ስኳርን ካቋረጡ በኋላ ምን ይከሰታል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

የስኳር ሱስ ልክ እንደ ኒኮቲን ሱስ ያለ በጣም እውነተኛ ክስተት ነው። ስለዚህ, ስኳር መተው, ለተወሰነ ጊዜ እንኳን, በጣም ደስ የማይል ስሜቶች ሊያጋጥሙዎት ይችላሉ. ስለዚህ እራስዎን በጣፋጭነት ሲገድቡ ምን ይከሰታል?

ተፈጥሯዊ ሽልማት, ከተፈጥሮ ውጭ የሆነ መጠን

በኒውሮሳይንስ ውስጥ ምግብ "የተፈጥሮ ሽልማት" ተብሎ ይጠራል. እንደ ዝርያ እንድንኖር እንደ መብላት፣ ወሲብ መፈጸም፣ ሌሎችን መንከባከብ ያሉ ድርጊቶች አእምሮን ደጋግመው መድገም እንድንችል የሚያስደስት መሆን አለባቸው።

በዝግመተ ለውጥ ምክንያት, የሜሶሊምቢክ መንገድ ተፈጥሯል - ይህ በአንጎል ውስጥ የተፈጥሮ ሽልማቶችን የሚፈታበት ስርዓት አይነት ነው. ደስ የሚል ነገር ስናደርግ፣ አእምሮ ለመገምገም እና ለማነሳሳት የሚጠቀምበት የነርቭ አስተላላፊ ዶፓሚን ይለቀቃል፣ ይህም ለህልውና እና ለመውለድ ጠቃሚ የሆኑ ተግባራትን ያጠናክራል። ይህ ግንኙነት አስፈላጊ ነው, ለምሳሌ, ሌላ ኬክ ለመብላት ለመወሰን: "አዎ, ይህ ኬክ በጣም ጥሩ ነው. ለወደፊቱ ማስታወስ አለብን."

እርግጥ ነው, ሁሉም ምግቦች እኩል አይደሉም. ብዙ ሰዎች ከጣፋጭ ወይም መራራ ምግቦች ይልቅ ጣፋጭ ምግቦችን ይመርጣሉ. ምክንያቱም በዝግመተ ለውጥ፣ ሜሶሊምቢክ ስርዓታችን ስኳር የበዛባቸው ምግቦች ለሰውነታችን ጤናማ የካርቦሃይድሬትስ ምንጭ እንደሚሰጡ ተምሯል። ቅድመ አያቶቻችን የቤሪ ፍሬዎችን ሲሰበስቡ, አመክንዮው ቀላል ነበር: መራራ ማለት ገና ያልበሰለ, መራራ - ጥንቃቄ, መርዝ ማለት ነው.

አንድ ነገር ነው, ግን ከዚያን ጊዜ ጀምሮ የእኛ አመጋገብ ተለውጧል. ከአስር አመት በፊት ሳይንቲስቶች እንዳሰሉት በአማካይ አሜሪካዊው በቀን 22 የሻይ ማንኪያ ስኳር የሚጨመር ሲሆን ይህም ከ 350 ካሎሪ ጋር እኩል ነው። እና ቁጥሩ ምናልባት በዚህ ጊዜ ውስጥ አድጓል። ከጥቂት ወራት በፊት በእንግሊዝ የሚገኙ ሳይንቲስቶች በአማካይ ብሪቲሽ ሴት በሳምንት 238 የሻይ ማንኪያ ስኳር ትበላለች።

ዛሬ, ምግብን በምንመርጥበት ጊዜ ምቾት ለእኛ አስፈላጊ ሆኖ ሲገኝ, ስኳር ያልጨመረባቸው የተሻሻሉ ምግቦችን, ከፊል የተጠናቀቁ ምርቶችን ማግኘት ፈጽሞ የማይቻል ነው - ለጣዕም, ለማቆየት ወይም ለሁለቱም.

የተጨመረው ስኳር ተንኮለኛው ላይ ይሠራል, እና እኛ እንደጠመድን እንኳን አናውቅም. ልክ እንደ መድሃኒት - ኒኮቲን, ኮኬይን, ሄሮይን - አንጎል በስኳር ደስታ ላይ ጥገኛ ነው.

የስኳር ሱስ እውን ነው።

በመጀመሪያዎቹ ጥቂት ቀናት ውስጥ ስኳር መተው ከባድ ይሆናል. ብዙ ሰዎች የስኳር እጥረትን ለማካካስ ብዙ ካርቦሃይድሬትን የያዙ ምግቦችን በብዛት መመገብ ይጀምራሉ።

ለማንኛውም ሱስ አራት አካላት አሉ፡ ያለማቋረጥ መጠቀም፣ መራቅ፣ መጠማት እና መስቀልን ማገናዘብ (ከአንድ ንጥረ ነገር ጋር በመላመድ ለሌላ ሱስ ይጋለጣሉ)። እነዚህ ሁሉ ክፍሎች በስኳር ፍላጎት ውስጥ ይገኛሉ.

ይህንን የሚያረጋግጥ ዓይነተኛ ሙከራ ይህንን ይመስላል፡ በየቀኑ ለ12 ሰአታት አይጦቹ ምግብ እንዳይቀቡ ይደረጋሉ እና በሚቀጥሉት 12 ሰአታት ውስጥ የስኳር መፍትሄ እና መደበኛ ምግብ ይሰጣቸዋል። ከዚህ የአኗኗር ዘይቤ ከአንድ ወር በኋላ፣ አይጦቹ ከአደገኛ ዕፅ ሱሰኛ ባህሪ ጋር ተመሳሳይ ባህሪን ያሳያሉ። በአጭር ጊዜ ውስጥ ከመደበኛ ምግብ ይልቅ ከስኳር መፍትሄ ጋር ብዙ ጊዜ ለማሳለፍ ይለመዳሉ. በጾም ወቅት የጭንቀት እና የመንፈስ ጭንቀት ያዳብራሉ። እና በፍጥነት ሌሎች ሱሶችን ያገኛሉ.

ስኳርን በጊዜ ሂደት መጠቀም ረዘም ላለ ጊዜ የዶፖሚን ምርትን እና ደስታን የሚፈጥሩ የአንጎል ክልሎችን የበለጠ ማነቃቃትን ያመጣል. እና ከጊዜ በኋላ, ተመሳሳይ ውጤት ለማግኘት, ተጨማሪ ስኳር ያስፈልግዎታል, ምክንያቱም አንጎል ይታገሣል.

የስኳር መበላሸቱም እውነት ነው።

እ.ኤ.አ. በ 2002 ፣ ካርሎ ኮላንቱኒ እና በፕሪንስተን ዩኒቨርሲቲ ባልደረቦቹ በአይጦች ላይ የስኳር ጥገኛን ለማግኘት እና ከዚያም ስኳር ለማቆም መደበኛ ሙከራ አደረጉ። ይህንን ለማድረግ ምግብ ተነፍገዋል ወይም በአንጎል ውስጥ ያለውን የሽልማት ስርዓት የሚጎዳ መድሃኒት ተጠቅመዋል (በኦፒዮይድ ሱስ ሕክምና ውስጥ ጥቅም ላይ ይውላል)። ሁለቱም ዘዴዎች ወደ አካላዊ ችግሮች ያመራሉ፡ አይጦች ጥርሳቸውን ይጮሃሉ እና ያለፍላጎታቸው ጭንቅላታቸውን ይነቅንቁ ነበር, እና የእጅና እግር መንቀጥቀጥ ታየ. የመድሃኒት ሕክምና ወደ ጭንቀት መጨመር ምክንያት ሆኗል.

ተመሳሳይ ሙከራዎች እንደ የግዳጅ የመዋኛ ፈተና ባሉ ተግባራት ላይ ከዲፕሬሽን ጋር ተመሳሳይነት ያለው ባህሪ ያሳያሉ። በስኳር የተጠመዱ አይጦች ንቁ ከመሆን (ለመውጣት ይሞክሩ) ከመተግበሩ (በውሃ ውስጥ ብቻ ይዋኙ) የመሆን እድላቸው ሰፊ ነው።

እና በስኳር መሰረት ስኳርን መተው ወደ ስሜታዊነት ባህሪ ይመራል. መጀመሪያ ላይ አይጦቹ የሰለጠኑ ናቸው: ዘንቢል ከጫኑ, ውሃ ያገኛሉ. ከዚያ በኋላ እንስሳቱ በጓሮዎች ውስጥ እንዲቀመጡ ተደርገዋል, አንዳንዶቹ ሁለቱንም የስኳር መፍትሄ እና ተራ ውሃ ያገኛሉ, ሌሎች ደግሞ ውሃ ብቻ ያገኛሉ. ከ 30 ቀናት በኋላ, አይጦቹ እንደገና በሊቨር ኬኮች ውስጥ ተቀምጠዋል. እናም በስኳር ሱስ የተጠመዱ አይጦች ዘንዶውን ብዙ ጊዜ ይጨምቁት ነበር።

እነዚህ በእርግጥ ጽንፎች ናቸው። በቀኑ መገባደጃ ላይ ሶዳ ለመጠጣት ወይም ዶናት ለመብላት ሰዎች ለ12 ሰአታት ምግብ አይከለከሉም። ነገር ግን የአይጥ ጥናቶች የስኳር ሱስ፣ የስኳር ማቋረጥ እና የባህሪ ለውጦችን የነርቭ ኬሚካላዊ መሠረተ ልማቶችን በትክክል ይረዱናል።

በደርዘን የሚቆጠሩ ታዋቂ ምግቦች እና በጣም በሚሸጡ የአመጋገብ ምክሮች አማካኝነት የስኳር ሱስ ጽንሰ-ሀሳብን እናውቃለን። በተጨማሪም ከስኳር መውጣትን ይጠቅሳሉ, ይህም ብዙውን ጊዜ የምግብ ፍላጎትን ያስከትላል, በአመጋገብ ውስጥ መበላሸት እና ሁሉንም ነገር በስሜታዊነት መመገብ. ስኳርን የተዉ ሰዎች ስላጋጠሟቸው ገደብ የለሽ ጉልበት እና አዲስ ደስታ የሚናገሩ በደርዘን የሚቆጠሩ መጣጥፎች አሉ።

አሁንም ስኳርን ለተወሰነ ጊዜ መተው ይፈልጋሉ? ከዚያ ምኞትን እና ሌሎች የጎንዮሽ ጉዳቶችን ለመቋቋም ምን ያህል ጊዜ እንደሚወስድ እያሰቡ ይሆናል። በሚያሳዝን ሁኔታ, ምንም ትክክለኛ መልስ የለም - ሁሉም ነገር ግላዊ ነው. ነገር ግን በጣም አስቸጋሪ የሆኑትን የመጀመሪያ ቀናትዎን አንዴ ካለፉ፣ የአንጎልዎ ምላሽ ይለወጣል። ስኳር ከቆረጥክ ከጥቂት ቀናት በኋላ ጣፋጭ ነገር ለመብላት ከሞከርክ በጣም ጣፋጭ ሆኖ ታገኘዋለህ። የስኳር መቻቻል ይጠፋል.

የስኳር ሱስን በተቻለ መጠን ያለምንም ህመም እንዴት ማስወገድ እንደሚቻል

1. ስኳርን ሙሉ በሙሉ አይዝለሉ። ቀስ በቀስ ማድረግ ይሻላል. ለምሳሌ ሻይ በሁለት የሾርባ ማንኪያ ስኳር ከጠጡ፣ ከአንዱ ጋር ለተወሰነ ጊዜ ይጠጡ - ስለዚህ ሰውነት ከአዲሱ የአኗኗር ዘይቤ ጋር ለመላመድ ቀላል ይሆናል።
2. በስኳር ጣፋጭ የሆኑ መጠጦችን አይጠጡ. ሶዳ እና አብዛኛው የታሸጉ ጭማቂዎች ጥማትዎን አያረኩም፣ ነገር ግን አብዛኛውን ጊዜ ብዙ ስኳር ይይዛሉ።
3. የተከለከለውን ከረሜላ ከበሉ በኋላ ይለማመዱ - የአካል ብቃት እንቅስቃሴ ያድርጉ። አካላዊ እንቅስቃሴ የዶፖሚን ምርትን ያበረታታል, ስለዚህ አንጎል ከእሱ የደስታ መጠን ይቀበላል. እና በሚቀጥለው ጊዜ የቸኮሌት ባር ከመብላት ይልቅ ሁለት ስኩዊቶችን ማድረግ ትፈልጋለህ.
4. ከተለመደው ያነሰ ይበሉ. ቀደም ብለን እንደገለጽነው ስኳር በንድፈ ሀሳብ ውስጥ መሆን በማይገባባቸው ምርቶች ላይ እንኳን ይጨመራል. ለምሳሌ, በከፊል የተጠናቀቁ ምርቶች, ረዘም ላለ ጊዜ እንዲቀመጡ.
5. ስኳርን በ fructose ይቀይሩት. ፍሩክቶስ በሁሉም ፍራፍሬዎች፣ አትክልቶች እና ማር ውስጥ የሚገኝ ተፈጥሯዊ ስኳር ነው። ስለዚህ, ጣፋጭ ነገር ከፈለጉ, ይህ ለመደበኛ ስኳር በጣም ጥሩ ምትክ ነው, ነገር ግን በካሎሪ ያነሰ ነው.