ዝርዝር ሁኔታ:

ጣፋጭ ባቄላ የተቆረጠ በርገር እንዴት እንደሚሰራ
ጣፋጭ ባቄላ የተቆረጠ በርገር እንዴት እንደሚሰራ
Anonim

የእንስሳት ምርቶች ለሌላቸው ሰዎች ፍጹም የበርገር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ.

ጣፋጭ ባቄላ የተቆረጠ በርገር እንዴት እንደሚሰራ
ጣፋጭ ባቄላ የተቆረጠ በርገር እንዴት እንደሚሰራ

ንጥረ ነገሮች

  • 1 ቆርቆሮ ቀይ የታሸገ ባቄላ
  • 1 ትንሽ ሽንኩርት;
  • ½ ኩባያ የዳቦ ፍርፋሪ;
  • 1 የሻይ ማንኪያ የደረቀ ኦሮጋኖ
  • 1 ሳንቲም ጨው;
  • 1-2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ (አስፈላጊ ከሆነ);
  • 2 የሃምበርገር ዳቦዎች;
  • ጠንካራ አይብ, አትክልቶች እና ሰላጣ - ለመቅመስ;
  • ኬትጪፕ ፣ ጣፋጭ ሰናፍጭ - ለመቅመስ።
Bean cutlet በርገር: ንጥረ ነገሮች
Bean cutlet በርገር: ንጥረ ነገሮች

የታሸጉትን ባቄላዎች ለማጣራት የድንች መፍጫ፣ ማደባለቅ ወይም ሹካ ይጠቀሙ። በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ቀይ ባቄላዎችን በነጭ ባቄላ ፣ የተቀቀለ ሽንብራ ወይም ምስር በደህና መተካት ይችላሉ ።

የባቄላውን መሠረት ከተቀረው የበርገር ጋር ያዋህዱ: የተከተፈ ሽንኩርት, የዳቦ ፍርፋሪ (ለቡድን), የደረቀ ኦሮጋኖ እና ለጋስ የሆነ የጨው ቁንጥጫ.

ሁሉም ንጥረ ነገሮች በትክክል እንደተደባለቁ እስኪሰማዎት ድረስ ድብልቁን በእጆችዎ ያሽጉ።

የበርገር አሰራር፡-የተፈጨ ባቄላ
የበርገር አሰራር፡-የተፈጨ ባቄላ

ከተፈጠረው የጅምላ መጠን አንድ ትንሽ ቁራጭ ለመሥራት ይሞክሩ. ቅርጹን በደንብ ካልያዘ እና በቀላሉ ከተሰነጠቀ በውስጡ በቂ እርጥበት የለም. 1-2 የሾርባ ማንኪያ ውሃ ይጨምሩ, እንደገና በደንብ ያሽጉ እና ሻጋታውን ይድገሙት.

የበርገር አሰራር: Bean Cutlets
የበርገር አሰራር: Bean Cutlets

የአትክልት ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት። በሁለቱም በኩል እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ (ከሁለት ደቂቃዎች ያልበለጠ) ፓቲዎችን በሁለቱም በኩል ይቅቡት.

እንደነዚህ ያሉት ቁርጥራጮች በቀላሉ ሊጓጓዙ ይችላሉ, ስለዚህ ለሽርሽር ከእርስዎ ጋር በደህና ማሸግ እና በፎይል ውስጥ በቀጥታ በእሳት ማሞቅ ይችላሉ.

የበርገር አሰራር፡ Bean Cutlets
የበርገር አሰራር፡ Bean Cutlets

ሾርባውን በግማሽ የበርገር ቡን ላይ ያሰራጩ ፣ ቅጠላ ቅጠሎችን ይጨምሩ ፣ ቁርጥራጮቹን (እንደገና ከማሞቅዎ በፊት በተጠበሰ አይብ መሸፈን ይችላሉ) ፣ የሚወዷቸውን አትክልቶች እና ምግብዎን ይጀምሩ።

የሚመከር: