10 በጣም ቀላል ራዲሽ ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ራዲሽ የምግብ ፍላጎትን ያሻሽላል, ሄሞግሎቢንን ይጨምራል እና በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል. በተጨማሪም ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ለስላጣዎች በጣም ጥሩ ነው.

1. ራዲሽ እና ዱባዎች ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 7 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 10 ራዲሽ;
• 3 ትናንሽ ዱባዎች;
• 4 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• አረንጓዴ ቀይ ሽንኩርት, ዲዊች እና ፓሲስ.

አዘገጃጀት

አትክልቶችን እና አትክልቶችን እጠቡ. ለ radishes (ቀይ ወይም ነጭ መጠቀም ይችላሉ) እና ዱባዎች, ቡትቹን ይቁረጡ. ፍሬውን ወደ ክበቦች ይቁረጡ. አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ. ሁሉንም ነገር በትልቅ ጎድጓዳ ሣህን, ጨው እና ወቅትን በቅመማ ቅመም ይቀላቅሉ.

2. ራዲሽ እና እንቁላል ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 12 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 7-10 ራዲሽ;
• 3 እንቁላሎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ተራ እርጎ
• ለመቅመስ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ሌሎች አረንጓዴዎች ስብስብ;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ራዲሽ እና ቅጠላ ቅጠሎችን ያጠቡ. አትክልቶቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, አረንጓዴውን በደንብ ይቁረጡ. እንቁላሎቹ ሲቀዘቅዙ ያፅዱ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. ራዲሽ እና ቅጠላ, ጨው እና በርበሬ ጋር ቀላቅሉባት እና ጎምዛዛ ክሬም እና እርጎ ጋር ወቅት.

3. ራዲሽ እና አረንጓዴ ሽንኩርት ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 5 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 10-12 ራዲሽ;
• 2 ቡቃያዎች አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 1 ጥቅል ዲዊች;
• 4 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ይታጠቡ ፣ በወረቀት ፎጣ ያድርቁ እና እፅዋትን በደንብ ይቁረጡ ። ራዲሽውን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ከዕፅዋት እና ከጨው ጋር ይቀላቅሉ. በሶር ክሬም ወይም ማዮኔዝ በተናጥል መሙላት ይችላሉ, ወይም በ 1: 1 ጥምር ውስጥ ከነሱ ቅልቅል ጋር.

ለለውጥ, በዚህ ሰላጣ ላይ አረንጓዴ አተር ማከል ይችላሉ.

4. ራዲሽ እና ጎመን ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 10 ራዲሽ;
• ½ ትንሽ የጎመን ጭንቅላት;
• የፓሲስ ወይም ሌሎች ዕፅዋት ስብስብ - ለመቅመስ;
• ጨው ለመቅመስ.

ነዳጅ ለመሙላት፡-

• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ
• ½ የሻይ ማንኪያ ስኳር;
• የተፈጨ ጥቁር በርበሬ አንድ ቁንጥጫ.

አዘገጃጀት

አረንጓዴውን እና ነጭ ጎመንን በደንብ ይቁረጡ. በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ያዋህዷቸው እና ጭማቂውን ለመስጠት ትንሽ አስታውስ. ለ 5-10 ደቂቃዎች ይተዉት. በዚህ ጊዜ, እጠቡ, ራዲሽዎችን ይቁረጡ እና ቀሚስ ያድርጉ. ከዚያም ሁሉንም ነገር አንድ ላይ አስቀምጡ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

5. ራዲሽ, ቲማቲም እና የፌስሌ አይብ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 5-7 ራዲሽ;
• 2 ትናንሽ ቲማቲሞች;
• 2-3 የሰላጣ ቅጠሎች;
• 1 ሐምራዊ ሽንኩርት
• 200 ግ feta አይብ;
• 4-5 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ሽንኩርቱን በግማሽ ቀለበቶች, ራዲሽ - ወደ ክበቦች, ቲማቲሞች እና ፌታ አይብ - በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. ሰላጣውን በእጆችዎ ይቅደዱ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች በጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን, ጨው, በርበሬ እና ወቅት በዘይት ያዋህዱ. ከወይራ ይልቅ, የሱፍ አበባን መጠቀም ይችላሉ, እና ከፌታ አይብ ይልቅ - feta.

6. ራዲሽ እና ክራብ ዱላ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 10 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 3-5 ራዲሽ;
• 250 ግራም የክራብ እንጨቶች;
• 4 አረንጓዴ የሽንኩርት ላባዎች;
• 3 የሰላጣ ቅጠሎች;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ራዲሽ እና የክራብ እንጨቶችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ራዲሽ ትልቅ ከሆነ, እያንዳንዱ ክበብ በግማሽ ሊቆረጥ ይችላል. ሽንኩርትውን ይቁረጡ, ሰላጣውን በእጆችዎ ይቅደዱ. እነዚህን ንጥረ ነገሮች, ጨው እና ወቅትን ከ mayonnaise ጋር ያዋህዱ. ሰላጣው ለ 10-15 ደቂቃዎች ከተጨመረ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል.

7. ራዲሽ እና ፖም ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 12 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 7-10 ራዲሽ;
• 2 አረንጓዴ ፖም;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘሮች
• የዶላ ዘለላ.

ነዳጅ ለመሙላት፡-

• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ፖም cider ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ የሰናፍጭ ዘሮች
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የታጠበውን ራዲሽ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፖም በደረቁ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት. ዲዊትን በደንብ ይቁረጡ. ሁሉንም በደንብ ከተሰራ የሱፍ አበባ ዘሮች ጋር ያጣምሩ. በቅመማ ቅመም, በወይራ ዘይት, በሆምጣጤ, በሰናፍጭ ዘር እና በጨው ቅልቅል ይቅቡት.በደንብ ይቀላቅሉ እና ትንሽ እንዲበስል ያድርጉት።

8. ራዲሽ እና የሶረል ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 5-8 ራዲሽ;
• 10 የሶረል ቅጠሎች;
• 2 እንቁላል;
• 2 የሾርባ ማንኪያ አረንጓዴ አተር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ መራራ ክሬም;
• 1-2 የዶልት እና የፓሲስ ቅርንጫፎች;
• አረንጓዴ ሽንኩርት 1-2 ላባዎች;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በጠንካራ ቀቅለው. ሲቀዘቅዙ ያፅዱ እና ወደ ትላልቅ ኩብ ይቁረጡ. ራዲሽውን ይቁረጡ, ቀይ ሽንኩርቱን, ዲዊትን, ፓሲስ እና sorrelን በደንብ ይቁረጡ. እነዚህን ሁሉ ንጥረ ነገሮች ያዋህዱ, አረንጓዴ አተርን ይጨምሩ, ጨው እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ.

9. ራዲሽ እና ስኩዊድ ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 15 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 5-6 ራዲሽ;
• 3 ስኩዊድ ሬሳዎች;
• 3 የሰላጣ ቅጠሎች.

ነዳጅ ለመሙላት፡-

• 3 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• 1 የሻይ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• 1 የሻይ ማንኪያ የተረጋገጠ እፅዋት;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የወይራ ዘይት, የሎሚ ጭማቂ, የበለሳን ኮምጣጤ, የተረጋገጠ ዕፅዋት, ጨው እና በርበሬን ያዋህዱ. የነዳጅ ማደያ ያገኛሉ. ስኩዊዱን ያፅዱ እና በትንሽ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ለ 1-2 ደቂቃዎች ያብስሉት ። ሬሳዎቹን ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ እና በአለባበስ ይሞሉ. ለ 5-7 ደቂቃዎች እንዲጠጣ ያድርጉት. በዚህ ጊዜ ራዲሽውን እጠቡ እና ወደ ቀለበቶች ይቁረጡ, ሰላጣውን በእጆችዎ ይሰብስቡ. ወደ ስኩዊድ ያክሏቸው, በደንብ ይቀላቀሉ.

10. ራዲሽ, ዶሮ እና ክሩቶኖች ሰላጣ

የማብሰያ ጊዜ: 20 ደቂቃዎች.

ንጥረ ነገሮች

• 10 ራዲሽ;
• 1 ደወል በርበሬ;
• 1 ጥቅል croutons;
• 300 ግራም የተቀቀለ የዶሮ ሥጋ;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 1-2 የዶልት እና የፓሲስ ቅርንጫፎች;
• ጨው እና ጥቁር ፔይን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የተቀቀለውን ዶሮ ፣ የተላጠ በርበሬ እና የታጠበ ራዲሽ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ክሩቶኖች ሞላላ ከሆኑ ጥሩ ነው። አረንጓዴዎቹን በደንብ ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ እና ከ mayonnaise ጋር ይደባለቁ. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች አንድ ላይ ያጣምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.