15 ጣፋጭ አረንጓዴ አተር ሰላጣ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ከእንቁላል፣ከኪያር፣ከዶሮ፣ከቋሊማ፣ከጎመን፣ከእንጉዳይ እና ከሌሎች ጋር ፍጹም ጥምረቶች።

1. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, ቋሊማ እና ክሩቶኖች

ንጥረ ነገሮች

• 1 ትኩስ ዱባ;
• 200 ግራም ያጨሰ ቋሊማ;
• 200 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 100 ግራም ክሩቶኖች ከማንኛውም ጣዕም ጋር;
• 2-3 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዱባውን እና ሳህኑን ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አተር ፣ ክሩቶኖች ፣ የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት ፣ ማዮኔዜ እና ጨው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ። ክሩቶኖች እንዳይለሰልሱ ለማድረግ ሰላጣውን ወዲያውኑ ያቅርቡ.

2. ሰላጣ ከአረንጓዴ አተር, ኪያር እና እንቁላል ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 4 እንቁላል;
• 1 ትኩስ ዱባ;
• ½ የዶላ ዘለላ;
• 250 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። እንቁላሎቹን እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ዱላውን ይቁረጡ. አተር, ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

3. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር እና በጉበት ጉበት

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• 120 ግራም የታሸገ ኮድ ጉበት;
• ¼ ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 120 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። እንቁላሎቹን እና ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ጉበቱን በፎርፍ ያፍጩ እና ሽንኩሩን ይቁረጡ.

በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ አተር, ጨው, ፔፐር, ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ.

4. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, ዶሮ, እንጉዳይ እና ድንች

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም የዶሮ ጡት;
• 4 እንቁላል;
• 2 ድንች;
• 1 ሽንኩርት;
• ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት;
• 2 ካሮት;
• 300 ግራም የተቀቡ ሻምፒዮናዎች;
• ¼ የዶላ ዘለላ;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• ¼ ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 250 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ዶሮ, እንቁላል እና ድንች እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ቀዝቃዛ. ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት ። በደረቁ ድኩላ ላይ የተከተፈ ካሮትን ይጨምሩ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች አልፎ አልፎ በማነሳሳት ይቅቡት ።

ጡቱን, እንጉዳዮቹን, የተጣራ እንቁላል እና ድንች ወደ መካከለኛ ኩብ ይቁረጡ. የቀዘቀዙ ጥብስ ፣ የተከተፉ ዕፅዋት ፣ አተር ፣ ጨው ፣ በርበሬ እና 1-2 የሾርባ ማንኪያ ዘይት ወደ ንጥረ ነገሮቹ ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

5. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, የክራብ እንጨቶች, አቮካዶ, ቲማቲም እና አይብ

ንጥረ ነገሮች

• 100 ግራም የክራብ እንጨቶች;
• 100 ግራም ሱሉጉኒ;
• 100 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 ቲማቲም;
• 1 አቮካዶ
• 120 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 3-4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

የክራብ እንጨቶችን ወደ ቁርጥራጮች እና ሁለቱን አይብ ቲማቲም እና አቮካዶ ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ. አተር, የተከተፈ ፓሲስ, ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ሰላጣውን ይቀላቅሉ.

6. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, ካሮት እና የዶሮ ልብ

ንጥረ ነገሮች

• 500 ግራም የዶሮ ልብ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ሽንኩርት;
• 2 ካሮት;
• አንዳንድ የአትክልት ዘይት;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 120 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• አረንጓዴ ሽንኩርት ጥቂት ላባዎች.

አዘገጃጀት

የዶሮ ልብን በጨው ውሃ ውስጥ ለ 20-30 ደቂቃዎች ቀቅለው ቀዝቃዛ. ቀይ ሽንኩርቱን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ካሮቹን በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት ። ቀይ ሽንኩርቱን በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅለሉት, ካሮት, ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ. ጥብስ, አልፎ አልፎ, ለጥቂት ደቂቃዎች.

ልቦችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የቀዘቀዙ ጥብስ፣ አተር፣ የተከተፈ አረንጓዴ ሽንኩርት፣ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩላቸው እና ያነሳሱ።

አስተውል ??

ለስላሳ እና ጭማቂ የዶሮ ልብ እንዴት እንደሚሰራ

7. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, የባህር አረም, እንቁላል እና አይብ

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 1 የተቀቀለ ዱባ;
• 180 ግራም የባሕር ኮክ;
• 100 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። በጥሩ ድኩላ ላይ እንቁላል እና አይብ ይቁረጡ. ዱባውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ጎመን, አተር, ማዮኔዝ እና ፔፐር ወደ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ እና ቅልቅል.

የምግብ አሰራሮችን ወደ አሳማ ባንክዎ ያክሉ ??

7 ቀላል እና አሪፍ የቺዝ መክሰስ ከቢራ፣ ወይን እና ከምንም ጋር

8. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, በቆሎ እና በሳር

ንጥረ ነገሮች

• 300 ግራም ያጨሱ ወይም የደረቁ ሳህኖች;
• 120 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 120 ግራም የታሸገ በቆሎ;
• ¼ የዶላ ዘለላ;
• ጨው ለመቅመስ;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ሰላጣውን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. አተር, በቆሎ, የተከተፈ ዲዊትን, ጨው, በርበሬ እና ማዮኔዝ ይጨምሩ. ሰላጣውን በደንብ ይቀላቅሉ.

ሞክረው?

10 ምርጥ ሰላጣዎች በቆሎ

9. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, እንጉዳይ እና ሽሪምፕ

ንጥረ ነገሮች

• 150 ግራም የተጣራ ሽሪምፕ;
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ሽንኩርት;
• 250 ግራም ሻምፒዮናዎች;
• አንዳንድ የአትክልት ዘይት;
• 150 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ከባድ ክሬም;
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ;
• 1 የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ

አዘገጃጀት

ሽሪምፕን ለ 1-2 ደቂቃዎች በሚፈላ የጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ሽንኩርትውን በግማሽ ቀለበቶች እና ሻምፒዮናዎችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ሽንኩርት እና እንጉዳዮችን በሙቅ ዘይት ውስጥ ለየብቻ ይቅሉት ።

ሽሪምፕ, ሽንኩርት, እንጉዳይ እና አተር ያዋህዱ. ክሬሙን, ጨው, በርበሬን, የሎሚ ጭማቂን እና ሰላጣውን በተናጠል ያዋህዱ.

አስተውል? ➕?

በድስት ውስጥ እና በምድጃ ውስጥ ድንች ከ እንጉዳይ ጋር ለማብሰል 7 መንገዶች

10. ሰላጣ ከአረንጓዴ አተር, ካሮት, እንቁላል እና አኩሪ አተር-ሰናፍጭ ልብስ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 1 ካሮት;
• 50 ግራም ጠንካራ አይብ;
• 120 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም;
• ½ የሻይ ማንኪያ ሰናፍጭ;
• 2 ኩንታል ነጭ ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ አኩሪ አተር
• ጥቂት የዶልት እና የፓሲስ ቅርንጫፎች.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ጥሬ ካሮት እና አይብ በደረቅ ድስት ላይ ይቅቡት። አተርን ወደ ንጥረ ነገሮች አክል.

ለመልበስ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም ፣ ሰናፍጭ ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ፣ አኩሪ አተር እና በጥሩ የተከተፉ እፅዋትን ያዋህዱ። ማሰሪያውን ወደ ሰላጣው ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

መ ስ ራ ት ??

በማንኛውም ሁኔታ ውስጥ የሚረዳው 10 እንቁላል ሰላጣ

11. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር እና ስኩዊድ

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 2-3 ስኩዊድ ሬሳ;
• 1 ሽንኩርት;
• 300 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እንቁላሎቹን በደንብ ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፈሱ። ስኩዊዱን ለ 1 ደቂቃ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይንከሩት. ቀዝቃዛ, ፊልሙን ከነሱ ያስወግዱ እና በትንሽ ኩብ ይቀንሱ.

እንቁላል እና ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. ስኩዊድ, እንቁላል, ሽንኩርት እና አተር ያዋህዱ. ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና ያነሳሱ.

ሙከራ?

15 ቀላል እና ጣፋጭ የስኩዊድ ሰላጣ

12. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, የቻይና ጎመን እና ካም

ንጥረ ነገሮች

• የቻይና ጎመን ½ መካከለኛ ጭንቅላት;
• 150 ግራም ሃም;
• ¼ ቡቃያ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 150 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• ጨው ለመቅመስ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ጎመንውን በትንሹ ይቁረጡ. ዱባውን ወደ ትናንሽ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ይቁረጡ. አተር, ጨው እና ማዮኔዝ ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ.

ይዘጋጁ?

10 ሳቢ ትኩስ ጎመን ሰላጣ

13. አረንጓዴ አተር, ዶሮ እና ኪያር ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 400 ግራም የዶሮ ጡት;
• 2 ትኩስ ዱባዎች;
• ½ የዶላ ዘለላ;
• 250 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 150 ግ መራራ ክሬም;
• ጨው ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን ቀቅለው. የቀዘቀዘውን ጡት እና ዱባዎች ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. ዱላውን ይቁረጡ. በተዘጋጁት ንጥረ ነገሮች ላይ አተር, መራራ ክሬም, ጨው ይጨምሩ እና ሰላጣውን ያነሳሱ.

ልብ ይበሉ?

5 ጣፋጭ የዶሮ ሰላጣ

14. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, ፔፐር, ሴሊሪ እና ቲማቲም

ንጥረ ነገሮች

• ¼ መካከለኛ ጭንቅላት የቻይና ጎመን;
• 2 የሴሊየሪ ግንድ;
• 1-2 ደወል በርበሬ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• 100 ግራም የቼሪ ቲማቲም;
• 120 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ
• ጨው ለመቅመስ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

ጎመንውን በትንሹ ይቁረጡ. ሴሊሪ ፣ ቃሪያ እና ሽንኩርት በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ቲማቲሞችን ወደ ረዣዥም ክፍሎች ይቁረጡ ። አተር ፣ የሎሚ ጭማቂ ፣ ጨው ፣ ዘይት ወደ አትክልቶች ይጨምሩ እና ይቀላቅሉ።

ምናሌውን ይለያዩ?

ትኩስ ቲማቲም ጋር 10 ኦሪጅናል ሰላጣ

15. ሰላጣ በአረንጓዴ አተር, ሄሪንግ እና ድንች

ንጥረ ነገሮች

• 1-2 ድንች;
• 2 ትንሽ የጨው ሄሪንግ ሙላ;
• 1 ቀይ ሽንኩርት;
• ¼ የዶላ ዘለላ;
• ¼ ጥቅል የፓሲሌ;
• 100 ግራም የታሸገ አረንጓዴ አተር;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት.

አዘገጃጀት

ድንቹን ቀቅለው ያቀዘቅዙ እና ያፅዱ። ሄሪንግ በትናንሽ ቁርጥራጮች እና ሽንኩርት እና ድንችን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ዕፅዋትን በደንብ ይቁረጡ. በርበሬ እና ዘይት ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

እንዲሁም አንብብ???

• 12 የኮሪያ ካሮት ሰላጣ ከጠረጴዛው ውስጥ በመጀመሪያ ይጠፋሉ
• የማንኛውንም ሰላጣ ጣዕም የሚያሻሽሉ 20 ልብሶች
• 10 ጣፋጭ አመጋገብ ሰላጣ
• 15 ያልተለመዱ የአትክልት ሰላጣ
• ለመሥራት 9 ሞቅ ያለ ሰላጣ