2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45
ዛሬ ቀላል እና ጣፋጭ የአትክልት ላሳኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ልንሰጥዎ እንፈልጋለን. ይህ ምግብ የጣሊያን ምግቦችን ለሚወዱ እና በተመሳሳይ ጊዜ ክብደት መቀነስ ለሚፈልጉ በጣም ጥሩ ነው. በተጨማሪም የዛኩኪኒ, የዛኩኪኒ እና የእንቁላል ወቅት ገና እየተጀመረ ነው, እና ይህ አማራጭ በበጋው ምናሌ ውስጥ ትንሽ ልዩነት ይጨምራል.
የአትክልቱ መጠን የሚወሰነው ምን ያህል ላሳኛ ማብሰል እንደሚፈልጉ ነው. ለምሳሌ, በ 21 × 14 ሴ.ሜ ውስጥ በሁለት ንብርብሮች ውስጥ ላዛኛ ሁለት ትናንሽ ዚቹኪኒ, ሁለት ትናንሽ ኤግፕላንት, አንድ ጣሳ ቲማቲም በራሳቸው ጭማቂ (350 ሚሊ ሊትር) እና 350 ግራም እንጉዳይ ወሰደኝ.
ሉሆች
ይህ የላዛኛ ስሪት ጥሩ ነው ምክንያቱም በዱቄት ሉሆች ፋንታ, ከዱረም ስንዴ ቢሆንም, አትክልቶች ጥቅም ላይ ይውላሉ. በእኔ ሁኔታ, ዚኩኪኒ እና ኤግፕላንት ነበር, ዚቹኪኒ ወይም ዛኩኪኒ ብቻ መጠቀም ይችላሉ. ወይም ዛኩኪኒ ፣ ቢጫ ዞቻቺኒ እና ቀላል ዚቹኪኒ ወስደህ የተለያዩ ቀለሞችን በርካታ ንብርብሮችን መሥራት ትችላለህ!
እንዴት ማብሰል እንደሚቻል: አትክልቶችን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች (5 ሚሜ አካባቢ) ፣ ጨው እና በርበሬ ይቁረጡ ፣ በአትክልት ዘይት (በተለይም የወይራ ዘይት) ይለብሱ እና በምድጃው ውስጥ ካለው ድስ በታች ይላኩ ፣ ወይም ድስቱን ያሞቁ እና በላዩ ላይ ያብስሉት።
ሙሉ በሙሉ የአመጋገብ አማራጭ: አትክልቶችን ከመጋገሪያው ስር ወደ ምድጃው ይላኩ, በዘይት ሳይቀቡ, ነገር ግን በቀላሉ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው.
መሙላት
መሙላት በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል! ሁሉም በእርስዎ ምርጫዎች ወይም በማቀዝቀዣ ውስጥ ባለው ነገር ይወሰናል. በእኔ ሁኔታ, እነዚህ የተጠበሰ እንጉዳይ (ሻምፒዮኖች እና የኦይስተር እንጉዳዮች) ከቲማቲም, ባሲል እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ነበሩ. የበለጠ የሚያረካ አማራጭ ቲማቲም በሽንኩርት, ካሮት እና የጎጆ ጥብስ. አዎ፣ የጎጆ ቤት አይብ፣ ጣሊያኖች ሪኮታ (ሪኮታ) ወደ ብዙ ድስቶቻቸው ማከል ስለሚፈልጉ።
ሁለት ተጨማሪ የጎጆ አይብ መሙላት አማራጮች፡-የተጠበሰ ስፒናች ከነጭ ሽንኩርት እና ከጎጆ አይብ ጋር፣የተጠበሰ ኤግፕላንት ከቲማቲም እና ከጎጆ አይብ ጋር። በሁለተኛው እትም የእንቁላል አትክልት በቲማቲም የተጋገረ ፣ በብሌንደር የተፈጨ እና የጎጆው አይብ በእነሱ መፍጨት ሂደት ውስጥ ይጨመራል። ሬሾው በግምት 3: 1 (አትክልት እስከ ጎጆ አይብ) ነው. እና ዎልነስ ወደ ጎጆ አይብ እና ስፒናች ማከል ይችላሉ!
እንዲሁም ኤግፕላንት ፣ ዛኩኪኒ ወይም ኮምጣጤ ፣ ቲማቲም ፣ እንጉዳይ እና ቡልጋሪያን የሚያካትት የአትክልት ድብልቅ ማድረግ ይችላሉ ።
lasagna ማብሰል
ንብርብር: የተጠበሰ አትክልት, ጣራዎች, የተጠበሰ አትክልቶች እና የመሳሰሉት. የንብርብሮች ብዛት በላሳኛ ሻጋታ ቁመት ላይ የተመሰረተ ነው. የላይኛው ሽፋን አትክልቶች ናቸው. እንዲሁም በመሙላት ላይ ትንሽ የተከተፈ አይብ ማከል እና የላይኛውን የአትክልት ሽፋን በቺዝ ይረጩ።
ከዚያም በ 200 ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ውስጥ ለ 5 ደቂቃዎች ያህል ሁሉንም ወደ ምድጃዎች ይላኩት, ስለዚህ ላሳኛ ይሞቃል እና አይብ ማቅለጥ ይጀምራል. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ቀድሞውኑ ዝግጁ ስለሆኑ በምድጃ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ማቆየት ምንም ትርጉም የለውም.
መልካም ምግብ!
የሚመከር:
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ጥሬ ግራኖላ ቡና ቤቶች
ያለ ሙቀት ሕክምና የግራኖላ ባርዎችን ለመሥራት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርባለን. በውጤቱም, ጣዕም, ቀላልነት እና ጥቅሞችን የሚያጣምር ጣፋጭ ምግብ እናገኛለን
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ብሮኮሊ, ካሮት እና ቤይትሮት የአትክልት ዳቦ
የአትክልት ዳቦ ጣፋጭ, ጤናማ እና በጣም ቀላል ነው! Lifehacker ከብሮኮሊ፣ beets እና ካሮት ጋር ሶስት የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎችን ሞክሯል እና ከእርስዎ ጋር ለመጋራት ቸኩሏል።
ለበጋ የፍራፍሬ እና የአትክልት ጭማቂ 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Lifehacker እና Scarlett የታሸጉ መጠጦች ለደከሙ ሰዎች ጭማቂ አዘገጃጀት አዘጋጅተዋል። በተጨማሪም ከፍራፍሬ፣ ቤሪ እና አትክልት ጭማቂ ወይም sorbet የማድረግ ሚስጥርዎን በማካፈል ሽልማት የማግኘት እድል ይኖርዎታል።
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: ጤናማ ዚቹኪኒ እና የጎጆ ጥብስ ላዛኛ
ይህ zucchini, ዶሮ እና ጎጆ አይብ lasagna የእርስዎን ምስል አይጎዳውም እና እውነተኛ gastronomic ደስታ ያቀርባል. ከ Lifehacker ጋር አብስሉ
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: የአትክልት ሳንድዊቾች
የጸደይ እና ሙቀት መምጣት, የተለያዩ ሳንድዊቾች ከአትክልት ጋር የመመገብ ፍላጎትም መጣ. ስለዚህ, ጣፋጭ እና ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀቶችን ለመፈለግ ወሰንኩ. ከዚህም በላይ፣ ከግንቦት በዓላት በኋላ፣ ስጋን ከመብላት ትንሽ ዕረፍት ለማድረግ ጊዜው አሁን ነው።) © ፎቶ እንግዲያው, በጣም ቀላል እና በጣም ጣፋጭ በሆነው - Caprese እንጀምር! እና ይህን የምግብ አሰራር አስቀድሜ ብለጥፍም, እንደገና እደግመዋለሁ.