የባህር ኃይል ፓስታ ለማብሰል 3 መንገዶች

2024 ደራሲ ደራሲ: Malcolm Clapton | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:45

ከተጠበሰ ሥጋ ፣ ከተጠበሰ ሥጋ ወይም ወጥ ፣ ሳህኑ ጣፋጭ እና ጥሩ መዓዛ ይኖረዋል።

ከተጠበሰ ሥጋ ወይም ከተጠበሰ የባህር ኃይል ፓስታ ጋር በፍጥነት ያብስሉ። ከተጠበሰ ሥጋ ጋር - ትንሽ ረዘም ያለ ነው ፣ ግን ብዙዎች የበለጠ ጭማቂ እና የበለጠ ርህራሄ እንደሆነ ይከራከራሉ።

ስለ ድስቱ አማራጮች ሁሉ እንነግርዎታለን.

ምን ትፈልጋለህ

• 300-400 ግራም ከማንኛውም ፓስታ (ብዙውን ጊዜ ፔን ይጠቀማሉ - ፓስታ በላባ ቱቦዎች መልክ);
• ጨው ለመቅመስ;
• 1 ሽንኩርት;
• አትክልት ወይም ቅቤ - ለመቅመስ;
• 400 ግራም ከማንኛውም የተፈጨ ስጋ ወይም ስጋ ወይም 1 ቆርቆሮ (340 ግ) ወጥ
• መሬት ጥቁር በርበሬ - ለመቅመስ.

ሌላ ምን መጨመር ይቻላል

1-2 ነጭ ሽንኩርት እና እንደ ሆፕስ-ሱኒሊ, የተፈጨ ኮሪደር, ፓፕሪካ, የየትኛውም ቅጠላ ቅልቅል የመሳሰሉ የተለያዩ ቅመማ ቅመሞች ወደ ድስቱ ውስጥ ብሩህ መዓዛ ይጨምራሉ.

በጣም ብዙ ጊዜ የቲማቲም ፓኬት በስጋ ውስጥ ይጨመራል. ለተወሰኑ ንጥረ ነገሮች መጠን, 1-2 የሾርባ ማንኪያ ያስፈልጋል. ፓስታ በትልቅ ትኩስ ቲማቲም ሊተካ ይችላል. አጽዳው እና በቢላ ወይም በንፁህ ብሌንደር ይቁረጡት.

የተጠናቀቀውን ምግብ በተቆረጠ ዲዊች ፣ ፓሲስ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት ወይም ሌሎች እፅዋት ያጌጡ ። አንዳንድ ሰዎች የባህር ኃይል አይነት ፓስታ በጥሩ የተከተፈ አይብ መርጨት ይወዳሉ።

የባህር ኃይል ፓስታ ከተጠበሰ ሥጋ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው.

ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ሽንኩርትውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ. በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡት እና መካከለኛ ሙቀት ላይ ግልፅ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። በመጨረሻም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.

የተከተፈ ስጋን ጨምሩ እና ስጋው ከቀይ ቀይ ወደ ቀላል ቡናማ እስኪቀየር ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ያብስሉት። ይህ ብዙውን ጊዜ 10 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ። ስጋውን ቡናማ ለማድረግ ረዘም ያለ ጊዜ መቀባት ይችላሉ።

የተፈጨውን ስጋ በጨው እና በርበሬ ወይም ሌሎች ቅመሞች ይቅቡት. ከተፈለገ የቲማቲም ፓቼ ወይም ቲማቲም ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ. በ 150-200 ሚሊ ሜትር የፓስታ ውሃ ውስጥ አፍስሱ እና ለ 5-10 ደቂቃዎች ተሸፍነው ይቆዩ.

ፓስታውን በቆርቆሮ ውስጥ ያስወግዱት እና በተጠበሰው ስጋ ውስጥ ይጨምሩ. ቀስቅሰው እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል.

የባህር ኃይል ፓስታን በተጠበሰ ሥጋ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

አንድ ሙሉ የስጋ ቁራጭ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ እና በሙቅ ውሃ ይሸፍኑ። ምርቱን እስኪበስል ድረስ ቀቅለው በመጨረሻው ላይ ጨው ያድርጉት።

የሙቀት ሕክምና ጊዜ በስጋው ዓይነት እና ዕድሜ ላይ የተመሰረተ ነው. ለምሳሌ, የአሳማ ሥጋ ለ 50 ደቂቃዎች ይበላል, ከ 1 ሰዓት በላይ የበሬ ሥጋ, ዶሮ ለ 30 ደቂቃዎች ያህል. ነገር ግን ስጋው አሮጌው, ለማብሰል ረጅም ጊዜ ይወስዳል.

በእርግጠኝነት, ቁርጥራጮቹን በቢላ ወይም ሹካ ውጉት: መቁረጫው በቀላሉ ወደ ብስባሽ ውስጥ መግባት አለበት.

ሽንኩሩን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. ከዚያም የተቀቀለውን ስጋ ከሽንኩርት እና ከተፈለገ ነጭ ሽንኩርት ጋር በስጋ ማጠፊያ ውስጥ ማለፍ.

በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው. ያርቁዋቸው, ስጋን በሽንኩርት, በጨው, በርበሬ ወይም በሌሎች ወቅቶች ይጨምሩ.

መካከለኛ ሙቀትን ያስቀምጡ, ከ 100-200 ሚሊ ሜትር የሾርባ ማንኪያ ውስጥ ያፈስሱ እና ያነሳሱ. ሾርባው በምድጃው ላይ ጭማቂ ይጨምራል። በተጨማሪም የቲማቲም ፓቼ ወይም ቲማቲም ማከል ይችላሉ. የፓስታ የባህር ኃይል ዘይቤን ለጥቂት ደቂቃዎች ያሞቁ።

የባህር ኃይል ፓስታን ከስጋ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

በማሸጊያው ላይ በተሰጠው መመሪያ መሰረት ፓስታውን በጨው ውሃ ውስጥ ቀቅለው.

ይህ በእንዲህ እንዳለ በሙቅ ዘይት ውስጥ በድስት ውስጥ ፣ ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በጥሩ ሁኔታ የተከተፈውን ሽንኩርት መካከለኛ ሙቀት ላይ ይቅሉት ። በመጨረሻም የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ.

ድስቱን በሹካ ወይም ቢላ ይፍጩ እና በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ። ፈሳሹ ከሞላ ጎደል እስኪተን ድረስ አልፎ አልፎ በማነሳሳት ያብሱ።

ድስቱን በጨው እና በርበሬ ይቅቡት. ከተፈለገ የቲማቲም ፓቼ ወይም ቲማቲሞችን ወደ ስጋው ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።

የተቀቀለውን ፓስታ በድስት ውስጥ ያስቀምጡ ፣ ያነሳሱ እና ለተጨማሪ ጥቂት ደቂቃዎች ያብስሉት። ሳህኑ ለእርስዎ ደረቅ መስሎ ከታየ በፓስታ ውሃ ውስጥ አፍስሱ።