ካሮት በእርግጥ ራዕይን ያሻሽላል?
ካሮት በእርግጥ ራዕይን ያሻሽላል?
Anonim

ብዙ ሰዎች ብዙ ካሮትን ከበሉ የዓይንዎን እይታ ማሻሻል እና እንዲያውም በጨለማ ውስጥ ማየት እንደሚችሉ ያምናሉ. የሕይወት ጠላፊው ይህ በእርግጥ እንደዚያ እንደሆነ ይገነዘባል።

ካሮት በእርግጥ ራዕይን ያሻሽላል?
ካሮት በእርግጥ ራዕይን ያሻሽላል?

የዩናይትድ ስቴትስ ብሄራዊ የአይን ኢንስቲትዩት ተመራማሪ የሆኑት ማይክል ሬድሞንድ “ለዕይታ ሲባል ካሮት ሰውነት ወደ ቫይታሚን ኤ ከሚለውጠው ካሮቴኖይድ ከቤታ ካሮቲን ይጠቀማል” ብለዋል። - ይህ ቫይታሚን በኦፕሲን ፕሮቲኖች ውስጥ በኮንስ እና በሮዶፕሲን ውስጥ በአይን ጀርባ ላይ ባሉ ዘንጎች ውስጥ እንዲመረት ያበረታታል። ሾጣጣዎቹ ለቀን ብርሃን ስሜታዊ ናቸው፣ ሮዶፕሲን ግን ለመደብዘዝ ይጋለጣሉ።

የቫይታሚን ኤ እጥረት ወደ ኒካታሎፒያ ሊመራ ይችላል, የእይታ እክል, ምሽት ላይ የማየት ችሎታ ይጠፋል.

ይሁን እንጂ ይህ ማለት ካሮት ላይ መደገፍ ያስፈልግዎታል ማለት አይደለም. ቫይታሚን ኤ የሚገኘው በውስጡ ብቻ አይደለም. ለምሳሌ, ድንች ድንች ወይም ቅጠላ ቅጠሎች (ስፒናች, ጎመን) የበለጠ ብዙ አላቸው. እንዲሁም ካሮት የዓይን እይታን ለማሻሻል ይረዳል ብለው አይጠብቁ።

የአሜሪካ የአይን ህክምና አካዳሚ ባልደረባ ሬቤካ ቴይለር "ቫይታሚን ኤ ለዓይንዎ ጠቃሚ ነው ይህ ማለት ግን የዓይን እይታዎን ሙሉ በሙሉ ይፈውሳል ማለት አይደለም" ብለዋል። "መነጽሮች ወይም ሌንሶች ከለበሱ, እምቢ ማለት አይችሉም."

ሌላ ግን አለ። ቫይታሚን ኤ በስብ ውስጥ የሚሟሟ ቫይታሚን ነው, ስለዚህ በስብ ውስጥ መጠጣት አለበት. ከዚያ በኋላ ብቻ ሙሉ በሙሉ የተዋሃደ ይሆናል. ጥሬ ካሮትን ብቻ ከበሉ, ሰውነትዎ አይጠቅምም.

ለዓይን ጤና፣ ርብቃ ቴይለር የስፒናች እና ጎመን፣ ቀይ ቡልጋሪያ በርበሬ፣ ለውዝ እና ካሮት ሰላጣ ለማዘጋጀት ትመክራለች። እነዚህ ሁሉ ለዓይን የሚያስፈልጉ የቫይታሚን ኤ፣ ኢ እና ሲ ጠቃሚ ምንጮች ናቸው። በዘይት ከተቀመመ, በስብ የሚሟሟ ቫይታሚኖች A እና E በተሻለ ሁኔታ ይዋጣሉ. እንዲሁም የተቀቀለ እንቁላልን ወደ እሱ ማከል ይችላሉ-ሁለቱም ጤናማ ካሮቲኖይድ እና ቅባት ይይዛሉ። እንዲሁም ቀይ ዓሳ መመገብን አትርሳ፡ በውስጡም ዚንክ ይዟል፣ ይህም ለዓይን ጤንነትም አስፈላጊ ነው።

የሚመከር: