በሆምጣጤ እና በጨው የተጋገረ የተጣራ ድንች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

በዚህ መንገድ የተጋገረ ድንች ደስ የሚል ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ያለው እና የተጣራ ቅርፊት አለው. በምድጃው ላይ ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ ለማይፈልጉ በጣም ጥሩ የጎን ምግብ።

ድንች በጠረጴዛችን ላይ ብዙ ጊዜ እንግዳ ነው, ምክንያቱም ገንቢ እና ተመጣጣኝ, ከሁሉም አይነት ምርቶች ጋር ተጣምሮ, እና አንድ ጀማሪ ምግብ ማብሰል እንኳን ይችላል. የተጠበሰ ድንች እና የተፈጨ ድንች ከደከመዎት ይህን ቀላል የምግብ አሰራር በመጠቀም ድንች ለመጋገር ይሞክሩ።

ለ 4 ምግቦች ግብዓቶች:

• 1 ኪሎ ግራም ወጣት ድንች;
• 1 ኩባያ ፖም cider ኮምጣጤ
• 1 የሾርባ ማንኪያ ጨው
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር.

አዘገጃጀት

የታጠበውን ወጣት ድንች በጥልቅ ድስት ውስጥ ያስቀምጡ. 6 ብርጭቆ ውሃን, አንድ ብርጭቆ ፖም ኬሪን ኮምጣጤ, ጨው, የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ወደ ውስጥ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ.

ሙቀትን አምጡ, ሙቀቱን ይቀንሱ እና ድንቹን ለ 20-25 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. የድሎትን ደረጃ በጥርስ ሳሙና ወይም ክብሪት ማረጋገጥ ይችላሉ።

ድስቱን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, ድንቹን ያቀዘቅዙ እና ያቀዘቅዙ.

ምድጃውን እስከ 230 ° ሴ ድረስ ቀድመው ያሞቁ። ጥልቀት ያለው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ወስደህ በአትክልት ዘይት ቀባው።

በጥልቅ ሳህን ውስጥ ድንች ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና ዘይት ያዋህዱ እና በደንብ ይቀላቅሉ። አስፈላጊ ከሆነ ድንቹን በግማሽ ወይም በሩብ ይቁረጡ.

ድንቹን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ በማሰራጨት እስከ ወርቃማ ቡናማ እስከ 15-20 ደቂቃዎች ድረስ መጋገር ።

ከተፈለገ በቅመማ ቅመም እና በፔፐር ያቅርቡ.