12 የኮሪያ ካሮት ሰላጣ ከጠረጴዛው ውስጥ በመጀመሪያ ይጠፋሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጠንክሮ መሥራት ካለብዎት ከዚያ ከ10-15 ደቂቃዎች ያልበለጠ። በዶሮ፣ ቋሊማ፣ ስኩዊድ፣ ጉበት፣ በቆሎ፣ እንጉዳዮች እና ብርቱካንማ እንኳን ያልተለመዱ እና ጣፋጭ አማራጮች አሉ።

1. ሰላጣ በኮሪያ ካሮት እና በቆሎ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም ያጨሱ ወይም የተቀቀለ የዶሮ እግር;
• 200 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• 300 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• ዱል - ለመቅመስ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ስጋውን ከአጥንት ይለዩ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፈሳሹን በቆሎ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከኮሪያ አይነት ካሮት እና ከተቆረጠ ዲዊት ጋር ያዋህዱ። ሰላጣውን ከ mayonnaise ጋር ቀቅለው ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት ።

2. የኮሪያ ካሮት, ዶሮ እና የቻይና ጎመን ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግ የተቀቀለ ወይም ያጨሱ የዶሮ ጡት;
• 1-2 ዱባዎች;
• ¹⁄₂ የቻይና ጎመን ራስ;
• 300 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• ዱል - ለመቅመስ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የዶሮ ጡትን በማቀዝቀዣ ውስጥ ካበስሉ በጣም ፈጣን ሰላጣ. ዶሮው መቀቀል ካለበት, የማብሰያው ጊዜ ወደ 40 ደቂቃዎች ይጨምራል.

ዶሮውን ወደ ኩብ, ዱባዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ጎመንውን ይቁረጡ. ከኮሪያ ካሮት እና ዲዊች ጋር ይቀላቅሉ. ጨው, ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

3. ከኮሪያ ካሮት እና ቋሊማ ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 1 ትልቅ ዱባ;
• 1 ትልቅ ቲማቲም;
• 200 ግራም ያጨሰ ቋሊማ;
• 1 ጥቅል የዶልት ወይም የፓሲስ;
• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• ጨው ለመቅመስ;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዱባውን እና ቲማቲሙን ይታጠቡ እና ይቁረጡ ። ከሾላ ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. ዕፅዋትን ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ከኮሪያ ዘይቤ ካሮት ጋር ይቀላቅሉ. ሰላጣውን በጨው እና በ mayonnaise.

4. ሰላጣ ከኮሪያ ካሮት, ኪያር እና ራዲሽ ጋር

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 2 ዱባዎች;
• 1 ራዲሽ;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ጥቅል የፓሲስ;
• 100 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ½ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ የሰሊጥ ዘሮች.

አዘገጃጀት

ዱባዎችን እና ራዲሽዎችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ወይም ለኮሪያ ካሮት ይቅቡት። አረንጓዴውን ሽንኩርት በደንብ ይቁረጡ, ፓስሊውን በደንብ ይቁረጡ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች, ጨው, የወይራ ዘይትን, የሎሚ ጭማቂ እና ሰናፍጭን ያዋህዱ. በደንብ ይቀላቅሉ እና በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ።

5. ከኮሪያ ካሮት, ባቄላ እና ክሩቶኖች ጋር ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 200 ግራም የታሸገ ቀይ ባቄላ;
• 100 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 100 ግራም ያጨሰ የዶሮ እግር;
• 1 ጥቅል croutons;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹ በሚፈላበት ጊዜ ባቄላዎቹን አፍስሱ እና ከኮሪያ ዓይነት ካሮት ጋር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዱ። የተቆረጡ እግሮችን ይጨምሩ (በተጠበሰ ቋሊማ ሊተካ ይችላል)።

እንቁላሎቹን ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ እና ከክሩቶኖች ጋር ወደ ቀሪዎቹ ንጥረ ነገሮች ይላካቸው. ሰላጣውን በ mayonnaise. አስፈላጊ ከሆነ ጨው.

6. ሰላጣ በኮሪያ ካሮት እና የክራብ እንጨቶች

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 200 ግራም የክራብ እንጨቶች;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ጥቅል ዲዊች;
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 100 ግራም ማዮኔዝ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር በርበሬ ።

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. በሚቀዘቅዙበት ጊዜ የክራብ እንጨቶችን ይቁረጡ እና አይብውን በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት። እንቁላሎቹን ወደ ኩብ ይቁረጡ. እፅዋትን ያጠቡ እና ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ በኩል ይለጥፉ እና ይጫኑ.

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያዋህዱ, ማዮኔዝ, ጨው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

ከተፈለገ የታሸገ በቆሎ ወደዚህ ሰላጣ መጨመር ይቻላል.

የምትወዳቸውን ሰዎች ማስተናገድ ትፈልጋለህ?

ሰላጣ በኮሪያ ካሮት, የክራብ እንጨቶች እና በቆሎ

7. ሰላጣ በኮሪያ ካሮት, ቋሊማ እና ክሩቶኖች

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 100 ግራም ያጨሰ ቋሊማ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ጥቅል የ rye croutons;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹ በሚፈላበት ጊዜ ሰላጣውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። የተጠናቀቁትን እንቁላሎች ወደ ትላልቅ ኩብ ወይም ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ቋሊማ ፣ እንቁላል እና የኮሪያ ካሮትን ያዋህዱ። በጨው እና ክሩቶኖች ይቅቡት. ሞላላ ቤከን ጣዕም ያለው መውሰድ የተሻለ ነው።

ከተፈለገ በቆሎ ወደ ጣዕምዎ ይጨምሩ. ሰላጣውን በ mayonnaise እና ወዲያውኑ ያቅርቡ.

ሙከራ?

በጠርሙስ ውስጥ የዶሮ ቋሊማ

8. የኮሪያ ካሮት እና ስኩዊድ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም ስኩዊድ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ትንሽ ሽንኩርት;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 500 የኮሪያ ካሮት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ኮሪደር
• ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ;
• ½ የሻይ ማንኪያ ቀይ መሬት በርበሬ;
• 3 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• ለመቅመስ የሰሊጥ ዘሮች.

አዘገጃጀት

ስኩዊዱን ይቅፈሉት, ቆዳውን እና የቺቲኒዝ ሳህኖችን ይላጡ. ለ 1-3 ደቂቃዎች በሚፈላ የጨው ውሃ ውስጥ ቀቅሏቸው. ከመጠን በላይ ከተበስል, ስጋው ጠንካራ ይሆናል.

ስኩዊዶች በሚቀዘቅዙበት ጊዜ የተከተፉትን ሽንኩርት በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ በኩል ይለጥፉ እና ይጫኑ. የቀዘቀዘውን ስኩዊድ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።

የኮሪያ ካሮት፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ቀይ ሽንኩርት እና ሌሎች ቅመሞችን ሁሉ ይጨምሩ። በአኩሪ አተር ያርቁ እና በሰሊጥ ዘር ይረጩ.

ሰላጣው ትንሽ ከተቀላቀለ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

ሌላ አማራጭ ይሞክሩ?

ስኩዊድ እና የኮሪያ ካሮት ሰላጣ

9. የኮሪያ ካሮት እና ጉበት ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 25 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3 ትላልቅ ሽንኩርት;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 500 ግራም የበሬ ጉበት;
• ጨው ለመቅመስ;
• 300 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• 2-3 እንክብሎች;
• ለመቅመስ parsley;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ሽንኩሩን ያፅዱ እና በግማሽ ቀለበቶች ይቁረጡ. ከዚያም በዘይት ይቅቡት. ያለቅልቁ ፣ ያፅዱ እና ጥሬ የበሬ ጉበት በደንብ ይቁረጡ ። ወደ ሽንኩርት ጨምሩበት, ጨው ይጨምሩ እና ለሌላ 10 ደቂቃዎች ይቅቡት.

ቀይ ሽንኩርት እና ጉበት ሲቀዘቅዙ በኮሪያ ካሮት, በኩሽ የተከተፈ እና የተከተፈ ፓስሊን ይቅቡት. ሰላጣውን በ mayonnaise.

ይዘጋጁ?

የዶሮ ጥቅል ከጉበት ጋር

10. የኮሪያ ካሮት እና የዶሮ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 150 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የዶሮውን ቅጠል በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. በሚቀዘቅዙበት ጊዜ አይብውን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅቡት። ዶሮውን እና እንቁላልን ወደ ኩብ ይቁረጡ.

የተዘጋጁትን እቃዎች እና ወቅቶች ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ. ወይም በንብርብሮች ውስጥ ያስቀምጡ: ዶሮ, ካሮት, አይብ, እንቁላል. ከመጨረሻው በስተቀር እያንዳንዱን ሽፋን ከ mayonnaise ጋር ይሸፍኑ።

ወደ ምናሌው ይታከሉ?

ከኮሪያ ካሮት እና ቺፕስ ጋር ያጨሰ የዶሮ ሰላጣ

11. የኮሪያ ካሮት እና ብርቱካን ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 40 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 200 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ብርቱካናማ;
• 3 እንቁላሎች;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዶሮውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ቀድሞውኑ የበሰለ ሙሌት ካለ, የማብሰያው ጊዜ ወደ 10 ደቂቃዎች ይቀንሳል. የተጠናቀቀውን ዶሮ እና የተጣራ ብርቱካን ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. እንቁላሎቹን ቀቅለው በጥራጥሬ አይብ ላይ ይቅቡት።

ሰላጣውን በንብርብሮች ያሰራጩ ፣ እያንዳንዱ ከመጨረሻው በስተቀር ፣ ከ mayonnaise ጋር ይቅቡት-ዶሮ ፣ የኮሪያ ካሮት ፣ ብርቱካንማ ፣ እንቁላል ፣ አይብ። ሰላጣው ትንሽ ቆሞ ሲጠጣ, የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

ሙከራ?

ብርቱካናማ መጠጥ ከቡና ጋር

12. ሰላጣ በኮሪያ ካሮት እና እንጉዳይ

የማብሰያ ጊዜ: 50 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የዶሮ ዝሆኖች;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2 እንቁላል;
• 200 ግራም የተቀቀለ እንጉዳዮች;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ;
• 100 ግራም የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 200 ግራም የኮሪያ ካሮት;
• አረንጓዴዎች ለጌጣጌጥ.

አዘገጃጀት

የዶሮ ዝሆኖችን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. በሚቀዘቅዝበት ጊዜ እንጉዳዮቹን ያጠቡ እና ይቁረጡ.

እንዲሁም ዶሮውን ይቁረጡ እና በሳጥን ወይም ሰላጣ ሳህን ላይ ያስቀምጡት. ከ mayonnaise ጋር ይቦርሹ. የሚቀጥለው ሽፋን በ mayonnaise የተሸፈነ እንጉዳይ ነው. ሦስተኛው ሽፋን የተከተፈ የወይራ ፍሬ ነው. አራተኛ - እንቁላሎች, በጥራጥሬ ጥራጥሬ ላይ የተከተፈ እና በ mayonnaise የተቀባ. አምስተኛው ሽፋን የተጠበሰ አይብ ነው.

ከላይ በኮሪያ ካሮት. ሰላጣውን በእጽዋት ያጌጡ እና ለጥቂት ጊዜ ይቆዩ.

እንዲሁም አንብብ?????

• ሰላጣ በተቀቡ እንጉዳዮች እና በኮሪያ ካሮት
• በፕሪም እና በኮሪያ ካሮት የሚጨስ የዶሮ ሰላጣ
• የፑፍ ሰላጣ ከዶሮ, አይብ እና የኮሪያ ካሮት ጋር
• ከቲማቲም, ከዶሮ እና ክሩቶኖች ጋር ሰላጣ
• የበዓል ሰላጣ ከሮማን እና አናናስ ጋር