ህልምዎን እንቁላል እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ 8 ሚስጥሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

የእንቁላል አስኳል መጠቀም የደም ኮሌስትሮልን ከፍ ያደርገዋል የሚለውን የተዛባ ግንዛቤ በማስወገድ በትክክል የተቀቀለ እንቁላል እንዴት እንደሚሰራ በማሳየት።

እንቁላሎች ምናልባት ተፈጥሮ የሰጠን ምርጥ ነገር ነው። እኛ በእርግጥ ስለ ዶሮ እንቁላል እየተነጋገርን ነው. ፍጹም የሆነ የፕሮቲን፣ የስብ እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ስብስብ እንቁላል በሰው ልጅ አመጋገብ ውስጥ አስፈላጊ ምርት እንዲሆን ያደርገዋል። እና በጣም ተመጣጣኝ! ወደ መደብሩ ከመጣሁ እና በኪስ ቦርሳዬ ውስጥ 50 ሬብሎች ካለ, ያለምንም ማመንታት አንድ ደርዘን እንቁላሎችን እገዛለሁ.

የእያንዳንዱን ሰው ምርጫዎች ላይ ተጽእኖ ካላሳደሩ, ከተግባራዊነት አንጻር ሲታይ, እንቁላል ለማብሰል በጣም ጥሩው አማራጭ እነሱን ማብሰል ነው. በዚህ ቅፅ ውስጥ, በትክክል የተከማቹ እና ጥንቃቄ የጎደለው መጓጓዣን አይፈሩም. ለተፈጥሮ ተሰብስቧል? ከአንተ ጋር ውሰዳቸው! እንቁላሎቹ ቢሰበሩም, አሁንም ሊላጡ እና በቀላሉ ሊበሉ ይችላሉ. ሾርባ አዘጋጅተሃል? ሁለት እንቁላሎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቁረጡ እና ከፍተኛ ጥራት ያለው፣ ቤንችማርክ እና በጣም ሊፈጭ የሚችል ፕሮቲን ተጨማሪ አገልግሎት ያግኙ።

በጣም ጥሩ የተቀቀለ እንቁላል ለማግኘት አንዳንድ ማወቅ ያለብዎት ጥቂት ነገሮች አሉ-

1. እንቁላል ይጥሉ የተሻሉ ናቸው

እንቁላሎችን በተቻለ መጠን ትኩስ ለማድረግ እንሞክራለን, ነገር ግን በጊዜ ውስጥ ያሉ እንቁላሎች ለጠንካራ ማፍላት የተሻሉ ናቸው. እውነታው ግን ለማጽዳት ቀላል ናቸው.

2. የማንኛውም ሙቀት እንቁላል ተስማሚ ነው

ምግብ ከማብሰያው በፊት የእንቁላሎቹ የመጀመሪያ ሙቀት አግባብነት የለውም. በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ መጨረሻው ደቂቃ ድረስ ማስቀመጥ ወይም በክፍል ሙቀት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ - ምግብ ከማብሰያው በኋላ ውጤቱ ተመሳሳይ ይሆናል.

3. ትኩስ ጅምር

እንቁላል በቀጥታ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መጨመር አለበት. ይህ በደንብ የሚለያይ ሼል ዋና ሚስጥር ነው. እንቁላሎቹን በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ካስገቡ እና በምድጃው ላይ ካስቀመጡት, ከዚያም ከቅርፊቱ ስር ያለው ሽፋን በማብሰያው ሂደት ውስጥ ከፕሮቲን ጋር በጥብቅ ይጣበቃል.

4. ከተፈላ በኋላ በትንሽ እሳት ላይ ማብሰል

በሚፈላ ውሃ ውስጥ የተጠመቁ እንቁላሎች ይቀዘቅዛሉ, እና እባጩ ይቆማል. ማፍላቱን ከቀጠሉ በኋላ, ትንሽ እባጩ እንዲቆይ, የሙቀት መጠኑ መቀነስ አለበት. እንቁላሎቹን በከፍተኛ ሙቀት ማብሰል ከቀጠሉ, በእኩል መጠን አይበስሉም. የተፈጨ ፕሮቲን ያን ያህል ጣፋጭ አይደለም. እንቁላሎቹ ጠንካራ-የተቀቀለ ለማብሰል 11 ደቂቃ ይወስዳል.

5. የእንፋሎት እንቁላል - የጨዋ ሰው ምርጫ

እንቁላሎችን ካጠቡ ፣ ስለ ትክክለኛው የመፍላት ጥንካሬ በጭራሽ ማሰብ የለብዎትም።

6. ከፈላ በኋላ ቀዝቅዝ

ከተፈላ በኋላ እንቁላሎቹ ወዲያውኑ ቀዝቃዛ (ወይም የተሻለ በረዶ) ውሃ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው. በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ለ 15 ደቂቃዎች ያህል ማቀዝቀዝ አለባቸው, እና ከመብላቱ በፊት በአንድ ምሽት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለባቸው.

7. ንፁህ የቀዘቀዘ ብቻ።

እንቁላሉ በተሻለ ሁኔታ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ አወቃቀሩ እየጠነከረ ይሄዳል እና በሚላጥበት ጊዜ የፕሮቲን ቁርጥራጮቹ ከቅርፊቱ ጋር አብረው የሚመጡበት እድል ይቀንሳል።

8. ትክክለኛ ጽዳት

እንቁላሎቹን ከቀዝቃዛ ውሃ በታች ለማፅዳት የበለጠ ምቹ ነው ፣ ዛጎሉን በጠቅላላው የእንቁላል ገጽታ ላይ ከሰበረ በኋላ።

ስለ እንቁላል አደጋዎች

ሰዎች በስህተት በእንቁላል ውስጥ ያለው ኮሌስትሮል በእርግጠኝነት ወደ ደም ውስጥ እንደሚገባ ያምናሉ, ነገር ግን ሰውነታችን እንዴት እንደሚሰራ አይደለም. በዩቲዩብ ላይ ምናልባት በጣም አጠቃላይ የሆነውን የእንቁላል መመሪያ ለማግኘት ችለናል።

በእሱ ላይ 40 ደቂቃዎችን ያሳልፉ (ወይንም በፅሁፍ መልክ ያንብቡት), እና ስለ እንቁላል በአጠቃላይ ሁሉንም ነገር ያውቃሉ.