ቡክሆት እንዲፈርስ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

Buckwheat በድስት ፣ በቀስታ ማብሰያ ፣ ማይክሮዌቭ ወይም ምድጃ ውስጥ ጣፋጭ ይሆናል። ቃል እንገባለን።

buckwheat እንዴት እንደሚዘጋጅ

መጀመሪያ እህሉን ያስተካክሉ። በጣም ውድ የሆነ ምርት ቢገዙም, የእጽዋት ፍርስራሾችን የሚያካትት እድል አለ. ስለዚህ buckwheat ለማየት እና ሁሉንም የውጭ ንጥረ ነገሮችን ለማስወገድ ሰነፍ አትሁኑ.

ከዚያም ፈሳሹ ግልፅ እስኪሆን ድረስ እህሉን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ።

ሳህኑን የበለጠ ብስባሽ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ለማድረግ ፣ የደረቀውን እህል በሙቅ መጥበሻ ውስጥ በጥቂቱ ማፅዳት ይችላሉ። እሳቱን በትንሹ ያስቀምጡ እና ከመጠን በላይ አይውሰዱ: ትንሽ የ buckwheat መዓዛ መታየት አለበት. እንደ አንድ ደንብ, 3-4 ደቂቃዎች ለዚህ ከበቂ በላይ ነው.

ምን ያህል ውሃ መውሰድ

ብዙውን ጊዜ, ውሃ ከ buckwheat ሁለት እጥፍ ይጠቀማል. ማለትም ለ 1 ብርጭቆ እህል, 2 ተመሳሳይ ብርጭቆ ውሃ ያስፈልግዎታል. በዚህ ሁኔታ, buckwheat ወደ ብስባሽነት ይለወጣል. ነገር ግን ዝልግልግ ገንፎን ከወደዱ ብዙ ፈሳሽ ይውሰዱ - ለምሳሌ 2, 5 ወይም 3 ብርጭቆዎች.

ወደ buckwheat ምን እንደሚጨምር

ጨው በውሃ ውስጥ አፍስሱ። ለ 1 ኩባያ እህል ፣ ¹⁄₂ የሻይ ማንኪያ ጨው ወይም ትንሽ እንኳን በቂ ነው። ግን እንደ ጣዕምዎ መመራት ይሻላል. በተዘጋጀው ገንፎ ላይ ጨው ከጨመሩ ምንም አይደለም. እንዲሁም ተወዳጅ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ.

ምግብ ካበስል በኋላ በባክሆት ውስጥ አንድ ቅቤን አስቀምጡ እና ለጥቂት ደቂቃዎች ተሸፍነው ይተዉት - ይህ ገንፎው የበለጠ ለስላሳ እና መዓዛ ያደርገዋል.

በድስት ውስጥ buckwheat እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ጥራጥሬውን በከባድ የታችኛው ድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ። ወደ ድስት አምጡ ፣ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ያብስሉት። ብዙ ሰዎች buckwheat በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይጥላሉ። በዚህ ሁኔታ, የማብሰያው ጊዜ አይለወጥም, ነገር ግን እህልውን ከጨመረ በኋላ ሙቀቱ ወዲያውኑ መቀነስ አለበት.

ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ገንፎውን ማነሳሳት አያስፈልግም. ከታች በኩል አንድ ማንኪያ በማሄድ የ buckwheat ዝግጁነት ማረጋገጥ ይቻላል. እዚያ ምንም ውሃ ከሌለ ድስቱ ከምድጃ ውስጥ ሊወጣ ይችላል.

እንደዘገየህ እና እህሉ ይቃጠላል ብለህ ከፈራህ ትንሽ ቀደም ብሎ ከሙቀቱ ላይ አውጥተህ ለ 10 ደቂቃ ሽፋን አድርገህ ተወው ቡክሆት የቀረውን ውሃ ይቀባል።

በቀስታ ማብሰያ ውስጥ buckwheat እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

እህሎቹን በበርካታ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ። ሽፋኑን ይዝጉት እና ገንፎውን በ "Groats", "Buckwheat" ወይም "Porridge" ሁነታ ለ 25-35 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ጊዜው የሚወሰነው በባለብዙ ማብሰያው ሁነታ እና ዓይነት ላይ ነው.

ማይክሮዌቭ ውስጥ buckwheat እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

እህሉን በማይክሮዌቭ-አስተማማኝ መያዣ ውስጥ አፍስሱ እና በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ። በክዳኑ ላይ ክዳን ያስቀምጡ እና በ 800 ዋት ላይ ለ 7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም በ 600 ዋት ውስጥ ለ 5-7 ደቂቃዎች ያነሳሱ እና ያበስሉ.

በምድጃ ውስጥ buckwheat እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ጥራጥሬዎችን በሙቀት መከላከያ መያዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በቀዝቃዛ ውሃ ይሸፍኑ እና በክዳን ወይም በፎይል ይሸፍኑ. ገንፎውን በ 190 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከዚያም ለተጨማሪ 10-15 ደቂቃዎች በተዘጋው ምድጃ ውስጥ እንዲጠጣ ያድርጉት።

ቡክሆትን ያለ ምግብ ማብሰል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

ክዳን ባለው የመስታወት ሳህን ውስጥ ጥራጥሬዎችን አፍስሱ። የተለመደው ማሰሮ ወይም የመስታወት መያዣ ይሠራል. ተስማሚ መያዣ ከሌለ, ጥልቀት ያለው ሰሃን ይጠቀሙ, እና በክዳን ፋንታ, ጠፍጣፋ ሰሃን ይጠቀሙ.

አስታውስ buckwheat በድምጽ መጠን ይጨምራል, ስለዚህ የደረቁ እህሎች ከግማሽ በላይ መውሰድ የለባቸውም.

በእህል እህል ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ ፣ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 1 ሰዓት ይተዉ ። በተጨማሪም ሳህኖቹን መጠቅለል ይችላሉ. Buckwheat ማበጥ እና ፈሳሽ መውሰድ አለበት.

ከፈላ ውሃ ይልቅ, ቀዝቃዛ ውሃ መጠቀም ይችላሉ, ነገር ግን ገንፎው ቢያንስ ለ 6 ሰአታት መጨመር አለበት. በዚህ ሁኔታ መያዣው ወደ ማቀዝቀዣው መወገድ አለበት.