ለደም ጤና አመጋገብ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ደም ለሕይወታችን እና ለጤንነታቸው የሚያስፈልጋቸውን ሁሉ ለሴሎቻችን ያቀርባል, ቆሻሻ ምርቶችን ያስወግዳል. ስለዚህ የደም ጥራት የአጠቃላይ የሰውነት አካልን ጤና ከሚነኩ ዋና ዋና ነገሮች አንዱ ነው.

ከአመጋገብ አንጻር ሲታይ በጣም ጠቃሚው ሄሜ ያልሆነ ብረት በብረት ጨው መልክ ነው. በፍራፍሬ, በአትክልትና በእንቁላል ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል. ይሁን እንጂ ይህ የብረት ኬሚካላዊ ቅርጽ በተወሰነ ችግር በአንጀት ይጠመዳል. በስጋ እና በአሳ ውስጥ የሚገኘው የሄም ብረት ለመምጠጥ በጣም ቀላል ነው.

ብዙ ሙከራዎች እንደሚያሳዩት ቫይታሚን ሲ በተለይም በሎሚ ጭማቂ ውስጥ ወደ አንጀት ውስጥ ያለውን ሄሜ ያልሆነ ብረትን በእጥፍ ወይም በሦስት እጥፍ ይጨምራል። ከዚህም በላይ የ polyphenols (ታኒን) አሉታዊ ተጽእኖዎችን ማካካስ ይችላል, በዚህ ምክንያት ብረት በደንብ ያልበሰለ ነው.

አብዛኛው የደም ማነስ የሚከሰተው በብረት፣ ፎሌት እና ቫይታሚን ቢ12 እጥረት ሲሆን ይህም ሰውነት ቀይ የደም ሴሎችን ለማምረት ያስፈልገዋል። እንደ ጥራጥሬዎች (ባቄላ፣ ምስር፣ አኩሪ አተር እና አኩሪ አተር ውጤቶች)፣ አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች (ስፒናች፣ላይክ) ወይም እህል (ስንዴ፣ ሩዝ) ከመሳሰሉት በብረት ከበለጸጉ የእጽዋት ምግቦች ጋር ሎሚ መመገብ ሰውነታችን የዚህን ጠቃሚ ማዕድን አጠቃቀም በእጅጉ ይጨምራል።

ዛሬ የአመጋገብ ባለሙያዎች በብረት መምጠጥ ላይ ባለው ጠቃሚ ተጽእኖ ከእያንዳንዱ ምግብ ጋር 25 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲን እንዲያካትቱ ይመክራሉ። ይህ የቫይታሚን ሲ መጠን በግማሽ ሎሚ ውስጥ ይገኛል.

ስጋ ለደም ሴሎች መፈጠር አስፈላጊ አይደለም. ከአትክልት ምርቶች የተሠራው ደም ከእንስሳት ምርቶች ከሚፈጠረው ደም የተሻለ ጥራት ያለው ነው.

Thrombosis

ደም በድንገት ወደ መርጋት ይቀየራል። ለእሱ ምስጋና ይግባውና የደም መፍሰስ ይቆማል. ነገር ግን ይህ የደም መርጋት በደም ቧንቧ ውስጥ በሚፈጠርበት ጊዜ ጠንካራ የሆነ የረጋ ደም (thrombus) ይፈጠራል ይህም በመርከቧ ውስጥ ያለውን የደም ዝውውርን የሚገድብ ነው። ይህ ሂደት thrombosis ተብሎ የሚጠራ ሲሆን በደም ወሳጅ ቧንቧዎች ወይም ደም መላሾች ውስጥ ሊከሰት ይችላል. እንደ የልብ ድካም ወይም ስትሮክ ያሉ መዘዞቹ በጣም ከባድ ናቸው።

ለ thrombosis አስተዋጽኦ የሚያደርጉ ምክንያቶች-

• arteriosclerosis;
• ከፍተኛ መጠን ያለው ስብ እና ጨው ያለው አመጋገብ;
• ከመጠን በላይ መርዛማ ንጥረ ነገሮች እና በደም ውስጥ ያለው ቆሻሻ;
• ማጨስ እና የአካል ብቃት እንቅስቃሴ እጥረት.

አመጋገብ

የተወሰኑ ምግቦችን በተለይም ፍራፍሬዎችን መብላት በደም ሥሮች ውስጥ የመርጋት እድልን ይቀንሳል።

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ነጭ ሽንኩርት	የሳቹሬትድ ስብ
ሎሚ	ኮሌስትሮል
ብርቱካናማ	ጨው
ሽንኩርት
ወይን
አኩሪ አተር
የወይራ ዘይት
የዓሳ ስብ

»

የደም ማነስ

"የደም ማነስ" የሚለው ቃል በጥሬው "የደም እጥረት" ማለት ነው. ይሁን እንጂ ተመሳሳይ ቃል በደም ውስጥ ያሉት ቀይ የደም ሴሎች (ቀይ የደም ሴሎች) ቁጥር መቀነስን ለመግለጽ ጥቅም ላይ ይውላል. እነዚህ ህዋሶች ደሙን ቀይ ቀለም ይሰጡታል እና ህይወት ሰጪ ኦክሲጅን ወደ ሁሉም የሰውነት ሴሎች የሚያጓጉዙ ናቸው።

የደም ማነስ መንስኤዎች:

1. በቂ ያልሆነ የደም ምርት. ቀይ የደም ሴሎች (ቀይ የደም ሴሎች) ለ 100 ቀናት ያህል ይኖራሉ, እና መቅኒ ያለማቋረጥ አዳዲስ የደም ሴሎችን ይፈጥራል. የደም ሴሎችን ለማምረት, የአጥንት መቅኒ ብረት, ፕሮቲኖች, ፎሊክ አሲድ እና የተለያዩ ቪታሚኖች ያስፈልገዋል. በጣም አናሳ የሆነው ንጥረ ነገር ብረት ነው. የደም ማነስ የሚከሰተው በማጣቱ ምክንያት ከሆነ, ከዚያም የብረት እጥረት የደም ማነስ ይባላል.
2. በከባድ ወይም ቀላል ደም መፍሰስ ምክንያት የሚከሰት የደም መፍሰስ. በአንዳንድ ሁኔታዎች እንደ የሆድ ወይም የአንጀት ደም መፍሰስ ያለ ደም መፍሰስ ሳይስተዋል አይቀርም።
3. የደም ሴሎች መጥፋት. በተለያዩ ምክንያቶች ቀይ የደም ሴሎች የሚወድሙበት ሄሞሊቲክ የደም ማነስ ያስከትላል።

አመጋገብ

ምግብ ለሰውነት የደም ሴሎችን ለማምረት የሚያስፈልጉትን ንጥረ ነገሮች ስለሚያቀርብ አመጋገብ ወሳኝ ሚና ይጫወታል. ከእነዚህ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብረት፣ ፕሮቲን፣ ቫይታሚን B12 እና ፎሌት በጣም ጠቃሚ ናቸው። ቫይታሚን B1, B2, B6, C, E እና መዳብ ለደም ምርት አስፈላጊ ናቸው.

ጨምር	ይቀንሱ ወይም ያስወግዱ
ጥራጥሬዎች, አኩሪ አተር	ሻይ
ፍራፍሬዎች	የስንዴ ብሬን
አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች	የአልኮል መጠጦች
ሉሰርን	ወተት
Beetroot
ስፒናች
አቮካዶ
የሱፍ አበባ ዘሮች
ፒስታስዮስ
ወይን
የስሜታዊነት ፍሬ
አፕሪኮት
ሎሚ
Spirulina
ሞላሰስ
ስጋ
ብረት
ፎሊክ አሲድ
ቫይታሚኖች B, E እና ሲ

»

በትክክል ይበሉ ፣ በደስታ ይበሉ እና ጤናማ ይሁኑ።

"ጤናማ ምግብ" በሚለው መጽሐፍ ላይ የተመሠረተ.