10 ጣፋጭ የስጋ ዳቦዎች ሁሉም ሰው ይወዳሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

አስደሳች የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ሥጋ ምግቦች እርስዎን እየጠበቁ ናቸው።

1. የአሳማ ሥጋ ከሽንኩርት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሽንኩርት;
• 5-7 ትኩስ ፓሲስ ወይም 2 የሾርባ ማንኪያ ደረቅ;
• 200 ግራም ትንሽ የደረቀ ነጭ ዳቦ;
• 150 ግራም ቅቤ;
• 1 የሻይ ማንኪያ ጨው
• ½ የሻይ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ;
• 2-3 የሻይ ማንኪያ የዶሮ እርባታ ወይም የስጋ ቅመማ ቅመሞች;
• 1,300-1,400 ግራም የአሳማ ሥጋ.

አዘገጃጀት

ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ትኩስ parsleyን ይቁረጡ. ቂጣውን በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ መፍጨት.

በድስት ውስጥ 120 ግራም ቅቤን በሙቀት ላይ ይሞቁ። ግልፅ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርትውን ለ 3-5 ደቂቃዎች ይቅሉት ፣ ከዚያ የዳቦ ፍርፋሪ ፣ ፓሲስ ፣ ጨው ፣ በርበሬ ፣ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

ቁርጥራጮቹን በቁመት ይቁረጡ እና እንደ መጽሐፍ ይክፈቱት። ስጋው ወደ አንድ ሴንቲሜትር ወይም ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ በፕላስቲክ መጠቅለያ ተጠቅልለው በኩሽና መዶሻ ይምቱ።

የሽንኩርት መሙላቱን በአሳማው ላይ ያስቀምጡ እና ጥቅልሉን በማዞር ጠርዞቹን በጥርስ ሳሙናዎች ይጠብቁ. በቀሪው ዘይት ግማሹን ቅባት ይቀቡ. በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 90 ደቂቃዎች መጋገር. ከማብሰያው በፊት ከ40-45 ደቂቃዎች እንደገና በዘይት ይቅቡት.

2. የአሳማ ሥጋ ከ እንጉዳይ, አይብ እና ስፒናች ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 220 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• 180-240 ግ ስፒናች;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 1 የሻይ ማንኪያ አኩሪ አተር
• 40-50 ግ ለስላሳ ክሬም አይብ;
• 75 ግ የዳቦ ፍርፋሪ;
• ½ የሻይ ማንኪያ የደረቀ thyme;
• 650-700 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ Dijon mustard
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር.

አዘገጃጀት

እንጉዳዮቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ስፒናችውን ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ.

በድስት ውስጥ ግማሹን ዘይት መካከለኛ ሙቀት ላይ ይሞቁ። እንጉዳዮቹን በነጭ ሽንኩርት እና በአኩሪ አተር ለ 5 ደቂቃዎች ይቅቡት. ስፒናች ይጨምሩ እና ለሌላ 5-7 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱ, ትንሽ ያቀዘቅዙ እና በክሬም አይብ, ዳቦ ፍራፍሬ እና ቲም ይቅቡት.

እንደ መጽሐፍ እንዲከፈት ቆርጦውን ርዝመቱን ይቁረጡ. በፕላስቲክ ተጠቅልለው በመዶሻ ይምቱ, የስጋው ውፍረት አንድ ሴንቲሜትር ወይም ትንሽ ተጨማሪ መሆን አለበት. ሙሉ በሙሉ የቀዘቀዘውን እንጉዳይ መሙላት በአሳማው ላይ ያሰራጩ. ጠርዙን በጥርስ ሳሙናዎች ያሽጉ እና ያሽጉ።

ሰናፍጭቱን ከቀሪው ዘይት ጋር ያዋህዱ. ጥቅልሉን በድብልቅ, በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. በ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 25-35 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ከመቁረጥዎ በፊት በክፍሉ የሙቀት መጠን ለሌላ 5 ደቂቃዎች ይተዉ ።

3. የአሳማ ሥጋ ከእንቁላል እና ከጌርኪን ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 1 ካሮት;
• 2 ጌርኪንስ;
• 100 ግራም ሳላሚ;
• 1 500 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ;
• 3 ኩንታል የኩም;
• 3 ፒንች የተፈጨ ቺሊ;
• 200-250 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 50 ግራም ቅቤ.

አዘገጃጀት

ከእንቁላል ውስጥ የተከተፉ እንቁላሎችን ያዘጋጁ እና ያቀዘቅዙ። ካሮቹን በጥራጥሬው ላይ ይቅፈሉት ፣ ጎመንቹን ይቁረጡ እና ሁሉንም ነገር ከእንቁላል ጋር ይቀላቅሉ። ሳላማውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

ብሩሹን ጨው, በሰናፍጭ ብሩሽ, በካራዌል ዘሮች እና በቺሊ ይረጩ. በሾላ እና በእንቁላል መሙላት ይሙሉ. ጥቅሉን ጠቅልለው በማብሰያ መንትዮች እሰራቸው።

በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ. ውሃ ይጨምሩ, ትንሽ ጨው ይጨምሩ እና በፎይል ወይም በክዳን ይሸፍኑ. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያህል ምግብ ማብሰል. ከ 50-60 ደቂቃዎች በኋላ, በግማሽ ዘይት ይቀቡ እና ትንሽ ውሃ ይጨምሩ. ምግብ ከማብሰያው በፊት 5-10 ደቂቃዎች በቀሪው ዘይት ይቅቡት.

4. የአሳማ ሥጋ ከ እንጉዳይ እና በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 ሽንኩርት;
• 20-30 ግራም በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች;
• 40-50 ግራም የወይራ ወይንም የወይራ ፍሬ;
• 4-5 ሻምፒዮናዎች;
• ነጭ ሽንኩርት 4 ጥርስ;
• 6-8 የፓሲስ ቅርንጫፎች;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• 40 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ;
• 650-700 ግራም የአሳማ ሥጋ.

አዘገጃጀት

ሽንኩርት, ቲማቲሞች, የወይራ ፍሬዎች እና እንጉዳዮች ይቁረጡ. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ ይለፉ. ፓስሊውን ይቁረጡ.

በድስት ውስጥ 1 የሾርባ ማንኪያ ዘይት መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ።ቀይ ሽንኩርቱን ለ 2 ደቂቃዎች ይቅቡት, ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ, እና ከ 30 ሰከንድ በኋላ - እንጉዳዮች. በጨው እና በርበሬ ይቅቡት እና ለ 8 ደቂቃዎች ተጨማሪ ምግብ ያበስሉ. ከዚያም ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ, ትንሽ ቀዝቅዝ እና በፀሐይ የደረቁ ቲማቲሞች, የወይራ ፍሬዎች, የዳቦ ፍርፋሪ እና ፓሲስ ጋር ይደባለቁ.

እንደ መጽሐፍ እንዲከፈት የአሳማ ሥጋን በጥንቃቄ ይቁረጡ. ከዚያም በምግብ ፊልሙ ውስጥ ጠቅልለው በኩሽና መዶሻ ይምቱ ስለዚህም የስጋው ውፍረት አንድ ሴንቲሜትር ወይም ትንሽ ተጨማሪ ይሆናል.

የአሳማ ሥጋን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. የእንጉዳይ መሙላቱን በማዕከሉ ውስጥ ያስቀምጡ, ከ1-1.5 ሴ.ሜ ነፃ ቦታን በሰፊው ጎን በኩል ባሉት ጠርዞች በኩል ይተዉታል. ጥቅሉን በጥንቃቄ ያሽጉ እና እንዳይከፈት ከኩሽና መንትዮች ጋር ያስሩ።

በድስት ውስጥ, የቀረውን ዘይት መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ. በእያንዳንዱ ጎን ለ 4-5 ደቂቃዎች ቁርጥራጮቹን ይቅቡት. ከዚያም ወደ መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ, ወደታች ይለጥፉ. በ 190 ° ሴ ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች መጋገር. የተጠናቀቀውን ጥቅል በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት, ከዚያም ድብሩን ያስወግዱ እና ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

5. የአሳማ ሥጋ ከአናናስ እና ከሩዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግራም ሩዝ;
• 3 ቀይ ሽንኩርት;
• 1-2 የሴሊየም ሾጣጣዎች;
• 100-120 ግራም የለውዝ ፍሬዎች (ዎልትስ, ፔጃን ወይም አልሞንድ);
• 2 ጣሳዎች አናናስ በሲሮፕ ውስጥ ቁርጥራጮች (600 ግ እያንዳንዳቸው);
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• ጨው ለመቅመስ;
• 200-220 ግራም ዘቢብ;
• 2 600-2 700 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• ነጭ ሽንኩርት ዱቄት - ለመቅመስ;
• ኦሮጋኖ ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ሩዝ እስኪዘጋጅ ድረስ ቀቅለው. ሽንኩርት እና ሴሊየሪን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንጆቹን ይቁረጡ. ሽሮውን ከአንድ አናናስ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ።

በሙቀት ምድጃ ውስጥ ዘይት ያሞቁ። ለ 5-6 ደቂቃዎች ቀይ ሽንኩርት እና ሴሊየሪ ይቅቡት. አናናስ ያለ ሽሮፕ ይጨምሩ እና ለተጨማሪ ሁለት ደቂቃዎች ያብስሉት። ከዚያ በኋላ ትንሽ ጨው, ከሩዝ, ዘቢብ እና ለውዝ ጋር ይቀላቅሉ.

ከጡቱ አንድ ጎን, መሙላቱን, ጨው, ፔጃን, በነጭ ሽንኩርት እና ኦሮጋኖ ላይ በሚያስገቡበት ቦታ ላይ, በሌላኛው በኩል ደግሞ ትንሽ ጨው ይረጩ. አናናስ እና ሩዝ በአሳማው ላይ ያስቀምጡ ፣ ጥቅልሉን ጠቅልለው በምግብ አሰራር ገመድ ያስሩ።

አናናስ ከሁለተኛው ማሰሮ ከሽሮፕ ጋር በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ ፣ በላያቸው ላይ ጥቅል ያድርጉ። በፎይል በጥብቅ ይሸፍኑ እና በ 230 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 2 ሰዓታት ያህል መጋገር። ከዚያም ፎይልን ያስወግዱ እና ለሌላ 50-60 ደቂቃዎች ያዘጋጁ. ከመቁረጥዎ በፊት ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱ እና ለ 15 ደቂቃዎች በቤት ሙቀት ውስጥ ይቀመጡ.

6. ከቺዝ እና ከወይራዎች ጋር የስጋ ዳቦ

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም የአሳማ ሥጋ ትከሻ;
• 150 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 100 ግራም የተጣራ የወይራ ፍሬዎች;
• 1 ጥቅል የዶልት ወይም የፓሲስ;
• 1 ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት
• ቅመሞች ለአሳማ ሥጋ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

የአሳማ ሥጋን በጥንቃቄ ይቁረጡ እና እንደ መጽሐፍ ይክፈቱት. ስጋው ወደ አንድ ሴንቲሜትር ወይም ትንሽ ወፍራም እስኪሆን ድረስ በፕላስቲክ ተጠቅልለው በኩሽና መዶሻ ይምቱ። በጥሩ ድኩላ ላይ አይብውን ይቅፈሉት. የወይራ ፍሬዎችን በግማሽ ይቀንሱ ወይም ይቁረጡ. አረንጓዴዎቹን ይቁረጡ.

የአሳማ ሥጋን በፎይል ወይም በፕላስቲክ መጠቅለያ ላይ ያስምሩ. በጨው እና በርበሬ ወቅት. ነጭ ሽንኩርት, አይብ, የወይራ ፍሬ እና ቅጠላ ቅጠሎች ይረጩ. በቀስታ ጥቅልል ውስጥ ጠቅልለው ከኩሽና ጋር እሰራቸው። በጨው, በርበሬ, ቅመማ ቅመሞች ይቀቡ እና ለአንድ ሰአት በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ.

ጥቅልሉን ወደ ዳቦ መጋገሪያ ወይም መጋገሪያ ወረቀት ያስተላልፉ። በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40-45 ደቂቃዎች መጋገር.

እራስዎን ያዝናኑ?

ለአንድ ምቹ እራት 6 ምርጥ የአሳማ ጎላሽ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

7. የበሬ ሥጋ ከቦካን, አይብ እና ለውዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 20-30 ግራም ፓርማሳን;
• 50-60 ግራም ዎልነስ;
• 1 ትንሽ የፓሲሌ ጥቅል
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው ለመቅመስ;
• 60 ሚሊ ሊትር የወይራ ዘይት;
• 200-220 ግ ቤከን;
• 650-700 ግራም የጎን ስቴክ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር.

አዘገጃጀት

መካከለኛ ድኩላ ላይ አይብ ይቅፈሉት. እንጆቹን ጨፍልቀው. ፓርሜሳንን በለውዝ፣ ፓሲስ፣ ሩብ ነጭ ሽንኩርት እና ጨው በብሌንደር መፍጨት። በወይራ ዘይት ውስጥ አፍስሱ እና እንደገና ያሽጉ።

ስጋውን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ለሁለት ደቂቃዎች ያለ ዘይት በምድጃ ውስጥ ይቅቡት ። እስኪበስል ድረስ አይቅቡት ወይም ቁርጥራጮቹ በሚሽከረከሩበት ጊዜ እስኪሰበሩ ድረስ።

የንብርብሩ ውፍረት ወደ አንድ ሴንቲሜትር ወይም ትንሽ ተጨማሪ እንዲሆን ስጋውን በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ እና በኩሽና መዶሻ ይምቱ። ስጋውን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ከላይ በፓሲሌ መረቅ በቺዝ እና በለውዝ እና ከላይ በቦካን ቁርጥራጭ። ጥቅሉን ጠቅልለው በማብሰያ መንትዮች እሰራቸው።

ከዚያም በእያንዳንዱ ጎን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት. ባኮን ያበስሉበት ተመሳሳይ ድስት ይጠቀሙ። ወደ ሽቦ መደርደሪያ ያስተላልፉ እና በዳቦ መጋገሪያ ወይም በዳቦ መጋገሪያ ላይ ያስቀምጡ። በ 175 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 20-25 ደቂቃዎች ወይም ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ምድጃ ውስጥ ማብሰል. ከዚያም በክፍል ሙቀት ውስጥ ለ 10 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያም ድብሩን ያስወግዱ እና ይቁረጡ.

በጣም ጥሩውን ይምረጡ?

በምድጃ ውስጥ ለስላሳ የበሬ ሥጋ ለማብሰል 10 መንገዶች

8. የተፈጨ የአሳማ ሥጋ ከተቀቀለ አይብ ጋር የስጋ ዳቦ

ንጥረ ነገሮች

• 3 የተሰራ አይብ;
• 2 ሽንኩርት;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ;
• 2 እንቁላል;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• 800 ግራም የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ semolina ወይም የዳቦ ፍርፋሪ
• ½ የሻይ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

አይብውን በማቀዝቀዣው ውስጥ ለ 15-20 ደቂቃዎች ይተዉት, ከዚያም በጥራጥሬ ላይ ይቅቡት. ሽንኩርትውን ይቁረጡ. በሙቀት ምድጃ ውስጥ ቅቤን ይሞቁ. ሽንኩርትውን ለ 4-5 ደቂቃዎች ይቅቡት. ቀዝቃዛ እና ከቺዝ, 1 እንቁላል, ጨው እና በርበሬ ጋር ይቀላቅሉ.

የተቀቀለውን ስጋ ከቀሪው እንቁላል ፣ ሰሚሊና ፣ ጨው እና በርበሬ ጋር ያዋህዱ። በአትክልት ዘይት በተቀባው ፎይል ላይ አንድ ወጥ ሽፋን ላይ ያድርጉት ፣ በላዩ ላይ - አይብ መሙላት። በቀስታ ጥቅልል እና በፎይል መጠቅለል። በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ. በ 180 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች መጋገር.

በጣም ጥሩውን ይምረጡ?

10 ምርጥ የተፈጨ የስጋ ድስት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

9. የተፈጨ የአሳማ ሥጋ ከእንቁላል ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 8 እንቁላል;
• 1-2 ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 100 ግራም ነጭ ዳቦ;
• 50-100 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 800-900 ግራም የአሳማ ሥጋ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• 100 ሚሊ ሊትር ወተት.

አዘገጃጀት

በ 10 ደቂቃዎች ውስጥ 6 እንቁላሎችን በጠንካራ ማብሰል. ቀይ ሽንኩርቱን ይቁረጡ እና ለ 4-5 ደቂቃዎች በ 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅቡት. ቀዝቀዝ ያድርጉት።

ቂጣውን በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, ውሃ ይሸፍኑ እና ለ 10-15 ደቂቃዎች ይተዉት. ከዚያም ያጥፉት.

ስጋውን በስጋ አስጨናቂ ውስጥ ይለፉ. ከዚያ ከዳቦ እና ከሽንኩርት ጋር ይደባለቁ, እንደገና ያዙሩት. በጨው እና በርበሬ ወቅት, ወተት እና 1 ጥሬ እንቁላል ይጨምሩ. በደንብ ይደባለቁ, ከዚያም በጠረጴዛው ላይ ለ 4-5 ደቂቃዎች ይምቱ.

የተቀቀለውን ስጋ በሦስት እኩል ክፍሎችን ይከፋፍሉት. አንዱን ወስደህ በፎይል ወይም በተጣበቀ ፊልም ላይ እኩል በሆነ ንብርብር ውስጥ አስቀምጠው. 2 የተቀቀለ እንቁላሎችን በላዩ ላይ አስቀምጡ እና በጥቅሉ ውስጥ እንዲገቡ ይሸፍኑ። በቀሪው የተቀቀለ ስጋ እና እንቁላል ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ወይም በተቀባ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ። የመጨረሻውን እንቁላል ይምቱ እና ባዶዎቹን ይቅቡት እና ከዚያ በእያንዳንዱ ላይ በሹካ ላይ ቀዳዳዎችን ያድርጉ። በ 200 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 30-40 ደቂቃዎች ያዘጋጁ.

ወደ ምናሌዎ ይታከሉ?

ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል: 10 ኦሪጅናል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

10. የተፈጨ የበሬ እንጀራ ከቺዝ እና ደወል በርበሬ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 50 ግራም ሞዞሬላ;
• 1 ደወል በርበሬ;
• 270-300 ግራም የበሬ ሥጋ;
• 2 እንቁላል;
• 40 ግራም የዳቦ ፍርፋሪ;
• 1-2 የሾርባ ፓሲስ;
• ጨው ለመቅመስ;
• ለመቅመስ ጥቁር ፔፐር;
• 6 ቁርጥራጭ የአሳማ ሥጋ.

አዘገጃጀት

መካከለኛ ድኩላ ላይ አይብ ይቅፈሉት. ቡልጋሪያ ፔፐርን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

የተፈጨውን ስጋ ከ 1 እንቁላል, ዳቦ ፍራፍሬ, የተከተፈ ፓሲስ, ጨው እና ጥቁር ፔይን ይቀላቅሉ. በፎይል ወይም በተጣበቀ ፊልም ላይ በደንብ ያሰራጩ. በቡልጋሪያ ፔፐር እና በቦካን ቁርጥራጭ ላይ በቺዝ ይረጩ. በቀስታ ይንከባለሉ እና በዳቦ መጋገሪያ ውስጥ ያስቀምጡ።

ሁለተኛውን እንቁላል ይምቱ. የሥራውን ክፍል በእሱ ይቅቡት. በ 185 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 40 ደቂቃዎች ያህል ምድጃ ውስጥ ይቅቡት.

እንዲሁም አንብብ?

• በእርግጠኝነት ለማብሰል 10 የበሬ ሥጋ ምግቦች ያስፈልግዎታል
• ቋሊማ ለደከሙ ሰዎች 10 የተቀቀለ የአሳማ ሥጋ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
• መላውን ቤተሰብ በጠረጴዛ ዙሪያ የሚያመጣውን 10 የዶሮ ጥቅል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• በምድጃ ውስጥ ለ ጭማቂ የጎድን አጥንት 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
• በእርግጠኝነት ጣዕምዎን የሚያስደስት 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች