ለክረምቱ ፖም ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋጅ: 7 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና 7 ሚስጥሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

አንዳንድ ፖም ለእርስዎ በቂ ካልሆኑ, ፕለም, ፒር ወይም ወይን ወደ ኮምፕሌት ይጨምሩ. የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

ጣፋጭ የፖም ኮምጣጤ 7 ሚስጥሮች

1. ለኮምፓን, የበሰለ ወይም ትንሽ ያልበሰለ ጣፋጭ እና መራራ ፖም በጣም ተስማሚ ነው. ከመጠን በላይ የበሰሉ ለስላሳ ፍራፍሬዎች ሲበስሉ ሊበታተኑ ይችላሉ.
2. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ፖም እና ሌሎች ንጥረ ነገሮችን በደንብ ያጠቡ.
3. ፖም መፋቅ አማራጭ ነው። ከሙቀት ሕክምና በኋላ ቆዳ ያላቸው ፍራፍሬዎች ቅርጻቸውን በተሻለ ሁኔታ ይይዛሉ.
4. ለክረምቱ ኮምፕሌት በድርብ የማፍሰስ ዘዴ ወዲያውኑ በጠርሙሶች ውስጥ ለማዘጋጀት ቀላል ነው. በዚህ ሁኔታ, ጣሳዎቹ ማምከን አይችሉም, ነገር ግን በቀላሉ በሶዳማ በደንብ ይታጠቡ. ነገር ግን ሽፋኖቹ ጀርሞችን ለማስወገድ እርግጠኛ መሆን አለባቸው. በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ይህንን እንዴት ማድረግ እንደሚችሉ ያንብቡ.
5. በውስጡ ምንም ነፃ ቦታ እንዳይኖር ባንኮች ወደ ላይኛው ክፍል መፍሰስ አለባቸው.
6. ፖም በጣም ጣፋጭ ከሆነ ከሁለተኛው መፍሰስ በፊት ½ የሻይ ማንኪያ የሲትሪክ አሲድ ወደ ማሰሮው ውስጥ ማፍሰስ ይችላሉ። ይህ ለኮምፓሱ ደስ የሚል መራራነት ይጨምራል እና የፍራፍሬውን ጣዕም ያስቀምጣል.
7. የታሸጉ ማሰሮዎች ከኮምፖት ጋር መገልበጥ አለባቸው ፣ በሞቀ ነገር ተጠቅልለው እና ሙሉ በሙሉ ማቀዝቀዝ አለባቸው። ኮምጣጤውን በቀዝቃዛና ጨለማ ቦታ ውስጥ ያከማቹ።

ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለ 3 ሊትር ጣሳ መጠን አላቸው.

ክላሲክ ፖም ኮምፕሌት ለክረምቱ

ንጥረ ነገሮች

• 800 ግራም ፖም;
• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖምቹን ወደ ብዙ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዘሩን ከነሱ ያስወግዱ. ፍሬውን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡት.

በፖም ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ማሰሮውን በጸዳ ክዳን ይሸፍኑት። ለ 30-40 ደቂቃዎች ለመጠጣት ይውጡ.

ከዚያም ከጠርሙ ውስጥ ያለውን ፈሳሽ ወደ ድስዎ ውስጥ ያፈስሱ. እዚያ ውስጥ ስኳር ያፈስሱ እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ. ሽሮውን ለሁለት ደቂቃዎች ቀቅለው, ፖም በላዩ ላይ አፍስሱ እና ማሰሮውን ይንከባለሉ.

10 ጣፋጭ እና ኦሪጅናል ፒሶች ከፖም ጋር →

ሙሉ ፖም ኮምፕሌት

ንጥረ ነገሮች

• 8-15 ትናንሽ ፖም;
• 2 ሚንት ቅጠሎች - አማራጭ;
• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖም በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ. በፍራፍሬ ሙሉ በሙሉ ወይም በግማሽ ብቻ ይሞላል. ብዙ ፖም, የበለጠ የተከማቸ ኮምፓሱ ይወጣል.

ለጣዕም, በፖም ላይ ሚንት መጨመር ይችላሉ. ማሰሮውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይሙሉት, በጸዳ ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ.

ማሰሮውን በድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ። በማነሳሳት ጊዜ, ሽሮውን ወደ ድስት ያመጣሉ. ፈሳሹን ወደ ማሰሮው ይመልሱት እና ይንከባለሉ.

ከፖም ጋር 15 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በእርግጠኝነት ጠቃሚ ይሆናሉ →

አፕል እና ፒር ኮምፕሌት

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም ፖም;
• 200-300 ግራም ፒር;
• ውሃ;
• 350 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖም እና ፒርን ወደ ሩብ ይቁረጡ እና ዘሮችን ያስወግዱ. ፍሬውን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡት. የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ በተጠበሰ ክዳን ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይተዉ ።

ፈሳሹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳርን ይጨምሩ. በማነሳሳት ጊዜ ወደ ድስት ያመጣሉ. በፍራፍሬው ላይ የፈላ ሽሮፕ ይጨምሩ እና ማሰሮውን ያሽጉ።

→ ለመቃወም የማይቻሉ 10 ፒራዎች ከፒር ጋር

አፕል እና ፕለም ኮምፕሌት

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም ፖም;
• 400 ግራም ፕለም;
• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖም ወደ ትላልቅ, ዘር የሌላቸው ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፖም እና ሙሉ ፕለም በአንድ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ። የፈላ ውሃን ሙላ, በተጣራ ክዳን ላይ ይሸፍኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ.

የተከተፈውን ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና እዚያ ስኳር ይጨምሩ። በማነሳሳት ጊዜ, ሽሮውን ወደ ድስት ያመጣሉ. ፖም እና ፕለም ያፈሱ እና ማሰሮውን ይንከባለሉ ።

ለተቀቡ ፕለም 4 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች - ጣፋጭ እና ቅመም ያለው መክሰስ →

አፕል እና ወይን ኮምፕሌት

ንጥረ ነገሮች

• 600 ግራም ፖም;
• 400 ግራም ከማንኛውም ወይን;
• ውሃ;
• 300 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖምቹን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ እና ዘሮቹን ያስወግዱ. ፖም እና ወይን በጠርሙስ ውስጥ ያስቀምጡ. ወይኖቹ ከቅርንጫፉ ጋር ሊተዉ ይችላሉ.

ማሰሮውን በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይሙሉት ፣ በጸዳ ክዳን ይሸፍኑ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ይተዉ ።

የተከተፈውን ውሃ ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩ። በማነሳሳት ጊዜ ወደ ድስት ያመጣሉ. የፈላውን ሽሮፕ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ እና ይንከባለሉት።

የደረቀ የፍራፍሬ ኮምፕሌት → እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

አፕል እና ብርቱካን ኮምፕሌት

ንጥረ ነገሮች

• 600 ግራም ፖም;
• 1 ብርቱካናማ;
• ውሃ;
• 250 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖምቹን በትናንሽ ቁርጥራጮች እና ብርቱካን ወደ ክበቦች ወይም ሴሚካሎች ይቁረጡ.

ፍራፍሬውን ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ይሸፍኑ እና በደረቁ ክዳን ይሸፍኑ። ለ 20-30 ደቂቃዎች ይተዉት.

ፈሳሹን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ስኳር ይጨምሩ እና አልፎ አልፎ በማነሳሳት ወደ ድስት ያመጣሉ ። ሽሮውን እንደገና ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ እና ይንከባለሉት።

በጣም ቀላል የምግብ አሰራር ከአፕሪኮት እና ብርቱካን →

አፕል እና ብላክቤሪ ኮምፕሌት

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም ፖም;
• ውሃ;
• 300 ግራም ጥቁር እንጆሪ;
• 250 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፖምቹን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዘሩን ያስወግዱ. ፍራፍሬውን ወደ ማሰሮ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ በተዘጋ ክዳን ይሸፍኑ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ይተዉ ።

ውሃውን ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ይጨምሩበት። በማነሳሳት ጊዜ, ሽሮውን ወደ ድስት ያመጣሉ. ጥቁር እንጆሪዎችን ወደ ማሰሮው ውስጥ ይጥሉት ፣ በሚፈላ ውሃ ይሞሉ እና ያሽጉ።

አፕሪኮት ኮምፓን እንዴት ማብሰል እና ለክረምት ማዘጋጀት →