የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ጥሩ መዓዛ ያለው የእፅዋት ቅቤ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ የምንነጋገረው እንደ ጥሩ መዓዛ ያለው ዘይት ከዕፅዋት እና ከቅመማ ቅመም ጋር አስደሳች ዝርዝሮች ሳህኑን ጣፋጭ ያደርገዋል። የዚህ ዘይት ቁራጭ በሶስ፣ በገንፎ፣ በስቴክ ላይ ሊቀመጥ ወይም አትክልቶችን ለመጠበስ ሊያገለግል ይችላል። እና በቬልቬት ወቅት, መዓዛው መጨመር የተቀቀለው የበቆሎ ፍሬ ምርጥ ጓደኛ ይሆናል.

የዚህ የምግብ አሰራር ውበት ምንም ዓይነት ቅድመ ዝግጅት አያስፈልገውም: ቅቤን ማለስለስ ብቻ ያስፈልግዎታል እና ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ. ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ነው የሚወስደው.

የተቀመመ ቅቤ

በመጀመሪያው የምግብ አዘገጃጀት መሰረት ዘይቱ በጣም ኃይለኛ ጣዕም ይኖረዋል. ለዝግጅቱ ፣ ለስላሳ ቅቤ ከብራንዲ ፣ ጣፋጭ ሰናፍጭ ፣ ኬትጪፕ ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ የሎሚ ዚስት ፣ ዎርሴስተርሻየር መረቅ እና ከተቆረጡ እፅዋት ጋር መቀላቀል አለበት። የተዘጋጀው ድብልቅ ለስጋ ምግቦች ተጨማሪነት ተስማሚ ነው.

ባሲል ዘይት

ባሲል ዘይት በአቀነባበሩ ውስጥ በጣም መጠነኛ ነው ፣ ይህም የፓስታ እና የሪሶቶ ጣዕምን በጥሩ ሁኔታ ያጎላል። ለዝግጅቱ, ለስላሳ ዘይት ከተቀጠቀጠ የባሲል ቅጠሎች, የተጣራ ነጭ ሽንኩርት, ወይን ኮምጣጤ እና ትንሽ የባህር ጨው ይጣመራል.

የዶልት ዘይት

የመጨረሻው የተቀመመ የዶልት ዘይት አትክልቶችን ለማብሰል ተስማሚ ነው. ማርን ለስላሳ ቅቤ ያዋህዱ, የብርቱካን ልጣጭን ወደ ተመሳሳይ ቦታ ከዶልት እና ከነጭ ሽንኩርት እና ከባህር ጨው ጋር ይጨምሩ.

እያንዳንዱ የተዘጋጁት ዘይቶች በትክክል ይከማቻሉ ፣ በተለይም ከእሱ ቋሊማ ካዘጋጁ እና በሁለት ፎይል ፣ በሰም ወረቀት ወይም በተጣበቀ ፊልም ውስጥ ይንከባለሉ ።

ንጥረ ነገሮች

ለተቀመመ ቅቤ;

• 120 ግራም ቅቤ;
• ½ የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዳቸው ኬትጪፕ እና ጣፋጭ ሰናፍጭ;
• ½ የሻይ ማንኪያ የሎሚ እና ብርቱካን ጣዕም;
• 1 የሾርባ ማንኪያ እያንዳንዳቸው parsley እና dill;
• ¼ የሻይ ማንኪያ የ Worcestershire መረቅ
• 1 የሻይ ማንኪያ ብራንዲ;
• አንድ የከርሰ ምድር ፓፕሪክ;
• ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ.

ለባሲል ዘይት;

• 120 ግራም ቅቤ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ
• የባህር ጨው አንድ ሳንቲም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የተከተፈ ባሲል ቅጠሎች

ለዶልት ዘይት;

• 120 ግራም ቅቤ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሻይ ማንኪያ ማር;
• ½ የሻይ ማንኪያ ብርቱካን ልጣጭ;
• የባህር ጨው አንድ ሳንቲም;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ዲዊች, ተቆርጧል.