12 ጣፋጭ ምግቦች በግማሽ ሰዓት ውስጥ ማብሰል ይችላሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

የተሟላ የእራት ግብዣ ለማዘጋጀት ጥቅም ላይ የሚውሉ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ይግለጹ.

ሰላጣ

የፈጣን ሰላጣ ምስጢር የሙቀት ሕክምናን በሚፈልጉ አነስተኛ ምርቶች ውስጥ እና በጣም ቀላል በሆኑ ሾርባዎች ውስጥ ነው።

1. የቱና ሰላጣ

ከዝግጅቱ ፍጥነት አንጻር የተመዘገበው ሰላጣ, ሂደቱ ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል.

ግብዓቶች፡-

• 1 ጣሳ የታሸገ ቱና በራሱ ጭማቂ;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ ባቄላ;
• 2 ትላልቅ ዱባዎች;
• 1 ትልቅ ትኩስ ዱባ;
• ½ ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

በሽንኩርት ይጀምሩ. በግማሽ ቀለበቶች ውስጥ ይቁረጡ, በሚፈላ ውሃ ይቅለሉት እና በመመሪያው መሠረት (ብዙውን ጊዜ በጥቅሉ ላይ ይገለጻል) በተቀባ ኮምጣጤ ይሙሉት ። ወደ ጎን አስቀምጠው, እንዲፈስስ ያድርጉ. በዚህ ጊዜ ዱባዎቹን ይቁረጡ, ባቄላዎቹን ያፈስሱ, ቱናውን ከማሰሮው ውስጥ ያስወግዱት እና በሹካ ይቁረጡት.

ንጥረ ነገሮቹን ይቀላቅሉ. ቀይ ሽንኩርቱን ከሆምጣጤ ውስጥ ያስወግዱ እና ወደ ሰላጣ ይጨምሩ. በድብልቅ እና በርበሬ ላይ ዘይት አፍስሱ። ነገር ግን ጨው ጥንቃቄ ማድረግ አለበት: ዱባዎች እና ቱናዎች የበኩላቸውን አስተዋፅኦ አድርገዋል.

2. የውሸት-ቄሳር

Gourmets የፈለጉትን ያህል ዓይኖቻቸውን ሊያንከባለሉ ይችላሉ, ነገር ግን ፍጥነት ወደ ፊት ሲመጣ, በቀላሉ በቤት ውስጥ በተሰራው የቄሳር ሾርባ ውስጥ ጣልቃ ለመግባት ጊዜ የለውም. ስለዚህ, ማዮኔዝ ለመርዳት ቸኩሎ ነው.

ግብዓቶች፡-

• 1 የበረዶ ግግር ሰላጣ ራስ
• 2 የዶሮ ጡት ሙላዎች;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዘይት;
• 3 ቁርጥራጭ ዳቦ;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 50 ግራም አይብ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

በ 1, 5 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ውስጥ ትናንሽ ቁርጥራጮቹን እስኪበስል ድረስ ይቅቡት። በአቅራቢያው በሚገኝ ማቃጠያ ላይ, ዘይቱን በብርድ ፓን ላይ ይሞቁ, እዚያም ነጭ ሽንኩርቱን ይቅፈሉት, የተከተፈውን ዳቦ ይቅቡት. ጊዜ ካሎት በመጀመሪያ ከቂጣው ላይ ያለውን ቅርፊት ይቁረጡ.

በረዶውን በእጆችዎ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ዶሮውን ፣ ክሩቶኖችን በላዩ ላይ ያድርጉት ፣ አይብውን ይቅፈሉት ፣ ከ mayonnaise ጋር ይጨምሩ ። ሰላጣውን ወዲያውኑ ካላቀረቡ, ማዮኔዜን በበረዶው እና በዶሮው መካከል ያስቀምጡት, ስለዚህ ብስኩት አይጠግብም እና እንደ ጥርት ሆነው ይቆያሉ.

ለጭማቂ ሰላጣ አማራጭ ጥቂት ግማሽ የቼሪ ቲማቲሞችን ይጨምሩ።

3. ሰላጣ ከተጠበሰ ቋሊማ ጋር

ይህ ሰላጣ ሙሉ በሙሉ ቀጥተኛ ነው, ግን ፈጣን እና ጣፋጭ ነው.

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ያጨሰ ቋሊማ;
• ½ ትንሽ የጎመን ጭንቅላት;
• 2 ትላልቅ ቲማቲሞች;
• 1 ቆርቆሮ የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ቋሊማ እና ቲማቲሞችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ፣ ጎመንውን ይቁረጡ ፣ አተርን ይጨምሩ እና በ mayonnaise ይጨምሩ ። በርበሬ ማድረጉን አይርሱ ፣ ጥሩ ጣዕም አለው።

ሾርባዎች

ስጋውን መቀቀል እና መረቅ ማግኘት ስለሚያስፈልገው የሾርባ ዝግጅት አብዛኛውን ጊዜ ዘግይቷል. ግን ይህ ችግር የሚፈታባቸው አማራጮች አሉ. ሂደቱን ማፋጠን ከፈለጉ ውሃውን በምድጃው ላይ ሳይሆን በኤሌክትሪክ ማሰሮ ውስጥ ይሞቁ እና ወደ ድስት ውስጥ ያፈሱ።

4. ከተጨሱ ስጋዎች እና ምስር ጋር ሾርባ

እዚህ ትክክለኛውን ምስር መምረጥ አስፈላጊ ነው. ለሾርባዎች አንዱን ይፈልጉ. በማሸጊያው ላይ ምግብ ለማብሰል በተሰጠው መመሪያ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች ያህል ለማብሰል ይመከራል.

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ያጨሱ ስጋዎች (ዶሮ, ጡት, የጎድን አጥንት);
• 200 ግራም ምስር;
• ½ ካሮት;
• ½ ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት.

አዘገጃጀት

ምስር እና የተከተፈ ስጋን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ (የጎድን አጥንት ከተጠቀሙ ፣ ብስባሹን ከአጥንት ይለዩ) ፣ በውሃ ይሸፍኑ ፣ በእሳት ላይ ያድርጉ። ሽንኩሩን ቆርጠህ በድስት ውስጥ ቀቅለው። ቡናማ ከሆነ በኋላ የተከተፉትን ካሮት ይጨምሩበት እና መፍጨትዎን ይቀጥሉ።

ምስር ሲዘጋጅ, የድስቱን ይዘት ወደ ድስዎ ውስጥ ይጨምሩ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያቀልሉት.

5. እንጉዳይ ንጹህ ሾርባ

ይህ ንጹህ ሾርባ በጣም ዝቅተኛ-ካሎሪ ይሆናል ፣ ለማንኛውም ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ተስማሚ ነው።

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 1 መካከለኛ ኩርባ

አዘገጃጀት

እንጉዳዮችን እና ዚቹኪኒን ይቁረጡ, እስኪበስል ድረስ ይቅቡት.ከዚያም የሳባውን ይዘት በትንሹ ወደ ማቀቢያው ጎድጓዳ ሳህን እና ንጹህ ያስተላልፉ. እንጉዳዮቹ እና ዚቹኪኒዎች የተበሰለበትን የሾርባውን ጥግግት ያስተካክሉ።

በሾርባ ውስጥ ክሬም ማከል ይችላሉ, ነገር ግን አስቀድመው ማሞቅ አለባቸው.

6. አይብ ሾርባ ከቀይ ዓሣ ጋር

በጣም ርካሹ አይደለም, ግን አሁንም በጣም ፈጣኑ የሾርባ አማራጭ.

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ቀይ ዓሳ;
• 3 ድንች;
• 4 የዱቄት ቅርንጫፎች;
• 3 የተሰራ አይብ.

አዘገጃጀት

ድንቹን ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ እና ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ይቀቅሉት. የተከተፈ አይብ በአትክልት ሾርባ ውስጥ ይጨምሩ ፣ እስኪቀልጥ ድረስ ይጠብቁ። ቀይ ዓሳውን አስቀምጡ, መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወደ ዝግጁነት አምጡ, እሳቱን ያጥፉ እና ሾርባው ለ 5 ደቂቃዎች እንዲፈስ ያድርጉ.

በሚያገለግሉበት ጊዜ ከዶልት ጋር ይረጩ, የቀይ እና አረንጓዴ ጥምረት በጠፍጣፋ ላይ ቆንጆ ይሆናል.

ሁለተኛ ኮርሶች

ብዙ ክፍሎች ያሉት ምግቦች ለመዘጋጀት ረጅም ጊዜ ይወስዳሉ ፣በግልጽ የምግብ አዘገጃጀት አንድ ወይም ሁለት እና ስፍር ቁጥር የሌላቸው።

7. አናናስ እና ብሮኮሊ ጋር የዶሮ fillet

ሳህኑ የጎን ምግብን አይፈልግም ፣ ግን በእውነት ከፈለጉ ሩዙን ያብስሉት።

ግብዓቶች፡-

• 2 የዶሮ ጡት ሙላዎች;
• 3 የታሸጉ አናናስ ቀለበቶች;
• 400 ግ ብሮኮሊ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት.

አዘገጃጀት

ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ትንሽ የዶሮ ቁርጥራጮችን በዘይት በተቀባ ድስት ውስጥ ይቅቡት ፣ የተከተፉ አናናስ እና ብሮኮሊ አበቦችን ይጨምሩ ። ለማነሳሳት ሳይረሱ ሳህኑን ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ.

8. ዳክዬ ከfunchose ጋር

ካላመነቱ, ይህን ምግብ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ.

ግብዓቶች፡-

• 200 ግራም ዳክዬ fillet;
• 200 ግ funchose;
• 2 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• ½ ደወል በርበሬ;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

የሾላ ቁርጥራጮችን በዘይት ውስጥ ይቅሉት ፣ ከዚያም አኩሪ አተር (በጣም ጨዋማ ከሆነ ፣ ፈዘዝ ያለ) ፣ የተከተፈ በርበሬ እና ዱባ ይጨምሩ። ዳክዬው እስኪያልቅ ድረስ በእሳት ይያዛል. በትይዩ ፣ በጥቅሉ ላይ እንደተፃፈው ፈንሾስን ያብስሉት ፣ ብዙውን ጊዜ ለጥቂት ደቂቃዎች የፈላ ውሃን በላዩ ላይ ማፍሰስ በቂ ነው።

ኑድል እና ስጋን ያዋህዱ, እና በእስያ ጣዕም ጨርሰሃል.

9. በሮማን መረቅ ውስጥ የአሳማ ሥጋ

ለዚህ ምግብ እንደ አንድ የጎን ምግብ ማንኛውንም ነገር መምረጥ ይችላሉ. በጣም ፈጣን የሆነ ነገር ከፈለጉ በውሃ ላይ የተመሰረተ ኦትሜል ይሞክሩ። ጊዜ ካለህ ቡልጋሪያን ወይም ሩዝ ማብሰል, ከሮማን ፍራፍሬ ጣፋጭነት ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳሉ.

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• ½ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሮማን ፍራፍሬ
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት.

አዘገጃጀት

የአሳማ ሥጋን በደንብ ይቁረጡ - ይህ በፍጥነት ያበስላል. ግማሹን እስኪዘጋጅ ድረስ ከሽንኩርት ጋር በዘይት ይቅሉት. ስጋውን ለማብሰል የሮማን መረቅ እና ጥቂት ውሃ ወደ ድስቱ ውስጥ ይጨምሩ። የሮማን መረቅ ጎምዛዛ ካልሆነ, ጥቂት የሎሚ ጭማቂ በአሳማው ውስጥ ይጭመቁ, ግብዎ ምግቡ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጣፋጭ እና መራራ እንዲሆን ነው. እና ጨው መጨመርን አይርሱ.

ጣፋጭ ምግቦች

ባለ ሶስት እርከን ኬክ አይሂዱ እና ለግማሽ ሰዓት ምግብ በማብሰል ይጨርሱ.

10. ከጃም ጋር ይንከባለሉ

እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ ገለፃ ፣ ጥቅልሉን ማብሰል በእውነቱ ፈጣን እና ቀላል አይመስልም ፣ ግን እሱ ነው።

ግብዓቶች፡-

• 3 እንቁላሎች;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት (90 ግራም);
• 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር (90 ግራም);
• 150 ግራም ጃም.

አዘገጃጀት

እንቁላል, ዱቄት እና ስኳር ያለ ጩኸት በሳጥን ውስጥ ይቀላቅሉ, ነገር ግን አይንቀጠቀጡ. ድብልቁን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ አፍስሱ እና በስፖን ያርቁ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች መጋገር. ከስምንተኛው ደቂቃ ጀምሮ ዝግጁነቱን ያረጋግጡ ፣ ጥቅልሉ መጋገር አለበት ፣ ግን የመለጠጥ ችሎታን ያቆዩ።

ዱቄቱ ሲጠናቀቅ የስፖንጅ ኬክን በቀጥታ ከወረቀት ጋር በፎጣ ላይ ያስቀምጡት እና ወደ ጥቅል ይንከባለሉ. ከዚያም ወረቀቱን በጥንቃቄ ያስወግዱት እና ዱቄቱ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. ከዚያ በኋላ, ብስኩቱን ይክፈቱ, በጃም ይቦርሹ እና መልሰው ይሸፍኑት.

11. ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ፓፍ

የፓፍ ዱቄት ዝግጅት ረጅም እና አድካሚ ሂደት ነው. እንደ እድል ሆኖ, በመደብሩ ውስጥ መግዛት ይችላሉ, ይህም ህይወትን በጣም ቀላል ያደርገዋል.

ግብዓቶች፡-

• 300 ግራም የፓፍ ኬክ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስኳር
• 1 የሾርባ ማንኪያ ስታርችና;
• 1 ብርጭቆ የቤሪ ፍሬዎች.

አዘገጃጀት

ዱቄቱን በትንሹ ያውጡ, ወደ ሳጥኖች ይቁረጡ. ቤሪዎቹን በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ስኳር እና ስቴክ ይጨምሩ ፣ ያሞቁ። ቤሪዎቹ ሳይበላሹ እንዲቆዩ በጥንቃቄ ያንቀሳቅሱ.ስኳር ሲቀልጥ, ከሙቀት ያስወግዱ.

ሊጥ አንድ ካሬ አጠገብ ትናንሽ ጎኖች ቅጽ, መሃል ላይ መሙላት አንድ spoonful አኖረው. ዱቄቱ ወይም መሙላቱ እስኪያልቅ ድረስ ማጭበርበሮችን ይድገሙት። ፓፍዎቹን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ እና እስከ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃ ያህል ያስቀምጡ ።

12. የፒር ክሩብል

ወደ ጣፋጭ ምግቦች ሲመጣ ትኩስ ለሚወዱት ፈጣን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ግብዓቶች፡-

• 2 እንክብሎች;
• 50 ግራም ቅቤ;
• 40 ግራም ዱቄት;
• 50 ግ ስኳር.

አዘገጃጀት

እንጉዳዮቹን ያፅዱ ፣ በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት እና ሙቀትን ወደሚቋቋም ሳህን ያስተላልፉ። ፍርፋሪ ለመሥራት ቀዝቃዛ ቅቤን በዱቄት እና በስኳር ይቅቡት. ይህንን በእጆችዎ ማድረግ ይችላሉ, ነገር ግን የምግብ ማቀነባበሪያ በቢላ ማያያዝ ብዙ ነገሮችን ያፋጥናል.

ፍራፍሬውን በፍራፍሬው ላይ ያስቀምጡት እና በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ዱቄቱ እስኪያልቅ ድረስ ይጋግሩ. ክሬሙን በሙቀት ያቅርቡ, አይስ ክሬም ማከል ይችላሉ.