ዝርዝር ሁኔታ:

ጥሩ የሲሚንዲን ብረት ማብሰያ እንዴት እንደሚመርጡ እና በትክክል ይንከባከቡት
ጥሩ የሲሚንዲን ብረት ማብሰያ እንዴት እንደሚመርጡ እና በትክክል ይንከባከቡት
Anonim

ምናልባትም ከዚያ በፊት ተቃራኒውን ሠርተሃል።

ጥሩ የሲሚንዲን ብረት ማብሰያ እንዴት እንደሚመርጡ እና በትክክል ይንከባከቡት
ጥሩ የሲሚንዲን ብረት ማብሰያ እንዴት እንደሚመርጡ እና በትክክል ይንከባከቡት

ለምን የብረት ማብሰያ ዕቃዎችን በጭራሽ ይግዙ

የማይጣበቅ ቴፍሎን እና የሴራሚክ ሽፋን ያላቸው ማብሰያዎች ሲታዩ ብዙዎች የብረት ብረት ጊዜው ያለፈበት እና ውድድሩን መቋቋም እንደማይችል ወሰኑ። እና በከንቱ. ይህንን ለማሳመን የማንኛውንም ምግብ ቤት ወጥ ቤት ውስጥ መመልከት በቂ ነው. ቴፍሎን ወይም የሴራሚክ ሽፋን ላለው ምግቦች የሚሆን ቦታ የለም ፣ ግን በእርግጠኝነት ተራ የብረት-የብረት ጎድጓዳ ሳህኖች እና መጥበሻዎች ይኖራሉ ።

ሼፎች እና ተራ ሰዎች የብረት ምግቦችን በጣም የሚወዱት ለምን እንደሆነ እስቲ እንመልከት።

  • የአካባቢ ወዳጃዊነት … ከዘመናዊው ተጓዳኝዎች በተቃራኒ ጥሩ አሮጌ የብረት ብረት ለጤና ሙሉ በሙሉ ደህንነቱ የተጠበቀ ለአካባቢ ተስማሚ የሆነ ቁሳቁስ ነው። ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ ምንም ዓይነት የኬሚካል ውህዶች ጥቅም ላይ አይውሉም, እና በምግብ ማብሰያ ጊዜ የማይጣበቅ ሽፋን በተፈጥሯዊ ሁኔታ ይፈጠራል.
  • ዘላቂነት … የብረት ማብሰያ እቃዎች ዘላለማዊ ናቸው ማለት ይቻላል። ለብዙ አሥርተ ዓመታት አገልግሏል, ከጊዜ ወደ ጊዜ እየተሻሻለ ይሄዳል. ሊበላሽ አይችልም: አዲስ እንዲመስሉ ለማድረግ ሳህኖቹን ማጽዳት እና ማሞቅ በቂ ነው.
  • የሙቀት መቆጣጠሪያ … በተቦረቦረ አወቃቀሩ ምክንያት የሲሚንዲን ብረት ቀስ ብሎ ይሞቃል, ነገር ግን በተመሳሳይ ጊዜ ሙቀትን በደንብ ይይዛል, በጠቅላላው ገጽታ ላይ እኩል ያከፋፍላል, እና ከአሉሚኒየም እና ከአረብ ብረት ጋር ሲነፃፀር ከፍተኛ ሙቀትን ያቀርባል.
  • ሁለገብነት … Cast iron cookware ለሁለቱም ለጋዝ እና ለኤሌክትሪክ ምድጃዎች ተስማሚ ነው, ኢንደክሽንን ጨምሮ. በምድጃ ውስጥ የተቀቀለ, የተጠበሰ, የተጋገረ እና የተጋገረ ሊሆን ይችላል.
  • የምግብ ጣዕም … ለተመሳሳይ ማሞቂያ ምስጋና ይግባውና ምግብ አይቃጣም, ጥሬው ሳይቀረው ከሁሉም ጎኖች ያበስላል እና ልዩ ጣዕም አለው.

የሲሚንዲን ብረት ማብሰያ ጉዳቱ ብዙ ክብደትን, ደካማነትን እና በእንክብካቤ ውስጥ ያሉ አንዳንድ ጥቃቅን ነገሮችን ብቻ ያካትታል. በትልቅ ግድግዳ ውፍረት ምክንያት አንድ አማካይ ፓን ወደ ሁለት ኪሎ ግራም ይመዝናል. በተመሳሳዩ ምክንያት, ድስቱን መሬት ላይ ከጣሉት, በውስጡ ስንጥቅ ሊፈጠር ይችላል, ወይም አንድ ቁራጭ እንኳን ሙሉ በሙሉ ይሰበራል. በተጨማሪም የሲሚንዲን ብረት ማብሰያዎችን መንከባከብ ያስፈልጋል: በትክክል ማጽዳት እና ማከማቸት.

ጥሩ የብረት ማብሰያዎችን እንዴት እንደሚመርጡ

በገበያ ላይ የብረት መጥበሻዎች, ፓንኬኮች, ድስቶች, ብራዚዎች, ማሰሮዎች, gosyatnyts, ጎድጓዳ ሳህኖች, የተለያዩ አምራቾች ጎድጓዳ ሳህኖች አሉ. ለብዙ አመታት ምግብ ማብሰል የሚያስደስት ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ማብሰያዎችን ለመምረጥ, በሚገዙበት ጊዜ, በሚከተለው ስልተ ቀመር መሰረት ይቀጥሉ.

1. ዓላማውን ይወስኑ

በመጀመሪያ ደረጃ, የብረት ማብሰያው ምን ጥቅም ላይ እንደሚውል ይወስኑ. በተመሳሳይ ፓን ውስጥ እንቁላል መጥበሻ, ስጋ ወጥ እና ፓንኬኮች መጋገር ይችላሉ. ግን ለእያንዳንዱ ዓላማ የራሱ የሆነ ፣ ተስማሚ ተስማሚ የወጥ ቤት ዕቃዎች ሲኖሩ የተሻለ ነው። ይህ በደንብ የማጽዳት አስፈላጊነትን ከማስወገድ በተጨማሪ አስፈላጊውን የማብሰያ ሁኔታዎችን እንዲያሳኩ ይፈቅድልዎታል.

ለምሳሌ, ለፓንኬኮች ቀጭን መጥበሻ ያስፈልግዎታል, ለመብሰል - ጥልቀት ያለው, ስጋን ለማብሰል - ከተሰነጠቀ ታች ጋር, በምድጃ ውስጥ ለመጋገር - በቆርቆሮ መያዣዎች. ጥሩውን መጠን ለማግኘት ይሞክሩ እና ትላልቅ ምግቦች ክብደት ብቻ ሳይሆን የበለጠ ኃይለኛ ምድጃ እንደሚፈልጉ ያስታውሱ.

ለኩሶዎች, የታችኛው ቅርጽም በጣም አስፈላጊ ነው. ጠፍጣፋ የበለጠ የተረጋጋ ነው, ግን የከፋው ለግድግዳው ሙቀት ይሰጣል. በዚህ ረገድ ክብ የተሻለ ነው, ነገር ግን በምድጃ ላይ ለመጫን ተጨማሪ ማቆሚያ ሊፈልግ ይችላል. ስለዚህ በተከፈተ እሳት ላይ መጠቀም ጥሩ ነው.

2. የሰውነት ቁሳቁሶችን ይምረጡ

ዥቃጭ ብረት

የብረት ማብሰያ እቃዎች: ያልተሸፈነ የብረት ብረት
የብረት ማብሰያ እቃዎች: ያልተሸፈነ የብረት ብረት

የብረት ማብሰያ እቃዎች ሊሸፈኑ ወይም ሊሸፈኑ ይችላሉ. ባህላዊው በቀላሉ ከሲሚንቶ ብረት ይጣላል እና ከዚያም የአስከሬን ጉድለቶችን ለማስወገድ አሸዋ ይደረጋል. ከተገዛ በኋላ, በተፈጥሮ የማይጣበቅ ሽፋን ለመፍጠር በእሳት ላይ ተቀርጾ በዘይት መታከም አለበት.

በእንደዚህ አይነት ምግቦች ውስጥ ምግብን ለረጅም ጊዜ መተው አይችሉም የብረት ብረት ኦክሳይድ እና ዝገት.ማሰሮዎች ፣ ድስቶች እና ሌሎች ነገሮች ከእያንዳንዱ አጠቃቀም በኋላ በደንብ መድረቅ እና በየጊዜው በዘይት መቀባት አለባቸው ።

Enamelled Cast ብረት

Cast iron cookware: enamelled cast iron
Cast iron cookware: enamelled cast iron

እንደነዚህ ያሉ ምግቦች ከውስጥም ሆነ ከውጭ በሚከላከለው የኢሜል ሽፋን ተለይተዋል. የታሸገ የብረት ብረት ከተለመደው የብረት ብረት የተሻለ እንደሆነ ይታመናል, ነገር ግን በእውነቱ ሁለቱም ጥቅሞች እና ጉዳቶች አሉት.

ለኤሜል ሽፋን ምስጋና ይግባውና ምግቦቹ ይበልጥ ማራኪ ሆነው ይታያሉ, ብዙ ቀለሞች አሏቸው. በተጨማሪም, አይበላሽም, ምግብን ለረጅም ጊዜ መተው ይችላሉ. ለማጽዳት ቀላል እና ምንም አይነት ሳሙናዎች ጥቅም ላይ እንዲውሉ አይፈቅድም.

በተመሳሳይ ጊዜ, በአናሜል ባህሪያት ምክንያት, እንደዚህ አይነት እቃዎች በጥንቃቄ መያዝ ያስፈልጋቸዋል. ሽፋኑ እንዳይሰነጣጠቅ ለመከላከል ሳህኖቹ በደንብ እንዲሞቁ እና እንዲቀዘቅዙ መደረግ የለባቸውም, በጎን በተሰነጠቀ ማንኪያ በማንኳኳት እና የተቃጠለ የምግብ ፍርስራሾችን በጠንካራ እቃዎች ወይም ገላጭ ሳሙናዎች መቧጨር.

የትኛውን ቁሳቁስ መምረጥ የእርስዎ ነው. በተለመደው የሲሚንዲን ብረት ትንሽ ተጨማሪ ጫጫታ, ግን ሊበላሽ የማይችል ነው. Enamelled በቦታዎች የበለጠ ቆንጆ እና የበለጠ ተግባራዊ ነው, ነገር ግን በጣም ጥንቃቄ የተሞላበት አያያዝ ያስፈልገዋል.

3. ጉድለቶች እንዳሉ ያረጋግጡ

Cast iron cookware: አሮጌ የብረት ብረት ስንጥቅ ያለው
Cast iron cookware: አሮጌ የብረት ብረት ስንጥቅ ያለው

የ Cast-iron cookware ቀላልነት ቢኖረውም, አንዳንድ ጊዜ የመውሰድ ጉድለቶች አሉ, ይህም ማስጌጥ ብቻ ሳይሆን በጊዜ ሂደት ምርቱን ሊያበላሽ ይችላል. ብዙውን ጊዜ የበጀት ክፍል አምራቾች ከጋብቻ ጋር ኃጢአት ይሠራሉ, ምንም እንኳን ጉድለቶች በጣም ውድ በሆኑ ምግቦች ውስጥም ይገኛሉ.

ከመግዛትዎ በፊት ድስቱን ወይም ድስቱን በእጆችዎ ውስጥ ያዙሩት እና ከሁሉም አቅጣጫዎች በጥንቃቄ ይመርምሩ። ላይ ላዩን, በምንም አይነት ሁኔታ ስንጥቆች ወይም እነሱን ለማቅለጥ ሙከራዎች ሊኖሩ አይገባም. ሳህኖቹ ለስላሳ እና በደንብ የተሸከሙ መሆን አለባቸው, ያለማሳፈፍ እና መቦርቦር (ድብርት).

የተቀነጨበ ብረት ያለ ጭረቶች፣ ቧጨራዎች፣ ጉድፍቶች እና ሌሎች ጉድለቶች ያለ ፍፁም እኩል የሆነ ሽፋን ሊኖረው ይገባል ይህም በመጨረሻ ወደ ጉዳት ኪስ ሊቀየር እና ሽፋኑን ሊያበላሽ ስለሚችል ሳህኖቹ ጥቅም ላይ እንዳይውሉ ያደርጋሉ።

4. የእጆቹን ቁሳቁስ ይምረጡ

ሊጣሉ የሚችሉ, የእንጨት እና ፖሊመር, እንዲሁም ተንቀሳቃሽ እና የማይነቃነቅ ሊሆኑ ይችላሉ. እርግጥ ነው, እያንዳንዱ ዓይነት የራሱ ጥቅምና ጉዳት አለው.

  • ውሰድ ጥሩ ምክንያቱም ከፍተኛ ሙቀትን አይፈሩም እና በምድጃ ውስጥ ያሉትን ምግቦች እንዲጠቀሙ ይፈቅድልዎታል. ምግብ በሚዘጋጅበት ጊዜ በጣም ይሞቃሉ, ስለዚህ በምድጃ ሚት ብቻ ይያዟቸው.
  • እንጨት አይሞቁ ፣ ለአካባቢ ተስማሚ ናቸው ፣ ግን ብዙ ጊዜ አይቆዩም። እንደዚህ አይነት እጀታዎች ያሉት ማብሰያ እቃዎች ተንቀሳቃሽ ካልሆኑ በስተቀር በምድጃ ውስጥ መጠቀም የለባቸውም.
  • ፖሊመር እጀታዎቹ አይሞቁም ፣ ሳህኖቹን በምድጃ ውስጥ እንዲጠቀሙ ይፍቀዱ ፣ ግን በግዴለሽነት ከተያዙ ሊሰበሩ ይችላሉ።

5. ሽፋኑን ይምረጡ

ድስት፣ ድስት እና ሐሜት አብዛኛውን ጊዜ በክዳን ይሸጣሉ። መጥበሻ እና braziers አብዛኛውን ጊዜ ያለ እነርሱ ይሄዳሉ, ነገር ግን ይህ የግድ መጥፎ ነገር አይደለም: በዚህ መንገድ አንተ ክዳኑ ትርፍ ክፍያ አይደለም እና ወጥ ቤት ውስጥ ካሉ ሌሎች ምግቦች ውስጥ ተስማሚ አንዱን መውሰድ ይችላሉ.

የብረት መሸፈኛዎች በአንደኛው እይታ ምርጥ አማራጭ ይመስላሉ, ግን ይህ ሁልጊዜ አይደለም. የእነሱ ጉዳታቸው በጣም ግዙፍ እና ሙቀትን የሚወስዱ መሆናቸው ነው, ይህም የምግብ ዝግጅት ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል, ለምሳሌ, ፒላፍ. በዚህ ረገድ የመስታወት ክዳን የበለጠ ትርፋማ ነው, ምክንያቱም አነስተኛ የሙቀት ምጣኔ (thermal conductivity) ስላላቸው እና የማብሰያውን ሂደት እንዲከታተሉ ስለሚያስችሉዎት.

ለአጠቃቀም ምግቦችን እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል

ከቀሪዎቹ በብቸኝነት በተሠሩ የብረት ማብሰያ ዕቃዎች መካከል ያለው ልዩነት ምግብ ከማብሰልዎ በፊት በደንብ ማሞቅ እና የማይጣበቅ ሽፋን ማድረግ ያስፈልግዎታል።

የተቀነጨበ ብረት ምንም ዓይነት ዝግጅት አያስፈልገውም. ከዚህም በላይ ኃይለኛ ማሞቂያ ኢሜልን ሊያበላሽ ይችላል!

በቅድመ-እይታ, ካልሲኔሽን የተወሳሰበ አሰራር ይመስላል እና ብዙ ገዢዎችን ያስፈራቸዋል. ሆኖም ግን, መፍራት የለብዎትም. ምግቦቹ ለብዙ አመታት አገልግሎት እንዲሰጡ, አንድ ጊዜ ብቻ መስራት ይኖርብዎታል.

በተጨማሪም, የሆነ ችግር ከተፈጠረ, መጥበሻው ወይም ድስቱ አይጎዳውም. ንጣፉን ለማጽዳት እና ሂደቱን ለመድገም በቂ ይሆናል. ለመጀመሪያ ጊዜ በትክክል ለማግኘት, የሚከተሉትን ያድርጉ.

ምግቦቹ በቂ ለስላሳ ካልሆኑ በመጀመሪያ እነሱን መፍጨት ይመረጣል.የብረት ዊንዲቨር ወይም የማዕዘን መፍጫ ማያያዣን መጠቀም ጥሩ ነው, ከዚያም ከመካከለኛ እስከ ጥሩ የአሸዋ ወረቀት ይሠራል. ከተሰራ በኋላ, ሽፋኑ ግራጫ, ለስላሳ እና ብሩህ ይሆናል.

ማብሰያውን በከፍተኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት (ምድጃው ኤሌክትሪክ ከሆነ, ከፍተኛውን የሙቀት መጠን ይምረጡ) እና መከለያውን ማብራት ወይም መስኮት መክፈትዎን ያረጋግጡ.

ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የሲሚንዲን ብረት በማምረት የተቀነባበረው የቀረው ዘይት ማቃጠል ይጀምራል እና ጭስ ይወጣል. ይህ ጥሩ ነው።

ማብሰያውን ለ 20-30 ደቂቃዎች ማሞቅዎን ይቀጥሉ, ማጨስን ያቆሙ እና ብረቱ ግራጫ እስኪሆን ድረስ. ግድግዳውን በደንብ ለማሞቅ ጎድጓዳ ሳህን እና ሌሎች ረጃጅም ሳህኖች በተጨማሪ መታጠፍ አለባቸው።

የሲሚንዲን ብረት በትንሹ እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ, ሚዛኑን ያራግፉ እና በአትክልት ዘይት ውስጥ በተቀባ የወረቀት ፎጣ በጥንቃቄ ንጣፉን ይጥረጉ. ሁሉም ጥቀርሻዎች እስኪወገዱ ድረስ ፎጣዎችን ይለውጡ, ከዚያም እንደገና ደረቅ ያድርቁ.

በፀዳው ገጽ ላይ የአትክልት ዘይት ንብርብር ይተግብሩ እና በብሩሽ በደንብ ያሽጉ። የተጣራ መውሰድ የተሻለ ነው, ግን የተለመደው ያደርገዋል. የላይኛውን ጠርዝ እና ውጫዊ ገጽታ በትንሽ ዘይት ያክሙ.

በዘይት የተቀባውን ምግብ በአማካይ እሳት ላይ ያስቀምጡት. በዚህ ጊዜ, በጣም ብዙ ማሞቅ አያስፈልግዎትም. ጭስ ከዕቃዎቹ ውስጥ እንደወጣ ሙቀቱን ይቀንሱ እና ዘይቱን በብሩሽ ያሰራጩ ስለዚህ የመጋገሪያ ፊልሙ በጠቅላላው ወለል ላይ በእኩል ደረጃ ይተኛል።

ዘይቱ እንዳይጣበቅ ለ 20 ደቂቃ ያህል የብረት ብረት ማሞቅዎን ይቀጥሉ. ምድጃውን ያጥፉ እና ምግቦቹ ሙሉ በሙሉ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ እና ከዚያ እንደገና ብሩሽ ወይም የወረቀት ፎጣ በመጠቀም የውስጠኛውን ወለል በትንሽ ዘይት ይቀቡ።

አሁን ምግብ ማብሰል መጀመር ይችላሉ.

ያልተጣበቀ ሽፋን ለመፍጠር, በዘይት የተሞሉ ምግቦችን በምድጃ ላይ ሳይሆን በምድጃ ውስጥ ማሞቅ ይችላሉ. በዚህ ሁኔታ, ሂደቱ ብዙ ጊዜ ይወስዳል, ግን ትንሽ ጭስ ይኖራል. የማሞቂያ ዘዴው የሽፋኑን ጥራት አይጎዳውም: ሁለቱም ምድጃው እና ምድጃው ተመሳሳይ ውጤት ያስገኛሉ.

ከተፈለገ የዘይት ፊልም የመፍጠር ሂደት ከሶስት እስከ አምስት ጊዜ ሊደገም ይችላል - ስለዚህ ተፈጥሯዊ የማይጣበቅ ሽፋን ጠንካራ እና የበለጠ ውጤታማ ይሆናል. ሆኖም ግን, በእያንዳንዱ ምግብ ማብሰል ይሻሻላል.

የብረት ማብሰያዎችን እንዴት በትክክል መንከባከብ እንደሚቻል

በጣም አስቸጋሪ የሆኑት ነገሮች ሁሉ ወደ ኋላ ቀርተዋል. አሁን በብረት መጥበሻ ወይም ጎድጓዳ ሳህን ማንኛውንም ተራ እቃ ማስተናገድ ይችላሉ። ሆኖም ፣ አሁንም አንዳንድ የጽዳት እና የማከማቻ ልዩነቶች አሉ።

የተለመደ የብረት ብረት

ያልተሸፈኑ የብረት ማብሰያ እቃዎች ከእርጥበት ጋር ግንኙነትን ኦክሳይድ እና ዝገትን ያበላሻሉ, ስለዚህ ለረጅም ጊዜ በምግብ መተው የለበትም. ከእራት በኋላ ወይም ከአንድ ወይም ከሁለት ሰአት በኋላ ድስቱን ማጠብ ይችላሉ, ነገር ግን በአንድ ምሽት የተረፈውን ምግብ ወደ ምድጃው ላይ መጣል አይችሉም. ሳህኖቹ ከዚህ አይጠፉም, ነገር ግን ማጽዳት እና እንደገና መጨመር አለባቸው.

ያልተጣበቀውን ንብርብር ላለማበላሸት, ከብረት የተሰሩ ማንኪያዎች እና ስፓትላሎች ይልቅ ከእንጨት ወይም ከፕላስቲክ መጠቀም የተሻለ ነው.

እንዲሁም የብረት ብረት የሙቀት ለውጥን ይፈራል, ስለዚህ ትኩስ ድስትን በቀዝቃዛ ውሃ ጅረት ስር ማስቀመጥ የለብዎትም. በችኮላ ውስጥ ከሆኑ ሙቅ ውሃ ይጠቀሙ, ነገር ግን እቃዎቹ እንዲቀዘቅዙ ያድርጉ. እሷ እንደዚህ አይነት ተቃራኒ የሆኑ ሁለት ገላ መታጠቢያዎችን መቋቋም ትችላለች, እና ሶስተኛው, ምናልባትም, ሊሰነጠቅ ይችላል.

ለማጽዳት የብረት ስፖንጅ እና ጠበኛ ሳሙናዎችን መጠቀም አይመከርም. ሽፋኑ ላይ አሉታዊ ተጽዕኖ ያሳድራሉ, ብረቱን ኦክሳይድ ያደርጋሉ. በተጨማሪም ኬሚስትሪ በተቦረቦረ አወቃቀሩ ምክንያት ወደ ሲሚንዲን ብረት ሊገባ ይችላል. በተመሳሳይ ምክንያት የእቃ ማጠቢያ ማሽን መጠቀም አይመከርም.

አብዛኛዎቹ ብክለቶች በቀላሉ በሞቀ ውሃ ይታጠባሉ. አንዳንድ ጊዜ ሳህኖቹን በሚፈላ ውሃ ማጠብ በቂ ነው, እና ሲቀዘቅዙ, በወረቀት ፎጣ ያድርቁ. ምግቡ ከተቃጠለ, ምግቦቹን ለጥቂት ጊዜ በውሃ ይሙሉት: ሁሉም ነገር ይጠፋል.

ከታጠበ በኋላ ድስቱ ወይም ድስቱ በደንብ በወረቀት ፎጣ በማጽዳት ወይም በቀላሉ ምድጃው ላይ ለጥቂት ሰኮንዶች በማስቀመጥ መድረቅ አለበት። ይህ ካልተደረገ, ዝገት ይችላል.እንዲሁም ከጊዜ ወደ ጊዜ ምግቦቹ በትንሽ መጠን ዘይት መቀባት ያስፈልጋቸዋል.

Enamelled Cast ብረት

የብረት-ብረት ማብሰያ ከኢናሜል ሽፋን ጋር በተወሰነ ደረጃም ቢሆን የበለጠ ትኩረት የሚስብ ነው። ኤንሜል ለድንገተኛ የአየር ሙቀት ለውጥ በጣም ስሜታዊ ነው, ስለዚህ ባዶ ፓን በከፍተኛ ሙቀት ላይ ማስቀመጥ ወይም ለረጅም ጊዜ ማሞቅ የለብዎትም. እንዲሁም ወዲያውኑ ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያሉ ምግቦችን በምድጃው ላይ አያስቀምጡ ወይም ቀዝቃዛ ምግብ በሙቀት መጥበሻ ላይ አያስቀምጡ. ከዚህ በመነሳት, ኢሜል ይሰነጠቃል እና ሽፋኑ ይወድቃል.

ልክ እንደሌሎች የታሸጉ ምግቦች፣ የብረት ብረት ለስላሳ አያያዝን አይታገስም። የብረታ ብረት ማንሸራተቻዎች ፣ ጠንካራ ብሩሽዎች ፣ ግድየለሽ ምቶች - ይህ ሁሉ በቀላሉ ኢሜልን ይጎዳል። ይሰነጠቃል, እና አንዳንዴም ቆርጦ ይወድቃል. የብረት ማብሰያ እቃዎች ከተለመደው የበለጠ ክብደት አላቸው, ስለዚህ በእሱ ላይ ሁለት ጊዜ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት.

የተቀረው የብረት ብረት ጥገና ቀላል ነው። ብስባሽ እና የብረት ስፖንጅ ሳይጠቀሙ በትንሽ ማጠቢያዎች ሊጸዳ ይችላል. በእንጨት መሰንጠቂያ የተቃጠለ ምግብን ማቅለጥ እና መቧጨር ይሻላል.

እቃዎቹን በእቃ ማጠቢያ ውስጥ ማጠብ ይችላሉ, ነገር ግን ተጨማሪ ማድረቅ አያስፈልግም.

የሚመከር: