2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45
አሁን በሱፐርማርኬት መደርደሪያ ላይ ሰፋ ያለ ዝግጁ የሆኑ የቂጣ ዳቦዎችን ማግኘት ይችላሉ, ግን አንዳቸውም ቢሆኑ በቤት ውስጥ ከተሠሩት የበለጠ ጣፋጭ አይሆኑም. ከዚህ ቁሳቁስ የተሰሩ የምግብ አዘገጃጀቶች ለመዘጋጀት ቀላል እና ጤናማ ናቸው, እንዲሁም ተወዳጅ ቅመሞችን, ዘሮችን, ሱፐር ምግቦችን ለእነሱ ማከል እና የተለያዩ አይነት ዱቄትን ማዋሃድ ይችላሉ.
ዳቦ የሚዘጋጀው በተመሳሳዩ ቴክኖሎጂ መሰረት ነው, ነገር ግን የተዘጋጀው የሩዝ ሊጥ ለማረፍ ጊዜ ስለሚፈልግ በሾላ ለመጀመር እንመክራለን.
የሾላ ዱቄት እና የስንዴ ዱቄትን ያዋህዱ, ተልባ እና መጋገር ዱቄት ይጨምሩ. የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት በእኩል መጠን ለማሰራጨት ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና ደረቅ ንጥረ ነገሮችን በደንብ ያሽጉ።
ወተት እና የአትክልት ዘይት ውስጥ አፍስሱ.
ዱቄቱን ካጨሱ በኋላ ኳስ ይቀርጹ እና በፕላስቲክ መጠቅለያ ይሸፍኑ። ዱቄቱ በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች እንዲቀመጥ ያድርጉት ፣ ስለሆነም የተልባ ዘሮች እርጥበትን ለመሳብ እና ዱቄቱን የበለጠ ስ vis እና ጥቅጥቅ ያሉ እንዲሆኑ ያድርጉ።
እስከዚያው ድረስ ዱቄቱን ለሌሎች ዳቦዎች ማደብዘዝ ይችላሉ - በሙሉ የእህል ዱቄት ላይ የተመሠረተ።
እዚህ መርሆው አንድ ነው በመጀመሪያ ደረጃ, ደረቅ ንጥረ ነገሮች ይቀላቀላሉ, ከዚያም ፈሳሾች ይጨመሩላቸው እና ዱቄቱ ይቀልጣል.
በስራው ቦታ ላይ በዱቄት በብዛት ከተረጨ በኋላ ሁለቱንም የዱቄት ዓይነቶች ወደ 3 ሚሊ ሜትር ውፍረት ወደ ንብርብሮች ይንከባለሉ። ዱቄቱን ወደ ነጻ እና መጠን ይከፋፍሉት, ከዚያም በብራና ላይ ያስቀምጡ.
ቂጣውን በ 170 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር ወይም ሙሉ በሙሉ ደረቅ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ከላይ.
እነዚህ በቤት ውስጥ የተሰሩ ዳቦዎች አየር በማይገባበት መያዣ ውስጥ ለአንድ ሳምንት ሊቀመጡ ይችላሉ.
ንጥረ ነገሮች
ለአጃው ዳቦ;
- ¾ ኩባያ (80 ግ) አጃ ዱቄት;
- 1 ኩባያ (120 ግ) የስንዴ ዱቄት
- ⅓ ኩባያ (55 ግ) የተልባ ዘሮች
- 1 የሾርባ ማንኪያ (15 ሚሊ ሊትር) የአትክልት ዘይት
- ½ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት;
- ½ የሻይ ማንኪያ ጨው.
ለሙሉ የእህል ቁርጥራጭ;
- 1½ ኩባያ (180 ግ) ሙሉ የእህል ዱቄት
- ½ ኩባያ (75 ግ) የሰሊጥ ዘሮች
- ½ የሻይ ማንኪያ ጨው;
- 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት
- 4 የሾርባ ማንኪያ (60 ሚሊ ሊትር) የወይራ ዘይት
- 4 የሾርባ ማንኪያ (60 ሚሊ ሊትር) ውሃ
አዘገጃጀት
- ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች በአንድ ላይ ይቀላቅሉ. ፈሳሾችን ወደ እነርሱ ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ከመጋገሪያው በፊት የሾላ ዳቦ ሊጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ማረፍ አለበት.
- ዱቄቱን ወደ 3 ሚ.ሜ ውፍረት ያውጡ እና በዘፈቀደ ይቁረጡ ።
- በ 170 ° ሴ ውስጥ ለ 20 ደቂቃዎች መጋገር.
የሚመከር:
ክላሲክ ጋዝፓቾ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ - ከቀላል ንጥረ ነገሮች የተሰራ መንፈስን የሚያድስ ሾርባ
ጋዝፓቾ የስፔን ባህላዊ የቲማቲም ሾርባ ነው። በብርድ ይቀርባል, ይህም በሞቃት ቀን ለምሳ ወይም ለእራት ተስማሚ ያደርገዋል. እና ምድጃው ላይ እንኳን መቆም የለብዎትም. ሁሉም ስራዎች በብሌንደር እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ይከናወናሉ
በቤት ውስጥ የተሰራ ቋሊማ እንዴት እንደሚሰራ: 5 ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
ጣፋጭ ፣ ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው የቤት ውስጥ ሰላጣ ማንኛውንም ጠረጴዛ ያጌጣል። በተጨማሪም፣ ስለ እሷ አመጣጥ መጨነቅ አይኖርብዎትም።
ፖም ኬሪን በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ: ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
Lifehacker በቤት ውስጥ የፖም ኬሪን እንዴት እንደሚሰራ ያብራራል. ይህ የምግብ አሰራር ታርት እና ቀላል መጠጥ ይሰጥዎታል
የሩጫ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች: በቤት ውስጥ የተሰራ ግራኖላ
ግራኖላ ከለውዝ እና ከማር ጋር የኦትሜል ድብልቅ ነው ፣ እስኪያልቅ ድረስ ይጋገራል። እና ዛሬ ለማምረት አምስት ጣፋጭ የቤት ውስጥ አማራጮችን እናቀርብልዎታለን! የምግብ አሰራር ቁጥር 1 ግብዓቶች፡- 2 ½ ኩባያ መደበኛ ኦትሜል (ፈጣን አይደለም); 1 ኩባያ የአልሞንድ ፍሬዎች 1/3 ኩባያ ስኳር ሽሮፕ ወይም ማር 1/2 ኩባያ ቡናማ ስኳር 1/2 የሻይ ማንኪያ ጨው 1/4 ኩባያ የአትክልት ዘይት 1/2 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቫኒላ ወይም የቫኒሊን አንድ ሳንቲም 1/8 የሻይ ማንኪያ የአልሞንድ ማውጣት (አማራጭ) 2/3 ኩባያ የደረቁ ቼሪ (ክራንቤሪ, እንጆሪ) 1/2 ኩባያ የተከተፈ ቸኮሌት ምግብ ማብሰል .
የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ: 2 የ Clif Bar በቤት ውስጥ የተሰሩ ቡና ቤቶች ልዩነቶች
በቤት ውስጥ የሚሠራው Clif Bar የሚሠሩባቸው ንጥረ ነገሮች በማንኛውም ሱቅ ወይም ገበያ ውስጥ ሊገኙ ይችላሉ፣ እና አንዳንዶቹ በእራስዎ ሊሠሩ ይችላሉ።