ክብደትን ለመቀነስ የሚረዱ 5 ቅመሞች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ዘመናዊ ሳይንሳዊ ምርምር እና የጥንት ቅመማ ቅመሞች - እነዚህ ቀጭን ምስል ለማግኘት በሚደረገው ትግል ውስጥ የእርስዎ ረዳቶች ናቸው.

ይበልጥ ውጤታማ በሆነ መንገድ ክብደትን ለመቀነስ, ቅመሞችን ወደ ጤናማ አመጋገብ ብዙ ጊዜ መጨመር በቂ ነው.

ዝንጅብል

ዝንጅብል በሰው አካል ውስጥ ያለውን ቴርሞጂኔሽን ያሻሽላል: በቅዝቃዜ ይሞቃል እና የሜታብሊክ ሂደቶችን "ያስተካክላል". ይህ በጥሬው ለጠፍጣፋ ሆድ በጣም ጥሩው መፍትሄ ነው፡ ዝንጅብል በአንጀት ውስጥ ያለውን ጋዝ ያጠፋል። የማቅለሽለሽ ስሜትን ለመከላከልም በሳይንስ ተረጋግጧል።

ዝንጅብል ወደ ሾርባዎች እና ሰላጣዎች መጨመር ወይም በቀላሉ ሊቀዳ ይችላል.

የማቅጠኛ ዝንጅብል ሻይ

ንጥረ ነገሮች

• 1 ሊትር ሙቅ ውሃ;
• 3 የሻይ ማንኪያ አረንጓዴ ቅጠል ሻይ;
• 3 ሴንቲ ሜትር ትኩስ የዝንጅብል ሥር;
• ½ ሎሚ.

አዘገጃጀት

የዝንጅብል ሥሩን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ዘይቱን ከሎሚው ያስወግዱት። በትንሽ እሳት በ 500 ሚሊ ሜትር ውሃ ለ 5-10 ደቂቃዎች ያብሷቸው. አረንጓዴ ሻይ በተለየ መያዣ ውስጥ ይቅቡት. የዝንጅብል ሾርባውን ያጣሩ እና ወደ ሻይ ይጨምሩ. የሎሚ ጭማቂ፣ የአዝሙድ ቅጠሎች ወይም የሎሚ ሳር ጣዕሙን የበለጠ ሳቢ ለማድረግ ይረዳሉ። ዝግጁ ሻይ በሁለቱም ሙቅ እና ቀዝቃዛ ሊጠጣ ይችላል።

ካርዲሞም

እንደ Ayurvedic ትምህርቶች, ካርዲሞም የምግብ መፍጫውን እሳት ያቃጥላል, የክብደት መቀነስ ሂደቱን ያፋጥናል. በተጨማሪም ይህ ቅመም የበዛበት ቅመም ጉንፋንን ለማከም እና ነርቮችን ለማረጋጋት የሚረዳ ሲሆን በውስጡ ያሉት በርካታ አስፈላጊ ዘይቶች የአዕምሮ እንቅስቃሴን ያበረታታሉ።

በመደብሮች ውስጥ ካርዲሞም በዱቄት ወይም ሙሉ እህል ውስጥ ማግኘት ይችላሉ. ጥቁር ካርዲሞም ብታገኝ ጥሩ ነው. እንደ ሳይንቲስቶች ከሆነ የሜታቦሊክ በሽታዎችን ለማከም በጣም ውጤታማ የሆነው እሱ ነው.

ትኩስ ቡና በካርዲሞም እና በርበሬ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ሚሊ ሜትር ውሃ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቡና;
• 1 የሻይ ማንኪያ የካርድሞም ዘሮች
• ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• ቀይ መሬት ፔፐር በቢላ ጫፍ ላይ.

አዘገጃጀት

ሁሉንም የደረቁ እቃዎች ወደ ቱርክ ያፈስሱ, ቀዝቃዛ ውሃ ያፈሱ, ያነሳሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ. መጠጡ ሲፈላ, ቱርክን ለ 30 ሰከንድ ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ከዚያ ወደ ምድጃው ይመልሱት. አረፋው መነሳት እንደጀመረ, የሚያነቃቃው መጠጥ ዝግጁ ነው.

ቱርሜሪክ

ቱርሜሪክ በተለይ ጠቃሚ ባህሪያቱ የተከበረ ቅመም ነው. በሰውነት ውስጥ ያለውን የ adipose ቲሹ መቶኛ ይቀንሳል, ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል, እብጠትን ያስወግዳል እና ኃይለኛ ፀረ-ኢንፌክሽን ወኪል ነው (ስፖርት ሲጫወት አስፈላጊ ነው).

የቅርብ ጊዜዎቹ ሳይንሳዊ ጥናቶች እንደሚያሳዩት በዚህ ቅመም ውስጥ የሚገኘው ኩርኩምን ከመጠን በላይ ውፍረትን፣ የስኳር በሽታን፣ የልብና የደም ሥር (cardiovascular)፣ የሳምባና አልፎ ተርፎም ራስን የመከላከል በሽታዎችን በንቃት ለመዋጋት ይረዳል።

ቱርሜሪክ በሙቅ ሾርባዎች፣ በጎን ምግቦች፣ በስጋ ምግቦች እና በላቴስ እንኳን ጥሩ ነው። ነገር ግን በኩሪ ምክንያት ዋናውን ተወዳጅነት አግኝቷል - ጥሩ መዓዛ ያለው የህንድ ቅመማ ቅልቅል. በሚፈላበት ጊዜ ሩዝ ላይ አንድ ቁንጥጫ ይጨምሩ ፣ እና የተለመደው ምግብ በደማቅ ጣዕም እና ቀለም ያስደስትዎታል።

እርጎ መረቅ ከቱርሜሪክ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም እርጎ ወይም ለስላሳ የጎጆ ቤት አይብ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ቱርሜሪክ በቢላ ጫፍ ላይ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ነጭ ሽንኩርቱን በደንብ ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ. ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ. የሚያክሉት የቱርሜሪክ መጠን የሳባውን የቀለም ብሩህነት እና ጣዕም መቆጣጠር ይችላል። ከስጋ ወይም ከአትክልት ምግቦች ጋር መቀላቀል ይሻላል.

ቀረፋ

ቀረፋ ለሁሉም ጣፋጮች እና ጥሩ መዓዛ ያላቸው ቡና አፍቃሪዎች በደንብ ይታወቃል። ነገር ግን የማንኛውንም ጣፋጭ ጣዕም ማሻሻል ብቻ ሳይሆን በደም ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን በመቀነስ የስኳር ፍላጎትን ይቀንሳል. ቀረፋ በትክክል ክብደት ለመቀነስ ይረዳል፣ በእርግጥ፣ እንደ ዳቦ መጋገሪያ አካል ብቻ ካልተጠቀሙበት በስተቀር።

ይህን ቅመም ወደ ገንፎ, የወተት ተዋጽኦዎች ይጨምሩ, በፍራፍሬዎች ይበሉ. እና እንግዳ የሆነ ነገር ከፈለጉ ቀረፋን በሾርባ ወይም በስጋ ምግቦች ለመጠቀም ይሞክሩ።

ቀረፋ marinade ውስጥ የዶሮ fillet

ንጥረ ነገሮች

• 1 ኪሎ ግራም የዶሮ ሥጋ (ጡት, እግሮች ወይም እግሮች);
• 5 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ሰናፍጭ;
• 3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 3 የሾርባ ማንኪያ ኮምጣጤ;
• ½ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ
• ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ.

አዘገጃጀት

ተመሳሳይነት ያለው ይዘት እስኪገኝ ድረስ ዘይት ከሰናፍጭ ጋር ይቀላቅሉ። ነጭ ሽንኩርቱን ይቁረጡ እና ከሁሉም ቅመማ ቅመሞች እና ኮምጣጤ ጋር ወደ ድብልቅው ውስጥ ይጨምሩ. የዶሮውን ቅጠል ከማርኒዳ ጋር ይቅቡት እና አየር በሌለበት መያዣ ውስጥ በጥብቅ ያስቀምጡ። ስጋውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 12-24 ሰአታት ይተዉት. ከዚያ በኋላ, ጥሩ መዓዛ ያለው ፋይሉ በስጋው ላይ ሊጋገር, ሊጠበስ ወይም ሊበስል ይችላል.

ቀይ በርበሬ

ቀይ, ሙቅ, ቺሊ - ይህን ቅመም ፍሬ ብለው የሚጠሩት ማንኛውም ነገር, ጠቃሚ ባህሪያቱ ከዚህ አይለወጥም. በፔፐር ውስጥ ዋናው ንጥረ ነገር ካፕሳይሲን ነው. በአፍ ውስጥ "እሳት" የምንቀጣጠለው በእሱ ጣዕም ምክንያት ነው. ነገር ግን ለክብደት መቀነስ በትክክል የሚያስፈልገው ይህ ነው፡ ካፒሲሲን የሰውነት ሙቀት መጠን ይጨምራል፣ ሜታቦሊዝምን ያፋጥናል እና የካሎሪዎችን የማቃጠል ሂደት ያፋጥናል።

ቺሊ ከመጠን በላይ ውፍረትን, የስኳር በሽታን እና የደም ግፊትን ለመዋጋት ይረዳል. ይሁን እንጂ የጨጓራና ትራክት በሽታ ያለባቸው ሰዎች ወይም በቀላሉ ትኩስ በርበሬ ጥቅም ላይ ያልዋሉ ሰዎች በቀይ በርበሬ ላይ ጥንቃቄ ማድረግ አለባቸው።

ቺሊ በሁሉም ቦታ ጥሩ ነው: በስጋ እና የአትክልት ምግቦች, ሾርባዎች እና የጎን ምግቦች, ጣፋጭ ምግቦች እና ቡናዎች.

የቲማቲም ክሬም ሾርባን ማሞቅ

ንጥረ ነገሮች

• 5 ትላልቅ ቲማቲሞች;
• ትኩስ በርበሬ 2 እንክብሎች;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• ጨው, በርበሬ እና ዘይት ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

በቲማቲም ላይ የፈላ ውሃን ያፈሱ እና ቆዳውን ያስወግዱ. ከነጭ ሽንኩርት እና በርበሬ ጋር በብሌንደር መፍጨት። ሳህኑ በጣም ቅመም ይሆናል ብለው ከፈሩ በመጀመሪያ ዘሩን ከፔፐር ያስወግዱ. ድብልቁን ከመቀላቀል ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ ብርጭቆ ውሃ ይጨምሩ እና ለ 10 ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ያቆዩት። በተጠናቀቀው ክሬም ሾርባ ውስጥ ቅመማ ቅመሞች እና ትንሽ የወይራ ዘይት ይጨምሩ.