10 ጣፋጭ ሰላጣ ከወይኑ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጣፋጭ የቤሪ ፍሬዎች ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር ጥምረት ይጠብቀዎታል።

1. ሰላጣ ከወይኖች, አቮካዶ እና ኪያር ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ዱባ;
• ½ አቮካዶ;
• 1-2 የፓሲስ ቅርንጫፎች;
• 20 ግራም ዎልነስ;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሻይ ማንኪያ የእህል ሰናፍጭ
• 1 የሻይ ማንኪያ ወይን ኮምጣጤ
• 30 ግራም ሰላጣ;
• 30 ግራም አሩጉላ;
• 100 ግራም ወይን.

አዘገጃጀት

ዱባውን እና አቮካዶውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፓስሊውን ይቁረጡ. በዘይት በሌለበት ድስት ውስጥ መካከለኛ ሙቀትን ለሁለት ደቂቃዎች ያህል ፍሬዎቹን ያድርቁ። ከዚያም ቀዝቅዘው በቢላ ወይም በሙቀጫ መፍጨት.

ለመልበስ የወይራ ዘይትን ከሰናፍጭ እና ኮምጣጤ ጋር ያዋህዱ እና እነዚህን ንጥረ ነገሮች ከለውዝ ጋር ያዋህዱ። ሰላጣውን እና አሩጉላን በሳህኑ ላይ ያስቀምጡ ፣ ከላይ በወይን ፣ በአቦካዶ እና በኪያር። ስኳኑን በሰላጣው ላይ ያፈስሱ እና በፓሲስ ይረጩ.

2. ሰላጣ ከወይኑ, ሩኮላ እና አይብ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• ⅓ ትንሽ ቀይ ሽንኩርት;
• 25-30 ወይን;
• 2 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ የአበባ ማር
• 1 የሾርባ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• 100 ግራም ለስላሳ አይብ;
• 150 ግራም አሩጉላ;
• 10-12 የቼሪ ፍሬዎች.

አዘገጃጀት

ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ከ 8-10 ወይን ፣ ቅቤ ፣ ማር እና ኮምጣጤ ጋር በብሌንደር መፍጨት ።

የተቀሩትን ወይኖች በግማሽ ይቁረጡ እና በክፍሉ የሙቀት መጠን ለ 4-5 ደቂቃዎች ይተዉ ። አይብውን ወደ ትናንሽ ኩቦች ይቁረጡ. አሩጉላ ፣ የቼሪ ቲማቲሞች ፣ አይብ እና ወይን ከአለባበስ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ ።

3. ሰላጣ ከወይኑ, ቲማቲም እና ጉበት ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2-3 ቲማቲሞች;
• 1 የሮዝሜሪ ቅጠል;
• 400 ግራም የዶሮ ጉበት;
• 1 የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት
• 1 የሾርባ ማንኪያ ማር;
• 1 የሻይ ማንኪያ የበለሳን ኮምጣጤ
• 400 ግራም የዶሮ ጉበት;
• ጨው ለመቅመስ;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• 2 የሾርባ ማንኪያ ዱቄት;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ የሱፍ አበባ ዘይት;
• 1 ጥቅል ሰላጣ
• 100 ግራም ወይን;
• 1-2 የሻይ ማንኪያ ሰሊጥ.

አዘገጃጀት

ቲማቲሞችን ወደ መካከለኛ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. የሮማሜሪ ቅጠሎችን ከቅርንጫፉ ላይ ያስወግዱ እና በደንብ ይቁረጡ. ለመልበስ, የወይራ ዘይትን ከማር እና ኮምጣጤ ጋር ይቀላቅሉ.

ጉበትን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. በጨው, በርበሬ እና በሮማሜሪ ይረጩ. ከዚያም በዱቄት ውስጥ ይንከባለሉ እና በድስት ውስጥ ከፀሓይ ዘይት ጋር በሙቀት ውስጥ ለ 10-15 ደቂቃዎች ይቅቡት ።

ሰላጣውን በሳጥኑ ላይ ያስቀምጡ, ከዚያም ቲማቲሞችን, ወይን ፍሬዎችን እና ያልቀዘቀዘ ጉበት. ስኳኑ ላይ ያፈስሱ, በሰሊጥ ዘሮች ይረጩ እና ያቅርቡ.

4. ሰላጣ ከወይኑ, ፖም እና ዶሮ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 የዶሮ ጡት;
• 1 ትልቅ ፖም;
• ½ ሽንኩርት;
• 1 የሾርባ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 100-150 ግራም ወይን;
• 30 ግራም የደረቁ ወይም የደረቁ ክራንቤሪ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን ቀቅለው. ቀዝቃዛ እና ከፖም ጋር ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ሽንኩርትውን ይቁረጡ, አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ.

ፖም, ዶሮ, ወይን, ቀይ ሽንኩርት እና ክራንቤሪዎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. ፔፐር እና ወቅት ከ mayonnaise ጋር. ከላይ በአረንጓዴ ሽንኩርት ይረጩ.

5. ሰላጣ ከወይን እና ከዶሮ ጋር በቺዝ-ክሬም ኩስ

ንጥረ ነገሮች

• 1 የዶሮ ጡት;
• 100 ግራም ወይን;
• 50 ሚሊ ክሬም 20% ቅባት;
• 30 ግ ሰማያዊ ሰማያዊ አይብ;
• 2 የሻይ ማንኪያ የእህል ሰናፍጭ
• ⅓ አንድ የሻይ ማንኪያ የደረቀ ነጭ ሽንኩርት;
• 1 ጥቅል ሰላጣ

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮውን ቀቅለው. ቀዝቅዘው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወይኑን በግማሽ ይከፋፍሉት.

ለመልበስ, ክሬም በቺዝ, ሰናፍጭ እና ነጭ ሽንኩርት በብሌንደር ይቅቡት. ሰላጣውን በእጆችዎ ይውሰዱ እና በአንድ ምግብ ላይ ያስቀምጡ. በላዩ ላይ ወይን እና ዶሮ ናቸው. ሾርባውን አፍስሱ.

6. ሰላጣ ከወይኑ, በርበሬ እና አይብ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 1 የዶሮ ጡት;
• 100 ግራም ከፊል-ጠንካራ አይብ;
• 150 ግራም ወይን;
• 1 ደወል በርበሬ;
• ጨው ለመቅመስ;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• 4-5 የሰላጣ ቅጠሎች;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች ጠንካራ-የተቀቀለ እንቁላል, ዶሮ እስኪዘጋጅ ድረስ. ቀዝቀዝ ያድርጉት። እንቁላል እና አይብ በቢላ ይቁረጡ ወይም በደረቁ ድስት ላይ ይቅቡት። ወይኑን በግማሽ ይከፋፍሉት. ጡቱን በትናንሽ ቁርጥራጮች, በርበሬን ወደ ረዥም ቁርጥራጮች ይቁረጡ.

እንቁላልን ከቺዝ, ከዶሮ, ከወይን እና በርበሬ ጋር ያዋህዱ. በጨው, በርበሬ እና ወቅት በ mayonnaise. በሰላጣ ያጌጠ ሰሃን ላይ ያስቀምጡ.

በጣም ጥሩውን ይምረጡ?

10 ንቁ የደወል በርበሬ ሰላጣ በእርግጠኝነት ይወዳሉ

7. ሰላጣ ከወይኑ, ከዶሮ, ከሴላሪ እና ከፖፒ ዘሮች ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 የዶሮ ጡት ወይም እግር;
• 2-3 የሰሊጥ ሾጣጣዎች;
• 150 ግራም ወይን;
• 30-50 ግራም ፔጃን ወይም ዎልነስ;
• 5 የሻይ ማንኪያ ማር;
• 4 የሻይ ማንኪያ የፖም ሳምባ ኮምጣጤ
• 4 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ;
• 2 የሻይ ማንኪያ የፓፒ ዘሮች;
• ጨው ለመቅመስ;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• 1 ጥቅል ሰላጣ

አዘገጃጀት

የዶሮውን ጡት እስኪበስል ድረስ ቀቅለው. ቀዝቅዘው ከሴሊየሪ ጋር ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ወይኑን በግማሽ ይከፋፍሉት.

ፍሬዎቹን ያለ ዘይት በድስት ውስጥ ለሁለት ደቂቃዎች ያድርቁ እና ከዚያ በቢላ ይቁረጡ። ለመልበስ, ማርን ከሆምጣጤ, ማዮኔዝ እና ፖፒ ዘሮች ጋር ያዋህዱ.

ዶሮውን, ወይን, ሴሊሪ እና ለውዝ ይቅቡት. በጨው, በፔፐር እና በሾርባ, ከዚያም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በሰላጣ ሳህን ላይ ያስቀምጡ.

እንግዶችዎን ያስደንቃቸዋል?

10 የሚያድስ የሰሊጥ ሰላጣ

8. ሰላጣ ከወይኑ, ቱና እና ለውዝ ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 1 ፖም;
• 100 ግራም ወይን (ባለብዙ ቀለም መጠቀም ይቻላል);
• 3-5 የሾርባ አረንጓዴ ሽንኩርት;
• 50 ግራም ዎልነስ;
• 200-250 ግራም የታሸገ ቱና;
• ጨው ለመቅመስ;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• 1-2 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም።

አዘገጃጀት

ፖምውን ይላጩ እና ይቅቡት. ወይኑን በግማሽ ይቁረጡ. አረንጓዴውን ሽንኩርት ይቁረጡ. እንጆቹን ያለ ዘይት በድስት ውስጥ ለ 2 ደቂቃዎች ያድርቁ ፣ ከዚያ ያቀዘቅዙ እና በቢላ ይቁረጡ ።

ፈሳሹን ከታሸገው ምግብ ውስጥ አፍስሱ እና ዓሳውን በሹካ ይቅቡት። ሁሉንም እቃዎች በሳጥኑ ውስጥ ያስቀምጡ, በጨው እና በርበሬ እና ወቅት በ mayonnaise.

ያለምክንያት ማብሰል?

10 አፍ የሚያጠጡ ሰላጣዎች በታሸገ ቱና

9. ሰላጣ ከወይኑ እና ሮዝ ሳልሞን ጋር

ንጥረ ነገሮች

• 2 እንቁላል;
• 200-250 ግራም የታሸገ ሮዝ ሳልሞን;
• 10-15 ወይን;
• 1 ሽንኩርት;
• ማዮኔዜን ለመቅመስ.

አዘገጃጀት

ለ 10 ደቂቃዎች በጥንካሬ የተቀቀለ እንቁላል ቀቅለው. ቀዝቅዘው ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፈሳሹን ከታሸገው ምግብ ውስጥ አፍስሱ እና ዓሳውን በሹካ ይቅቡት።

ወይኑን በግማሽ ፣ ሽንኩርቱን ወደ ሩብ ይቁረጡ እና መራራውን ለማስወገድ የፈላ ውሃን ያፈሱ ። ዓሳ ፣ ሽንኩርት እና እንቁላሎች በሳህን ላይ ይሸፍኑ ፣ እያንዳንዳቸው በ mayonnaise ይቀቡ ። ወይኖቹን ከላይ አስቀምጡ.

እራስዎን ያዝናኑ?

10 ቀላል ሰላጣዎች በታሸገ ዓሳ

10. ከወይን, ከስጋ እና ከአትክልቶች ጋር ሰላጣ

ንጥረ ነገሮች

• 3 እንቁላሎች;
• 250 ግራም የዶሮ ሥጋ ወይም የበሬ ሥጋ;
• 100 ግራም ወይን;
• 2 ድንች;
• 1 ካሮት;
• 2 ኮምጣጤ;
• ጨው ለመቅመስ;
• በርበሬ ለመቅመስ;
• 2-3 የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ.

አዘገጃጀት

እስኪበስል ድረስ ዶሮን ፣ ድንች እና ካሮትን ቀቅሉ። እንቁላሎቹን በብርቱ ማብሰል - ይህ 10 ደቂቃዎችን ይወስዳል. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያቀዘቅዙ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ሁሉንም ነገር ከወይኑ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ. በጨው, በርበሬ እና ወቅት በ mayonnaise.

እንዲሁም አንብብ?

• ለሰላጣ ኦሊቪየር 10 የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች. ቪጋኖችን ጨምሮ
• 10 አሪፍ አጨስ ቋሊማ ሰላጣ
• በእርግጠኝነት ጣዕምዎን የሚያሟላ 10 ያጨሱ የዶሮ ሰላጣ
• 10 ቀዝቃዛ ሰላጣ ያለ ማዮኔዝ
• 10 ጣፋጭ አናናስ ሰላጣ