ርካሽ ምሳ፡ ባንግ ሚ ቱርክ ሳንድዊች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-13 00:33

ከእራት የተረፈውን ቱርክ ለመጠቀም ትክክለኛው መንገድ ሳንድዊች ላይ መጠቀም ነው። በጣም ታዋቂ ከሆኑ የቪዬትናም ምግቦች ውስጥ አንዱን ለማብሰል ሀሳብ እናቀርባለን - እገዳው ሚ ሳንድዊች ፣ ከእርስዎ ጋር ለመውሰድ እና በዙሪያዎ ያሉትን ሰዎች ሁሉ የምግብ ፍላጎት ለማሾፍ ምቹ ነው።

ንጥረ ነገሮች

ለስጋ;

• 200 ግራም የተቀቀለ ወይም የተጋገረ ቱርክ;
• 4 የሾርባ ሙቅ የቺሊ ኩስ
• የአንድ የሎሚ ጭማቂ።

ለ ሾርባው;

• ¼ የሎሚ ጭማቂ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የተጠበሰ ዝንጅብል
• 1 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት

ለሰላጣ:

• 1 ዱባ;
• 1 ካሮት;
• ¼ ትንሽ የጎመን ጭንቅላት;
• ½ የሎሚ ጭማቂ;
• 1 ½ የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር።

ለመመዝገብ፡-

• 1 ቦርሳ;
• ኮሪደር አረንጓዴ;
• ቺሊ ፍሌክስ;
• 4 የሾርባ ማንኪያ ጉበት.

አዘገጃጀት

ምንም እንኳን ትልቅ የንጥረ ነገሮች ዝርዝር ቢኖርም, እንዲህ ዓይነቱን ሳንድዊች ለመሰብሰብ አሥር ደቂቃዎችን ይወስዳል.

ቱርክን ወደ ቃጫዎች መፍታት እና በድስት ውስጥ ማሞቅ በቂ ነው። የሾርባዎቹ ቁርጥራጮች በሊም ዚፕ እና በሙቅ ድስ ውስጥ ይጣላሉ. ሾርባው በትንሹ እስኪቀልጥ ድረስ ሌላ 1-2 ደቂቃ ይጠብቁ።

ሾርባው በፍጥነት ይዘጋጃል፡- ማዮኔዝ ከተጠበሰ ዝንጅብል፣ ነጭ ሽንኩርት እና የሎሚ ጭማቂ ጋር በሙቀጫ የተፈጨ።

ለስላጣው ጎመንን በደንብ ይቁረጡ. ዱባውን እና ካሮትን ይቁረጡ. የአትክልት ቅልቅል በሎሚ ጭማቂ እና በአኩሪ አተር ይቅቡት.

ሻንጣውን በግማሽ ይቀንሱ እና እያንዳንዱን ግማሽ አግድም አግድም በመቁረጥ ይከፋፍሏቸው. ሳንድዊች ለመብላት የበለጠ አመቺ እንዲሆን እስከ መጨረሻው ድረስ አለመቁረጥ ይሻላል. የከረጢቱን የታችኛውን ግማሽ በፓት ይቅቡት ፣ በቱርክ ላይ በሾርባ እና በሰላጣ ይቅቡት ። በሙቅ ማዮኔዝ ያፈስሱ እና እንደፈለጉት በቆርቆሮ አረንጓዴ እና በቺሊ ፍራፍሬ ላይ ይጨምሩ።

የተጠናቀቀው ሳንድዊች በትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆራርጦ በምሳ ዕቃ ውስጥ ሊታሸግ ወይም ወዲያውኑ መብላት መጀመር ይችላሉ።