መላው ቤተሰብ የሚያደንቃቸው 6 feijoa jam የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ማከሚያው ወዲያውኑ ሊበላ ወይም ለክረምት ሊዘጋጅ ይችላል.

ጃም ለመሥራት, የበሰበሱ እና ሌሎች በቆዳ ላይ የሚደርስ ጉዳት የሌለባቸው የበሰሉ ፍራፍሬዎችን ይምረጡ.

ለመዘጋጀት የጸዳ ማሰሮዎችን እና ሽፋኖችን ይጠቀሙ።

1. ጥሬ feijoa ጃም በስኳር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኪሎ ግራም feijoa;
• 1 ኪሎ ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

ፌጆአን በሚፈስ ውሃ ስር ያጠቡ እና ያድርቁ። ደረቅ ሴፓልቶችን ይቁረጡ. ፍራፍሬዎቹን በብሌንደር መፍጨት ወይም በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ማለፍ, ግማሹን ስኳር ጨምሩ እና ቀስቅሰው. ለ 2-3 ደቂቃዎች በብሌንደር ይምቱ, የቀረውን አሸዋ ይጨምሩ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች መምጠጥዎን ይቀጥሉ.

የተዘጋጀውን ማሰሮ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ ፣ ሽፋኑን ይዝጉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 2-3 ወራት ያከማቹ ።

2. ጥሬ feijoa ጃም ከብርቱካን ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 600 ግ feijoa;
• 1 ብርቱካናማ;
• 600 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

Feijoa ን ያጠቡ ፣ ያድርቁት እና ሴፓሎችን ያስወግዱ። ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ብርቱካንማውን ከብርቱካን ላይ አስወግዱ እና በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት. ድብሩን በቢላ ይቁረጡ. ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ ለማግኘት ሁሉንም ነገር በብሌንደር ያዋህዱ። በስኳር ይሸፍኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይውጡ. ከዚያም ወደ ማሰሮዎቹ ውስጥ አፍስሱ እና ሽፋኖቹን ይዝጉ. ከ2-3 ወራት በማይበልጥ ጊዜ ቀዝቀዝ ያድርጉ.

3. ጥሬ feijoa ጃም ከለውዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግ feijoa;
• 500 ግራም ስኳር;
• 100 ግራም ዎልነስ ወይም ሌላ ማንኛውም ለውዝ.

አዘገጃጀት

Feijoa ን ያጠቡ ፣ ያድርቁት እና ሴፓሎችን ያስወግዱ። በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ, ከዚያም ከስኳር እና ከተቆረጡ ፍሬዎች ጋር ይደባለቁ. ወደ ማሰሮዎች ይከፋፈሉ እና በክዳኖች ይሸፍኑ. ለ 2-3 ወራት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

4. Jam ከ feijoa ቁርጥራጮች ለክረምት

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግ feijoa;
• 500 ግራም ስኳር.

አዘገጃጀት

Feijoa ን ያጠቡ ፣ ግንዶቹን ያስወግዱ። ወደ ክበቦች ወይም ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በበርካታ ንብርብሮች ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ, እያንዳንዳቸው በስኳር ይረጩ.

ምድጃውን ላይ ያድርጉ, በከፍተኛ ሙቀት ላይ ለቀልድ ያመጣሉ, ከዚያም በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሌላ 5-6 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የተፈጠረውን አረፋ ያስወግዱ። የተጠናቀቀውን ጭማቂ ወደ ማሰሮዎች አፍስሱ እና ሽፋኖቹን ያሽጉ ። በብርድ ልብስ ወይም በብርድ ልብስ ስር ሙቅ ያድርጉት።

5. Jam ከሙሉ ወይም ከፊል ፌጆአ በስኳር ሽሮፕ ለክረምቱ

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግ feijoa;
• 250 ግራም ስኳር;
• 500 ሚሊ ሊትር + 1 የሾርባ ማንኪያ ውሃ.

አዘገጃጀት

ፌጆአን እጠቡ ፣ ልጣጭ እና በቀዝቃዛ ውሃ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ።

ስኳር እና 1 የሾርባ ማንኪያ የክፍል ሙቀት ውሃን ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። የተከተፈ ስኳር እስኪቀልጥ ድረስ በትንሽ እሳት ላይ ያነሳሱ እና ያብሱ። ከሙቀት ያስወግዱ እና 500 ሚሊ ሜትር የፈላ ውሃን ያፈሱ, ያለማቋረጥ ያነሳሱ.

የ feijoa ልጣጩን በተፈጠረው ሽሮፕ ውስጥ ይጣሉት። መካከለኛ ሙቀትን ለ 6-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ, ከዚያም በወንፊት ውስጥ ያጣሩ. ሙሉ ፍራፍሬዎችን ወይም ግማሹን የፌጆአን ሽሮፕ ውስጥ አስቀምጡ እና ለ 40 ደቂቃ ያህል በትንሽ እሳት ላይ በማብሰል አልፎ አልፎ ያነሳሱ።

የተጠናቀቀውን ማሰሮ ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ያስገቡ ፣ ሽፋኖቹን ይንከባለሉ እና በብርድ ልብስ ወይም ብርድ ልብስ ስር ያቀዘቅዙ።

6. Feijoa jam ከዝንጅብል, ሎሚ እና ካርዲሞም ጋር ለክረምት

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኪሎ ግራም feijoa;
• 60 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 800-900 ግራም ስኳር;
• 1 ሎሚ;
• 1 ቁራጭ ዝንጅብል (2 ሴንቲ ሜትር ርዝመት ያለው);
• 1 ኩንታል ካርዲሞም - እንደ አማራጭ.

አዘገጃጀት

ፌጆአን ቀቅለው በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በውሃ ይሸፍኑ. ስኳር, የተከተፈ የሎሚ ሽቶ, የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ, የተከተፈ ዝንጅብል እና ካርዲሞም ይጨምሩ. ለ 2-3 ሰዓታት ይተዉት. ከዚያም ሙቀቱን አምጡ እና በትንሽ እሳት ላይ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያቀልሉት. ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና ክዳኖችን ያሽጉ።

እንዲሁም አንብብ?

• ለቆንጆ የሻይ ድግስ 8 ጥሩ መዓዛ ያላቸው የ quince jam የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 5 ምርጥ የበለስ ጃም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• ለዋና ዚቹኪኒ ጃም 5 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• ጥሩ መዓዛ ላለው የቼሪ ጃም 8 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• 8 ምርጥ የአፕል ጃም የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች