3 መንደሪን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ፡ ቹትኒ፣ ትኩስ ሎሚ እና መንደሪን በቸኮሌት

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

ታንጀሪን በክረምት በመደርደሪያዎች ላይ ከሚገኙት የፍራፍሬ ዓይነቶች መካከል ከሚገኙት ጥቂት ደስታዎች አንዱ ነው. ጣፋጭ የሎሚ ፍራፍሬዎችን መከተብ በራሱ አስደሳች ነገር ነው ፣ ግን ልዩነትን ለሚመኙ ፣ በመሪነት ሚና ውስጥ ሶስት አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ከታንጀሪን ጋር አዘጋጅተናል ።

ማንዳሪን ቹትኒ

የቀዝቃዛ የአየር ሁኔታ መጀመር ማለት የተለያዩ ዝግጅቶችን ማዘጋጀት ያበቃል ማለት አይደለም, እና ቹትኒ የዚህ ቀጥተኛ ማረጋገጫ ነው. ከስጋ ፣ ከአሳማ ሥጋ እና ከዶሮ እርባታ ጋር በጥሩ ሁኔታ ስለሚሄድ የእንደዚህ ዓይነቱ ማሰሮ ማሰሮ ማንኛውንም የስጋ ተመጋቢን ያገለግላል ።

ግብዓቶች፡-

• 2 መንደሪን;
• 1 ሎሚ;
• ⅔ ኩባያ (160 ሚሊ ሊትር) ወይን ኮምጣጤ
• 1 ሽንኩርት;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• አንድ እፍኝ ቴምር;
• 2 ሴንቲ ሜትር የዝንጅብል ሥር;
• ½ የሻይ ማንኪያ መሬት ኮሪደር;
• ½ የሻይ ማንኪያ የቺሊ ፍሬ
• ½ የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘር;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• 2-3 የሎረል ቅጠሎች.

አዘገጃጀት

የ citrus zest ይቅቡት. በተጠናቀቀው ወቅት መራራ ጣዕም ሊኖረው ስለሚችል ነጭውን ሥጋ ሙሉ በሙሉ ለማስወገድ ጥንቃቄ በማድረግ መንደሪን እና የሎሚ ቁርጥራጮችን ከእርሾው ይለያዩ ።

ቀይ ሽንኩርቱን እና የተምር ፍሬውን በደንብ ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ, እና ዝንጅብሉን ይቅቡት. ሁሉንም የተዘጋጁ ንጥረ ነገሮችን ከቅመማ ቅመም ጋር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ኮምጣጤ እና ስኳር ይጨምሩ እና በትንሽ እሳት ላይ ያድርጉ ።

ቹትኒ ለረጅም ጊዜ ማብሰል አለበት, ሁሉም ንጥረ ነገሮች በንፁህ ተመሳሳይነት ላይ እስኪቀቡ ድረስ, በእኛ ሁኔታ 40 ደቂቃዎች ይወስዳል.

ከዚያ ሹቱን ወደ ትንሽ ማሰሮ ያስተላልፉ ፣ በክዳን ይሸፍኑት (ነገር ግን አይዙሩ!) እና ለ 10 ደቂቃዎች በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ለማፅዳት ያድርጉት።

ማሰሮዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ከማጠራቀምዎ በፊት ሽፋኑን በደንብ ይከርክሙት እና ማሰሮዎቹን ያቀዘቅዙ። ሹትኒ ለአንድ ወር ያህል ይቀመጥ.

ትኩስ መንደሪን ሎሚ

ለማሞቅ የሚረዱ መጠጦች ዝርዝር ውስጥ የተከበረው ሁለተኛ ቦታ በተቀቀለ ወይን (በመጀመሪያው, በእርግጥ, ሻይ) ይወሰዳል. የሙቅ የሎሚ ጭማቂ ከቅመማ ቅመም ፣ ማር እና አልኮል ጋር በመደባለቅ አማራጭን እናቀርባለን። የኋለኛው, በእርግጥ, በፍላጎት ላይ ተጨምሯል.

ግብዓቶች፡-

• 3 መንደሪን;
• 1 ሎሚ;
• 1 ብርቱካናማ;
• 1 ቀረፋ እንጨት;
• 2 ኮከብ አኒስ;
• ለመቅመስ ማር;
• 400 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 40 ሚሊ ሩም ወይም ዊስኪ.

አዘገጃጀት

ከሁሉም የ citrus ፍራፍሬዎች ውስጥ ከፍተኛውን ጭማቂ ጨምቁ, ጥራጥሬን እና ዘሮችን ያስወግዱ. ጭማቂውን በውሃ እና በቅመማ ቅመም ይቀላቅሉ, ከዚያም መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ እና ከፈላ በኋላ ለ 5 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

የተጠናቀቀውን መጠጥ ለመቅመስ ከማር ጋር ጣፋጭ ያድርጉት ፣ ትንሽ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ እና በአልኮል ውስጥ ያፍሱ።

በብርቱካናማ ፣ በቅመማ ቅመም ወይም በሮማን ዘሮች አንድ ቁራጭ ያቅርቡ።

በቸኮሌት ውስጥ ታንጀሪን

የመጨረሻው የምግብ አዘገጃጀት በማይታመን ሁኔታ ቀላል ነው, ግን በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ነው. በማይቻልበት ጊዜ ውስጥ እንደ ጣፋጭነት ተስማሚ ይሆናል, ነገር ግን በእውነት ይፈልጋሉ, ወይም እንደ ቬርማውዝ, ወይን ወይም ሻምፓኝ እንደ ፈጣን እና ቆንጆ መጨመር.

ግብዓቶች፡-

• መራራ ቸኮሌት;
• መንደሪን;
• የሚመረጥ ኮኮናት፣ ለውዝ፣ ስኳር እና ሌሎችም።

አዘገጃጀት

የተላጠውን መንደሪን ወደ ክፈች ይከፋፍሏቸው. ቸኮሌት በማይክሮዌቭ ወይም በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡት። ግማሹን መንደሪን በቸኮሌት ይንከሩ ፣ በብራና ላይ ያስቀምጡ እና እንደፈለጉ ያጌጡ። ቸኮሌት በማቀዝቀዣው ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት።