጠበሰውን ዳቦ ወይም ዳቦ ለስላሳ ቅቤ ይቀቡ. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ ሁለት የሙዝ ቁርጥራጮችን አስቀምጡ, ከተጠበሰ ወተት ጋር አፍስሱ, በአገዳ ስኳር እና ቀረፋ ይረጩ. ቅቤው በላዩ ላይ እንዲሆን በሌላ ቁራጭ ዳቦ ይሸፍኑ። ማይክሮዌቭ ለ 30 ሰከንድ ወይም ቡናማ ቶስት በዋፍል ብረት ውስጥ።

አስር.የኦቾሎኒ ቅቤ የፍራፍሬ ቶስት

ነጭ እንጀራን ወይም ዳቦን በምድጃ ውስጥ፣ በምድጃ ወይም በደረቅ ድስት ውስጥ አጥራ እስኪያልቅ ድረስ። እያንዳንዱን ንክሻ በኦቾሎኒ ቅቤ ይቀቡ እና እንደ ሙዝ፣ ኪዊ ወይም እንጆሪ ባሉ የሚወዱትን ማንኛውንም ፍራፍሬ ይሙሉ። ቶስት በሞቀ ቡና ያቅርቡ።

11. እርጎ ክሬም ከፍራፍሬ ጋር

200-300 ግራም የጎጆ አይብ ከ 9% ቅባት ጋር በብሌንደር ከ 3-4 የሾርባ ማንኪያ የስብ ጎምዛዛ ክሬም ጋር ይቀላቅሉ። 2-3 የሾርባ ማንኪያ ወተት ይጨምሩ እና እንደገና ያሽጉ። ወቅታዊ ወይም የታሸጉ ፍራፍሬ እና ጥብስ ያቅርቡ.

12. ሙዝ ቤሪ ለስላሳ

በአንድ ሳህን ውስጥ ሁለት የበሰሉ ሙዝ፣ ½ ኩባያ ትኩስ ወይም የቀዘቀዙ ቤሪዎችን (እንደ እንጆሪ እና ብሉቤሪ)፣ አንድ ብርጭቆ የቤሪ ጭማቂ እና አንድ ብርጭቆ ዝቅተኛ ቅባት ያለው እርጎን ያዋህዱ። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በብሌንደር ይምቱ። ወደ ብርጭቆዎች ያፈስሱ እና ወዲያውኑ ያቅርቡ.

እራት

በመጀመሪያ ለአንድ ሳምንት ያህል እራስዎን ማቅረብ ይችላሉ - ቦርች እና ጎመን ሾርባ ለአንድ ሳምንት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ በትክክል ይቆማሉ እና የበለጠ ጣፋጭ ብቻ ይዘጋጃሉ። ግን ለሁለተኛው, ሁልጊዜ በቂ ጊዜ እና ጉልበት የለም. ግን ጣፋጭ የሆነ ነገር መምታትም ይችላሉ።

13. ማካሮኒ ከቺዝ ጋር በአንድ ኩባያ

½ ኩባያ ወተት በትልቅ ኩባያ (ማይክሮዌቭ ለአንድ ደቂቃ) ያሞቁ። 2-3 የሾርባ ማንኪያ ቀጭን ፓስታ እና ማይክሮዌቭ ለሌላ 3 ደቂቃ ይጨምሩ። ከዚያ ያስወግዱት ፣ ያነሳሱ ፣ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና ለሌላ ደቂቃ ያብስሉት።

14. አይብ የተከተፈ እንቁላል

በሁለት ኩባያ የፈላ ውሃ 1/2 ኩባያ ኦትሜል አፍስሱ። ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ይቆዩ. በዚህ ጊዜ አይብ (100-200 ግራም) በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት, አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ እና ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ. ይህንን ሁሉ ወደ ኦትሜል, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

በተለየ ድስት ውስጥ ሁለት እንቁላል ይቅሉት። የተጠበሰውን እንቁላሎች በኦት-ቺዝ ጅምላ ላይ ያስቀምጡ. ከላይ ከዕፅዋት እና በርበሬ ጋር ይረጩ።

15. ፓኒኒ ከዶሮ እና ቲማቲም ጋር

አንድ የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፣ አንድ የሾርባ የቲማቲም መረቅ፣ ½ የሎሚ ጭማቂ እና የተከተፈ ባሲል ያዋህዱ። በዚህ ድብልቅ የፓኒኒ ቡን ታች ይጥረጉ. የተቀቀለውን ወይም ያጨሰውን የዶሮ እና የቲማቲም ቁርጥራጭ በላዩ ላይ ያስቀምጡ. ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጩ እና ከሌላው የቡናው ግማሽ ጋር ይሸፍኑ።

ፓኒኒውን ለ 3-5 ደቂቃዎች በብረት ብረት ድስት ውስጥ ይቅሉት ፣ በላዩ ላይ በክዳን ወይም በሌላ ድስ ላይ ይጫኑ ። ከታች አንድ ቅርፊት ይሠራል, እና አይብ ውስጡ ይቀልጣል.

16. Caprese በዶሮ እና በአቮካዶ

2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር ወደ ½ ኩባያ የበለሳን ኮምጣጤ ይጨምሩ። ስኳሩን ለማሟሟት ማይክሮዌቭ ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ያስቀምጡ.

በዚህ ጊዜ የተቀቀለውን የዶሮ ዝርግ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ይህ ለማሞቅ እና ወርቃማ ቡናማ ቅርፊት ለማግኘት አስፈላጊ ነው. የዶሮ ኩብ, አቮካዶ, ሞዞሬላ እና የቼሪ ቲማቲሞችን በጥልቅ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ (ግማሽ ሊቆረጥ ይችላል). በበለሳን ኮምጣጤ ያፈስሱ, ከተቆረጠ ባሲል ጋር ይረጩ እና ያቅርቡ.

17. በነጭ ሽንኩርት የተቀመመ ሽሪምፕ

በትልቅ ድስት ውስጥ 2-3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ይሞቁ. ከ300-500 ግ የተላጠ ሽሪምፕ፣ 2-4 የተፈጨ ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ እና የመረጡትን ቅመሞች ይጨምሩ።

በትንሹ ሮዝ እስኪሆኑ ድረስ ሽሪምፕውን ለ 3-5 ደቂቃዎች ይቅቡት. ከዚያም በድስት ላይ ያስቀምጧቸው, በአንድ የሎሚ ጭማቂ ላይ ያፈስሱ እና ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ.

18. የተጠበሰ ስኩዊድ

የስኩዊድ ሬሳዎችን ከውስጡ ውስጥ ያፅዱ ፣ ጅራቱን ይቁረጡ ፣ የ cartilaginous "ቀስት" ያስወግዱ ። ከውስጥ እና ከውጭ በወረቀት ፎጣዎች በደንብ ያጠቡ እና ያድርቁ. ስኩዊዱን ወደ 2 ሴንቲ ሜትር ውፍረት ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, በዱቄት እና በጨው ሊጥ ውስጥ ይንከባለሉ እና ጥልቅ ጥብስ (በእያንዳንዱ ጎን አንድ ደቂቃ). ከመጠን በላይ ዘይት በወረቀት ፎጣ ያስወግዱ.

19. ካም ከቲማቲም እና ከዕፅዋት ጋር

በሁለት መጥበሻዎች እራስዎን ያስታጥቁ. በአንድ የአትክልት ዘይት ውስጥ, 500 ግራም የተከተፈ ካም. በሌላ በኩል - 500 ግራም ቲማቲሞች, ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅት. ካም በሰላጣው ላይ እና ቲማቲሞችን ከላይ አስቀምጡ. የተከተፈ አረንጓዴ እና የሎሚ ጭማቂ ይረጩ.

20. Lavash ጥቅል ከሃም ጋር

ማዮኔዜን ከ ketchup (እያንዳንዳቸው 1-2 የሾርባ ማንኪያ) እና ነጭ ሽንኩርቱን ያዋህዱ፣ በፕሬስ ያልፋሉ። በተፈጠረው ድብልቅ ስስ ፒታ ዳቦ ይቅቡት። ጥቅልሉ የበለጠ ጠንካራ እንዲሆን ሁለተኛውን በግማሽ ማጠፍ ይሻላል። ለመሙላት, ሃም ወይም ሴርቬላትን (ቀጭን ቁርጥራጮችን ይቁረጡ) እና ጠንካራ አይብ (መፍጨት) ይጠቀሙ. የፒታ ዳቦን ወደ ጥቅል ይንከባለሉ እና ወደ ሁለት ሴንቲሜትር ስፋት ያላቸውን ክፍሎች ይቁረጡ።

21. የዶሮ ቡሪቶ

ያጨሰውን ካም ወይም የተቀቀለ የዶሮ ዝርግ ይቁረጡ። ስጋውን ከቲማቲም መረቅ ጋር በተቀባ ቶርትላ ውስጥ ፣ ከ ትኩስ ዱባ ፣ ሰላጣ እና ሞዛሬላ ጋር ይሸፍኑ። ከተፈለገ ለመቅመስ የተከተፈ ሲላንትሮ፣ ባሲል ወይም ሌሎች እፅዋትን ይጨምሩ።

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ እና አይብ ውስጡ እስኪቀልጥ ድረስ ቡርቶን በደረቅ ሙቅ ድስት ውስጥ ያሞቁ።

22. ቋሊማ ከቦካን እና አይብ ጋር

ሳህኖቹን ያፅዱ እና እያንዳንዳቸውን ይቁረጡ. ጠንካራውን አይብ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቋሊማዎቹን በቺዝ ያሽጉ እና በአንድ ወይም በሁለት ቁርጥራጭ ቤከን ይጠቅለሉ። ለ 5-7 ደቂቃዎች በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ. ከማገልገልዎ በፊት በዲጆን ሰናፍጭ ወይም ሌላ ማንኛውንም የስጋ መረቅ ያጠቡ።

23. ፍሪካሴ ከ እንጉዳዮች ጋር

የተቀቀለውን የዶሮ ጡት ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በወይራ ዘይት ውስጥ ይቅቡት ። ከዚያ የተከተፉ የታሸጉ ሻምፒዮናዎችን ወይም ሌሎች እንጉዳዮችን ይጨምሩ። ለሌላ ደቂቃ ያብስሉት። ከዚያም በፔፐር, በኩሪ ዱቄት እና በመረጡት ሌሎች ቅመማ ቅመሞች በውሃ የተበጠበጠ መራራ ክሬም ይሙሉ. ክሬሙ ሾርባው በትንሹ እስኪወፍር ድረስ ያብስሉት።

24. ሻምፒዮናዎች በክሬም

የታሸጉ ሻምፒዮናዎችን ወይም ማንኛውንም እንጉዳዮችን አንድ ማሰሮ ከአንድ ጥሩ ሽንኩርት ጋር በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ጨው መጨመርን አይርሱ. ከሞላ ጎደል ሁሉም ፈሳሹ ከእንጉዳይ ሲወጣ, 100 ግራም ከባድ ክሬም ይጨምሩ. ከተጠበሰ nutmeg ጋር ይረጩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት። ከባድ ክሬም ክሬም የምድጃው ዝግጁነት ምልክት ነው።

25. ፒዛ በዳቦ

መሙላቱን ይሥሩ: 200 ግራም ካም ወደ ኩብ ይቁረጡ, 200 ግራም ጠንካራ አይብ, ጨው, በርበሬ እና ወቅት በ 2 የሾርባ ማዮኔዝ እና ኬትጪፕ ይቅቡት. ማሰሪያውን በዳቦው ላይ ያስቀምጡ ፣ ከተቆረጡ ዕፅዋት ይረጩ እና አይብ እስኪቀልጥ ድረስ በደንብ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይቅቡት።

26. ብሩሼታ

ቂጣውን ወይም የተጠበሰውን ዳቦ ከነጭ ሽንኩርት ጋር በተቀላቀለ ቅቤ ይቀቡ እና ለ 1-2 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ይደርቁ. ከላይ በሞዞሬላ ወይም በመረጡት ሌላ አይብ ፣ ከዚያም የተከተፈ ቲማቲሞችን ከተቆረጠ ባሲል ጋር ፣ በወይራ ዘይት እና በጨው ፣ በርበሬ እና ሌሎች ቅመማ ቅመም ። አይብ ለማቅለጥ የተጠናቀቀውን ብሩሼታ ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ አስቀምጠው.

27. ትኩስ መረቅ ጋር የተከተፈ እንቁላል

የታሸገ እንቁላል ያዘጋጁ. ይህንን ለማድረግ 2 ኩባያ ውሃን ቀቅለው ጨው እና ½ የሾርባ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ ይጨምሩ። እንቁላሉን በታሸገ ማሽን ወይም በአትክልት ዘይት በተቀባ ጥልቅ የተከተፈ ማንኪያ ውስጥ ይሰኩት። በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀስ ብለው ይንከሩ እና ለ 3 ደቂቃዎች ያህል ያዘጋጁ. የታሸጉ እንቁላሎችን በሙቅ መረቅ ያቅርቡ፡- 200 ግራም እርጎን ከነጭ ሽንኩርት ጋር ቀላቅሉባት፣ በፕሬስ፣ በፓፕሪክ፣ በጨው እና በርበሬ አልፈዋል።

28. ዚኩኪኒ በሎሚ ጭማቂ

የተላጠ እና በቀጭኑ የተከተፈ ዚቹኪኒ (200-300 ግ) ከተቀላቀለ ቅቤ (20-30 ግ) ጋር በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ለመቅመስ በጨው እና በርበሬ ወቅት. የአንድ ሎሚ ጭማቂ አፍስሱ እና በከፍተኛ ሙቀት ላይ ክዳኑ ለ 5 ደቂቃዎች ተዘግቷል.

መክሰስ

የሚከተሉት ምግቦች በተናጠል ወይም ከሌሎች ጋር አብረው ሊበሉ ይችላሉ. ብዙዎቹ ለቀላል እራት ጥሩ ናቸው.

29. አጨስ ሄሪንግ pate

አንድ ያጨሰውን ሄሪንግ ቅጠል ይውሰዱ ወይም ዓሳውን እራስዎ ይቁረጡ እና ከ 200 ግ ቅቤ ፣ ጥቁር በርበሬ እና ከአንድ የሎሚ ጭማቂ ጋር በብሌንደር ይፈጩ። በመስታወት ወይም በፕላስቲክ መያዣ ውስጥ መቀመጥ እና ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ ያለበት ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ማግኘት አለብዎት። በጣም ጥሩ ሳንድዊቾች የሚሠሩት በሄሪንግ ፓቴ እና በቦሮዲኖ ዳቦ ነው።

30. Beets ከለውዝ ጋር

አንድ ትንሽ በርበሬ ቀቅሉ።አትክልቱ ሲቀዘቅዙ ይላጡ እና መካከለኛ ድኩላ ላይ ይቅቡት. ጨው. በሙቀጫ ወይም በቡና መፍጫ ውስጥ ጥቂት የዎልት ፍሬዎችን መፍጨት። ከ beets ጋር ያዋህዷቸው, ከወይራ ዘይት ጋር ይቅቡት እና ያቅርቡ.

31. ቲማቲም ከቺዝ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር

2-3 ትኩስ ቲማቲሞችን በግማሽ ይቀንሱ. ዋናውን ለማስወገድ የሻይ ማንኪያ ይጠቀሙ. ሁለት የተሰራውን አይብ መፍጨት። በግራሹ እና በእጆቹ ላይ እንዳይጣበቁ ለመከላከል በማቀዝቀዣ ውስጥ ቀድመው ይያዙዋቸው. አይብ ከ2-3 ከተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት ጋር ያዋህዱ. ከ mayonnaise ጋር ወቅት. ቲማቲሞችን በተፈጠረው አይብ ብዛት ያሽጉ ።

32. በቅመም ካሮት

2 ትናንሽ ካሮትን እና ሁለት ነጭ ሽንኩርት ነጭ ሽንኩርት ይላጡ. የዚህ የምግብ አሰራር ቅመም እንደ ፍላጎትዎ ሊለያይ ይችላል። ካሮቹን መካከለኛ በሆነ ጥራጥሬ ላይ ይቁረጡ, በፕሬስ ውስጥ ያለፉትን ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ. በጨው, በርበሬ እና ወቅት በ mayonnaise. ይህ ምግብ በሳንድዊች ወይም ብስኩቶች ላይ ሊሰራጭ ወይም በእንቁላል ሊሞላ ይችላል።

33. ካሮት ከፕሪም ጋር

100 ግራም ፕሪም በሙቅ ውሃ ያፈስሱ እና ለ 2-3 ደቂቃዎች ይውጡ. በዚህ ጊዜ 2 ካሮትን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ. ፕሪም ይቁረጡ, ከካሮድስ ጋር ይደባለቁ. 30 g የተከተፈ ዋልኖት ይጨምሩ እና በቅመማ ቅመም ይጨምሩ። ፕሪም በቂ ጣፋጭ ካልሆነ, አንድ የሻይ ማንኪያ ስኳር ይጨምሩ.

34. የተማሪ ሰላጣ

ስሙ ለራሱ ይናገራል: አነስተኛ ንጥረ ነገሮች እና ጥረቶች, ከፍተኛው የአመጋገብ ዋጋ. እንዲሁም ይህ ሰላጣ በተፈጥሮ ውስጥ ለማዘጋጀት ምቹ ነው.

የታሸገውን በቆሎ እና ባቄላ ያፈስሱ. የኋለኛው ደግሞ በቲማቲም ሾርባ ውስጥ መወሰድ ይሻላል። በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ከቦካን ጣዕም ያላቸው ክሩቶኖች ጋር ያዋህዷቸው እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዷቸው። አስፈላጊ ከሆነ በጨው እና በርበሬ ይቅቡት.

35. ሰላጣ ከፒር እና ሮማን ጋር

1-2 እንክብሎችን እጠቡ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ, ቀይ ጣፋጭ ሽንኩርት ይቁረጡ. ሁሉንም ከአንድ የሮማን ፍሬ ጋር ይቀላቅሉ. ለመቅመስ የተከተፈ ሲላንትሮ፣ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬን ይጨምሩ። በወይራ ዘይት እና በሎሚ ጭማቂ ወቅት. አመጋገብ የሚያድስ ሰላጣ ዝግጁ ነው.

36. ከቲማቲም እና ከፌስሌ አይብ ጋር ሰላጣ

ጥቂት የበሰሉ ቲማቲሞችን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ. አይብውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ከ feta አይብ ይልቅ, feta cheese ወይም mozzarella መጠቀም ይችላሉ. ጣፋጭ ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በወይራ ዘይት ይቅቡት.

37. ሰላጣ ከ ራዲሽ እና ቲማቲሞች ጋር

2-3 ቲማቲሞችን እና 3-4 ራዲሾችን እጠቡ እና በደንብ ይቁረጡ. ቀይ ሽንኩርቱን ይላጡ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች በማጣመር ሰላጣውን በአንድ የሾርባ ማንኪያ ቀይ ወይን ኮምጣጤ ፣ 4 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት ፣ ½ የሻይ ማንኪያ የአገዳ ስኳር ፣ ጨው እና የተፈጨ ጥቁር በርበሬ ይጨምሩ።

38. አናናስ እና የሰሊጥ ሰላጣ

አንድ አረንጓዴ ፖም እና 100 ግራም ሴሊየሪ በጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት. የታሸጉ አናናስ ያፈስሱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ, ጨው ለመቅመስ እና ከ mayonnaise ጋር. ከተፈለገ የተከተፈ ጥሬ ወይም አልሞንድ መጨመር ይቻላል.

39. ከሳልሞን እና ኪዊ ጋር ሰላጣ

ኪዊውን ፣ ደወል በርበሬውን (ዘሩን ማስወገድን አይርሱ) እና በትንሹ የጨው የሳልሞን ቁርጥራጮችን ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ። አንድ ትንሽ ሽንኩርት በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ሁሉንም ምግቦች እና ወቅቶች በአንድ የወይራ ዘይት የሾርባ ማንኪያ እና የሎሚ ጭማቂ አንድ የሾርባ ማንኪያ ይቀላቅሉ። ትንሽ ጨው, ስኳር እና ጥቁር ፔይን ይጨምሩ. ቀስቅሰው።

40. በጥልቅ የተጠበሰ ሻምፒዮናዎች

200-300 ግራም እንጉዳዮችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ጨው እና ለሁለት ደቂቃዎች ይውጡ. በዚህ ጊዜ ዘይቱን በድስት ውስጥ ያሞቁ። እያንዳንዱን ሻምፒዮን በዱቄት ውስጥ ይንከሩ እና በጥልቅ ይቅቡት። ዝግጁ የሆነ ምግብ ሁለቱንም ሙቅ እና ቀዝቃዛ መብላት ይችላሉ.

41. ታርቲኒ ከሳልሞን እና አቮካዶ ጋር

ጥቁር ዳቦን ወደ ትናንሽ ክፍሎች (3 × 3 ሴንቲሜትር ያህል) ይቁረጡ. በክሬም አይብ ያሰራጩ. በእያንዳንዱ ቁራጭ ላይ አንድ የበሰለ አቮካዶ እና ትንሽ የጨው ሳልሞን ቁራጭ ያስቀምጡ. ሌላ ቀይ ዓሣ ደግሞ ተስማሚ ነው - ሳልሞን ወይም ትራውት.

42. ታፓስ ከዶሮ ፍሬዎች ጋር

የዶሮውን ጡት ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, እያንዳንዳቸው በጨው በተመታ እንቁላል ውስጥ ይንከሩ, በዳቦ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. እንጆሪዎቹን ወደ ባክቴክ ቁርጥራጮች ያሰራጩ ፣ እያንዳንዳቸው ትኩስ ዱባ እና የቲማቲም ቁርጥራጮች ይጨምሩ።

ጣፋጭ ምግቦች

ሁሉም ጣፋጭ ምግቦች በምድጃው ላይ ሰዓታት አይፈልጉም. አንዳንድ በፍጥነት ሊሠሩ የሚችሉ አሉ, ግን ብዙም ጣፋጭ አይሆንም.

43. Raspberry ice cream

500 ግ የቀዘቀዙ እንጆሪዎችን በብሌንደር በአንድ ብርጭቆ ከባድ የቀዘቀዘ ክሬም ፣ ½ ኩባያ ዱቄት ስኳር እና አንድ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ይንፉ። ውጤቱም የቀለጠ አይስ ክሬምን የሚመስል ወፍራም ቀዝቃዛ ድብልቅ ነው. እንደዚህ አይነት ምግብ መመገብ ይችላሉ, ወይም ለአጭር ጊዜ ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ይችላሉ. ማቀዝቀዣዎ እጅግ በጣም ቀዝቃዛ ተግባር ካለው, ሁሉም ነገር በጣም በፍጥነት ይሰራል.

44. የጎጆ ጥብስ እና እንጆሪ ጣፋጭ

በብሌንደር ወይም ቀላቃይ ውስጥ, የጎጆ አይብ ጥቅል እና ትኩስ እንጆሪ 100 g ደበደቡት. ፈሳሽ ከሆነ ሙዝ ይጨምሩ. በቂ ጣፋጭ ካልሆነ, ጥቂት የሻይ ማንኪያ የዱቄት ስኳር.

45. የቸኮሌት ኬክ በአንድ ኩባያ

በአንድ ኩባያ ውስጥ ብዙ ፈጣን ጣፋጭ ምግቦች አሉ. ከመካከላቸው አንዱ ይኸውና. 2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ ይቀልጡ (በማይክሮዌቭ ውስጥ ለ 20-30 ሰከንዶች ያህል በቂ)። 2 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፣ ½ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒሊን እና ትንሽ ጨው ይጨምሩ። የእንቁላል አስኳል ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ እና ሁሉንም ነገር ይምቱ። ከአንድ የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት ጋር የተቀላቀለ 4 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ይጨምሩ። ዱቄቱን ከጥቂት የቸኮሌት ቁርጥራጮች እና ማይክሮዌቭ ጋር ለ 3 ደቂቃዎች ይቀላቅሉ።

46. የለውዝ ኬክ

3 እንቁላሎችን በ 200 ግራም የተፈጨ የለውዝ ፍሬዎች ወይም የአልሞንድ ፍሬዎች ይምቱ. 100 ግራም ስኳርድ ስኳር እና አንድ የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት ይጨምሩ. እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ትንሽ ማይክሮዌቭ ምድጃውን በቅቤ እና በዱቄት ይቀቡ. ዱቄቱን ወደ ውስጥ አፍስሱ እና ማይክሮዌቭ በሙሉ ኃይል ለ 5 ደቂቃዎች ያብስሉት። የተጠናቀቀውን ኬክ በተጠበሰ ወተት ፣ በቅቤ ወይም በማንኛውም ሌላ ክሬም ያጠቡ ።

47. ብርቱካንማ ከሮማን ጋር

አንድ ብርጭቆ የብርቱካን ጭማቂ ከ 2 የሾርባ ማንኪያ የአገዳ ስኳር እና አንድ የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር ጋር አምጡ። ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ቀደም ሲል የተሟሟት 2 የሾርባ ማንኪያ ስታርችና ይጨምሩ. የተላጠውን ብርቱካን ወደ ቀለበት ይቁረጡ እና በንብርብሮች ውስጥ ጥልቀት ባለው ምግብ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሮማን ዘሮች ይረጩ እና በሙቅ ብርቱካን ጭማቂ ላይ ያፈሱ።

48. ከቀረፋ እና ከማር ጋር ወይን ፍሬ

ጥቂት የወይን ፍሬዎችን እጠቡ እና ግማሹን ይቁረጡ. እያንዳንዱን ግማሹን በቡናማ ስኳር እና ቀረፋ (በእያንዳንዱ የሻይ ማንኪያ አንድ የሻይ ማንኪያ) ይረጩ እና በማር ይረጩ። በመጋገሪያ ወረቀት የተሸፈነ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች መጋገር።

49. በቸኮሌት ውስጥ የ Tangerine ቁርጥራጭ

በውሃ መታጠቢያ ወይም ማይክሮዌቭ ውስጥ የሚወዱትን ቸኮሌት አንድ ባር ይቀልጡት። ጥቂት መንደሪን ያፅዱ እና ይቁረጡ። እያንዳንዱን ቁራጭ በቸኮሌት አይስ ውስጥ ይንከሩት ፣ ከዚያም እንደ ለውዝ ወይም hazelnuts ባሉ የተከተፉ ፍሬዎች ውስጥ ይንከባለሉ። አዘጋጅ እና አገልግል።

50. ሙዝ ጀልባ

አንድ ትልቅ ሙዝ ይላጡ, ርዝመቱን ይቁረጡ, ዋናውን ትንሽ ያውጡ. በማርሽሞሎው ይሙሉት, ከተጠበሰ ቸኮሌት እና ቀረፋ ጋር ይረጩ, ከማር ጋር ያፈስሱ. ሙዙን በፎይል ይሸፍኑት እና እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያድርጉት ።