የምግብ አዘገጃጀቶች፡- ለጣፋጭ 3 ጣዕም ያላቸው ዳቦ አማራጮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ዛሬ በጣም ያልተለመደ ጣፋጭ ለመሞከር እናቀርብልዎታለን - ጥሩ መዓዛ ያለው ዳቦ. ሶስት ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች አሉ፡ የሙዝ ዳቦ ከአጃ ጋር፣ የፖም ዳቦ ከአጃ እና ለውዝ ጋር፣ እና የተቀመመ ዱባ ዳቦ በዘቢብ። ሁሉም ዝርያዎች ጣፋጭ እና ለመዘጋጀት ቀላል ናቸው. በ Lifehacker ተፈትኗል።;)

Recipe # 1. 5 ግብዓተ ሙዝ ዳቦ

ግብዓቶች፡-

• 3 የበሰለ መካከለኛ መጠን ያለው ሙዝ;
• 2 ኩባያ ፈጣን ኦትሜል
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች;
• ¼ ኩባያ የሜፕል ሽሮፕ ወይም ማር
• 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት.

አዘገጃጀት

ዱቄቱን ከመጀመርዎ በፊት ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ያርቁ. የዳቦ መጋገሪያ (በተለይ 13 x 23 ሴ.ሜ) በብራና ወይም በዘይት በመክተት ያዘጋጁ።

ዱቄቱ በጥሬው በአንድ ደረጃ ይዘጋጃል-ሁሉም ንጥረ ነገሮች ወደ ምግብ ማቀነባበሪያ ወይም ማቀፊያ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይፈጩ። ለስለስ ያለ ሊጥ, ሙዝ ከተቀረው ንጥረ ነገር ተለይቶ ወደ ንጹህ ተመሳሳይነት እንዲቆራረጥ እመክራለሁ.

የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ሻጋታ አፍስሱ። ከተፈለገ ቀጭን የሙዝ ቁርጥራጮችን በላዩ ላይ በማሰራጨት ቂጣውን ወደ ምድጃው ይላኩት. ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር. ዝግጁነት በእንጨት ጥርስ ወይም በሾላ ሊረጋገጥ ይችላል. ይህንን ለማድረግ ቂጣውን መበሳት ብቻ ያስፈልግዎታል: በጥርስ ሳሙናው ላይ እርጥብ ሊጥ ካለ, ይህ ማለት ቂጣው ገና ዝግጁ አይደለም ማለት ነው. ደረቅ ከሆነ ጣፋጩን ከምድጃ ውስጥ አውጥተው በሻጋታው ውስጥ እንዲቀዘቅዙ መተው ይችላሉ ።

የምግብ አሰራር ቁጥር 2. አፕል ዳቦ ከኦቾሜል ጋር

ንጥረ ነገሮች

ለዳቦ:

• 1 ኩባያ ፈጣን ኦትሜል
• 1 ኩባያ ሙሉ ዱቄት
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ዱቄት
• ½ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ
• 3 ትላልቅ እንቁላሎች;
• ¼ ኩባያ ማር;
• ⅓ ኩባያ የአትክልት ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወይም የቫኒሊን አንድ ሳንቲም
• ⅓ ኩባያ ቡናማ ስኳር;
• 2 ኩባያ የተፈጨ ፖም (ወደ 2 ትላልቅ ፖም)
• ⅓ ኩባያ የተከተፈ ዋልኑትስ ወይም ሌላ የመረጡት።

ለጌጣጌጥ;

• 1 የሻይ ማንኪያ ቡናማ ስኳር
• 3 የሾርባ ማንኪያ ፈጣን ኦትሜል
• ¼ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ቅቤ, ቀለጠ.

አዘገጃጀት

ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ያርቁ. በትንሽ ሳህን ውስጥ የማስዋቢያ ቁሳቁሶችን ያዋህዱ እና ይቁሙ. የፓስቲን ሻጋታ (20 × 10 ሴ.ሜ) በመጋገሪያ ብራና በመሸፈን ወይም በአትክልት ዘይት በመቀባት ያዘጋጁ.

ኦትሜልን በብሌንደር ውስጥ አስቀምጡ እና እስከ ዱቄት ድረስ መፍጨት. አጃውን ወደ አንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና የተቀሩትን የደረቁ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ-የደረቅ ዱቄት ፣ ጨው ፣ ቤኪንግ ሶዳ ፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ቀረፋ።

በሌላ ጥልቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንቁላል ፣ ቡናማ ስኳር ፣ ቅቤ ፣ ማር እና ቫኒላ ይምቱ ። እዚያም በጥሩ የተከተፉ ፖም ይጨምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቀላቀሉ. ከዚያም ደረቅ ድብልቅን ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ, ዎልነስን በጥንቃቄ ይጨምሩ እና ሁሉም ንጥረ ነገሮች እስኪቀላቀሉ ድረስ እንደገና በደንብ ያሽጡ.

ዱቄቱን በተዘጋጀ የዳቦ መጋገሪያ ውስጥ አፍስሱ ፣ ድብልቁን ለጌጣጌጥ በላዩ ላይ ያድርጉት እና ለአንድ ሰዓት ያህል ወደ ምድጃ ይላኩ።

የምግብ አሰራር ቁጥር 3. ዱባ ዳቦ በለውዝ እና በቅመማ ቅመም

ግብዓቶች፡-

• ½ - 1 ኩባያ ዱባ ንጹህ;
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች;
• 1/2 ኩባያ የአትክልት ዘይት
• 1 ኩባያ ቡናማ ስኳር
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወይም የቫኒሊን አንድ ሳንቲም
• 2 ኩባያ ዱቄት
• 1 የሻይ ማንኪያ ዱቄት ዱቄት
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው;
• 1 የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ
• ¼ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ዝንጅብል;
• ¼ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ;
• ¼ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ አዲስ የተከተፈ nutmeg;
• 1/2 ኩባያ ዘቢብ

አዘገጃጀት

ምድጃውን እስከ 175 ዲግሪ ያርቁ.የዳቦ መጋገሪያ (13x23 ሴ.ሜ) በማዘጋጀት በብራና ወይም በአትክልት ዘይት በመቀባት.

የዱባውን ንጹህ, እንቁላል, የአትክልት ዘይት, ስኳር እና የቫኒላ ጭማቂ በአንድ ትልቅ ሳህን ውስጥ ይንፏቸው. ዱቄት, ቤኪንግ ዱቄት, ጨው, ቀረፋ, ዝንጅብል, ጥቁር በርበሬ, ዘቢብ እና nutmeg በተለየ ሳህን ውስጥ ያዋህዳል.

ከዚያም ደረቅ ድብልቆችን ከእንቁላል እና ከቅቤ ቅልቅል ጋር በማዋሃድ ለስላሳ ሉጥ እስኪገኝ ድረስ, በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 50-60 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡት. የተጠናቀቀውን ዳቦ ከመቁረጥዎ በፊት ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ.

መልካም ምግብ!