ለምን ጣፋጮች የአመጋገብ ልማዶችዎን ለመቆጣጠር ይረዳሉ

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ጣፋጮች ስትበሉ አንጎልህ የበላኸውን ያስታውሳል። ስለዚህ የጆርጂያ ዩኒቨርሲቲ ተመራማሪዎች፣ በጆርጂያ የሚገኘው የሬጀንትስ ዩኒቨርሲቲ እና የቻርሊ ኖርዉድ የሕክምና ማዕከል ተመራማሪዎች ይላሉ። ግኝታቸው በሂፖካምፐስ መጽሔት ላይ ታትሟል.

ጣፋጭ ምግብ በሚመገቡበት ጊዜ በሂፖካምፐስ ውስጥ ያሉ የነርቭ ሴሎች - ለ episodic ማህደረ ትውስታ ኃላፊነት ያለው የአንጎል ክፍል ይነቃሉ ። እና ኢፒሶዲክ ማህደረ ትውስታ በአንድ የተወሰነ ቦታ ላይ በተወሰነ ጊዜ ውስጥ የተከሰቱትን ክስተቶች ትውስታዎች ይዟል.

በጥናቱ ውስጥ, አይጦች በ sucrose ወይም saccharin የሚጣፍጥ መፍትሄ ተሰጥቷቸዋል, ይህ ደግሞ በአይጦች ሂፖካምፓል ነርቭ ሴሎች ውስጥ የሲናፕቲክ ፕላስቲክ (ፕሮቲን አርክ) ምልክትን በከፍተኛ ሁኔታ ጨምሯል. ሲናፕቲክ ፕላስቲክ ትዝታዎችን ለመፍጠር የሚያስፈልገው ዘዴ ነው።

ማሪሴ ወላጅ የኒውሮሳይንስ ፕሮፌሰር ፣ የጆርጂያ ኢንስቲትዩት የትዕይንት ትውስታ የአመጋገብ ባህሪን ለመቆጣጠር ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል ብለን እናምናለን። መቼ እና ምን እንደበላን በማስታወስ አሁን ለመብላት ወይም ላለመመገብ ውሳኔ እናደርጋለን። ለምሳሌ: አሁን መብላት አልፈልግም, ምክንያቱም ጥሩ ቁርስ ስለነበረኝ.

ይህ መደምደሚያ በተመራማሪዎቹ በቀድሞው ሥራ የተደገፈ ነው. አይጦቹን በስኳር ምግብ ከተመገቡ በኋላ ወዲያውኑ የሂፖካምፓል ነርቭ ሴሎችን ለጊዜው እንቅስቃሴ አደረጉ። የምግብ ትዝታዎች መፈጠር የነበረበት በዚህ ወቅት ነበር። የኒውሮን ማነቃነቅ የሚቀጥለውን ምግብ አቀረበ, እና አይጦቹ የበለጠ ይበላሉ.

የምግብ ትውስታን መፍጠር ለሰው ልጅ ጤና ጠቃሚ ነው። ለምሳሌ በምሳ ሰአት የቲቪ ትዕይንት መመልከት በሰውነት ውስጥ ያለውን "የምግብ ትውስታ" ሊረብሽ ይችላል። በሚቀጥለው ምግብ ውስጥ ሰውየው የበለጠ ይበላል. የመርሳት ችግር ያለባቸው ሰዎች አንድ ዓይነት ምግብ ቢበሉም ቢሰጡ እንደገና ይበላሉ። ዝም ብለው አያስታውሱትም።

ማሪስ ፓረንት ሳይንቲስቶች ውፍረትን መንስኤዎች ለመረዳት አንጎል አመጋገብን እና ድግግሞሹን እንዴት እንደሚቆጣጠር በመጨረሻ ማወቅ አለባቸው ብለው ያምናሉ።

ጥናቶች እንደሚያመለክቱት መክሰስ መጨመር ወደ ውፍረት ይመራል. ወፍራም የሆኑ ሰዎች በምግብ መካከል የሆነ ነገር የማኘክ እድላቸው ከፍተኛ ነው። ላለፉት ሶስት አስርት አመታት ልጆችም ሆኑ ጎልማሶች አብዛኛውን የዕለት ተዕለት ካሎሪዎቻቸውን ከመክሰስ እያገኙ ነበር ይህም በአብዛኛው ጣፋጮች እና ጣፋጭ መጠጦች ናቸው።

ለወደፊቱ የምርምር ቡድኑ ፕሮቲኖችን ፣ ስብ እና ካርቦሃይድሬትን የያዘው የተመጣጠነ አመጋገብ በአርክ ፕሮቲን በሂፖካምፓል ነርቭ ሴሎች ውስጥ ያለውን አገላለጽ ላይ ተጽዕኖ ሊያሳድር እንደሚችል እና የአርክ ፕሮቲን አገላለጽ እውነታውን ለማስታወስ በእርግጥ አስፈላጊ መሆኑን ለማወቅ ይፈልጋል ። ጣፋጭ የመብላት.